「黑金商機」精品化　統一超引進咖啡機新武器　看好業績成長三成

國人一年喝掉28.5億杯咖啡，咖啡「黑金商機」成為零售通路必爭之地，為迎合市場走向個人化、精品風味趨勢，統一超（7-ELEVEN）今（13日）宣布領先引進「三豆槽」咖啡設備，1機台可同時容納3款豆、2種奶，主打以不同排列組合，可提供多元選擇選擇，門市操作更省力，預計今年導入至720家門市，預計帶動相關業績成長3成。

咖啡浪潮邁入4.0時代，繼1.0時代強調方便取得、2.0時代加入了個人、場域體驗、3.0時代邁向風味精品化，後續競爭愈來愈激烈，零售通路商各出奇招搶商機，日前全家超商才宣布開出首間咖啡體驗店「Let’s Café PLUS」，統一超則大手筆擴增設備，各自推動差異化經營。



統一超今天表示，將持續深耕咖啡文化市場，以產品優化、品牌聯名等2大策略持續創造話題；自去年第四季起率零售通路之先，於7-ELEVEN門市陸續引進「三豆槽」全新咖啡設備，升級咖啡饕客的多元味蕾享受，今年預計導入720家門市，希望透過持續擴增全新結構、搶攻精品黑金商機，



統一超表示，超前部署引進「三豆槽」全新咖啡設備，可透過設備升級讓精品咖啡愛好者有更多元的選擇，如燕麥拿鐵透過三豆槽「雙牛奶系統」，沖泡完美比例的「熱」燕麥奶、「冰」精品燕麥拿鐵，還有融合OATLY燕麥奶的衣索比亞精品咖啡。為歡慶新品上市，於2月22日起至3月7日祭出精品燕麥拿鐵嚐鮮價吸客，預計帶動相關業績成長3成。

目前統一超擁有三個咖啡品牌，除了最早的CITY CAFE，也推出CITY PRIMA、!+? CAFE RESERVE不可思議咖啡等高端品牌，其中精品咖啡市場逐年成長，統一超觀察今年首月CITY PRIMA精品咖啡銷售成長超過4成，將持續推動由專業咖啡團隊親自挑選推出特色產區精品咖啡豆，再推另一種風味精品咖啡。



統一超表示，也觀察到CITY CAFE燕麥拿鐵為年銷額逾5億元熱銷單品，打算瞄準「植系潮流」進一步鞏固市場，CITY PRIMA自2月22日起首度使用風靡歐美OATLY燕麥奶，同步推出「熱」精品燕麥拿鐵與CITY PRIMA「冰」精品燕麥拿鐵，並有相關鑑賞價、嚐鮮優惠。