缺工問題!亞尼克連關6門市董座親上火線:2年找不到店長

2024-02-27 11:17 / 作者 綜合中心
亞尼克驚爆6間門市集體倒閉,南投草屯店不到1年就熄燈。取自亞尼克官網
生乳捲排隊名店「亞尼克」日前驚爆一口氣關掉6家門市,讓消費者相當震驚,亞尼克的經營狀況成為各方關注焦點。亞尼克董事長吳宗恩今(2/27)日親上火線舉行記者會指出,現在營運狀況一切良好,只是長期門市缺工加上原物料成本居高不下,年初才會做出決定,結束6家門市。

亞尼克日前傳出倒店潮,吳宗恩表示,亞尼克成立於2000年,23年來戰戰兢兢,目前營運狀況一切良好,請大家不用擔心。2024策略調整,是基於長期門市後勤的人力缺工,包含原物料、固定成本居高不下,種種因素考量下,在年初做了一個決定,就是結束6家門市,以汰舊換新的策略作為調整,也會積極拓展二代機YTM(蛋糕自動販賣機)。

他並強調,這個汰舊換新的策略被解讀為集體倒閉,甚至造成消費者恐慌,是他始料未及的事。

吳宗恩表示,長期缺工會造成服務下降,有一些店一兩年都還沒請到店長,這是滿嚴重的,也不是短期可以解決。另外原物料高漲,是烘培業和其他產業面臨的問題,至於6間要關閉的門市,吳宗恩表示,有些點很早就投資了,有些店也差不多快到期,剛好調整。展店計畫會持續進行,2024會把重心放在二代機YTM,會再投入30據點以上的服務在北捷或是其他的人流聚集較多的場所,也會廣大設智能商店服務。

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