拿「咖啡、茶」比蘇丹紅　食安辦主任致歉：政府無禁用考量

蘇丹紅食安風暴襲捲全台，各縣市學校、醫療社福機構紛紛宣布暫停使用辣椒粉、咖哩粉等調味料，行政院今食安辦公室主任許輔今天（3/8）表示，蘇丹紅致癌程度與咖啡、茶同屬一類，請民眾不用太恐慌，再度引起爭議。對此，他傍晚在臉書向受影響的朋友們致歉，「當時解說不夠詳盡造成誤解」，未來一定會更加謹慎，並強調政府積極推廣台灣茶與咖啡產業，也沒有限用或禁用的考量。

行政院今日上午舉行「行政院食品安全辦公室說明西布特羅事件之調查結果」記者會，由食安辦公室主任許輔主持，他說，世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構（IARC）將蘇丹紅歸類為第三級致癌物，也就是無法證實人體確定會致癌，不過還是有可能，就跟咖啡、茶同屬一類，且依據歐盟研究報告建議消費者不用過度擔憂跟恐慌，請民眾不用太恐慌。

由於此番言論引起爭議，許輔約在傍晚5點半臉書發文指出，「早上記者會時，當時許輔解說不夠詳盡造成誤解」。他強調，蘇丹色素仍禁用於食品，並沒有鬆綁，查驗跟下架的措施也正持續進行中，絕對會盡一切方法確保台灣食品安全。

他進一步說明，另一方面，根據科學研究，咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分，適量服用更有利保健。台灣茶與咖啡產業的開發都位居世界高水平地位，他跟所有業界朋友一樣都具有很高的期待，政府絕對積極推廣，也沒有限用或禁用的考量。

許輔最後表示，若當時因為解說不夠詳盡而造成消費者及業界朋友誤解，除了再次解釋他的原意，也要特地向受影響的朋友們致歉，未來一定會更加謹慎。