市面上常看到各種塑膠製品,像是咖啡杯蓋、寶特瓶等等,但其實塑膠類又分成多種材質,會在器具上標示數字區分,大家分得出來嗎?營養師蕭瑋霖就以圖表詳細分類,供大家參考。
營養師蕭瑋霖表示,塑膠類器具在製作過程中,會添加不同種類及比例的塑化劑與安定劑,隨著食物溫度與pH值等因素釋出,進而接觸到食品,他認為大眾應認識常見的塑膠特性,他特別提醒,基本上只有5號可以進行微波,也比較安全,建議大家購買水瓶或餐盒時,儘量選擇PP材質。
1.用一次
2.不重複
3.不微波
4.低耐熱
5.較安全
6.遠離酸鹼熱
7.類多應慎選
1號:材質是PET,是一般寶特瓶的材質。
2號:材質是HDPE,清潔用品或洗髮精的罐子常用。
3號:材質是PVC,水管的材質。
4號:材質是LDPE,保鮮膜或是塑膠袋常用。
5號:材質是PP,可微波餐盒,最安全的材質。
6號:材質是PS,保麗龍的材質。
7號:是其他類別,PETG材質,底部是一條線的寶特瓶或是PC材質,水壺常使用。