邱星崴翻轉苗栗南庄產業困境

進入苗栗南庄路上，盡是蜿蜒山間道路，十分幽靜。但外人眼中的幽靜，不代表返鄉青年「老寮Hostel」、耕山農創股份有限公司創辦人邱星崴的看法。

在他眼中，南庄改變很大，觀光人潮湧現，破壞環境帶來垃圾與噪音汙染；居民為了因應觀光，不僅改變生活型態，也漸漸不說客家話了；因為利益關係，彼此也漸漸疏遠；山邊建起幢幢別墅，沙石車破壞水土，小時記憶不復過往。不過這些變化，若邱星崴不離開家外出念書，可能還會以為這是自然而然的改變。

 

圖片來源／邱星崴臉書

邱星崴從小在南庄由阿婆拉拔長大，與南庄有深厚的感情。後來讀台大社會系，研究農村課題而選擇南庄，才發現南庄在清領時期因盛產茶、樟腦、稻米，成為當時重要的國際貿易據點，過去榮華繁景卻被破壞殆盡，令他好惋惜。

有社會學與人類學專業背景，邱星崴除了自研農村議題，也藉舉辦營隊機會，帶同學在南庄山上找尋過去產業痕跡；另外，他積極參與苗栗農民運動，發現很多土地被不公平徵收，進而自嘲「自救會」是苗栗特產。這些經驗，讓客家囡仔邱星崴想回南庄改變一些現狀，他認為改變的切點應重新打造在地產業鏈，並將文化納入其中，才不會失去南庄人文歷史的美景。

 

地方工作者聚集到南庄，互相交流經驗吐苦水，邱星崴（右一）幽默說這是取暖大會。圖片提供／老寮Hostel

轉個彎再開始　親近在地居民才有改變契機

首先，邱星崴與夥伴成立大南埔農村辦公室（編按：大南埔是南庄一代舊名），以NGO形式進行農村改造，辦社區報、開手工藝坊、復耕有機水稻，滿腹熱情卻被當地居民澆熄。

一來，當地民風保守，邱星崴的動作只能引起年輕人共鳴，二來居民缺乏公共議題概念，三來誤認他們背後可能有政治操作、有私心。因此不管推行任何運動，都像打水漂似的，沒有預想效應。

 

在南庄長大的邱星崴，學生時期即帶著同學深入當地，現在依舊帶遊客導覽當地說故事。圖片提供／老寮Hostel

2014年，他決定換個方式再開始，向親友集資、申請創投計畫，成立耕山農創公司與老寮Hostel，讓一切活動發生都有理由、合理性。譬如老寮成立後，對內、對外皆有不同影響，它解除鄰里的防備心，讓他們到這裡聊天泡茶，聊聊南庄過去與未來；對外提供打工換宿、深度旅行、體驗在地文化等服務，迅速吸引大票年輕人進入南庄，獲得社會極大關注。

年輕人來這裡能獲得什麼呢？體驗當地客家、原民多元族群文化、自然環境與參與農產，像是桂竹筍一日體驗行程，體驗者跟著農夫採筍、烹飪、製作桂竹紙，從中穿插客家與泰雅文化，這份新鮮在別的地方體驗不到。

邱星崴認為，過去農村轉型從製造生產開始，但為了吸引更多年輕人到農村來，就得翻轉概念，從體驗、服務開始。畢竟，農村離年輕人很遠，但新鮮體驗卻能引起他們注意。

 

路過老寮的客人為門口畫畫，增添人情味。圖片提供／老寮Hostel

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