霧台好好玩！去秘境哈尤溪飆車看七彩山壁，也是小米甜甜圈的發源地

屏東霧台的哈尤溪溯溪很好玩，每年十二月到隔年四月是枯水期，而且為了保護生態和部落文化，霧台鄉公所於2020年3月開始劃定「自然人文生態景觀區」，每日定量開放固定名額探訪，上山前皆需提出申請且導入付費生態旅遊行程。進入管制區，首先看到隘寮北溪，這裡的溪谷河床其實都是八八風災遺留下的土石淤積成的，不遠處的山巒也能看出土石流的痕跡。

從入口到七彩岩壁距離大約16公里，沿途各種鬼斧神工彩色岩石、三疊彩瀑布，還有當地人稱「雲豹之湯」的野溪溫泉。這一路可步行，也可以搭「鬆骨專車」在溪谷河床上飆車，顛得人都跳起來，還得防導遊（兼司機）惡作劇來個急轉彎，濺起的溪水都能淹進車裡，非常刺激。

在前往七彩壁岩的路上，需要涉水過河，司機開車技術非常了得，非常好玩。圖片翻攝／FB_黎秀琴

在溪谷河床飆車40分鐘左右，最後兩公里必須徒步走，單程約50分鐘左右，沿途山壁色彩斑斕，有紅色、橘色、白色、黃色、黑色等等，全是玄武岩混鐵、石英、硫磺等礦物組成，有些像潑墨山水畫、橘色夾白色的流彩山壁，還有也有看似關公、龍蝦等小圖案，一路都是大自然的鬼斧神工，目不暇給。

哈尤溪的彩色壁岩與涓涓溪水呈現台灣獨特的自然美。圖片來源／大武哈尤溪自然人文生態體驗粉絲團

神山部落走出獨特風格 神山愛玉、香草烤豬肉、小米甜甜圈好吃又特別

哈尤溪溯溪行程結束後，到神山部落逛逛，體驗魯凱族的美食文化吧。

在台24線上，有霧台部落、下霧台部落、神山部落，其中著名的櫻花王在霧台部落裡，山櫻花經修剪過後，成散開盤狀，像一支櫻花傘，覆蓋整個私人庭院天空。守在私人庭院門口的魯凱族人，活潑地解釋這棵櫻花樹已經60年，屋主杜志偉先生當初為了喜愛花朵的妻子而栽種，另外現場還有竹筒麻糬，那股米粒的甜香，像夾了糖，單吃就夠了。

而神山部落即是霧台中心點，必吃的有神山愛玉、莉姆姆的歌小米甜甜圈（本店在山下好茶村）、佳人香料麵包。

神山愛玉

神山愛玉總是大排長龍，老闆栽種愛玉，加上山上的泉水，每天搓洗成軟Ｑ口感。綜合愛玉有小米、綠豆、檸檬與糖水，首先小米帶有一點稻穀香，綠豆外型完整，裡面軟綿，不甜膩，兩種粒狀口感混合有說不出的新奇口感，整體清爽，有飽足感。

📪屏東縣霧台鄉神山巷16-1號

☎️ 08 790 2418

🕑09：00–17：00 (售完為止)

✍綜合愛玉35元

莉姆姆的歌＿小米甜甜圈

若說夜市的小米甜甜圈風潮，應該是「莉姆姆的歌」在市集打響名號之後，台灣各地都看得見這款親民的點心了。

「莉姆姆的歌」Lremumuteke用魯凱族語解釋即是空心圓，就像甜甜圈的外型，寄託族人手牽手串成同心圓，一同守護傳統文化的意思。小米甜甜圈外皮光亮蓬鬆，裡面的Ｑ彈勁像偏軟的麻糬，越咬越香不油膩，與一般鬆軟，空氣感的甜甜圈不一樣。目前，莉姆姆的歌有幾處分店，也有流動攤車，像台中西屯店推出核板烤桃乳酪夾鮮芋口味、鹹口煙燻黑豬漢堡，全是小米甜甜圈的變化版，非常有趣。

📪屏東縣霧台鄉神山巷16-1號

☎️ 08 790 2418

🕑09：00–17：00 (售完為止)

✍綜合愛玉35元

佳人香料工坊

走進佳人香料工坊，先聞到烤箱裡傳出陣陣麵包香，老闆涂文明招待喝香草茶，喝一杯夜晚安眠，且有增加抵抗力的作用。而自製香草醬有多種香草、薑、蒜，沾麵包、沙拉、烤肉都很好吃。涂老闆夫妻倆在八八風災後學習香草種植與應用，在園區裡種植數十種香草，有常見的奧勒岡薄荷、巴西里、金銀花等等，調成溫和口感的香草醬。這裡最特別的麵包是香蒜奶酥麵包，夾餡口感沙沙的，香草醬中和奶酥的油、大蒜的嗆，非常特別。

每天限量的香草烤豬肉，用香草醬醃過豬肉，上炭火慢火燒烤，把香草香氣濃鎖在裡面，烤好切片鋪上大量生菜或紫蘇葉，常常中午前就被搶購一空。

📪屏東縣霧台鄉霧台村2鄰神山巷26之2號 

☎️08 790 2214

🕑08：00–18：00

✍香草烤豬肉、香蒜奶酥麵包20元