2024-05-12 07:00
疾管署7日公布,4月中出現首例的母嬰垂直感染「李斯特菌症」個案,孕婦34週緊急剖腹,所幸最終母子平安出院,經疫調發現,可能與曾吃過隔餐食物、生菜沙拉及切片水果有關,這也引起許多孕媽咪擔心;究竟李斯特菌症是什麼?日常該如何預防?《太報》統整懶人包,讓妳看完這篇安心吃。
2024-05-07 14:05
衛福部疾管署今(5/7)日公布,今年出現首例新生兒母嬰垂直傳染李斯特菌症個案,經疫情調查瞭解,個案懷孕期間曾食用生菜沙拉、切片水果等生食與即食食品,但李斯特菌症潛伏期較長,可能感染源經評估較難追溯釐清。
2024-03-30 10:01
衛福部次長王必勝昨晚(3/29)舉行記者會,宣布寶林茶室中毒案的8名重症患者,都驗出米酵菌酸,但檢驗粿條等3樣關鍵食材,卻都呈現陰性,患者究竟透過何種途徑中毒成了一大謎團。整合醫學專科醫師姜冠宇今天解釋,單一食材驗不出米酵菌酸其實不意外,因為這個菌本來就需要「一起行動打群架」。
2023-08-21 14:52
美國有線電視新聞(CNN)報導,華盛頓州塔科瑪(Tacoma)一家餐廳供應的奶昔遭到李斯特菌汙染,造成3名顧客死亡,3人就醫。
2023-05-09 18:09
嘉義縣衛生局抽驗各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的「即食熟食食品」,昨天(5/8)公布有超商販售的「桂花油醋雞肉沙拉」被檢出單核球增多性李斯特菌陽性。對此,消基會今天(5/9)呼籲,衛生主管機關應全面針對超商(市)、飯店、餐廳Buffet的生食區部速立檢驗專案,針對可能含有李斯特菌的食材進行掃描式檢驗,也提醒消費者天氣漸熱應盡量熟食,食物加熱至72°C以上才可殺死李斯特菌。
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