微波加熱飲品小心「突沸」燙傷！台電教2招：分次漸進式加熱

冷冷的冬天想要喝杯熱熱的牛奶、豆漿、水，使用微波爐加熱要注意「突沸現象」，台電分享2招小撇步，提醒民眾加熱飲品時的注意事項。

微波加熱避免”突沸”燙傷

台電電力粉絲團發文表示，用微波爐加熱飲品如果已達到沸點，液體外觀還是呈現平靜狀態態（沒有煮滾的小氣泡產生），這時如果突然破壞原有的靜止狀態，如搖晃、倒入粉末（咖啡粉、糖等）或攪拌，會讓液體立刻沸騰瞬間汽化，猛然地向上噴發，就是「突沸現象」。

台電說明，要避免”突沸”危險有2招注意事項：

1.分次漸進式加熱。

2.加熱時放入非金屬的筷子或攪拌棒（金屬物品不可微波加熱）誘導氣泡產生，避免過熱。

電熱水瓶5招省電小撇步

此外，冬天使用電熱水瓶的頻率變高，台電也分享電熱水瓶的5招省電小撇步：

1.善用「省電定時」功能：配合使用習慣設定加熱時間，到要用時才煮沸熱水，減少自動加熱次數，例如上班族可設定到家後再煮沸。

2.水溫控制：依使用需求設定保溫溫度，如設定90℃比98℃省電，要泡牛奶或喝溫水可設定60-70℃即可。

3.定期清潔：瓶內水垢會影響煮沸時間，保溫時也較耗電。

4.選購能源效率1級的產品。

5.連續假期、長時間外出時可關閉電源，省電又兼顧安全。