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    暖冬影響!烏魚子減產2成 價格創20年新高…8兩就要3000元

    2022-12-05 15:52 / 作者 陳儷文

    今年入冬後氣溫偏暖,暖冬效應造成烏魚子產量減少約2成,烏魚取卵季來臨,雲林縣相關業者卻苦哈哈。減產加上烏魚子偏小,也造成價格飆漲,8兩就要價3000元,創下20年來新高。




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    暖冬影響,今年烏魚子價格飆漲。圖/陳小宇提供




    據瞭解,暖冬會影響養殖的烏魚卵產量,而且烏魚子也偏小,若想要購入8兩以上的烏魚子實在不易,只能轉往購買野生烏魚子。



    雲林縣口湖鄉是全國烏魚養殖量最大的鄉鎮,面積超過300公頃,雲林區漁會總幹事林傳育表示,12月白天還出現30度的高溫,暖冬造成烏魚卵的體積比以往來得小,而且已取卵的烏魚子比往年少了2成左右。



    他表示,希望可以快點來幾波冷氣團,看看是否能讓烏魚子的大小和產量回復以往的常態。除了暖冬影響之外,林傳育表示,今年人工和飼料也都漲價,對業者來說成本提高,在多重壓力之下,烏魚子的價格就會漲價,8兩大小的烏魚子要價3000元。




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