日本知名連鎖餐廳薩莉亞　 3店鋪被爆沙拉混青蛙、顧客怒「吃一吃跳出來」

於日本全國皆有展店的義大利家庭餐廳「薩莉亞」，被日媒爆出店鋪提供給客人的沙拉中，竟發生混入青蛙的問題。薩莉亞今（3日）表示，已確認東京都內的1家店舖，以及神奈川線的2家店鋪，合計3店鋪有發生混入。3店鋪的青蛙混入問題，皆於10月中旬至下旬發生。薩莉亞已於官網上道歉。



根據《產經新聞》報導，接受《產經新聞》採訪的女性表示，10月21日與3位家人前往位在東京都杉並區的「薩莉亞阿佐谷車站南口珍珠商店街店」用餐。當在吃料理「小蝦沙拉」與「莫札瑞拉起司沙拉」時，1隻體長約3公分右後腳受傷的青蛙，從盤子中跳了出來，然後青蛙還在餐桌上到處活動。

針對《產經新聞》的採訪，薩莉亞解釋，混入青蛙的問題，包含其他店鋪同一時期確認了有3件。據傳，青蛙有可能是在供應全國約740家店舖的神奈川工廠中，混入了被生產切好的生菜裡。薩莉亞表示，自10月25日起，已要求變更作業流程，改為生菜葉子一片片剝下，並要用眼睛確實檢查表裏面後，再送入流程。

報導指出，目前薩莉亞已接受保健所的調查，薩莉亞表示「將強化原料與製造工程中的檢查努力防止再發生」。

消費的女顧客憤怒表示，「自從吃了沙拉後不久，胃腸就持續不舒服，雖然已向薩莉亞告知自己去醫院看診一事，但他們卻沒讓生產線停止。薩莉亞輕視食品安全」。

關於食品混入青蛙的事件，過去日本其他餐飲店也曾發生過。根據報導，今年5月烏龍麵連鎖店「丸龜製麵」（東京都澀谷區）的諫早店（長崎縣諫早市），其賣給外帶的「丸龜搖搖杯烏龍麵」的容器中，也曾被發現混入青蛙。丸龜製麵判斷，青蛙是在加工用於搖搖杯烏龍麵蔬菜的工廠中混入的，之後公司採取了全國店鋪暫時停賣搖搖杯烏龍麵的措施。

另外，2018年5月家庭連鎖餐廳「Gusto（ガスト）」的南熊本店（熊本市中央區），也曾發生宅配給客人的便當生菜中，混入了青蛙屍體。