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    香港檢驗30款啤酒 台啤獲5星高分、哈爾濱啤酒最低分

    2024-04-15 15:29 / 作者 國際中心
    香港消委會針對市面上30款啤酒進行檢測。翻攝香港消委會
    香港消委會今日公布市面上30款啤酒檢驗結果,包括台灣啤酒在內有10款獲得最高5星評分,而中國大陸的哈爾濱啤酒則是得分最低,且驗出霉菌毒素,飲用30分鐘內可能出現噁心甚至發燒症狀。

    綜合香港媒體報導,香港消委會日前分別從超市、百貨公司和零售店購買了30款罐裝和瓶裝啤酒進行營養,安全和品質檢測。這30款啤酒的售價每罐/瓶售價介於4.5至50元港幣(約18.6至207元台幣)不等。

    香港消委會指出,啤酒的原材料大麥有可能因貯存不當而受霉菌污染,樣本中的「哈爾濱」啤酒驗出霉菌毒素「脫氧雪腐鐮刀菌烯醇」(DON),檢出量為每公斤26微克。如以體重60公斤的成年人計算,即使一日內飲用 4 罐仍屬安全水平內,但攝入DON後30分鐘,有可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛,甚至發燒等徵狀,與其他胃腸道疾病的徵狀類似。

    此外,全部啤酒均驗出生物胺,是酒精發酵過程中的副產物,當中以庫珀精釀啤酒(Coopers Brewery)和嘉士伯(Carlsberg)檢出的生物胺最多,分別為5種及7種,兩者檢出的腐胺和胍丁胺同屬樣本中最高。

    「香港01」報導,攝入過量生物胺可能引發健康問題,包括頭痛、頭暈、嘔吐、呼吸紊亂等,嚴重更有機會引致腦出血。

    香港消委會同時提醒消費者,一般人飲用1罐或1瓶啤酒,等於攝入超過200大卡,相當於一碗白飯的熱烈,若每日平均喝2罐,3個月內就會增加約2.5公斤重脂肪,酒精濃度愈高,攝入的熱量就愈高。

    香港消委會針對市面上30款啤酒進行檢測。翻攝香港消委會


    另據《星島日報》報導,在30款啤酒樣本中,有10款樣本獲5星總評,包括「健力士Guinness Draught In Can」(#1)、「雪花 SNOW 啤酒 BEER」(#2)、「青島啤酒黑啤TSINGTAO STOUT(Dark & Intense)」(#3)、「時代啤酒STELLA ARTOIS Imported Lager Beer」(#4)、及「金牌 Gold Medal 台灣啤酒 Taiwan Beer」(#5)等。

    有2款樣本僅獲3星,包括「嘉士伯Carlsberg Danish Pilsner」(#29)、「庫珀精釀Coopers Brewery Original Pale Ale」(#28)。當中獲最低分、僅獲2.5星總評的是「哈爾濱HARBIN 麥道啤酒」(#30)。

    哈爾濱啤酒廠商向「香港01」表示,該公司從未將此次檢測產品銷售至香港,該產品向來只在大陸生產銷售且所有生產過程均符合中國相關法規。

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