台糖梅花肉片驗出瘦肉精　豬場檢驗週一出爐

國產台糖安心豚梅花肉片被台中市衛生局驗出不得檢出的瘦肉精西布特羅（乙型受體素一種），數值0.002ppm，農業部昨啟動回溯機制，連夜抽驗養豬場豬隻的血液、毛髮、飼料，抽驗結果預計最快下週一（2/5）前出爐。

驗出瘦肉精的肉品由台糖嘉義水上鄉南靖畜殖場飼養，運送至屏東縣信功實業屠宰加工。農業部動植物防疫檢疫署表示，昨接獲消息後，連夜派員赴養豬場抽驗豬隻的毛髮、血液、飼料，該案源有3棟養豬場，每棟會抽採5頭豬隻，已將樣本於今天凌晨送至畜產會的實驗室，檢驗結果預計下週一前出爐，也可能今晚、明早就有結果。

至於信功屠宰場部分，農業部畜牧司代司長江文全表示，目前為止屠宰場還在調查中，並未停止營業。

針對肉品被驗出西布特羅，台糖昨晚聲明，不可能採購或使用法令禁用之瘦肉精，相關訊息都有紀錄可查，推測可能是委外的屠宰商（信功）屠宰其他業者豬隻時造成交叉汙染。信功則聲明表示，瘦肉精是來自飼養豬隻的配方，藥劑殘留於活體中，稱不可能在屠宰與分切作業中能植入。