巴西收成欠佳　全球咖啡豆供應緊縮恐再漲

世界最大的阿拉比卡咖啡豆出口國巴西，受氣候異常影響，今年收成狀況仍然不佳，豆子比去年小，需要更多豆才能裝成一袋；若以袋數計，今年產量遠少於其他豐收年份，可能使全球咖啡豆和連鎖咖啡店價格再上升。

彭博新聞10日報導，由於惡劣氣候揮之不去，巴西咖啡豆去年已減產，導致全球咖啡價格上漲，加上第二大供應者哥倫比亞也因為降雨過多而減產，阿拉比卡豆期貨價過去兩年上漲80%。

巴西去年遇乾旱和霜凍，又碰上化肥價格高，當時農民砍掉部分咖啡樹，導致去年收成減少，也影響了今年的產能，否則今年應該是豐收週期。聖保羅大學農業研究員波騰（Margarete Boteon）本月2日報告，與盛產的2020年相比，農民普遍認為本季將會出現嚴重歉收。

近期剛查訪幾個主要產區的咖啡顧問瑞柯（Regis Ricco）表示，大多數產區產量都低於預期，咖啡果很粗糙，裡面的豆子比平常小，需要更多豆子才能裝滿一袋。

瑞柯說，通常420升豆子可以裝一袋60公斤袋，但報告顯示，現在平均要570升才能裝一袋。他估計，巴西今年產量可能勉強達到3200萬袋，低於3月預期的3800萬袋，也遠低於豐收年份的5300萬袋。

咖啡農嘆：好想忘記這一年

在咖啡豆產量最高的米納斯吉拉斯州（Minas Gerais），咖啡農希爾瓦（Luis Fernando Ferreira da Silva）說，他預計今年產量將會減少一半以上，原先預估他的莊園今年60公斤袋可以產出8000袋，後來下修為3500袋，「現在我認為收穫不到2000袋。這絕對是值得從記憶裡抹去的一年」。

米納斯吉拉斯州的出口商佩雷拉（Joao Prata Pereira）說，現在不管是私人倉庫、還是合作社倉庫，都非常空曠，「在這時期很少見」。他的公司上月已經將收成預估下調了5%。

其他受惡劣天氣影響的州也出現類似狀況。聖保羅州摩吉安娜（Mogiana ）地區的大型生產商Labareda Agropecuaria也表示，現在產量比年初預計的低20%，也代表產能比原有的生產潛力低40%。

收成可能比去年好，但價格仍高

過去一年多次探訪巴西咖啡田的顧問甘納斯（Judy Ganes）說，產量減少，代表加工成水洗阿拉比卡豆的供應量也減少，這會使美國洲際交易所期貨（ICE Futures US）庫存持續偏低，推動價格走高。

巴西農業部的國家供應公司（Conab）下月20日將發布新的產量預估報告。該單位5月時預計，今年阿拉比卡咖啡豆產量為3570萬袋，比1月時估計的3880萬袋還低；據先前評估，巴西今年咖啡豆產量會從去年的慘況中復甦，但仍比2020年低了27%。