2024-05-17 15:58
鐵板燒不僅能吃到肉也能補充蔬菜,不過,衛福部食藥署今(5/17)日公布全台鐵版燒稽查,發現2家業者販售的鱈魚餐是用比目魚冒充,就連知名的連鎖品牌「大埔鐵板燒」都被驗出4家紅茶紅茶腸桿菌科超標,最恐怖的是蘆洲的「緣味鐵板燒」紅茶腸桿菌複驗仍超標6萬5千倍。
2024-05-10 13:12
荔枝椿象是外來害蟲,林業署嘉義分署近日活動號召民眾「呷蟲了!」,指荔枝椿象屬食用昆蟲,是優良蛋白質來源,可烹烤煮來吃,讓不少人都嚇壞了;衛福部食藥署今(5/10)日強調,荔枝椿象食用安全性未經確認,呼籲民眾不要食用,違規販售則可處最高2億元。
2024-05-10 11:55
母親節即將來臨,不少民眾都會買蛋糕來慶祝,消基會今(5/10)公布市售草莓即食品如蛋糕、大福、甜點等的農藥測試報告,17件樣品中,有16件檢出農藥殘留,檢出品項總計43項,除聖保羅蛋糕被檢出2項不得檢出的二氯松及三氯松外,其餘就《農藥殘留容許量標準》來說,殘留量均在容許標準內。
2024-04-12 13:48
日本小林製藥自從3月22日宣布有關旗下含「紅麴」的保健品出現健康被害的問題以來,今(4/12)滿3週。日本小林製藥的部分原料,被檢驗出源自青黴菌且具有毒性的天然化合物「軟毛青黴酸(プベルル酸,puberuic acid),被懷疑有可能就是問題紅麴的原因。雖然尚無法得知該天然化合物是如何被混入,且外界關注的工廠衛生管理情況還有待釐清,但原料製造過程中的問題,卻陸續被人發現。
2024-04-11 12:56
衛福部食藥署今(4/11)日公布1至2月中式炊蒸食品製造業稽查結果,從113家抽驗出229件成品,發現7件不合格,其中,被罰最重的是新北市的「品樂坊食品公司」,查獲2包共1.385公斤的紅麴粉過期,有效期限是去年的12月7日,依《食安法》裁罰24萬元。
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