2024-05-14 19:36
新北市土城區的裕德國際學校5年級師生,本月7日舉行校外教學,前往台中市新社農會進行食農教育。不過,用完中餐後,陸續有師生出現嘔吐腹瀉等症狀,共有141人腹瀉及嘔吐,疑似食物中毒。台中市食安處接獲通報後採檢,今天(5/14)表示食餘檢體(餐盒)今天確認檢出沙門氏桿菌陽性,3件環境檢體陰性,人體檢體尚在檢驗中。
2024-05-13 08:00
2024年年初至4月,台灣接連爆發食安事件,從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案,以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等,擴及食品製造與餐飲業,顯示食安問題不是個案而是系統性問題,不只影響民眾健康甚至性命,520上任的新政府,須對食品安全管理有更高度的關注。
2024-05-09 07:53
日本經歷了泡沫經濟洗濯的卅年,正逐漸從死亡幽谷爬出來,但財信傳媒董事長謝金河表示,近其一連串發生的造假事件,這是正直最核心的問題,如果岸田政府不能斷然處置,日本一直以來的品質保證形象可能快速瓦解。台灣的食安問題經常發生,企業如果守不住這一關,品牌可能瞬間消失,個人會信用破產,國家可能走向積弱不振!
2024-04-29 18:17
寶林茶室中毒案,爆發至今累計35例患者通報,其中33人檢出邦克列酸陽性,更已造成4人死亡。台北市議員柳采葳今天(4/29)質詢指出,寶林餐廳2位廚師未持有廚師執照,涉案越南廚師也沒參加過衛生講習。柳采葳強調,食安須從源頭把關,呼籲百貨公司美食街等場所,至少有1名廚師應有丙級廚師執照。
2024-04-29 16:56
寶林茶室「邦克列酸」中毒案近日共計4例死亡案例,另有多起食物中毒案例讓民眾恐慌。台北市議員柳采葳今(29)日在議會質詢時再揭露,名列米其林君品頤宮、天香樓、米香、A Cut等餐廳都有衛生稽查不合格的狀況,速食品牌摩斯漢堡近4年不合格率高達36%。她呼籲,北市衛生局應加強督導餐飲業者參與衛生講習,外籍餐飲人員也須列為規範接受外語講習。
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