在地印象
Dec 26, 2019
神奇的關西石店子老街:外國人一來就不走了,還有不賣書卻交換三千本的獨立書店
在地印象
Dec 26, 2019

台三線上的小鎮風情,路上蜿蜒,靠山又靠海,每一個小小城鎮就像靜止停留在過去幾十年時光,不曾變動,令人不忍打擾。

新竹關西的石店子老街,以前是關西第二熱鬧的地方,交易熱絡、生活富裕,從沿途建築風格和屋裡的天井就能窺看一二。現在年輕人外出工作,留下來的人,有些在老街開幾間店,賣客家米食、手作陶,很像鄰居,跟其他老街不一樣。

這幾年有藝術家、青年進駐,不過他們沒有把石店子變成觀光爆炸的地方,而是安靜在這裡生活,偶爾有朋友來作客,盡力維持石店子原來的生活樣子。

石店子69有機書店
  • 石店子69有機書店的書,只交換不買賣,這也是「有機書店」的由來。圖片題供/IG_aling8719

有機書店是什麼?老闆盧文鈞說,他從家裡搬了三千本以上的書來,跟來訪的人以書換書,他不賣不買,只能換。目前,架上的書已經差不多換一輪了。

看著自己的書一一離開店裡,陌生人的書一一進駐,一來一往,感覺很奇妙。愛書的人都知道,交換書的意義不只是換得一本新書、把自己的書交出去這麼簡單而已,他覺得這個空間最大意義是互動,所以這裡會出現不同類型的書籍,你也無法預期眼睛瞄過去的下一本,會發現什麼書。於是這裡常常有驚喜發生。

盧文鈞不是當地人,因為喜歡老房子,決定落腳這裡,借用過去創業經驗開了「石店子69有機書店」,他盡可能保留房子的原貌,而且從書店名字可看出來,他用心融入當地。然後,他在隔壁開「67老街客棧」,吸引很多外國旅客,他們說,這些老房子、緩慢生活好棒。

石店子69有機書店
地址:新竹縣關西鎮中正路69號
營業時間:13:00-19:00
連絡方式:0921 743 789

冶茶四九
  • 冶茶四九的茶具是老闆親自手捏陶至而成,形狀非常有野趣,另外自然農法的茶葉經過他的巧手烘焙發酵,清香自然,很受歡迎。圖片來源/IG_johncshsu


最近冶茶四九要搬家了,搬到不遠處的東安橋旁邊。>對於不認識這間店的讀者來說,搬家的訊息不太適合寫或是放在首段

依石店子69有機書店的取名邏輯,「冶茶四九」是門牌49號的意思。冶茶,音似野茶,還有古典文雅的解釋「野茶代酒」,可以想像老闆賴傳莊夫妻倆的浪漫。

冶茶四九的茶田就在關西鎮,賣自種自採的自製茶,賴傳莊用自然農法種茶,他相信在大自然生存下來的物種,是好的,而且越野越好。採下來的茶不多,但他很珍惜且相信茶有靈性,到了茶青階段,把茶葉放到室內放音樂給牠們聽,他還用陶做茶具,捏成農田裡的作物,像藤瓜、佛手、竹子、南瓜,唯妙唯肖的模樣,逗樂許多人。

到冶茶四九喝茶,要放鬆心情,不要把品茶當作刻意風雅的事情。賴傳莊的野馬茶,把馬告(山胡椒)與野茶依比例調配而成,喝起來具層次感,醇厚間多了些香茅清爽。

冶茶四九
地址:新竹縣關西鎮中正路49號(即將搬家,新址待公布)
營業時間:10:30-11:30 , 13:30-17:30,周一公休
連絡方式:0920 230 284

嗜山窯
  • 剛出爐的窯烤鄉村麵包,個頭渾圓又扎實,而且原料講究天然和品質,充滿老闆的用心。圖片提供/嗜山窯

「嗜山窯」在冶茶四九旁邊,專賣烤柴窯麵包,一周大約只開窯兩次,一次是周二訂做,一次是周六開窯,其他天則看老闆安排。他自稱窯工,喜歡親近大自然,夢想過最純粹的生活。在石店子老街租一間老房之後,親手砌了磚窯烤麵包,每一天提供七、八種麵包,比其他麵包店少,但純粹很多。

這裡的鄉村麵包的麵糰只有鹽、水、麵粉,還有自製「麵粉與水培養出來的酵母菌」,做好的麵包,有股自然的甜味,有點像蜂蜜和乳酸味道。蔓越莓起司和核桃桂圓很受歡迎。

嗜山窯
地址:新竹縣關西鎮中正路43號
營業時間:周六開窯:13:00-17:00(其他天不定期開窯)
連絡方式:0981 667 443

同場加映:距離500公尺的古早味麵店─ㄤ咕麵

ㄤ咕麵的招牌乾麵是扁油麵,口感很Q,易斷,扁扁的麵體吸附很多香蔥油膏醬汁,有著典型台灣麵的樸實滋味,配一碗自製芋頭竹炭丸湯,美味又能快速解決一餐。

ㄤ咕麵
地址:新竹縣關西鎮光復路35號
營業時間:10:30-19:45,周二公休,周末提前15分鐘打烊
連絡方式:03 587 5541

 

 

 

 

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