甘心伴手禮
May 31, 2019
到內湖花市買韓劇《鬼怪》中的浪漫乾燥花
甘心伴手禮
May 31, 2019

台北新湖路三段內湖花市A館1106、1206這兩個面對面的攤位,都是乾燥花店「桐林」的店舖。牡丹、梔子花、百合、滿天星、薰衣草……上百種乾燥花,擺在店面,構築出一片絢麗的花海。

  • 桐林的乾燥花,種類多樣,圖為乾燥大牡丹索拉。

桐林是陳誌興和韓籍太太一起開的店。說起倆人開花店的緣由,要從陳誌興的媽媽說起。

早在三十年前,內湖花市還位於瑞光路舊址時,陳媽媽就已經在花市賣鮮花。那時候,陳媽媽每天凌晨一點起床,做到隔天中午一點,工作時間長達十二個小時。

五年前,陳媽媽準備退休,問兒子有沒有興趣承接家業。陳誌興從小看媽媽賣鮮花,實在太辛苦,但又捨不得完全放棄。決定搬到花市新址後,全面轉型,改賣乾燥花。

乾燥花是鮮花乾燥後的成品。視花卉種類,採用不同的乾燥方式。有的採用自然乾燥法,倒掛鮮花,運用地心引力的原理,讓水往下滴;有的則使用機器急速乾燥。

另外,還有一種「永生花」,是把鮮花脫水以後,再塗上食用色素那一類的藥劑,維持鮮花的顏色。

受限於氣候和品種,台灣本土乾燥花比較少,幾乎都要從歐美國家或日本、韓國進口。

  • 桐林販售的永生花,比乾燥花更鮮豔,圖為日本非洲菊。

剛轉型賣乾燥花的第一年,狀況慘兮兮。花的種類少,色彩不夠亮麗,很難引起客人的興趣。加上消費者對乾燥花了解有限,好不容易有客人停留,開口卻問:「這是塑膠花嗎?」

苦撐到第二年,花的種類慢慢增加,五彩繽紛的店面,吸引不少過路客。而多部韓劇中,男女主角拿乾燥花當禮物,也間接提升台灣消費者對乾燥花的接受度。桐林的生意,這才有了起色。

有別於選購鮮花時,送禮人傾向依照花語選購花卉,桐林的乾燥花跳脫傳統花語的限制,改從色彩搭配著手。依照送禮對象,搭配看起來舒服、順眼的花卉。

像是送女友,就未必要選象徵愛情的玫瑰,而是可以挑選「同款不同色」的花卉,如不凋松蟲果、乾燥梔子花、乾燥雲南菊、乾燥富貴葉等,營造甜蜜氛圍。

而即使是傳統花卉,如母親節最受歡迎的康乃馨,桐林也準備了薰衣草紫、玫瑰紅、米黃等不同色系的乾燥康乃馨,組合出繽紛的康乃馨組曲。

  • 桐林的乾燥康乃馨,色彩繽紛,是母親節的熱銷產品。

陳誌興提醒,乾燥花雖然比鮮花容易保存,但忌諱潮濕和陽光。「買回家後,盡量放在室內乾燥的地方,避免太陽直曬,否則會褪色。」

 

 

 

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