甘心伴手禮
Dec 17, 2018
到台東看日出跨年!當地獨有伴手禮你知道嗎?寒單餅、玉藻酥、封仔餅、布丁蛋糕
甘心伴手禮
Dec 17, 2018

說到跨年,之前介紹的跨年餐廳,你看了沒?熱血的朋友們,看完煙火、嗑完美食一定覺得還不夠!看日出的行程絕對不能少~從太平洋海面上冉冉升起的曙光,在三仙台跨海步橋、千禧曙光紀念園區、大石鼻山都美得像是仙境。

百里迢迢到了台東,總得試點新玩意兒吧!這裡可有光聽名字就很令人好奇的封仔餅、寒單餅、布丁蛋糕、帆布袋、天然植栽純露。看完日出,存滿內心的悸動,也別忘了帶點心意回家,分送給親朋好友吧!

吉祥食品行-封仔餅、布丁蛋糕
  • 吉祥食品行店面。(照片來源/吉祥食品行)

「吉祥食品行」的前身,是1938年創立的「玉珍餅店」,本是糕餅糖果餅乾蔴荖寸棗等傳統甜點通通都賣,但由於大眾口味改變,西點麵包取代了原先的手做糖果餅乾,但是店內招牌且八十年不變的封仔餅,人氣始終屹立不搖。

其實封仔餅不是一種餅,而是一種獨特的包裝方式。早期的台東很窮,人們買餅後,沒有辦法負擔包裝的價錢,於是就用代表喜氣的紅紙代替包裝,直接把餅放入十個成一封,就成了大方的送禮好物。

  • 白豆沙封仔餅剖面。(照片來源/吉祥食品行)

  • 十個一封的封仔餅,有綠豆椪、白豆沙、咖哩香菇、肉餅,以及綠豆滷肉口味。(照片來源/吉祥食品行)

除了古早味封仔餅,「布丁蛋糕」也是別處吃不到的甜品。老闆強調蛋糕要蓬鬆軟綿,必須堅持手打麵糊,基本功不馬虎;而布丁的部分,是加熱融化後塗上頂層,金黃色澤帶著微微發亮的亮面質感。蛋糕上點綴釀漬櫻桃與葡萄乾,讓人重溫小時候過生日的溫馨回憶。

  • 布丁蛋糕是否讓你想起,小時候生日吃紅蛋配的傳統台式蛋糕?(照片來源/吉祥食品行)

 吉祥食品行
營業地址:臺東市光明路191號
營業電話:089 322 756
營業時間:8:00 – 22:00

推薦伴手禮:封仔餅、布丁蛋糕

Be Simple自然美學-天然植栽純露、柔潤護膚水、雪奇肌精華液

台東帶給人的印象就是純淨、自然,於是Be Simple自然美學老闆James選擇研發清潔、輕保養類商品;也因他在外工作多年後返鄉,看到長期從事農業的親戚,近兩年颱風、水災過後,讓整年的投入前功盡棄,決定創業助他們一臂之力。

  • 育苗、種植、拔草、灑水皆靠人力,過程比其他品牌需要花費更多時間跟精力來維持。(照片來源/自然美學)

堅持一切遵從友善耕作農法,並且通過友善耕作認證;利用山泉水將植物的養分及味道萃取出來,只有淡淡清香,人工香精out!

像是柔潤護膚水以月桃純露製成化妝水,發散清香的月桃純露有很好的抗菌功效,再加上保濕、穩定膚況的神經醯胺,提升肌膚保水能力。

  • 柔潤護膚水(照片來源/自然美學)

另外還有雪奇肌精華液,質地清爽、不黏稠,其中添加了具修護功效的積雪草純露,臉部清潔完,輕輕拍上,聞到積雪草萃取後獨特的花香味,讓氣味療癒一天下來辛勞的自己,也將台東這片土地的純淨,拍進到訪的每個人心裡。

  • 雪奇肌精華液(照片來源/自然美學)

 Be Simple自然美學
購買網址: https://www.livfio.com.tw(目前只有網路商城喔!)
營業電話:0922 990 197

推薦伴手禮:天然植栽純露、柔潤護膚水、雪奇肌精華液

歐巴螞台東伴手禮專賣店-寒單餅、玉藻酥

你或許對炸寒單不陌生,但寒單餅又是什麼?

這是款將小米麻糬和白豆沙結合的糕餅,如同之前在嘉義伴手禮篇介紹過的八野爺一樣,「寒單餅」可是到廟裡擲筊後,才獲得寒單爺應允的名字。每年元宵節,走一趟台東,不僅朝聖炸寒單慶典,也吃塊寒單餅,一舉兩得。

  • 寒單餅有5入、10入之分,可依所需數量購買。(照片來源/歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專)

  • 寒單餅剖面圖(照片來源/歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專)

寒單餅的餅皮與餡料比例恰到好處,吃起來層次分明──Q軟麻糬還有口感沙沙綿密的白豆沙,外皮蓋上傳統喜餅的紅印字,就算你來不及參加寒單爺出巡慶典,也能好好地滿足口腹之慾。

另一個堪稱是進化版鳳梨酥的玉藻酥,內餡、餅皮加入了綠藻粉,餅皮以酥皮方式製作,口感酥酥、芝麻香溢;餡料則加入吃不膩的秘方:乳酪,讓玉藻酥吃起來牽絲不死甜。想吃?只有歐巴螞才有喔!

  • 玉藻酥剖面。(照片來源/歐巴螞台東伴手禮專賣店粉專)

 歐巴螞台東伴手禮專賣店
營業地址:臺東市開封街669號
營業電話:089 362 266
營業時間:10:00 – 22:00

推薦伴手禮:寒單餅、玉藻酥

台東帆布行-遮雨棚變身帆布袋

號稱台東美食街的正氣路上,除了吃好料,別忘了再到台東帆布行挖寶!近幾年,台東帆布行轉型為工藝品製作,把傳統的紅藍白帆布車縫成提袋、束口包。 

不過,常常在路上看到的帆布袋、帆布包和遮風避雨的帆布棚,到底哪種才是帆布?

嚴格來說,曬榖物、建築工地或婚喪喜慶都會用到的是尼龍或塑料夾網布;現在如果要特別區分棉帆布,則會刻意稱作「正帆布(台語)」。
而台東帆布行提供尼龍、塑料夾網布及正帆布材質帆布袋,為滿足顧客需求還增加了帆布的花色,許多香港、日本旅客都會特地前來選購;這裡除了規格化提袋,還提供客製化服務,各式帆布衍生製品皆可與台東帆布行聯絡喔~

將防水遮光帆布製作成不同類型包款,為帆布找尋新用途。(照片來源/台東帆布行)

在老店面掛滿新潮帆布袋,有一種衝突美感。(照片來源/台東帆布行)

PE防水材質束口袋,省去手提的麻煩,方便又耐用。(照片來源/台東帆布行)

 台東帆布行
營業地址:台東縣台東市正氣路202號
營業電話:089 322 915
營業時間:9:00 – 21:00(週日公休)

推薦伴手禮:帆布袋提袋、束口袋

延伸閱讀:
京都旅遊新指標!可以喝的抹茶墨汁、正夯藍瓶咖啡
你意想不到的4家花蓮伴手禮!靚hó 花生控、杜倫先生、郭榮市手工火腿、姆姆部落藝文小棧

 

喜歡這篇文章嗎?
 快來媒體小農灌溉太報吧!

留言區