甘心伴手禮
Oct 11, 2018
【快筆記】2018日月潭花火節,3大紅牌伴手禮
甘心伴手禮
Oct 11, 2018

煙花歡快的在空中綻放,秋天來了,我們一起去參加日月潭花火節,用絢爛的煙花,填滿蒼白的日子吧。回程路上,別忘了帶些有故事的禮物回家。

空中的魚乳酪蛋糕

南投縣魚池鄉空中的魚,是間乳酪蛋糕專賣店,濃厚卻不會卡喉嚨的濃乳酪、帶著淡雅香氣的阿薩姆紅茶乳酪、冬季限定的東昇南瓜乳酪,通通是熱銷品。

每日,店門一打開,就有大批人龍自動排隊;黑貓宅急便的大哥,更是天天來報到,準備把乳酪蛋糕運到台灣各個角落。

為了消化大量訂單,頭家兼長工小魚(謝宜軒),經常半夜還在烤蛋糕。對照剛創業時,整整一個禮拜只銷出一塊乳酪蛋糕的慘況,簡直不敢相信是同一間店。

六年前,聽說小魚回老家,創業賣蛋糕,厝邊頭尾忍不住跑來湊熱鬧:「大飯店頭路金穩定,哩不愛做喔?」彼時,小魚已經在長榮桂冠酒店,幹到點心廚房二級廚師。

「嘸啦,想多跟家人相處啊。」面對一張張試探的臉,小魚依然堆滿笑容。

小魚跟阿爸,借了麵包店的一個小角落,賣起乳酪蛋糕。只是,每當客人踏進店鋪,看到時尚的乳酪蛋糕,旁邊擱著老派的炸彈麵包、肉鬆麵包,總是滿腹懷疑:安捏甘好呷?

埋頭苦撐大半年後,轉機來了。一次因緣際會下,小魚結識了知名美食家胡天蘭。胡天蘭不僅鼓勵小魚,還把空中的魚乳酪蛋糕寫入文章。

很快的,訂單像漲潮時的海水,一波接一波,湧進店內。天空的魚紅了,小魚還是一樣,頭家兼長工,躲在熱烘烘的烤箱旁,烤出一顆又一顆香濃的乳酪蛋糕。

📍空中的魚乳酪蛋糕
📪南投縣魚池鄉魚池街433號
☎️0915 519 966
🕑10:00-18:00(周二公休)

冬季限定南瓜乳酪。

空中的魚彌月蛋糕。

蛋糕可烙印字體。

空中的魚乳酪蛋糕 - FB活動中獎名單

恭喜以下中獎人,請中獎人於1/24前主動私訊菜菜子粉絲團

提供Facebook 帳號、真實姓名、電話及電子信箱以作核,並提供收件地址。

未於領獎期間回覆資料之中獎人視為主動放棄中獎資格。

日月潭伊達邵-貓頭鷹工廠

吃完香濃的乳酪蛋糕,我們來去逛逛吧。

日月潭商店街上,有間藝品店,擺放著一隻隻貓頭鷹,頂著龐克頭,鼓起圓滾滾的身體,烏溜溜的眼珠,好似會轉動。

店內百分之六十的貓頭鷹作品,來自於老闆的妹妹小林。小林的創作靈感,得從她撿到的一隻貓頭鷹說起。

有一天,小林行經日月潭環湖步道,撇見一隻貓頭鷹,倒在柏油路上。眼看貓頭鷹殘存一絲鼻息,小林心想:「萬一撇下牠,恐怕沒多久就死了。」於是,小林捧起貓頭鷹,帶牠回家。

小林的家人看到貓頭鷹,不禁瞪大雙眼、拋出問題,「要讓牠住家裡嗎?」、「該餵牠吃什麼?」哥哥提議:「我們打給野鳥協會問問看。」和野鳥協會搭上線之後,雙方討論了一番,由於路途遙遠,全家決定暫時把貓頭鷹,安置在家中。

就這樣,小林經常撥電話,向野鳥協會討教照顧貓頭鷹的技能。家中那條電話線,成了貓頭鷹的生命線。過了一段日子,聽聞小林的描述,野鳥協會判斷貓頭鷹已經康復,可以野放了。於是,小林挑了個好日子,送貓頭鷹回到大自然。

因為這段和貓頭鷹的緣分,小林發揮美術才華,創造出各式各樣貓頭鷹作品,開了這間藝品店。

現在,小林一家人,仍然常常撿到貓頭鷹。因為,停在馬路上覓食的貓頭鷹,遇上車燈,很容易看不清楚,導致動作遲緩,一不小心,啪!就被撞傷了。林家因此成了貓頭鷹的中途之家。

📍日月潭伊達邵-貓頭鷹工廠
📪南投縣魚池鄉日月村義勇街94號
☎️04 9285 0139
🕑9:00-21:00

貓頭鷹工廠的招牌。

藝術家幫貓頭鷹上色。

圓滾滾的貓頭鷹。

Feeling18-18度C巧克力工房

許多人到日月潭玩,回程時,總會到埔里的18度C巧克力工房,帶幾盒巧克力回家。

巧克力三個字,已經足夠迷人,而18度C巧克力工房的巧克力,更是從口味和造型上下功夫,讓人念念不忘。

無論是加入醇酒的酒心巧克力、隱藏輕巧辣感的辣椒巧克力,或是以香脆藜麥米香搭配堅果,外面再淋上濃醇巧克力醬的Feeling18高爾夫球禮盒,每一款都和舌尖譜出迷人戀曲。

這些夢幻巧克力背後,藏著一段動人的父子情。

18度C巧克力工房董事長茆晉詳,當年創立品牌時,和兒子苦思許久,最後決定將品牌名稱取名為18度C。18這個數字,有三層意涵:

首先,18度是製作巧克力的最佳溫度;18度C的環境製作出來的巧克力,光澤感一流。

其次,在18前面,加上零下兩個字,變成零下18度,則是冰凍冰淇淋的最佳溫度。

最後,18還代表了神采飛揚的18歲,是當年茆晉詳的兒子茆俊輔的年紀。

誰知道,幾年後,茆俊輔入伍服兵役,卻因為氣血胸併發重症過世。茆晉詳想到和兒子一起打球、游泳、做巧克力,一幕幕甜美的回憶,現在都成了密密麻麻的針,扎進心頭肉,想哭又喊不出聲。

幸好,茆晉詳想到,做巧克力,一定要有溫度、有感情,不能摻苦澀味進去,否則吃起來,就不好吃了。

慢慢的,茆晉詳從喪子之痛走出來,把苦澀的巧克力豆,變成香濃滑順的巧克力,和眾人分享。

行李箱造型的巧克力禮盒。

糖漬薑條。

店內也販售原味蒸布丁。

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