甘心伴手禮
Sep 27, 2018
漫步北投怎麼玩?喝在地青年的「豆咖啡」、超受歡迎的硫磺桶柑酥
甘心伴手禮
Sep 27, 2018

若是逛完永康街、101,不妨搭乘信義淡水線,一路往北投車站、新北投車站,脫離市區熱鬧繁盛氣氛,嚐嚐北投魷魚羹湯、矮仔財滷肉飯後,再到溫泉區感受日式時代風情建築與溫泉,一次滿足!

不過這裡怎麼玩?泡完湯逛完街,可以到「豆咖啡」嚐嚐在地風味的咖啡,或者到普羅旺斯嚐嚐以「溫泉硫磺」為發想的「桶柑酥」,再帶湯花回家享受北投溫泉的風情吧。

豆咖啡
  • 北投在地青年開設的「豆咖啡」,用咖啡豆詮釋北投過往風華。圖片來源/豆咖啡Beancafe官方粉絲團

你知道咖啡也能成為伴手禮嗎?北投豆咖啡隱藏在貴子坑旁的稻香路上,老闆是在地人,北投那些山嵐、歸鳥與天空自然變化,都深深藏在他的心中,而返鄉開設豆咖啡,則是他推廣在地的方式。老闆說,沒有華麗的裝潢與昂貴設備,但卻有裝載幸福的咖啡,希望旅人能夠在北投遊歷後,將這一份幸福帶回家。而這份幸福是什麼呢?

豆咖啡有款特製咖啡豆「胭脂。北投」,深獲旅客喜愛,品起來甘醇細緻,擁有花香、蜜香詮釋北投日據時期鼎盛風華,個性十分強烈。「胭脂。北投」可以在店中品嘗,若你喜歡,店裡提供掛耳包禮盒,讓你將北投記憶帶回家;老闆說,為了確保咖啡的新鮮度,每收到訂單才會烘豆、仔細研磨,讓每一份掛耳包都是新鮮狀態送到旅人的手中喔。

推薦菜單
‧胭脂。北投

豆咖啡BEANCAFE    店舖訊息
地址:台北市北投區稻香路79-2號(距國防大學政治作戰學院步行1分鐘,捷運復興崗站15分鐘)
電話:(02)28923228
營業時間:10:00-19:00,週二公休

普羅旺斯 bakery & café
  • 以北投過去鼎盛的硫磺自然資源而發想的硫磺磚,內含在地桶柑內餡,好吃又好看。圖片來源/普羅旺斯bakery&cafe

既然是溫泉鄉,那麼硫磺、礦石必定不缺席。普羅旺斯bakery&café開在北投捷運站旁巷弄間,是當地人與旅客必定到訪的烘焙坊,雖然頗富盛名,但老闆長年用心專心使用在地食材,採用在地特色研發硫磺磚、石紋雪球與竹炭石頭餅等伴手禮,取名乍聽之下頗有野趣,了解背後緣由則讓人感動。

北投過去附有豐富的硫磺資源,為了開採運送方便,將硫磺製成磚塊狀而得名。普羅旺斯主理人以硫磺磚為發想,將大屯火山特產─桶柑作成桶柑酥,外表酷似鳳梨酥,但風味口感卻不同。外皮混入薑黃、竹碳粉代表硫磺、藺草(編按:藺草過去也是北投風景之一,貴族才配得的植物),內餡則是混入熬製的桶柑,一口咬下酥中帶軟,清爽不甜膩,柑橘的甜香呼應外皮的油香,十分有特色。

另外還有石紋雪球、竹炭石頭餅也是普羅旺斯的伴手禮,以北投石的外觀、色澤紋路為發想(編按:北投石是全世界四千多種礦石中,唯一以台灣地名命名者),將西式雪球、餅乾為變成漂亮又具有北投特色,當伴手禮最合適不過了。

推薦菜單
‧硫磺磚
‧石紋雪球

普羅旺斯 bakery & café    店舖訊息
地址:台北市北投區大興街9巷43號(距捷運北投站步行約3分鐘)
電話:(02)28972112
營業時間:11:00–19:00,週末公休

北投湯花溫泉皂

湯花是溫泉自然形成的懸浮結晶,形狀猶如冰花結晶十分美麗,但過去常常堵塞溫泉水管線,造成業者的困擾,需要當廢棄物時常清理。不過,湯花製成溫泉皂、泡湯粉之後,獲得旅人的喜愛,將北投印象帶回家,享受泡澡的樂趣。

湯花依不同業者開發呈現形式並不同,像是混入草本藥草、混入山雞椒、樟樹等精油,香氣清香悠長,洗完放鬆五感與筋骨,也能滋潤肌膚,讓洗澡樂趣更加乘。

如果你到北投遊玩,想帶不同伴手禮回家,去尋找「湯花作」吧!湯花作的檀香、艾草特別受旅客歡迎,淡雅的草本味特別適合夏天使用。
 

推薦味道:
‧檀香
‧艾草

湯花作    寄買地點
地點:北投_地熱谷小舖、溫泉小舖、新北投車站、北投春天酒店雪村館,市區_台北市農會台北好禮名品館

 

 

 

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