甘心伴手禮
Oct 01, 2018
屏東伴手禮特輯:屏東啤酒、臉譜T-shirt、巧克力
甘心伴手禮
Oct 01, 2018

每年10月至翌年2月,屏東的天空,總能看見大批候鳥,接力在空中展翅翱翔。候鳥飛到屏東享受日光浴,走!我們也去屏東找陽光、收藏陽光,分送親朋好友。

恆春3000啤酒博物館-半島地名啤酒

陽光在哪裡?在半島地名啤酒裡。

啤酒博物館的館長鐘文清,人稱巴叔,雖已年屆六十大關,但或許因為姓名自帶「文清」二字,他的血液中,翻滾著文青的因子,從中鋼退休後,熱血開了這間啤酒博物館。

館內共用了3,000個啤酒杯,拼出啤酒的英文字樣「BEER」;8,000張世界各國的啤酒標籤貼紙,拼出世界名畫《蒙娜麗莎的微笑》。趨前閱讀,酒標上的資訊,帶領啤酒迷,縱身一躍,跳入啤酒9,000年的史詩長河中。

從啤酒史詩長河上岸後,我們來喝館內釀造的半島地名啤酒。

釀酒師依照酒的個性,結合屏東景點,幫14款酒取名字。像是滿州啤酒,清澈的金黃色酒體一入喉,鼻尖竄出柑橘氣息,口腔滿是乾爽的麥芽味道,就像躺在暖洋洋的屏東滿州草原。

另外一款瑯嶠啤酒,釀造時,加入恆春鎮龍水社區栽種的有機瑯嶠米(恆春古名瑯嶠)。飽受陽光照耀的瑯嶠米,拿來釀酒,酒體金燦燦,微微的酸氣,甘冽而奔放,一飲而下,彷彿也吞進大口大口的陽光。

《太報》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。

📍 恆春3000啤酒博物館
📪 屏東縣恆春鎮草埔路29-1號
☎️08-888-1002
🕑11:00-18:00(每周四公休)

啤酒杯排成的BEER。

半島地名啤酒。

品飲課的教材。

部落雜工Crafts & Design-部落工藝品

陽光在哪裡?在排灣族的太陽紋圖騰裡。

午後,陽光潛入屏東縣青島街的部落雜工,替工藝品鍍上一層金色光芒。店鋪內,一件件部落兄弟姊妹的作品,用大膽的色彩、獨特的外觀,訴說排灣族和魯凱族的生活日常。

清晨葉子上的第一滴露水、陽光下閃爍的枝枒,族人樂天幽默的個性,都被工藝師以傳統技藝,結合部落圖騰,細密地藏進作品中。

像是這款阿笛丹臉譜T-shirt,把部落中的古老雕像,加上喜怒哀樂,做出眼歪嘴斜、翻白眼、驚呆了三款表情T-shirt,搭配部落居民的人生格言,讓人會心一笑。

店鋪內的作品,受限於材料,經常只有一、兩件。曾有人買不到鍾意的燭台,問店主雅蘭:「為什麼不乾脆開模,全部切割成一模一樣?」雅蘭說:「就像很多人會想,到底要不要和別人活得一樣?但我認為,勇敢打磨,總會找到屬於自己活著的姿態。」

📍部落雜工Crafts & Design
📪 屏東市青島街92號
☎️08-732-6079
🕑13:30–21:30(周六11:00–22:00、周一公休)

蔚 多圈手環。

阿笛丹臉譜T-shirt。

阿笛丹臉譜零錢包。

Maca嘛吒原木燭台。

桃布里月桃口金包。

雅筑設計耳環。

可可雨果巧克力-可可核桃酥、純可可堅果飲

陽光在哪裡?在可可雨果的巧克力裡。

傳說,遠古的馬雅文明時期,巧克力是眾神的禮物。幾乎每個人,看到巧克力,眼神都會為之一亮。

只是,台灣人卻鮮少有機會,親眼一睹可可樹的風采。而屏東縣里港鄉,有一位型男農夫蘇一明,竟然天天和巧克力打交道,他在一甲田裡,種了約300棵可可樹。

屏東日照充足、濕度高,正好適合種可可。從樹上摘下來的可可果,看起來像加大版的炸彈麵包,剖開之後,裡面的可可籽,像一串串葡萄,經過發酵、曝曬等多道工序,才能成為迷人的巧克力加工品。

質地脆、硬的可可核桃酥,咀嚼後,可可香氣愈發濃郁。純可可堅果飲,加入奢侈的可可籽,搭配核桃、蔓越莓、蜂蜜,是一杯營養滿點的飲品。店內主打的100%黑巧克力,天然的果酸香氣,揉合了花香、堅果和木質氣味,滋味相當迷人。

說起蘇一明的巧克力,還有一段趣事。一天,有位客人飛奔到店內,把架上巧克力掃光光。閒聊時,客人說:「今天拜拜,擲筊請示神明,要準備什麼貢品,神明說想吃你們家的巧克力。」

可可果然是神明的禮物!

📍可可雨果巧克力
📪屏東縣里港鄉鐵店村(路)26~2號
☎️0976-788-317
🕑事先預約制

可可果實。

可可核桃酥。

100%黑巧克力。

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