在地印象
Dec 18, 2017
森丘咖啡X盧慧心《安靜‧肥滿》
在地印象
Dec 18, 2017

近年的天母,越發幽靜,些許店家默默吹起熄燈號,其中最傷感的即是天玉街的Häagen-Dazs即將在九月初歇業,那裡裝載青熟女子好多回憶呀,悵然若失……

所幸凡事都是流動的。年初時,我在朋友臉書看到森丘綠意滿窗的照片,一直記在心上。直到最近的周末得空,起了早,抽了盧慧心《安靜‧肥滿》一書跳上公車,一路搖搖晃晃到附近覓食,才散步到森丘喝咖啡、吃蛋糕。

晴天雨天 各有意境

森丘咖啡在中山北路六段的民房二樓,推門而入,大面木格窗戶讓夏日滿滿綠意隨著光影跳進來,讓環境特別有流動感,音樂也屬清流有力的,適合放鬆心情、悠閒的時候來。我心裡想著,幸好挑對了書,很適合一本閱讀起來輕鬆,卻富含生活紋理的書。我點了咖啡歐蕾、黑色追緝令-黑芝麻戚風蛋糕,撿了靠窗單人座,享受陽光洗禮。

等待蛋糕咖啡的過程,照例開始翻書。其實這本《安靜‧肥滿》已經看過兩次了,最喜歡《蛙》、《車手阿白》這兩篇,百看不厭。先說《蛙》這篇吧,可能正值《蛙》的女主角貝唯的年紀了,事情不再黑白,結果不再重要,而是享受每一個瞬間。

黑芝麻戚風蛋糕與暗戀女子的心事 隱而淡

分享片段之前,先簡述這篇背景。貝唯學生時期有一位暗戀的同學,出社會後再度重逢相遇,她任由男子窩在懷裡敘說失去愛人的痛苦,她為自己嘗試一把卻得到我再也無法愛別人的回答,我猜想貝唯當下的心情不是失落,而是對過往的恍然與悵然吧!這一段開端以貝唯在泰北探訪外甥女一家人,收到當地老人為她編織的金背蛙手環(這又是另一段故事了,家人要貝唯進入樹林找動物,而貝唯躊躇敷衍,卻意外看見金背脊的青蛙盯著她看,她為青蛙的純真可愛心生喜悅,後來旁邊又出現一隻,像個寓意)。

金背脊的青蛙,想來已經像是她的夢,又或者,她才是青蛙的夢。老人給她打了兩條彩繩。老人說,她心裏有一個人,聽起來好像是她有一個秘密的心上人,或某個難忘的愛人。

伴著啤酒,她在心上默默翻閱那些不同的臉孔、愛過恨過的身體,卻又一一對自己否決了。如果她心裡真有一個人,她不會不記得。於是貝唯一面把玩手環,一面想起更多有可能走進她心裡的人……她希望林立偉能過得好,即使要把人生的苦與甜都嘗遍,她也期盼他能平靜快樂。

邊看這篇,邊嚐芝麻戚風蛋糕,芝麻鮮奶油的新鮮細緻,沾著鬆軟卻富有彈性的蛋糕體,微微的香氣隱而不發;我挖了一些奶油,埋入蛋糕氣孔,送入口,第一個想法是,好難得吃到濕潤度得宜的戚風蛋糕,保有水氣卻與軟塌黏糊無關,一吃入迷般的喜歡。味道部分,首先是芝麻的純,沒有過於豐厚卻單一的味道,仔細看,會看見芝麻碎碎掩藏其中;芝麻鮮奶油是清爽味道,奶油打得綿密,吃得到奶甜味,和芝麻相容,不多不少,有大人的風采。像貝唯,將心事深藏。

喜歡這道甜點,也知道森丘的甜點屬自製,特地詢問店員使用的原料,才發現講究之處,芝麻相關採用元福的產品,包括低溫焙炒特級黑芝麻、古法煉製頂級小磨香油、特級嚴選黑芝麻醬,放牧蛋與鐵花牌麵粉不一一贅述了;而對我來說,好食材變成好甜點,這點更是考驗甜點師功力吶!我想,甜點是我再訪森丘的動力。

咖啡歐蕾與適婚男女的交集 穩而活

《車手小白》則是以女生第一人稱角度描寫,敘述她與車手小白正在找尋結婚對象,漫不經心又帶點認真;他們學識經歷有些差距,價值觀不同卻很談得來、相互調侃,日子可樂可省思。咖啡歐蕾不久上桌,咖啡與故事沒有直線交集,但這不就是男女主角的樣子嗎?無意下的交集。然而,故事的其中片段與我相像,心裡總有一塊地方不允許別人踏入,除非我愛他。

另一次我跟阿白見面,是我要去IKEA買書櫃,阿白答應替我載書櫃回家,可是他說他不幫我組裝,因為男女授受不親,他不想走進我獨居的公寓,我覺得他這個原則很好,所以誇獎了他。男女之防、大也。其實我也受不了異性踏進我貸款還剩十五年才還得完的小公寓,除非這個異性是我喜歡的男人,否則我夜裡睡覺時心理肯定會覺得家裡都被弄髒了……我把這話照說了,阿白卻又非常的不快,他可以嫌別人但又受不了別人嫌他,大概就是這個意思。

後來,小白有了穩定女友麵麵、女主角很快地結婚生子,他們兩的友誼從單身時的深夜互侃電話,進展成生活交集的兩隊人馬,陣仗越大,越熱鬧。而女主角心裡執著潔淨那一塊,還在隱隱角落,不曾消逝,只是再也沒有那麼重要了。

一個短篇,十幾頁,看了十分爽快,盧慧心的敘事不拖泥帶水,擅於揣摩人心,文筆細緻,常常將一個場景描述地讓我身歷其境,我好好奇她眼中現實世界模樣啊。書有綠蔭光影閃動,我心裡則有了被文字撫摸,美食安撫的感覺,走這趟好值得。

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