焦點
Jul 22, 2020
失聯移工竟是網紅小吃店大廚!被捕後顧客嘆:「再也吃不到好吃蚵仔煎了。」
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Jul 22, 2020

失聯的越南籍移工阿德,在高雄梓官鄉的「清海產粥」當廚師,以獨特技藝製作蚵仔煎與海鮮粥,許多在地人與網民都成為他的死忠擁護者。不過,阿德日前遭人檢舉,移民署高雄專勤隊到場蒐證查緝,將他帶回署內調查,並對業者進行開罰。

非法移工成小吃大廚 創下小吃店銷售紀錄
  • 失聯移工阿德工作的小吃店,好口碑在當地人潮絡繹不絕。(圖片翻攝/愛作夢的貓joci)

日前,移民署高雄專勤隊獲報,梓官鄉一間知名小吃店老闆雇用失聯移工。專勤隊幹員為了查證,特地偽裝成一般民眾到攤位用餐,發現失聯移工阿德在餐檯前施展手藝,上前拍照錄影時蒐證時,一旁民眾完全沒有起疑,甚至對幹員親切表示:「這間新鮮料多,超級好吃的!」、「我每天都來吃!」

移民署表示,幹員確認阿德是失聯移工後,當場便帶回署內調查。阿德說,自己原本在越南就是廚師,來台灣工廠工作一陣子,便逃離外出自己找工作。

在台灣期間,他發現蚵仔煎很像越南煎餅,便向小吃店老闆毛遂自薦,表明他有把握讓蚵仔煎更美味,老闆試吃後驚豔不已,於是聘請阿德做主廚。

隨後,小吃店也漸漸傳出澎派、好吃等名聲,單單一碗海鮮粥有特製湯頭,還有五顆小干貝、鮮蝦、蚵仔等多樣海鮮,蚵仔煎的餅皮脆香軟嫩,蚵仔下料不手軟,吸引在地人與部落客上門品嘗,更養出一批死忠顧客,假日需排隊一小時才能入座,並創下單日賣出400份蚵仔煎、500碗海鮮粥的驚人紀錄。

阿德遭移民署帶回後,饕客表示遺憾再也吃不到阿德手藝,而小吃店不僅失去獨家美味,老闆也因聘雇非法移工,目前已移請地方主管機關依法裁處,將面臨15萬以上、75萬以下的罰鍰。

 

 

 

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