美食地圖
Oct 27, 2020
上陽明山來碗麻油雞吧!三款神祕美味:二姊的店、草山風情藥膳餐廳、21號小饅頭手作坊
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Oct 27, 2020

說到陽明山上的美食或餐廳你會想到哪些?運鈍根湯?松竹園土雞城?還是好樣秘境這樣的美食咖啡廳?你知道登山客上山必定報到的美食小店嗎?今天要介紹的就是位於菁山路與平菁街的三家小吃店──二姊的店、草山風情藥膳餐廳和21號小饅頭手作坊,吃過保證流連忘返!

二姊的店

二姊的店位於菁山路,就開在30年老店松竹園旁邊,來這裡必點的料理是控肉飯。控肉飯雖然是道簡單的菜,但是二姊把肉滷得很入味,令人邊品嘗邊想起媽媽的手藝,一口接一口無法停止;想吃熱炒類,當然沒有問題,有炒山豬肉和炒羊肉可供選擇,不油膩卻夠味,裡頭都會放入新鮮的野菜當配料一起快炒。

二姐的店屬於平價的古早味,也賣地瓜湯和炸臭豆腐,野菜類天然新鮮,大部分都是來自山上人家自家種植,不怕吃到不健康的原料;冬天快要到了,上了山來碗地瓜薑湯尤其暖脾胃,在冷風裡啜飲,讓人備感幸福。

  • 二姊的店。(圖片來源/作者提供)

喜歡吃炸物的人可以點炸地瓜、炸年糕或炸糯米腸,炸地瓜香脆好入口,留在口齒間的香氣令人難以忘懷,下次還要再點。湯類則推薦竹筍湯,二姊的竹筍湯不是屬於清脆的類型,但是卻香氣四溢、清爽入味。

草山風情藥膳餐廳

這一家小店位於老君山姜太公道場附近,每個周末一家人都會開著餐車上山「開菜」。麻油麵線加雞腿是招牌菜,湯頭以米酒與麻油熬煮地十分入味,不同於一般某些店家麻油和湯的味道是分開的,誠意滿點。假日甚至有許多客人會特地上山來這裡用餐,只求一飽口福。

  • 草山風情藥膳餐廳。(圖片來源/作者提供)

一家人也賣炒野菜,新鮮順口,健康不油膩,都是當令的時蔬。除了麻油雞腿麵線以外,也可以點山藥湯或竹筍湯,再加上雞腿麵線,就能夠飽餐一頓;山藥口感鬆軟黏稠,自產於陽明山,竹筍則清脆入味,香甜可口,是每次來的必點項目。

甜點的部分夏天有剉冰,配料鳳梨是老闆阿嬤加入蜜糖自家熬製的,搭配碎冰送入嘴裡,那種沁甜冰涼的爽口難以言喻,完全洗刷夏日的暑氣。另外紅豆湯圓、紫蘇茶和仙草茶也是登山客熱愛的小點與飲品,剛騎完腳踏車來碗熱茶暖暖身子,比直接喝冰飲對身體好得多。

21號小饅頭手作坊

21號小饅頭手作坊是原本知名的「大樹下小饅頭」原創始人所再次成立,移到平菁街21號,故為此名。

改地點以後老闆精心研發多元口味的饅頭──濃醇奶香饅頭、菠薐野菜饅頭、芝麻養生饅頭、黑鑽十糧饅頭、薑黃枸杞饅頭、黃金地瓜饅頭、山藥甲芋饅頭和五行多元饅頭,純手作且香味濃郁有嚼勁,強調養生與健康。

  • 21號小饅頭手作坊。(圖片來源/作者提供)

除了饅頭之外,包子類也很值得嘗試,有肉包、高麗菜包和竹筍包,大顆又香氣十足,三顆只要一百元。手作坊也賣其他各式各樣的點心例如炸蛋蔥油餅、蘿蔔絲酥餅和冰火冰淇淋,道地特色又美味。

其中炸蛋蔥油餅外酥內軟,一口咬下去蛋液如火山般噴發流入嘴裡,半生不熟的蛋黃香氣迷人,香酥的滋味令人欲罷不能,是忘不掉的美味。


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