餐桌上的台灣
Jun 22, 2020
被火車耽誤的便當店?台鐵7款便當限量開賣!百元吃松阪豬人蔘雞,販售資訊一次看
餐桌上的台灣
Jun 22, 2020

台鐵便當再出招!看準國內疫情趨緩、旅運復甦,台鐵局轄下台北、台中、高雄、七堵、花蓮、臺東等6個餐務室,6/24至7/31推出期間限定「台鐵元氣便當」,7款不同口味、每日限量150個,要讓旅客吃到滿滿的幸福味!

  • 台東台鐵夢工場獨家販售的「紅藜平安便當」。(圖片來源/交通部臺灣鐵路管理局 TRA)

「台鐵便當」是鐵道旅遊不可或缺的一環

台鐵表示,隨著民眾開始展開「防疫新生活」,民眾除了可以搭乘火車前往各地遊覽,品嚐「台鐵便當」更是鐵道旅遊不可或缺的一環,希望藉由新口味的發表,讓民眾品嚐在地食材的美味。

究竟有哪些口味、售價多少?台鐵局表示,經過各餐務室的廚師與營養師互相切磋及腦力激盪,研發出兼具健康與美味的紹興雞腿排、香椿蔬食、麻油松阪豬、芋見元氣、紅藜平安、梅雞田園南瓜、養氣人蔘雞腿等7款特色便當,不過,想全部吃到可能需要環島一周才有辦法。

  • 台北-紹興雞腿排便當、台中-麻油松阪豬便當(圖片來源/交通部臺灣鐵路管理局 TRA)

台鐵元氣便當(6/24至7/31期間限定)售價及販售地點

1. 台北-紹興雞腿排便當100元)、香椿蔬食便當100元
    販售地點:台北站台鐵便當本舖1、2及4號店
2. 台中-麻油松阪豬便當100元
    販售地點:台中站及新烏日高鐵台鐵便當本舖
3. 高雄-芋見元氣便當100元
    販售地點:高雄東、西側及新左營、高鐵共4個台鐵便當本舖
4. 臺東-紅藜平安便當100元
    販售地點:台東台鐵夢工場獨家販售
5. 花蓮-梅雞田園南瓜飯便當、梅開眼笑QQ凍套餐119元
    販售地點:花蓮夢工場,午餐限定販售
6. 七堵-養氣人蔘雞腿便當100元
    販售地點:台北、松山、南港夢工場及七堵台鐵便當本舖

花蓮手漬脆梅凍、台東洛神花漬蓮藕片

台鐵局表示,為了讓大家吃出滿滿的好元氣與好體力,特別精心研製,選用蘊含媽媽幸福味的中藥或台灣在地新鮮天然食材入菜,友善支持本土農業,守護全民健康,希望讓民眾環島旅遊之時,豐富鐵道旅遊食的記憶。

值得一提的是,其中花蓮「梅雞田園南瓜飯便當」搭配的甜點梅開眼笑QQ凍,是花蓮餐務室今年清明節時自行醃漬的脆梅所做;台東紅藜平安便當除了採用在地特產紅藜外,更結合台東洛神花醬汁醃漬蓮藕片,並以原民的烹調方式,要呈現食物的原型原味。

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