美食地圖
Aug 14, 2019
鐵道美食:宜蘭車站美食推薦16家
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Aug 14, 2019

貨真價實的「純」肉焿、香氣逼人的魚肉丸湯、正宗烏克蘭料理,宜蘭車站附近美食之多,絕對超乎你的想像。

市場無名肉焿
  • 南北館市場中庭的無名肉焿攤,最受歡迎的組合是蚵仔煎配肉焿。

來市場買菜的人,最常吃蚵仔煎配肉焿。肉焿的肉是整條的,不是肉漿做出來的。

小攤還賣粄條,宜蘭人叫「粿仔」,純米漿做的,跟那種加神奇粉類進去,吃起來很Q的粄條不一樣。

攤位上有三種調味料:醋、蒜蓉醬油、萬用醬,萬用醬鹹鹹甜甜,不會辣,也有人叫紅味噌。

方子維說:「宜蘭大小吃,舉凡黑白切、米粉、米糕,都愛沾這個。」

市場無名肉焿
📪 南北館市場中間的手扶梯中庭,磨刀行旁邊
🕑 10:00~4:00(周一、四公休)
肉焿 $40
肉焿粿/肉焿米粉/肉焿麵 $40
蚵仔煎 $55

上清飲品
  • 上清飲品的攤位在南館市場裡,看起來不起眼,卻比連鎖飲料店的飲料還好喝。

上清飲品在南館市場裡面,店面看起來不起眼,其實已經營業12年。

老闆吳明浩很好客,你一來,所有茶都先請你喝一遍,從淡的喝到濃的,再挑一杯你喜歡的。

豆漿、紅茶、青草茶、洛神烏梅汁、雲耳露,配方都自己調,不買現成的。

雲耳露使用小朵雲耳,或稱銀耳、川耳,營養價值比大朵的木耳高。豆漿仔細喝,帶一點焦香,是細火熬出來的滋味。

為了學煮青草茶,吳明浩特地南下高雄拜師學藝。「我師父做了60幾年,他的店是高雄一間很老的店。高雄終年炎熱,青草茶配方獨特,消暑程度一流。」

上清飲品
📪宜蘭縣宜蘭市南興街6之8號
濃豆漿/紅茶豆漿/鮮奶豆漿/青草茶 中杯 $15、大杯$25

古記越氏羊肉爐

古記以羊肉爐為主,也賣快炒,如炒麵、炒飯、炒青菜、炒海鮮,屬於重口味。

羊肉爐用陶鍋裝,分大小份,沒有單人鍋。桌子像讀書時代的矮桌,中間挖了一個洞放羊肉爐。羊肉爐裡面的中藥,不嗆不搶味,肉跟湯頭都很有水準。但別一開店就去買,大概晚上七、八點,肉比較爛,又保有咬勁。

古記越氏羊肉爐
📪宜蘭縣宜蘭市舊城北路113號
🕑16:00~02:00
☎️03 932 4982
羊肉爐 大 $600、小$ 350
鳳梨苦瓜雞/人蔘元氣雞 $ 350
炒飯/炒麵 $ 50
另有多款百元快炒

一香飲食店

光經過門口,看到店家包餛飩,就忍不住胃口大開。三個人六雙手,咻咻咻,店員各個都是秒包餛飩高手。透早現宰豬肉剁餡包餛飩,一個字,鮮。

除了餛飩麵、餛飩湯,另售炸醬麵和麻醬麵,要是拿不定主意,來碗雙醬各半的「炸麻麵」也不賴。

一香飲食店的湯,屬於傳統式的清湯,想回味記憶中的油蔥酥味,來這喝「魚肉丸湯」就對。

一香飲食店
📪宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
🕑5:30~17:30
☎️03 932 3289
炸麻麵 $25
餛飩麵 $35
魚肉丸湯 $25
餛飩麵 $40

四海居小吃部
  • 四海居小吃部在北館市場裡,小小的店面,總是擠滿用餐的客人。

一香飲食店隔壁,有間四海居小吃部,做很多宜蘭特色美食,如西魯肉、卜肉。黑白切也有名,生腸、雞肝、粉腸、鯊魚煙、曼波魚皮等,可任意搭配成綜合拼盤。

「什錦麵」配料包括一塊卜肉、一小段豬腸、蝦子、蛤蠣、一塊芋頭,豐盛又澎派,不吃可惜。

四海居小吃部
📪宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷9號
🕑09:30~16:00
☎️03 936 8098
西魯肉 $220
卜肉 $200
什錦麵 $70
酸菜豬肚湯 $80

芭樂狗
  • 芭樂狗空間舒適,餐點精緻,想品嘗正宗烏克蘭料理,來這邊就對了。(照片提供/芭樂狗)

店內主要販售正宗烏克蘭料理,如「哈爾科夫手工香腸」使用烏克蘭香料,搭配上等梅花肉做成的手工香腸,外皮香脆,咬開有濃郁的肉香味。另外,加入大量甜菜根熬煮的「烏克蘭羅宋湯」,暖心又暖胃。

餐廳也供應簡餐,內容包括一份主菜,搭小菜、白飯、湯,白飯跟配湯可無限續。

當天捕到什麼魚,老闆會寫在牆上,魚看大小條,以時價計,單人份大約兩、三百。

吳明浩說:「他家的魚鮮度夠,料理不會讓人覺得很複雜,我滿喜歡吃。」

芭樂狗
📪宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號
☎️03 935 1655
🕑
周一、五11:30~15:00、17:00~21:00
周六、日11:30~21:00
周二~四公休

更多宜蘭車站美食推薦

老吳排骨酥
湯頭濃郁,放入炸排骨和冬瓜,這兩樣是宜蘭人吃排骨酥湯的標準配備。

正好鮮肉小籠包(總店)
老牌小籠包,皮薄有湯汁。跟台北比起來,算俗擱大碗,火車站旁邊和宜蘭光復國小前面另有分店。

真實小籠包
皮較厚,肉較鹹,瘦肉比例多。吃這兩家小籠包,都要吹一下,不然會燙嘴。

009小吃部
傳統快炒店,沒菜單。外面一個大櫥窗,看當天有什麼,如炒水蓮、炒三鮮、海產。也做合菜,白斬雞不錯。

涼心冰店(黑店)
以前叫黑店,後改名涼心。主打綿綿冰,濃郁度中等,可加煉乳,花生冰是招牌。點什麼口味,就放什麼口味的冰磚,像剉冰那樣下去剉。

小水牛雪花冰
跟涼心冰店「吃純的」不同,這邊的顧客吃冰愛加料,如芋圓、紅豆、百香果醬。金桔檸檬雪花、抹茶雪花是人氣商品。

阿娘給的蒜味肉羹
為了強調蒜味,煮的時候,生蒜頭放得多;盛盤的時候,乾蒜酥也下得重。

第一滷肉飯
傳統美食,瘦肉多,肥肉少,不油膩。油豆腐跟滷肉飯一樣,都會鋪滿滿的滷肉,很香。

羊陶
來羊陶,很多人愛點當歸羊配臭豆腐。臭豆腐有兩種,一種是脆皮臭豆腐,一種是麻辣臭豆腐。羊逃的臭豆腐,是用蔬菜發酵,還沒下鍋之前,醃漬的湯汁綠綠的。

北門綠豆沙牛乳
幾年前,北門綠豆沙牛乳對面,有一間美麗角冰店。美麗角收攤後,北門綠豆沙才竄紅。北門也算老店,很多人排隊。

 

 

 

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