美食地圖
Dec 10, 2018
吃的珍珠奶茶?台南創意甜點吃不完
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Dec 10, 2018

除了各色傳統小吃,台南的創意甜點也不容忽視耶,最近珍珠奶茶變化版的甜點佔據IG版面,每到下午都想來一份帶走工作壓力啊!想想那圓滾滾的珍珠與濃郁奶醬淋在鬆軟的舒芙蕾、酥脆的丹麥土司上,那浸潤入裡的甜膩,爆棚的熱量,好吃又舒壓。現在,帶你到海安路走一圈,一次搜集完。

juns_souffle

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Jun’s Souffle Pancake(@juns_souffle)分享的貼文 張貼

說起舒芙蕾,懂甜點的人都知道它製作不易,蛋糕體澎度、滑順度都是關鍵,因此說它高貴難得不為過。因此juns_souffle舒芙蕾攤車專賣店一出現就獲得矚目並不意外。它的位置就在黃木火旁邊,不難找。

Juns_souffle的常態口味有原味楓糖、香蕉巧克力、珍珠奶茶三種,隱藏版問老闆。最受歡迎的珍珠奶茶每天現煮,各個飽滿,伯爵奶茶醬,淋在膨軟如雲朵的舒芙蕾上,吸引很多愛好者從外縣市來朝聖。拿到手快拍兩張趁熱吃,冷掉的舒芙蕾垮了口感就沒有那麼好吃了。

Jund_souffle的舒芙蕾口感其實很像北海道厚鬆餅,但更有空氣感一些,很舒服,以餐廳半價吃到這樣品質的舒芙蕾,很值得。若手邊有一杯拿鐵或紅茶系飲品,那會很搭。

📍 juns_souffle
📪台南市北區海安路三段45號
🕑13:00-18:00
 

肥貓故事館

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chara Chen(@chara.chen)分享的貼文 張貼

老屋咖啡館再加上貓咪,說不吸引人不可能。位於神農街裡的文青咖啡館-肥貓故事館從開幕以來,數不清的旅人前來短暫停留。

老闆除了用心端出咖啡,還準備了珍珠奶茶丹麥厚片吐司,那厚度比一般厚片高一些,外皮酥脆,烤得奶油香四溢,還有一股鹹香的滋味。另外,雪白的奶油選用北海道十勝鮮奶油,淋上去頗有視覺效果,且鮮奶油把丹麥吐司與珍珠連結在一起,甜度融合地很好。另外一提,口感新鮮,如果同時吃,又脆又Q,嘴巴很忙,建議先吃混入珍珠甜的鮮奶油與土司,再吃珍珠,兩大歡喜。

📍肥貓故事館
📪台南市中西區神農街135號
☎06 220 5688
🕑13:30-18:30

天使貝可

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

吃貨番番❤️(@hungry_taster)分享的貼文 張貼

天使貝可是台南在地有名的天然酵母麵包,每天出爐店裡都是滿滿的人潮,每塊麵包都頗有重量,真材實料吃了很舒服。店裡知名的伯爵波霸奶茶麵包推出多年依舊熱賣,店家選用老麵發酵麵糰,混入伯爵紅茶,吃起來有佛手柑清香、紅茶香甜濃醇,所以還未吃餡前,撥塊麵包吃也很好吃,Q勁十足。

把麵包剖半,餡的部分有類似奶酥質地的鮮奶醬包覆珍珠,甜度適中,若與麵包一起吃,不僅不膩,還很唰嘴,很適合與家人朋友共享,當下午茶點心哦!

📍天使貝可
📪台南市南區健康路二段85號
☎️ 06-261-8666
🕑11:30-22:00

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