美食地圖
Nov 01, 2018
台北臨江街夜市:好吃到令人投降的排隊美食寶庫!(內附夜市地圖)
美食地圖
Nov 01, 2018

臨江街夜市,就是大家熟知的通化夜市啦!菜菜子立志找到夜市裡各具特色的美食,這次擴點到臨江街。這裡真的超多排隊小吃,原本不愛排隊的我也在美食面前投降了~而且這次去臨江街夜市還目睹了一個小插曲…,想知道就繼續看下去,文末告訴你!

石家割包

公館有家赫赫有名的藍家割包,但別忘了臨江街的割包扛霸子──石家割包!

開業 60 年的石家割包,看著老闆把焢肉、酸菜夾入熱氣騰騰的割包,只會讓人內心OS:料也太多了吧!菜菜子點了一份綜合割包,只見老闆俐落身手東夾西挑,把多到「露餡」的割包遞到我手中。

  • 剛出蒸籠的綜合割包,真的非常燙喔!貪吃鬼不要燙到嘴囉~

先來說說焢肉吧,瘦肉輕咬即可切開,不乾不柴還入口即化,再搭上一樣透心滷的肥肉,油脂讓割包香氣提升、口感更滑順;酸菜則酸中帶甜、花生粉帶出濃濃花生香,吃進嘴裡的焢肉鹹由酸菜的甜來解救,花生香讓嗅覺也參與這場美食戰爭。強烈建議你可以親自來試試石家割包的魅力!

推薦菜單:

  • 控肉割包
  • 赤肉割包
  • 綜合割包

地址:台北市大安區臨江街104號
電話:02 2738 1773
營業時間:上午 10:00~凌晨 01:00

  • 主角焢肉有酸菜、花生粉助陣,堪稱最佳搭檔!

紅花麻辣鹽水雞

晃到臨江街和通化街交叉口時,遠遠處就能看到這家餐車的排隊人龍,一看到招牌上「麻辣」兩字讓不吃辣的菜菜子卻步,但老闆說有不辣的!我馬上心甘情願掏出錢包買單。

人氣招牌百頁豆腐一入口,老天爺啊~我以前吃的真的是百頁豆腐嗎?紅花獨家滷汁入侵百頁的每個孔洞,中藥香竄入嘴裡,真的會忍不住一口接一口。還有最難入味的花椰菜,也不敵老闆的滷製功力,乖乖馴服!

  • 豆皮(左上)、花椰菜(右上)、百頁豆腐(右下)全部滷透透,中藥滷汁令人著迷~

可惜這次沒吃到主角鹽水雞,或許看文章的你可以來通風報信一下!

推薦菜單

  • 百頁豆腐
  • 鹽水雞
  • 豆皮
  • 花椰菜

紅花麻辣鹽水雞 店家資訊

地址:台北市大安區臨江街99號
電話:0925 986 511
營業時間:下午 17:30~00:00,週三公休

御品元冰火湯圓

你聽過冰火交融,但有吃過冰火湯圓嗎?

御品元冰火湯圓一樣是人氣排隊店家,將甜甜的清冰磚唰唰唰刨入碗中,舀起酒釀及白泡泡、熱呼呼的包餡湯圓擺在上頭,很適合吃完割包或鹽水雞後,開啟甜點的第三胃!

  • 你看那湯圓,晶瑩白透,真的是超欠吃的!

挖一口清冰,味甜還發散微微桂花香,一旁的酒釀酸味較刺激,怕酸的朋友可以混著清冰食用,綜合酸氣。此時,正適合咬一口溫度稍稍下降的湯圓,花生內餡從缺口汩汩流出,這畫面真療癒啊~最重要的是,內餡不是糖漿質地,而是帶有花生顆粒的熔岩,實在太新奇又好吃啦!

推薦菜單:

  • 桂花芝麻湯圓
  • 酒釀花生湯圓

御品元冰火湯圓 店家資訊

地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話:0955 861 816
營業時間:下午 18:30~00:00,週六週日提早為 17:30 營業

  • 花生內餡,顆粒清晰可見,香氣十足!

鄭家四神湯

如果不愛甜或不吃冰的朋友,讓鄭家四神湯成為你四菜後的一湯吧!

由於鄭家不在夜市主幹上,可以仔細看看本文末的夜市地圖,小心別迷路囉~

  • 老闆夾起軟嫩大腸,凌空斷腸,毫不手下留情啊!

這家的四神湯蓮子、薏仁份量剛好,邊喝邊撈可以乾淨見碗底,但是大腸多到可以看到它們若隱若現地露出湯表面,吃起來Q軟Q軟,毫無腥味;湯頭清淡,若可以灑一點米酒提香就更棒了~

推薦菜單:

  • 四神湯

鄭記四神湯 店家資訊

地址:台北市大安區臨江街40巷81號
電話:0925 540 910
營業時間:下午 17:30~23:30,週二公休

  • 清淡湯頭,大腸也無腥味,可見老闆前置作業非常用心。

就在回程途中,突然聽見哨聲,原來是警察取締,這時在路中央的攤販熟練又迅速地把餐車往兩旁撤,但絲毫不影響販售SOP,地瓜球攤位邊移邊炸,老闆拿著小本子問客人:「要點什麼?」整個超淡定!

逛夜市不只有吃美食的愉悅感,還有意外的「夜市文化」,在台灣的各個角落打造熱鬧的夜間生活圈!

 

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