美食地圖
Oct 16, 2018
【美食密帖】到饒河夜市吃這 3 家經典美食撫慰你的胃
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Oct 16, 2018

說到台北夜市美食,當然不能錯過「饒河夜市」,位於台北市八德路4段與塔悠路交叉口饒河街上,遠遠處就能看到明亮輝煌的入口牌樓,由於附近有有捷運松山線與台鐵松山車站,交通非常方便。除了美食之外,一旁的慈佑宮也讓饒和夜市擁有喘統廟宇特色,每年吸引大批觀光客湧入;不分平日假日,常常都擠得水泄不通。以美食著稱的饒河夜市,深入走一遭,才知道大內高手都隱藏在這!菜菜子列出必吃秘方給你,按帖服用之後,保證你抑鬱寡歡的胃,馬上不藥而癒、幸福感爆棚。

陳董藥燉排骨-藥燉排骨、魯肉飯
  • 陳董的店面不管夏天或冬天,都是客滿狀態!
    (圖片來源/IG:tingyutee)

端出的第一帖秘方就是──陳董藥燉排骨。
今年榮獲必比登推介(Bib Gourmand)的陳董藥燉排骨,是網友激推美食之一,也是來到饒河夜市必報到的一站。在這漸漸轉冷的天氣,溫暖身心的藥燉排骨是不是很吸引人呢?

這裡以豬肋骨和多種中藥慢火熬煮,湯頭味道清香、入喉回甘;排骨的份量偏多,燉煮多時的排骨肉非常軟嫩,輕輕一咬就能將骨肉剝離,沾上鹹香的豆腐乳豆瓣醬,完全讓人激發吃貨模式,不斷啃啃啃!

陳董的魯肉飯也非常特別,加入醬瓜的魯肉,鹹鹹甜甜,像是小時候阿嬤滷的古早味瓜子肉。扒一口魯肉飯,再配一口藥燉排骨湯,根本天造之合!還沒試過的你,下次來饒河夜市,不要說我沒有報你知喔!

藥燉排骨湯和魯肉飯,可說是人氣套餐。
(圖片來源/IG:wanyeecheah)

夜市內的攤位招牌。
(圖片來源/IG:zoeeeeee.k)

推薦菜單:

  • 藥燉排骨
  • 藥燉羊肉
  • 魯肉飯

📍 陳董藥燉排骨 店家資訊
📪 地址:台北市松山區饒河街160號(夜市內也有攤位)
☎️ 電話:0910-901-933
🕑 營業時間:16:30-00:30

福州世祖胡椒餅-胡椒餅
  • 現包現烤的胡椒餅,香氣十足。
    (圖片來源/IG:bobsyouruncle1981)

同樣得到必比登推介的福州世祖胡椒餅,在還沒獲得推介之前,每晚的排隊人潮就足以把饒河夜市口塞爆!奉勸你,排隊等候時切莫心浮氣躁,這顆胡椒餅絕對值得期待~

在排隊時,你就可以看到工作人員現場擀皮包餡小小麵皮包入醃漬的絞肉,還有溢出的大把蔥花,光用眼睛看就相當過癮!

  • 現場工作人員幹練地包餡、細心調整窯烤胡椒餅的火候。
    (圖片來源/IG:bobsyouruncle1981)

貼爐壁烘烤的胡椒餅,麵皮帶著微微炭香,一咬開酥脆外皮,燒燙燙的內餡湯汁溢出嘴角,胡椒香味從咬下的缺口撲鼻而來,好吃到讓你邊吃邊喊燒。

  • 餅皮酥脆、絞肉多汁、蔥段鮮甜就是福州世祖胡椒餅的特色啦!
    (圖片來源/IG:xarthur0612)

推薦菜單:

  • 胡椒餅

📍 福州世祖胡椒餅 店家資訊
📪 地址:台北市松山區饒河街249號
☎️ 電話:0958-126-223
🕑 營業時間15:30-00:00

東發號麵線-麵線、肉羹、油飯

已經開業80年的東發號可說是饒河夜市的元老級名店,店面緊鄰小巧的松山福德宮。若是首次探訪東發號,請睜大眼睛留意,不然很容易就錯過囉!

東發號只靠著麵線、肉羹、油飯這鎮店3寶,在競爭激烈的夜市中屹立不搖。

不同於一般濃稠的羹湯,東發號的麵線和肉羹湯頭以大骨熬煮,清爽不勾芡,湯品上桌時加一點烏醋、胡椒粉調味,一吃到嘴裡,烏醋酸氣刺激味蕾,微辛辣的胡椒在後頭慢慢發酵,讓麵線和羹湯味道更有層次。

  • 麵線羹口感清爽;大腸滷得入味,沒有半點腥味。
    (圖片來源/IG:es006888)

油飯賣相樸實,有些許香菇和肉絲點綴其中,散發淡淡麻油香氣,建議淋上些甜辣醬一起食用,就算是小鳥胃的你,也能輕易吃上2碗喔!

  • 簡單的油飯拌入甜辣醬令人食指大動,能多吃好幾碗。
    (圖片來源/IG:es006888)

📍 東發號麵線 店家資訊
📪 地址:台北市松山區饒河街94號
☎️ 電話:(02)2769-5739
🕑 營業時間:8:30-00:00

 

 

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