美食地圖
Apr 05, 2018
巷口美味系列—給我潤餅捲!全台熱搜—從北到南5間必吃神美味潤餅捲!
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Apr 05, 2018

清明節到了,不免讓菜菜子緬懷先祖,先吟首詩來獻給各位~(望遠處)

「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」

在這個慎終追遠的日子裡,除了掃墓祭祖,吃捲潤餅也是hen重要的唷(XD)別緊張,菜菜子已經為你準備好從南到北5間你必須吃的潤餅捲啦!🤗🤗

誰說台北沒有美食?網友票選必吃潤餅第一名:阿弘潤餅捲
  • 網友票選台北必吃潤餅第一名:阿弘潤餅捲(圖片來源/阿弘潤餅a Hong Popiah臉書)

阿弘潤餅捲都是固定在菜市場擺攤,遍布永和、三重和吳興街,雖然說雙北都有阿弘潤餅的美味足跡,可是!每次經過還是吸引超多人~真的懷疑整個菜市場的人都是衝著阿弘去的~(撫額)

經過菜菜子精密的分析結果,阿弘美味的祕密就是:新鮮!

手工現做的全麥潤餅皮,用薄薄兩層堆疊製作,鬆軟中帶咬勁,一口咬下,皮和餡料之間彼此緊緊相依;內餡不馬虎,高麗菜清爽脆甜,搭配著紅糟燒肉,超美味!

P.S. 阿弘潤餅巨大結實,吃一捲就飽到讓你叫不要。(:不要~)
 

 阿弘潤餅

電話:0936-657168

地址:

週一、週日:新北市永和區勵行街63號(捷運頂溪站)

週二、週四、週五:台北市吳興街188.185號

週三:新北市三重區中央北路63之2號(捷運台北橋站)

時間: 6:00-13:30

百年老店的魅力無法擋!新竹代表:城隍廟郭家潤餅

 

郭家潤餅從1906年開到現在已經112年了!目前傳承至第5代,至今每天都還是賣出千捲以上,更不用說到了清明節,那個人啊~那個潮啊~簡直是不敢想像啊啊啊啊~

郭家的潤餅餅皮渾厚有勁、不易破,還可以吃到麵粉香,內餡還有菜菜子個人私心超愛的—蛋酥!吃起來卡滋卡滋的~搭配上蔬菜吃清甜多汁,真的讓人忍不住一口接一口,再買下一捲。(不要攔我!)

 郭家潤餅

電話:03-5222285

地址:新竹市北區中山路75號(新竹火車站)

時間:08:30-22:00(週三公休)

附近景點:新竹城隍廟

你必須吃!台中傳統潤餅老店:楊清華潤餅店
  • 楊清華潤餅外軟內實的口感,台中人最愛這一味。(圖片來源/楊記潤餅楊清華第三代臉書)

楊清華潤餅店在台中是個大有名氣的潤餅老店,雖然沒有新竹郭家潤餅的百年歷史,不過楊清華潤餅也是傳承到了第三代,是許多台中人共同的回憶呢!

楊清華潤餅跟其他間不同的是,他們的蔬菜是炒在一起的,水分也瀝得很乾,所以在吃內餡的時候,會覺得「哇啊!水乳交融!」的感覺,而餅皮也鎖住了大量熱騰香氣與美味餡料,外軟內實的層次口感,這個傳統口味,就是台~~中~~愛~~❤️❤️
 

 楊清華潤餅飲食店

電話:04-23720587

地址:台中市西區五廊街68號

時間:09:00-18:00(週日公休)
附近景點:台中文學館

看看台南的熱情!配料超澎湃💥:金得春捲

 

 

Ⓢⓦⓔⓔⓣ#台南 八年前第一次來台南玩第一個小吃是「#金德春捲 」 老字號的春捲已經一甲子 現在依然很多人在排隊😅😅 _ ✅春捲💰40 薄薄春捲皮搭配鮮汁的高麗菜 加上燒肉與蝦子再灑上花生和糖粉 讓春捲口感多層次,但偷比吃起來幾乎 都是吃到菜比較多😅😅 很多人都覺得春捲糖粉太甜了 但我吃春捲超愛花生和糖粉加超多🤩🤩 覺得甜甜的很好吃😋😋 _ 台南一年一度的普濟街燈會就在 金德春捲前面,晚上開燈時還蠻漂亮❤️ 建議春節期間可以來看看哦~ _ 🌯金德春捲 📬台南市中西區民族路三段19號 ⌚️07:00~17:00 📞06-228 5397 #kaohsiung_toby #高雄甜食控 #高雄偷比 #igfood #instafood #taiwan #tainanfood #foodie #foolday #foodies #kaohsiungfood #kaohsiung #popyummy #vscofood #igfood #instagood #相機先食 #sweet #7kotw #popyummy_mag #台南美食 #台南小吃 #國華街 #普濟街 #燈會 #銅板美食 #老字號 #台南景點 #花燈

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(咦?為什麼有春捲的出現?)

(因為對南部的朋友們來說,「春捲」和「潤餅」是同一種東西唷!)

到台南不管被多少美食淹沒,都一定要到金得春捲嚐嚐神級美味的春捲啦!內餡超浮誇!有蝦~有肉~還有滿滿的高麗菜~再加上清爽的蛋絲跟花生粉,吃起來清爽可口、口感多層次,店內大桌子上所有的內餡都有包進去,這樣你就可以知道有多豐富了ㄅ!價位也很親民~一大捲,只要40!欠我吃!(怒吃)

 金得春捲

時間:06-228-5397

地址:台南市中西區民族路三段19號(台南車站附近)

時間:07:00-17:00

高雄春捲霸王!排隊排到天涯海角:60年三代春捲

 

 

料很豐富 #三代春捲

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(咦?為什麼有春捲的出現?)

(因為對南部的朋友們來說,「春捲」和「潤餅」是同一種東西唷!)

三代春捲是許多高雄人從小吃到大的傳統好味道,傳承60年的古早味,除了春捲以外還有賣肉粽、碗粿跟四神湯,根本在這裡就可以解決三餐了嘛!

豐富的配料、貼心的客製化還有質樸的價格,讓許多外地遊客覺得當高雄人實在是太幸福惹~簡單的一捲春捲就能填飽飢渴的胃滿足疲憊的心!兩張春捲皮裹著滿滿的餡料~高麗菜、豆芽菜、豆干和蛋皮及肉絲還有香腸等餡料,再加上了甜甜的花生粉~就是三代春捲吸引人的美味秘密啦!

平日排隊就排到要吐惹,每到清明節,就得要排到天涯海角才能吃到了!

 60年三代春捲

電話:07-2858490

地址:高雄市新興區中山橫路1號(美麗島站一號出口春捲)

時間:10:00-21:00

看完以上介紹的台灣北到南必吃的潤餅之後,趕快趁著清明連假到處蒐集必吃神級美味的潤餅吧!(握拳)

🤓🤓🤓菜菜子幫大家科普一下(推眼鏡)🤓🤓🤓

清明節吃潤餅的習俗是源自寒食節。在寒食節禁止生火煮食,只能吃備好的熟食、冷食,寒食節起初是一個月,後來逐漸縮短,從七天、三天逐漸改為一天,寒食節和清明節也就合二為一了,就開始有清明節食俗「吃潤餅」囉~

看菜氏事務所還可以長知識,你真是賺到惹。哀呀!😉😉😉

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