食材實驗室
Jun 28, 2018
小暑要食新!?夏天到了要吃什麼消暑?
食材實驗室
Jun 28, 2018

你知道小暑食新嗎?

每年的七月七號到七月八號間正值小暑,從這天開始,天氣只會一天比一天熱,連路面上的風都是熱的!

而古人雖然沒有冷氣,但他們可是有許多消暑祕方來對抗盛夏裡的食慾不振唷,例如自古小暑便有「食新」的習俗,意即在小暑時節需要吃新米、小黃瓜、蓮藕等食物,調養身體,以因應即將到來的炎熱氣候。

 

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