太人物
Jan 28, 2019
呷辦桌泡廟會!別人追復古當流行 顏震宇把文化活成了自己
太人物
Jan 28, 2019

一台黑色150機車疾駛而至,高大的黑衣男脫下全罩式安全帽,粗框眼鏡、下巴一縷帥氣小鬍的粗獷外型,流露出一絲霸氣。他是綽號「幻龍」的顏震宇,這位英姿颯爽的飄撇少年,竟是席開80桌的首屆「臺灣文化尾牙」總企劃。

人生才活過30個年頭,顏震宇說起傳統文化卻頭頭是道,彷彿已經跟著古禮活了一甲子。頭牙、尾牙怎麼拜是基本常識;八家將的舞步、臉譜畫法則是信手拈來;更不用提東港燒王船、大甲媽出巡,當然是他每年的例行公事。當大家汲汲追求復古當作流行,他早已把文化活成了自己。

  • 對傳統文化的求知欲,顏震宇用身體扎扎實實去追尋,不論手工藝或是傳統飲食,他都能夠說出其意義和歷史淵源,宛若一本傳統文化活體百科。(攝影/周筠羚)

因好奇而出發 全臺走透透找文化

「我就是個標準的廟會咖啊,幾乎全臺的廟宇慶典都會去湊一腳。」顏震宇笑說,他並非從小耳濡目染,或是天生奇才,一切都是源自「好奇」。出生彰化縣北斗鎮,庄仔裡的廟口從小就是他遊戲的場所,卻因太習以為常,從未深入探究歷史意義。直到高中加入魔術社,他才恍然發現臺灣的表演大多以西洋文化為主,甚至學校也不注重文史,無論表演或是教育都缺少了「在地特色」。這才讓他開始關注傳統民俗,重新「再啟蒙」廟口文化。

只要是和傳統民俗相關的事物,顏震宇都會盡全力去了解所有細節。比如收到一把喜歡的美濃油紙傘,他就會殺到當地找匠人,親身看看製作過程,傘骨怎麼修?彩繪有什麼特殊含義?只要有任何不了解之處,他就會纏著老師傅問到懂,直到理解每個動作背後的意涵才罷休。

顏震宇追根究柢的熱忱,感動了那些工藝師傅、傳統攤販和總舖們,樂於把這個爽朗的「少年家」視為朋友,因為這些傳統精神,他都懂,也願意去了解。顏震宇細數前一天到臺南拜訪總舖師,還見了哪些老師傅,他搔了搔頭笑道:「有時候還要小心不能在路上被撞見,如果到他們地盤沒去打招呼,師傅們發現可是會生氣的。」

  • 因為對傳統文化的好奇,顏震宇全台跑透透,交了許多老匠人、老總舖朋友,也時常彼此交換美食心得或是傳統活動。(攝影/周筠羚)

帶準醫生大跳官將首 將臺灣文化推向世界

顏震宇對傳統文化的熱情也感染到身邊的朋友,2014年他受友人邀請一同策畫「醫學生世界大會」,帶著一大群醫學系學生畫上臉譜、大跳八家將,還把三太子、舞龍舞獅搬上舞台滿場亂炸,讓現場的外國學生們大開眼界。初次辦活動就獲得廣大迴響,他旋即又受邀到澳洲協助籌辦「雪梨台灣週」,這次把原住民、客家和閩南元素融合,讓臺灣多元的樣貌被世界看見。

臺灣文化尾牙 復刻30年前濃厚人情

接連兩場活動讓他發現文化推廣的可能,轉而研究如何把傳統重新注入生活。他認為,飲食是一切的根本,從飲食推動文化最容易讓人接受,便找來總舖師在臺南和彰化辦桌,一起推廣臺灣辦桌文化,偶爾也和各地的工藝夥伴舉辦學習工坊,讓傳統藝術更貼近人心。2019年,他搬出腦中所有文化知識,砸下累積多年的能量和人脈,終於促成一場別開生面的「臺灣文化尾牙」,重現30年前的廟口盛況。

  • 顏震宇認為,想要了解文化,最好的是到現場感受,所以他想知道什麼都會認真衝到源頭找答案。(攝影/周筠羚)

把文化放回生活 臺灣味永不散

這位「文化狂人」背後,真正的本業是補習班數學老師。一板一眼的數學與感性的藝術文化,在他身上找到和解的方法。「我們一直在想那個『差』,卻沒想過『和』有多大。」他解釋,就像大家認為文和理看似衝突,其實彼此相依,他會從數學分析文化,思考發揚的可能;他也用傳統民俗教數學,像是以粄條跟粿仔的差距,教學生積分中點、線、面的原理。他用身體力行,證明「傳統文化不在他方,只是生活裡的一種選項」。

「我不只要大家認識、知道傳統文化,而是要實踐,把文化放回生活。」顏震宇強調,他除了希望大家可以到場體驗傳統民俗、感受文化的溫度,還要打破「民俗離生活很遠」的迷思,讓大家真切體會,其實民俗就在生活中,藉此把選擇權重新交到人們手上,讓大家好好思考,你想要怎麼樣的生活?當你有選擇的時候,願意把文化放回生活嗎?

漫漫文化路上,有人被這場臺灣文化尾牙點醒,重新反思生活該是什麼模樣;但對顏震宇來說,騎著最愛的150呷辦桌泡廟會,到台北迪化大街找年味、衝臺南找小吃、三月瘋媽祖四處進香,文化就是他的生活,那些傳統早就根深柢固地埋在骨子裡。

 

 

 

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