春節加班,人生好難
Jan 16, 2019
春節加班,錢進了誰的口袋?
春節加班,人生好難
Jan 16, 2019
春節加班》老闆、員工雙贏,大家一起賺大錢

每到春節假期,旅遊業、餐飲業、運輸業等都在摩拳擦掌等著迎接大量人潮,從法律層面看,勞資排班休假是大學問,但從經濟層面來說,勞資雙方沒有衝突,「過年是老闆、員工雙贏,大家一起賺大錢。」清華大學經濟系副教授黃春興說。

以餐飲業為例,同一道菜,過年期間不會改變原物料與食材,或者提高價格,房租更不會調漲,所有成本只有人力薪水翻倍增加。不過,大量客源帶來的收入,遠遠超過人力成本,所以員工賺錢,老闆也賺錢,可說是皆大歡喜。黃春興點出一個重點:「老闆其實不在意成本,而是在意能賺進多少淨利。

加班賠上的機會成本-陪伴家人

另外,為了賺大錢,老闆與員工不免付出額外的「機會成本」與「隱形成本」。這兩種成本依每個人身分、環境等因素而不同。

什麼是機會成本?機會成本可以預知,可以取捨,譬如過年時,爸爸可以決定「陪女兒去迪士尼樂園」或「賺雙倍薪水」,選前者少賺錢,選後者女兒有遺憾,造成親子失和。各有得失。

黃春興說:「過年的機會成本比平常高,剛才舉例爸爸放棄帶小孩去玩,這是因為他評估工作賺多利潤高,對他來說,雖然放棄與孩子出國,但是賺很多很吸引人啊,取捨變得很簡單。還有,吵架就是爸爸的機會成本,只要吵架就會提高機會成本,越吵成本越高。」

意想不到的隱形成本

隱形成本則是無法預期,必須等到事情發生後,才會發現。黃春興舉一個非常生動的例子:餐飲業過年客人多,產生的油煙、噪音比平常多很多,鄰居受不了,然後拿鑰匙偷偷去刮老闆的車子,這一道刮痕即是老闆預想不到的結果,也是活生生血淋淋的隱形成本。

因此,過年除了賺大錢,還需考量機會成本(隱形成本無法預期),做出有利的選擇。

經濟學家:過年非突發狀況,沒有春節經濟這回事

講完勞資雙方,那麼消費者呢?黃春興澄清,經濟學理論不討論突發、非一般狀況,一切都是合理、合法的發生。在此一基礎下,春節的消費行為變得很簡單,他說:「春節不是突發狀況,大家都會規劃春節消費。」譬如紅包、餐廳桌菜、旅遊、購物買衣等等,與平常計劃性消費行為一樣,所以經濟學家認為過年與平常日無異,也沒有「春節經濟」專有名詞一說。

黃春興用理論解釋消費行為:有需求才有計畫性消費產生,而過年提供氛圍(犒賞自己的慾望)與金錢(年終)、合理的成本(折扣)、時間(天數),滿足解決需求的條件,就會促使消費發生。

有了上述條件,消費者行為也有彈性空間。舉例來說,今年剛開幕的微風南山,引進多間異國美食吸引大批饕客前往,目前平均排隊時間約一小時左右,若想吃澎派的海鮮丼飯再來一支抹茶冰淇淋,三個小時跑不掉。所以當消費者興沖沖計畫春節帶老人小孩來大啖美食,後來轉念一想,老人頻繁上廁所、小孩換尿布餵奶,無法好好排隊享受美食,寧願去附近吃不用排隊的餐廳,提高全家出遊品質。


無論你是員工或是老闆,消費者或是商家,看完本文後,或許可以好好思考今年春節長假該如何規劃。

 

 

 

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