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澎湖必吃名產！七大品牌花生酥，一次評比報你知
遊客前往澎湖旅遊，肯定不忘在馬公市區、機場等地走逛名產店，購入黑糖糕、菊花餅、魷魚絲等知名名產，其中近年來逐漸受到矚目的花生酥，更有多家品牌販售。究竟食材、作法差異不大的花生酥，各有什麼特色呢？怎麼...
台灣名產：宜蘭必買9大老字號美食
全台唯一的麻糬米糕、香噴噴的花生酥、在地人最愛的牛舌餅，宜蘭必買9大老字號名產，一次報你知。
別再說新竹只有米粉跟內灣！竹塹餅發源地與玻璃藝術工坊你去過了嗎？
提到新竹，許多人第一印象就是「美食沙漠」、「除了內灣與巨城之外，新竹沒有其他可以逛的地方」，出名的大概就只有新竹米粉跟貢丸。如果你也這樣想，那就大錯特錯了！新竹可是竹塹餅的發源地、台灣玻璃產業重鎮，...
飲食
金門當地人推薦第一美味！喜悅小館以獨到上海菜擄獲人心
位於金門的喜悅小館是於2020年7月才開張的上海菜餐廳，主廚許睿待過台北許多知名餐廳，以廣東菜手法為基底，將川菜和浙江菜做出變化，獨到的料理技巧讓當地人也讚不絕口。以下介紹六道經典菜色，下次到訪金門，別忘...
澎湖人呷辦桌，打包才是正經事：重頭戲刈包山與炸物山，嫌拍謝會捶心肝後悔
「這個你要不要包回去？不要我就包了喔？！」這種表面聽起來是詢問，實際上是「知會」的說話藝術，在澎湖辦桌的場合上可以說是稀鬆平常的對話。 從小在澎湖吃辦桌至今，發現澎湖的辦桌與台灣風格稍有不同，...
澎湖必吃美食！國際花火節都要吃一輪的口袋名單
每年舉辦的澎湖國際海上花火節，不僅美麗的煙火值得一生看一次，在地美食也是重頭戲。快快將這些澎湖美食納入口袋名單，讓你的身心靈滿載而歸！
楊双子專欄｜僅此一家別無分店：屹立台中街頭 70年的天天饅頭
身為一名寫歷史小說為本業的人，曾有朋友問我：「日本時代的女高中生們，放學後在路上會吃什麼點心？」對於這個「吃貨力」滿點的問題，我表示激賞。可是相當遺憾，我的答案是：「根據日本時代高等女學校的校規，女...
Elanor Wang專欄│梅子季節的尾聲，我用獨創懶人法釀梅酒
晚餐過後，我和妹妹一人攤在沙發一角滑手機，活生生的懶肉，我掃了窗台一眼，掙扎地從網羅中爬起，誠摯地看向妹妹。 「我們來漬梅酒吧。」 「妳又在發什麼瘋？」 我知道時間很尷尬，八點，等下整套梅酒程...
古早澎湖花生多 只好拿來做花生酥變名產
差不多是這個時節，筆者澎湖阿嬤的花生田已開始播種，等到豔陽高照的六月天就能收成。在花生田裡邊幫忙拔起一串串結實累累的花生，邊把花生夾在耳垂當成耳環的遊戲，是我小時候對於花生田的印象。 相較那個時候...
澎湖人特有習俗 娶媳婦送炸棗
「幾時要請吃炸棗啊？」這是澎湖人用來向未婚男子關心近況的用語。「炸棗」是澎湖人在娶媳婦時，必須分送給親友、告知家有喜事的象徵代表物。
北中南粉腸，身世大公開
薑絲粉腸、粉腸湯的主角「粉腸」，Q軟有嚼勁，是北台灣常見小吃。但你知道粉腸也分北中南嗎？在台南，如果你點粉腸，卻送來一盤看起來像「粉紅色香腸」的料理，可別以為店家送錯囉！
文化
澎湖這隻雞不能殺！開光白雞漫步村莊 眾村民齊心保護
在台灣，就屬四面環海的澎湖廟宇密度最高，寺廟數量高達近200座，以澎湖約有90個村落為統計，平均一個村落就有兩間以上大、小廟宇；一整年內，大大小小的廟會與相關儀式，可是讓平常靜謐的鄉里接連熱鬧非凡。
