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大溪草店尾事務所,台灣唯一用井水沖的咖啡
台灣唯一用井水沖的咖啡 「大溪老街琳瑯滿目的豆干名產店,太商業化了!」2017年8月開業的「草店尾事務所」,是大溪老街上的文青咖啡店,年輕店主蔡昀婷租下70多年歷史的廢棄老屋重新改造,希望以專業的單品咖啡,...
旅遊
逃離都市紛擾!基隆高遠新村成慢活「和平大飯店」
基隆西岸山上的高遠新村,依山傍海、風景秀麗,多數居民是港務局員工及其家眷,街坊鄰里大多熟識,經常共同用餐、聚會泡茶、舉辦活動,在里長、理事長多年經營下,高遠新村擁有高凝聚力,是適合居住的優質社區。 ...
到宜蘭玩一趟木偶冒險工廠!《無獨有偶》偶劇團精心打造的利澤國際偶戲藝術村
小小的木偶創造出來的世界原來那麼豐富龐大!在《無獨有偶》劇團精心打造的宜蘭利澤國際偶戲藝術村裡,能找到人偶對話的無限可能,大人、小孩都能從中獲得詩意之美。
台中6間古早味點心:在地人都買的太陽餅、炭培桂圓三明治冰餅
全台灣第一顆檸檬蛋糕、夾香菇筍丁的鹹蛋糕、炭培桂圓三明治冰餅,台中6間必買古早味點心,當伴手禮剛剛好。
台南文青限定伴手禮:「天后豌豆酥」、「成功洋芋片」,8處古蹟買得到
台南伴手禮要怎麼買得別出心裁?就屬「台南限定」的「成功芒果洋芋片」、「天后碗豆酥」、「至聖辣味點心麵」了!不僅包裝設計新穎,這些餅乾更是台灣經典不敗的口味。去哪裡買?只在赤崁樓、安平古堡等8個知名古蹟...
離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時
避開旺季,小琉球街上緩慢平靜,有種中南部鄉下的清閒之感,因為往來台灣的居民與旅人眾多,這裡的船運方便得像台北公車般,十五分鐘一班、總航程不超過三十分鐘,來不及暈船就到了。
超級台南味!阿中部長的虱目魚斜背包 栩栩如生超吸睛
上周,衛福部長陳時中為首的防疫五月天到台南作客,因一身「超級台南味」的街頭潮流穿搭,讓當地紡織、手工藝而大紅,其中最吸睛的便是阿中部長揹的虱目魚斜背包──長達136公分、逼真的魚鱗,內裡還印著魚肉內臟,...
澎湖必吃名產!七大品牌花生酥,一次評比報你知
遊客前往澎湖旅遊,肯定不忘在馬公市區、機場等地走逛名產店,購入黑糖糕、菊花餅、魷魚絲等知名名產,其中近年來逐漸受到矚目的花生酥,更有多家品牌販售。究竟食材、作法差異不大的花生酥,各有什麼特色呢?怎麼...
假日限定豆花、自己做擂茶!去新竹北埔體驗客家文化,泡冷泉還有落羽松可看
在台灣,想要找尋客家味,絕對少不了新竹北埔。擂茶、板條,各式各樣的客家料理散落在老街上,還有冷泉可以泡。這個週末,就去新竹一探究竟吧!
南投埔里必嚐!廣興紙寮把蔬果纖維做成柳丁紙、胡蘿蔔紙,做成紙飯糰、紙燒餅超好吃!
天吶,沒有饑荒、沒有戰亂,人們怎麼津津有味吃起紙來了? 南投埔里從日治時期,即是台灣手工造紙重鎮,也是日本與東南亞手工畫紙最大供應地,其造紙技術與藝術,都是台灣珍貴的文化。廣興紙寮的紙產品很多元,...
日本東京敗家一級戰區!美食、藥妝、電器逛不完,上野阿美橫町購物攻略
上野車站附近的阿美橫町,每天至少會吸引10萬名自由行的觀光客前往,可以說是東京都內熱門的商店街景點,不管是食物或雜貨,通通都可以在這裡找到。如果是熱愛日本藥妝的女孩們,光是一條阿美橫町商店街內就有超過3...
台灣名產:宜蘭必買9大老字號美食
全台唯一的麻糬米糕、香噴噴的花生酥、在地人最愛的牛舌餅,宜蘭必買9大老字號名產,一次報你知。
台灣名產:基隆必買6大老字號美食
肉餡帶有滿滿咖哩香的咖哩肉餅、吃得到芋頭顆粒的香濃芋泥球、冰過更好吃的冰凍米香基隆必買6大老字號美食在這裡。
宜蘭鐵道旅行,搭火車玩頭城:看百歲榕樹,吃古早小吃
在鐵道迷心中,頭城車站的地位很曖昧 比起鄰近的石城、外澳等簡易站,頭城車站龐大許多,載客量也巨大許多,自然少了幾分吸引人專程拜訪的神祕感。 可偏偏和那些自強號也會停靠的鄰近車站福隆和礁溪一比較,...
世界巧克力大賽奪冠!屏東福灣巧克力做出正港「台灣味」
巧克力也能是台灣的驕傲!來自屏東東港的福灣巧克力FuWan Chocolate 採Tree To Bar形式,推出許多台灣味巧克力,譬如櫻花蝦、紅茶、馬告等口味,味道細緻高雅,早已成為台灣人驕傲的精品伴手禮。
別再說新竹只有米粉跟內灣!竹塹餅發源地與玻璃藝術工坊你去過了嗎?
提到新竹,許多人第一印象就是「美食沙漠」、「除了內灣與巨城之外,新竹沒有其他可以逛的地方」,出名的大概就只有新竹米粉跟貢丸。如果你也這樣想,那就大錯特錯了!新竹可是竹塹餅的發源地、台灣玻璃產業重鎮,...
2018花博11月開跑 搶先筆記台中豐原、后里必買伴手禮
2018台中世界花卉博覽會即將在11月3日登場,分為豐原、后里、外埔三個園區,既然花海美景帶不走,不妨找找有哪些台中在地的伴手禮吧! 「豐原有三寶,水清、米白、女人美」──擁有源自大甲溪的乾淨水質,且當地...
保證不撞款的羅東伴手禮:彩虹包心粉圓、鹹蛋糕、紅藜麥蔓越莓牛軋餅
到宜蘭縣遊玩,羅東通常是必踩景點之一。想帶禮物回去送親友,沿路琳瑯滿目的禮品店,多到讓你無從選擇;又或者是經常塞爆人的知名奶凍捲,排隊排到你心累想到這,是否覺得出門玩的好心情瞬間down下來? 《太報...
200年老店扇屋 看退役江之電車頭
從灌籃高手平交道開始的散步小旅行,繼上集的熊貓商店後,這集再推薦和菓子店「扇屋」和七里濱海岸,前者的門面擁有實際運行過的江之電車廂,後者是日本海岸百選之一,都有著濃濃的湘南風情。
【好吃人情味】花蓮紅遍全台的時髦奶油酥條,創始人竟是阿公、阿嬤!花蓮縣餅菩提餅舖的故事
花蓮名產奶油酥條,不但外縣市愛團購,花蓮在地人也愛吃,常常一買好幾包。 奶油酥條,魅力何在?金黃色的酥條,配上砂糖,一入口,咯吱咯吱,香脆可口,讓人忍不住一條接一條。 不過,花蓮賣奶油酥條的商家...
飲食
金門當地人推薦第一美味!喜悅小館以獨到上海菜擄獲人心
位於金門的喜悅小館是於2020年7月才開張的上海菜餐廳,主廚許睿待過台北許多知名餐廳,以廣東菜手法為基底,將川菜和浙江菜做出變化,獨到的料理技巧讓當地人也讚不絕口。以下介紹六道經典菜色,下次到訪金門,別忘...
楊双子專欄|傳統台灣糕點大全:擁有百年歷史的台中異香齋
作為一名歷史小說家,倘若在老台中市區裡挑伴手禮,我的西洋糕點首選是第二市場對面的坂神本舖長崎蛋糕,但問起傳統台灣糕餅呢?那就必須是台中媽祖廟萬春宮對面的異香齋。 坂神本舖長崎蛋糕獨治一個品項,僅...
嘉義伴手禮推薦top10:福義軒、方塊吐司、蜜汁肉乾…道地名產報你知
想來趟雲嘉南輕旅行,那你絕對不能錯過當地的手工老店伴手禮,說到嘉義呢,在地美食非常多,許多網路團購美食都是從嘉義來的,無論是手工蛋捲還是包子饅頭,在在都是嘉義經典美食,非常值得嚐鮮,而且價錢和北部的...
2020中秋節月餅推薦:台東、新竹、宜蘭三間老饕吃一甲子的懷舊滋味
中秋節除了蛋黃酥、綠豆椪,還有什麼是台灣人心心念念的滋味?介紹三款富有在地特色的中秋節糕餅:台東人才懂的純樸滋味封仔餅、新竹豐富內餡的竹塹餅、宜蘭三合燒餅的隱藏版月餅,那月餅餡的甜香,在地人都說口口...
澎湖人呷辦桌,打包才是正經事:重頭戲刈包山與炸物山,嫌拍謝會捶心肝後悔
「這個你要不要包回去?不要我就包了喔?!」這種表面聽起來是詢問,實際上是「知會」的說話藝術,在澎湖辦桌的場合上可以說是稀鬆平常的對話。 從小在澎湖吃辦桌至今,發現澎湖的辦桌與台灣風格稍有不同,...
澎湖必吃美食!國際花火節都要吃一輪的口袋名單
每年舉辦的澎湖國際海上花火節,不僅美麗的煙火值得一生看一次,在地美食也是重頭戲。快快將這些澎湖美食納入口袋名單,讓你的身心靈滿載而歸!
基隆美食攻略,在地人推薦精選小吃!讓你離開廟口的美味小吃
基隆廟口的美味,人人都曉得。 今天來吃吃基隆當地人推薦的小吃!
楊双子專欄|僅此一家別無分店:屹立台中街頭 70年的天天饅頭
身為一名寫歷史小說為本業的人,曾有朋友問我:「日本時代的女高中生們,放學後在路上會吃什麼點心?」對於這個「吃貨力」滿點的問題,我表示激賞。可是相當遺憾,我的答案是:「根據日本時代高等女學校的校規,女...
Elanor Wang專欄│梅子季節的尾聲,我用獨創懶人法釀梅酒
晚餐過後,我和妹妹一人攤在沙發一角滑手機,活生生的懶肉,我掃了窗台一眼,掙扎地從網羅中爬起,誠摯地看向妹妹。 「我們來漬梅酒吧。」 「妳又在發什麼瘋?」 我知道時間很尷尬,八點,等下整套梅酒程...
古早澎湖花生多 只好拿來做花生酥變名產
差不多是這個時節,筆者澎湖阿嬤的花生田已開始播種,等到豔陽高照的六月天就能收成。在花生田裡邊幫忙拔起一串串結實累累的花生,邊把花生夾在耳垂當成耳環的遊戲,是我小時候對於花生田的印象。 相較那個時候...
芋圓鮮奶控站出來!身分證上有「這3碼」,珍煮丹「這3種」飲料買一送一。加碼報你知:全台必喝4款芋頭牛奶清單
本周五就是2月14日情人節,連鎖飲料店珍煮丹2月14日(星期五)到2月16日(星期日)連續三天,針對三款熱賣飲料「覓蜜芋圓鮮奶」、「暖暖燒仙草」、「泰泰厚奶」推出買一送一優惠,只要身分證上同時有「2、1、4」三...
小籠包大評比!法國人一面倒,直喊這間比鼎泰豐好吃!?
這次YouTuber帶我們來高雄吃遍有名的小籠包店,而YouTuber路易心目中第一名的小籠包是鼎泰豐,這次去高雄會讓他改變嗎?讓我們一探究竟吧!
宜蘭礁溪小吃全攻略!泡湯之餘別忘了用在地美食照顧你的胃
天氣突然變涼許多,宜蘭因為有著名的礁溪溫泉,可說是北部人避冬的好所在。而來到礁溪,除了泡湯暖暖身體之外,千萬不要錯過幾家在地美味小吃。 (延伸閱讀:不一樣的礁溪風光!峽谷、瀑布、原生樹種,森林系...
基隆人才懂!愈拌愈鬆、吃完碗底不會一層油,基隆乾麵靠這4大關鍵稱霸全台
出了基隆車站,直直穿過馬路到對面再拐個彎,就會抵達孝三路。
為什麼宜蘭鴨賞這麼有名?鹹鹹、酸酸、甜甜的涼拌菜
宜蘭北館市場內,有家三源臘味行,民國25年開業,歷史超過80年。當地人買名產都來找它。店內最出名的產品是宜蘭傳統美食──鴨賞。
北部「天婦羅」vs南部「黑輪」,到底哪裡不一樣?
天婦羅、黑輪,到底是不是相同食物?嚴格來說,它們都源自日本,隨著時代演變,因應地域不同,形狀與烹調方式也不一樣,才有不一樣的說法。 明治維新以前,日本人飲食習慣多是清淡水煮,直到七世紀天武天皇頒布...
客家人的飲料:九蒸九曬酸柑茶
你喝過「酸柑茶」嗎?酸柑茶是客家人的飲料,也是惜福愛物之下的產物。
150年鴨蛋職人:新竹鳳坑老姜的家,黃梔子做的松花皮蛋
皮蛋豆腐是台灣夏天餐桌常見的小菜。從冷藏庫拿出來的皮蛋豆腐,白色加上琥珀墨綠色,混入醬油膏與蔥花,皮蛋特殊胺味不再臭薰天,與豆腐切碎拌在一起,嚐起來略甜略香,口感滑順,涼涼的非常好吃。 不過,皮蛋...
澎湖人特有習俗 娶媳婦送炸棗
「幾時要請吃炸棗啊?」這是澎湖人用來向未婚男子關心近況的用語。「炸棗」是澎湖人在娶媳婦時,必須分送給親友、告知家有喜事的象徵代表物。
基隆家常味,時髦小店端出正宗劍蝦韭黃水餃
2016年3月14日白色情人節,基隆市信義區信二路37號的宋家味兒開幕,鄰居、好友、同學,全湧進小店,就連前行政院長陳沖,也從台北來到基隆,替老友宋文森捧場。 事後,宋文森悄悄問朋友:「你們第一天來,覺得口...
基隆乾麵全制霸,最厲害的20家乾麵在這裡(下集)
基隆人對乾麵有種特殊的情懷,離家在外地工作、求學的基隆人,每次吃到外地的乾麵,總不免嘆口氣,說一句:「還是基隆的乾麵最好吃。」一碗三、四十元的乾麵,儼然成為基隆人的鄉愁。 基隆乾麵,哪家好吃?臉書...
基隆乾麵全制霸,最厲害的20家乾麵在這裡(上集)
乾麵全台都有,但要說哪裡的乾麵最好吃,基隆人肯定會跳出來,說:「基隆乾麵是台灣扛壩子!」基隆乾麵,哪家好吃?臉書社團「基隆美食應援團」熱心網友提供一長串名單,請看以下整理(註:編號與排名無關,只是方...
守護基隆老味道:基隆正濱漁港名產,純手工碳烤吉古拉
基隆正濱漁港附近,有一攤「涂大的吉古拉」,是基隆人心中的家鄉美食代表。在地人常說:「沒吃過吉古拉,等於沒來過基隆。」
北中南粉腸,身世大公開
薑絲粉腸、粉腸湯的主角「粉腸」,Q軟有嚼勁,是北台灣常見小吃。但你知道粉腸也分北中南嗎?在台南,如果你點粉腸,卻送來一盤看起來像「粉紅色香腸」的料理,可別以為店家送錯囉!
台中限定「麻芛」翻身歐風糕點 林金生香152歲餅店飄香
一提到台中名產,最為人熟知的不外乎是太陽餅、鳳梨酥等,糕餅對中部人來說是再平常不過的點心。但過去並沒有專門的「糕餅店」,糕餅只是雜貨舖裡的一類商品,宗教活動、婚禮節慶等重大日子才有嶄露頭角的機會,對...
讓新意成為最棒的心意 別具匠心的牛軋糖
牛軋糖在香港稱為鳥結糖、澳門稱為紐結糖,從「Nougat」這個字直接音譯而來。事實上,牛軋糖最早出現於義大利,在當地地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果,代表著平安、甜蜜與永恆。 ...
社會
想家就吸一口/英國開賣近千元空氣罐,連炸魚薯條店都採集!一窺商機無限的空氣產業
新冠肺炎(武漢肺炎)疫情讓許多人在世界角落面臨有家歸不得窘境,為此,有英國公司今年 11 月底推出來自英國各地的「空氣瓶」,以便讓海外英國民眾一解思鄉之苦。
劉仕傑專欄|更名為「荷蘭在台辦事處」,背後代表了什麼外交意涵?
荷蘭貿易暨投資辦事處代表紀維德(Guy Wittich)在4月27日宣布,「荷蘭貿易暨投資辦事處」(Netherlands Trade and Investment Office)即日起簡化為「荷蘭在台辦事處」(Netherlands Office Taipei),並說「少一點...