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露營「產業」商機每月上看2億元 違法露營場卻高達9成
露營只是休閒活動?根據中華民國露營協會調查,國內常態性露營人口早在2015年已突破200萬人;截至2019年估算,全台露營區約有1900多處,若以每月搭營4次計算,露營區的月營業額超過2億元,加上周邊產業上看40億元。...
南投懶人露營區推薦Top 5:Glamping 豪華露營正夯,親子、姐妹同遊都適合
今年因為疫情的關係,大家不能出國,又不想宅在家裡,能親近大自然的露營自然成為休閒育樂的首選!尤其是近幾年興起的 Glamping 豪華露營,主打不用裝備,也不需要自己搭建營地的懶人露營,包吃包住,只需要帶著一...
守護台灣近6成面積!森林護管員不只巡山紀錄生態,還得對抗山老鼠、救援黑熊
台灣森林資源豐富,林地約210萬公頃、佔全台陸地面積將近6成,穿梭在這些山林中的「森林護管員」,負責守護林地發生的一切大小事。
「山難的比例其實沒增加」陳彥宇解登山迷思、揭嚮導業秘辛
「以前的登山風氣是為了衝山頭、收集百岳,嚮導只要往前一直衝就好;現在的年輕嚮導注重過程與安全性,若有時團員狀況不好,還不一定會登頂。」 眼前這位看似內斂沉默,一開口卻滿嘴爬山經的八年級生,是創立「...
「登山新手請進!」外景主持人段慧琳推三條私房登山路線:飽覽美景又有挑戰
「轉個彎就到了!」、「前面兩公里都是平路」種種善意謊言,恐怕每位登山新手都聽過,而且恨得牙癢癢,這輩子都忘不了。 《轉個彎就到了!給新手的20條台灣登山路線》作者段慧琳分享,自己也是這兩句話的受害者...
蔡日興專欄|登山魯地圖怎麼用?新手最常犯一大錯誤,用錯方法神仙也救不了
要將山區崎嶇不平的地表,呈現於平面的紙張之上,就得採用等高線。而現今台灣最普遍的「電子版」「等高線地形圖」,就是根據政府提供的開放資料,建構而成的「魯地圖」。
登山迷途怎麼辦?森林護管員孫嘉祥分享「脫困」心法:不見得非要自己找到路
「從小就跟著爸爸在山上採種子,記得有一次不小心太晚回來,當時也沒有手機報平安,一到家就看見媽媽擔心的表情,還把爸爸罵一頓我想每個家庭都一樣,只要有人上山,最擔心的一定是家人。」
登山新手該如何準備?必備物品、注意事項看這裡,讓你放心上山去
近年來,親近山林成了不少國人的休閒活動,不過,登山並不像健走一樣簡單,不只要有體力,裝備、觀念更是重要。究竟爬山新手該如何準備?又有哪些需要注意的地方呢?
雪羊專欄|以山為家的領路人:登山嚮導
相對熟悉的城市鄉村,山野是另一世界,蘊藏不盡的驚奇與美,卻也同時潛伏著難以察覺的危機,如螲蟷伏擊經過洞口的獵物一般。但無論有著如何出色的先天條件,任何想親近山林的人,都需要經過一段學習與摸索,才能在...
來場不一樣的陽明山小郊遊:細訪「頂山石梯嶺步道」,遇見童話黑森林
自詡從小就是混山裡的哈利說,每條陽明山步道都有各自代表性的動植物,如果喜歡蕨類與石龍子,頂山石梯嶺步道肯定是首選。這裡的風景很細緻,在一小片土地就有很多看不完的細節,連路邊倒木也美到咋舌,棲生的蕨、...
重返山林:走一段雙溪「崩山坑古道」,認識手作步道的歲月靜好
崩山坑古道位於新北市雙溪區,名氣雖不如許多觀光步道來得響,卻是淡蘭古道中路重要的一段,且聯繫著柑腳、泰平兩聚落。
宜蘭登山步道推薦Top 5:台灣「最美抹茶山」、懷舊古道,健行初學者必看!
近期疫情攀升,讓許多人避免到密閉空間,而選擇多到戶外走走,越來越多人喜歡上健走、登山的行程。藉此接近大自然增加免疫力,還能運動瘦身減肥真是一舉兩得!初學者也不用擔心爬不到終點,儂編整理了5個景點,有適...
「賣刮刮樂不偷不搶,憑什麼看不起?」-那些台北街頭的刮刮樂銷售員
「你好!」「吃飽了嗎?」上班時間經過捷運松江南京站的日盛銀行門口,會聽到一聲又一聲宏亮地問候聲。台灣公益彩券自2002年開始推行,至今邁入18年頭,50多歲的陳大姐賣刮刮樂也已經18年,但在街頭工作的歷史卻可...
巫彥德專欄|街賣的存在,讓暫時無法工作的人仍有選擇
台灣市區的街頭有一些人推著小車或是背著小籃子,賣著口香糖、玉蘭花、原子筆、衛生紙等日用品,大家都對這樣的畫面不陌生,卻很少人知道街賣者的歷史。 人生百味過去有一個計畫叫作「人生柑仔店」,就是與...
小時被欺負、一夕長大翻轉人生/香蕉王俊傑:爸爸放心,我會孝順媽媽兩倍給你看!
「香蕉你來這邊喔」、「我有在捷運站看過你表演Beatbox」、「欸,你最近買房子齁」、「我阿嬤是你的粉絲」走在淡水街頭上,香蕉王俊傑就像大家很熟悉的「厝邊」大男孩,不論阿嬤阿公、家長學生,都湊過來親切打招呼...
全職街頭藝人得有多努力才能養活自己?「巴奇先生」比喻就像打零工,有時可以吃高檔牛排,有時只有十幾塊
街頭表演生存一點都不容易,天氣好壞冷熱、表演場地、表演類型、表演技巧、表演者的魅力、是否抽到表演場地等因素,少一個就有可能讓這些街頭表演藝術工作者當天收入為零。而他們,得有多努力才能養活自己,在激烈...
外國倫專欄|美國路邊3種地下經濟:看到「不儲蓄的美國人」向你乞討,別太驚訝
一般的美國人都是以車代步。 除了大學以下的小朋友,幾乎每個人都有一台車,每天開車在高速公路上是一般美國人生活中的一部分。美國很大,在不同的地方的路上可以看到不同的風景,在美國開車除了可以看到路邊的百貨...
關於口香糖、身障者集團,那些你不知道的事
台灣有一種社會企業,存在超過40年卻從來沒有人知道,而大約有幾十個這樣的組織遍布在全台。每個組織規模都不大,服務對象則是 「身體不便但仍有工作能力的身障者」,整個組織人數一共10~25人不等,他們致力幫助身...
他們在街頭清理人類大便,年薪竟高達五百萬!矽谷另類新行業 : 舊金山的「巡糞員」
「巡糞員」這個行業的頭銜聽起來好像在開玩笑,很不幸,這並不是玩笑。這是上個禮拜舊金山新上任的黑人女市長,倫敦布萊德正式對外宣布,舊金山將對滿街的糞便宣戰。這些糞便不是來自貓狗,而是來自人類。這些糞便...
街賣玉蘭花和你想的不一樣!都是誰在賣?有集團、黑道控制?帶你一探究竟
你跟街賣者買過玉蘭花嗎? 買來都做什麼?芳香?掛在辦公室,還是單純想幫幫忙?
劉淑惠專欄|從街頭賣藝到環遊世界!街頭藝術家安柏:如果我不在家、就是去旅行了
Amber長年經營「安柏不在家」社群平台,是街頭藝術家、知名旅遊網紅。曾擔任世界最棒工作昆士蘭觀光大使、馬里亞納實習生真人實境秀明星,也寫下亞馬遜雨林探險的生活。
周芷萱專欄|在職場和公共空間都尷尬的父職:爸爸也要性別平權
父親節即將來臨,各大電商早已大幅推出各式父親節檔期促銷,從促銷項目到媒體調查的「熱門父親節禮物」,我們可以從中窺見社會大眾對父親形象的想像與期待。在這種時候特別值得思考,如果「爸爸早起看書報」已經是...
重金屬樂團與前世情人的「專屬時光」 林昶佐:收到禮物我會很不好意思
在音樂上,他是樂團閃靈主唱「Freddy」,酷愛「黑金屬」音樂。在政治上,四年前以蓄著長髮、手臂滿是刺青的模樣踏入立法院,在國會獨樹一格。三年前他又多了一個新身分-新手爸爸,女兒「米魯」加入了林昶佐的生命...
日本男性育兒典範!森川爸爸把做家事變得有趣,還讓5歲兒子解決人生難題
近年來,育兒方式慢慢翻轉中,每個孩子都是爸媽眼中的寶,早期男性外出工作、女性在家相夫教子的型態也逐漸改變,許多爸爸為了給孩子更多、更好的陪伴,付出不少心力。 日本就出現了一對「森川父子」,是擁...
融入式父職的難題:只是爸爸不夠加油嗎?
阿明是一位新手爸爸。產前他會陪太太做產檢,也一起上過產前教育課程。每次請假,公司主管、同事都會表現出「為什麼要為了這種事請假?」的態度,但這不是阿明氣餒的主因。真的讓阿明氣餒的,是對於陪產細節滿滿的...
「善爸」甘休?「育爸」不能?育嬰假爸爸的群像與心聲
一想到「請育嬰假的爸爸」你想到什麼?是不是腦中立刻浮現「神隊友」「好老公」的形象?甚至直接浮現了修杰楷帶咘咘或波妞的臉?然後好像就想不出其他的形容詞了? 其實,這群「育爸」的樣貌比上述更立體、...
各國習俗大不同!台灣父親節是8月8號,為什麼多數的國家父親節卻在6月?
台灣父親節取諧音「爸爸」,訂在8月8號。不過,全世界大部分國家的父親節,都落在6月的第3個星期天,包括美國、日本、歐亞、港澳等地,原因是 在台灣,一年一度的父親節取「爸爸」諧音,訂在8月8日。 不...
新住民特色喜餅《半絆 HALVE 》: 結婚的對象不只是他,還有他的文化!
隨著異國婚姻普遍化,台灣社會新住民人數日漸增多,關懷新住民族群,了解新住民語言和文化內涵,建構多元文化的社會環境,促進族群交流與和諧,成為了我們重要的任務。 每個新住民剛嫁娶到一個人生地不熟的...
為什麼我不鼓勵婚前同居?5大婚前同居的隱藏問題
現在流行婚前試婚, 婚前一定要試試看嗎? 婚前同居會不會還沒結婚就戀情告吹!? 婚前同居到底有什麼隱藏問題? 你贊成婚前試婚嗎? YT:Tim嫂 FB粉專:Tim嫂 【更多影片】 嫁給台灣人,妳後悔...
擔心結婚後會變窮?其實有不少好康!租屋補助、生育津貼、繳稅方式一次報你知
想結婚,卻因財力有限,擔心婚後的經濟狀況?想生小孩,但怕自己負擔不起育兒費用?相信是不少台灣人的煩惱。 但你知道,政府有推出許多補助嗎?無論是中央或地方,皆有新婚相關津貼,甚至選對方式繳稅,就...
誰說一定要結婚?過了這6關,享受愜意又自在的單身生活
單身與結婚誰好?不論國籍、性別各自有擁護者,不過近幾年的研究發現,單身人口愈來愈多,雖其中不乏矛盾型(單身屬於暫時)、期待型(對婚姻仍有期待)、後悔型(不得不接受單身)等非自願單身類型的人,但出自自...
結過婚的人才懂的心酸!過來人說四個婆媳地雷
想結婚的人,都想要一段被祝福的婚姻。但你可能從沒想過「百年好合」有多難。那些在婚姻打滾的資深前輩,藉百年好合來告訴你:「戀愛是兩人的事,但婚姻卻是兩個家庭的事。」單就一個「合」字有多難! 《媳婦,...
【大人學】三十五歲不結婚,如何在親朋好友的眼中活得自在一點?
最近有個讀友問了我一個煩惱。問題大概是這樣的: 「Joe,我是女生,我同意你文章中『不要因為時間到了就去結婚』的論點。可是,如果我30歲,或者40歲後還是無法找到能長久相處的另一半,甚至沒能結婚,請問...
周芷萱專欄|為什麼要結婚?從韓劇《今生是第一次》談對婚姻的多元想像
Netflix上有部2017年的熱門韓劇《今生是第一次》,用非常有意思的角度討論人們關於婚姻的想像,並且大膽挑戰觀眾對於「為什麼要結婚?」的思考。 《今生是第一次》的故事主軸環繞在一對誤打誤撞成為室友的...
沒車沒房沒鑽戒,只有陪你到老的心!年輕人什麼都不辦的「裸婚」你敢跟風嗎
夏天是台灣的婚宴高峰,處處可見喜洋洋的婚宴、笑得美滋滋的新娘。然而,隨著觀念的改變,新人開始對闊氣、「做騷」的排場不感興趣。年輕人比起享受幾天的新婚大喜,更喜歡自行佈置場地。若家長不反對,就乾脆隨性...
朋友結婚這樣包!婚禮紅包行情 & 禁忌報你知,這樣準備不NG
結婚紅包怎麼包,真的是個大學問。尤其參加婚禮這種重要場合,就算新人是你不認識的遠房親戚,相信我,你還是不會想在紅包金額上出包的! 至於朋友的婚禮就更不用說了,包了不對的結婚紅包金額,打壞婚禮紅包行...
番紅花專欄|愛上蔬食,從一份簡單的早餐及關心動物權利開始
疫情日益緊繃,日子還是要盡量守住那本有的節奏,買菜依舊是我的日常。昨天女兒陪我去逛菜市場,菜市場人聲鼎沸,每一攤老闆都努力地吆喝著,眼前鋪滿了這一季豐收的優質蔬果,南方恆春的洋蔥、中部鬆甜的馬鈴薯、...
迎接素食奶油、植物肉,揮別大豆!2020 年飲食趨勢大預測
2020 年的最新飲食趨勢有哪些?美國食品連鎖超市全食市場(Whole Foods Market)剛發佈了最新食品趨勢預測清單,提供給餐飲及食品業參考,此份預測清單首要關注的就是生態永續飲食。 這份預測參考了全食市場...
不是咖啡,沒有牛奶,純素飲食也能喝的「綠拿鐵」
你喝過「綠拿鐵」嗎?第一次聽到綠拿鐵的人,可能會誤以為它跟咖啡有關;其實,綠拿鐵不是咖啡,裡面也沒有加牛奶,而是大量蔬菜和水果混搭打成的全植物蔬果汁。
麻辣鍋、松露燉飯、紅酒燴洋梨,大台北3間素食吃到飽推薦
誰說素食沒好料?本文精選大台北地區3間素食吃到飽餐廳,由專業主廚團隊端出CP值超高的蔬食料理,讓你千元有找享用百道餐點。
吃素也能安心逛!全台5家素食超市、市集、網購 超夯「糖醋吉丁、鰻魚米糕」全收藏
想吃素食,又很怕踩雷嗎?本篇精選5家素食實體超市、線上網購與市集,讓愛吃素的你一次收藏!
誰說吃素一定很無聊?精選 4 間台北蔬食餐廳,從家常味到異國料理通通都有!
年紀到了一個階段後,就會漸漸到達一個視吃到飽、燒烤等於無物的境界,大吃大喝的爽度也逐漸被身體無法負荷的機制給稀釋,於是與朋友家人的聚會就越來越常約在蔬食餐廳! 不過這樣其實也沒什麼不好,不僅吃...
征服全球味蕾的台灣小吃也有「素食版」!全台必吃10家素食小吃大盤點,連米其林都推薦
征服全球旅客味蕾、讓人念念不忘的台灣小吃,不論是珍珠奶茶、臭豆腐,或者麵線、小籠包,經常名列於CNN的「遊台必吃清單」。不過,這些小吃多半是葷食,因此,《太報》特地整理了全台最受歡迎的美味素食小吃清單,...
當「書」遇見「蔬」——新竹或者書店,邊閱讀還能享受無肉料理!
從落地玻璃大窗望出去,是滿盈的綠意,正值午後時光,捧了幾本雜誌坐下來,身心頓感悠然。我打開或者書店的菜單,無肉卻毫不讓人失望。
素衣服、素皮鞋,奧斯卡影帝瓦昆.菲尼克斯也愛穿!理念:別把自身美麗,建立在動物的痛苦之上
前陣子奧斯卡頒獎典禮後,以電影《小丑》拿下最佳男主角的瓦昆.菲尼克斯,與未婚妻魯妮.瑪拉在外頭席地而坐,吃著素食漢堡的畫面,引起不少討論。 瓦昆是個純素主義者,不只吃素,也不穿含有動物成分的衣...
「心」感冒了該怎麼辦?面對憂鬱症你可以這麼做
你是否經常不自覺得感到難過想哭、無法專心、疲倦、無時無刻都忐忑不安呢?如果這樣的情況持續兩週以上,代表你可能有憂鬱症了。
憂鬱症是什麼感覺?我這樣算憂鬱症嗎?7個症狀,測你的憂鬱症指數
憂鬱症是什麼感覺?我這樣算憂鬱症嗎? 你曾經問過自己類似的問題嗎? 或者,偷偷上網搜尋「憂鬱症測驗」想測測看自己有沒有憂鬱症, 但是看到選項上的「輕微」「中等」「厲害」卻連自己都不知道該勾選哪...
突擊寧夏夜市!環保大搜查:民眾對限塑看法如何?
7月1日限塑新制上路,再度引起社會對環保議題的關注,而實施環保政策有10年之久的寧夏夜市,內用全面使用環保餐具,也落實垃圾分類,但來逛夜市的民眾是否也響應環保愛地球?他們對限塑又抱持什麼看法呢? ...
把沒有汙染的地球還來!現正開始:R.I.P. 塑膠,我們不懷念它
我們居住的地球,什麼時候變得這麼狼狽?2015年一支「海龜鼻子插入吸管」的影片震驚全世界,今年(2019)花東海灘3起鯨豚擱淺事件更令人痛心,其中一隻鯨魚胃裡填滿大量人造垃圾,還有一隻來不及出生的鯨魚寶寶。 ...
環保吸管最完整比較表!不鏽鋼、玻璃吸管…7種材質教你挑
「什麼!內用喝珍奶不能用吸管了?!」最近,台灣開始實施內用餐飲禁用一次性塑膠吸管,對象包括政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等四大類,替代方案除了直接喝、就口杯之外,還包括以紙、甘蔗、...
「裸裝」正流行!台灣6個追求零廢棄的店鋪故事
近兩、三年,不賣包裝、只賣內容物的「裸裝商店」愈來愈流行。本文帶你逛6個環境友善場域,看看他們如何從生活中減塑、把廢棄物降到最低。
傳承原民智慧 《拿鞘》回收檳榔鞘做成零污染生活用品
第一次瞧見檳榔鞘做的置物盒,毫無裝飾且樸拙的外觀,四個手工摺角弧度,指尖可以清楚感覺葉片曬乾而凸起的紋路,特別吸引人。 像個藝術品。 檳榔鞘盒來自2016年成立的「拿鞘Nature 」,以「傳承原民文化」結...
400店家大規模禁塑!美國「海洋友善餐廳計畫」零一次性餐具、只吃永續食材
塑膠汙染有目共睹,不僅重創魚蝦生存環境,也影響到我們的食品安全。美國海洋環境保護基金會Surfrider Foundation發起「海洋友善餐廳計畫」(Ocean Friendly Restaurants),希望透過「店家限塑,改變顧客用餐習慣...
你的「塑膠大便」今天也端上餐桌了,你知道嗎?
根據WWF世界自然基金會最新研究,人們每周平均攝取約5公克微塑膠,相當於一張信用卡大小。「一週吃下一張信用卡的塑膠」斗大的標題,讓世界各國再度聚焦在塑膠汙染危害。台灣的塑膠汙染又有多嚴重?我們每天在肉眼...
職缺要去哪裡找?除了104,還有這些網站超好用!
想要找工作,可總是在眾多求職資訊中「迷路」嗎?除了傳統的人力媒合平台,如104、1111人力銀行、518等求職網站,還有些近年興起的網站,可以讓你在求職時較為聚焦,不再迷失方向。太報整理4大求職平台,讓你找工作...
免費履歷模板懶人包!給履歷苦手的4大超好用履歷模板
你是「履歷苦手」嗎?想做出一份有質感的履歷,卻被設計軟體困住嗎?本文整理4大免費線上履歷模板,並詳細介紹由台灣團隊打造的CakeResume和Himelight,讓你輕鬆打造亮眼履歷。
年薪破百沒有秘訣 人生一定要體驗一次沒有固定底薪的日子
誰說只有工程師才能年薪百萬?本文專訪士、農、工、商四位不同領域的職人,分享他們晉升百萬年薪俱樂部的秘訣,以及背後不為人知的努力。
年輕人別太計較薪水?新鮮人必備「面試幹話翻譯機」戳破11條主管功德經
職場如戰場,畢業後第一場戰鬥就是面試,你能分辨主管說的哪些是真話,哪些只是包裝過的陷阱嗎?主管說有調薪機會是真的嗎?為什麼要問你有沒有男/女朋友?帶上這台「面試幹話翻譯機」,職場小白兔遇見野獸也不怕...
YouTuber哪有爽爽過!撞牆回家靠父母 新鮮人HOOK咬牙靠「無用」破十萬訂閱
YouTuber旋風席捲全球,去年更成為台灣人夢幻職業第三名。高自由、高收入、高知名度,迷惘Y世代視網紅為破口,爭相對著鏡頭做夢。但美夢不是人人能做,實驗型YouTuber HOOK坦言,這條夢想路滿是荊棘,原以為天天爽...
春節加班,那些你該懂的事
新年快樂,恭喜發財!期待已久的春節長假來了。 今年春節年假共9天,有人歡喜放假去,有人自願加班領雙倍薪水,也有人迫於職業特性,不得不加班。比如一位遊覽車司機許大哥,年夜飯經常一個人用一碗泡麵加幾罐啤...
春節加班,六位勞工喊出心內話
春節和家人圍爐是最幸福的事,然而有許多行業,必須堅守工作崗位,沒辦法和親人團聚。面對春節加班這件事,有人滿腹心酸,有人渾身不滿,也有人早已坦然。 我們邀請到六位勞工,有住院醫師、空服員、阿里山導覽...
春節長假,怎麼加班不心酸?
春節一向是上班族最期待的長假。不過,卻有部分行業,春節不但沒假可放,還可能回不了家。對此,我們採訪了春節必須堅守工作崗位的兩大行業:運輸業、飯店業,分享長假人力調度安排、公司暖心舉動。 春節開心出...
春節加班,不懂會吃虧的法律小學堂
春節是一年之中,華人團聚的重要日子,也是辛苦了一整年的上班族,最期待的長假時光。但是,卻有不少人,春節得上班。 春節上班,薪資該怎麼算?公司強迫加班,怎麼辦?本文訪問參與超過300起勞資調解會議、服務...
春節加班,錢進了誰的口袋?
每到春節假期,旅遊業、餐飲業、運輸業等都在摩拳擦掌等著迎接大量人潮,從法律層面看,勞資排班休假是大學問,但從經濟層面來說,勞資雙方沒有衝突,「過年是老闆、員工雙贏,大家一起賺大錢。」清華大學經濟系副...
春節加班,是台灣特產嗎?
在台灣,年節加班雖不是全民運動,但看到百貨公司跟便利商店排滿了消費人群,我們除了心生感激,也不免慶幸自己是消費者而不是加班人。隨著時代變化、科技發達,地球雖然已經濃縮成了地球村,但各地長假生活仍是大...
日治時代「被消失」的春節長假
從明清時代以來,農曆新年已經成為台灣人節慶為時最長、歲時禮俗活動最多的節日。 但在甲午戰爭(1895)後,日本人成為台灣島的霸主,於是台灣有了「兩個新年」。 除了原本台灣人熟悉的舊曆正月初一,還要配...
出國過聖誕系列三:道地英式聖誕假期,七大值得體驗的過節傳統
聖誕節源自德國,然而自維多利亞時代,女王的德國夫婿便給英國帶來延續至今的傳統聖誕風俗。英國的聖誕氣氛從十月底萬聖節過後便逐步醞釀,商家推出相關商品的時機從不嫌早,十一月中後就能在廣場與街頭上見到聖誕...
出國過聖誕系列二:德國柏林必訪聖誕市集,必吃、必買、必謹記撇步!
讀完了德國聖誕節的傳統,紙上雲遊了幾個市集後,是不是不夠過癮?這一篇繼續來看看柏林還有哪些必訪的聖誕市集,也教你怎麼逛、怎麼吃,才不會白白走一遭!
出國過聖誕系列一:一次看懂德國過節習俗,感受滿滿聖誕氣息!
每到12月,空氣中都瀰漫著過節的氣氛。特別在德國,街邊的櫥窗、馬路上的燈飾,從11月底就預告著聖誕節的到來,隨處可見的聖誕市集,讓冬季長夜漫漫的德國,有更豐富的夜間活動。但究竟聖誕節在德國有哪些習俗?有...
神祇降臨人間 陣頭哪德社創新出走傳統
「有拜有保庇,不管同社不同社,你和我,相招伴,攏是為了關老爺」許黃海口中哼唱大溪「六廿四慶公生」主題曲,他還在回味剛結束的慶典,讓旁人深刻感覺到他對大溪的深厚情感。許黃海是土生土長的大溪人,47年來從...
插畫家角斯神翻轉!《寶島搜神記》與眾神同行
想要更了解宮廟文化?你真的不只有親身踏入廟宇的這個選擇。台灣有許多優秀的創作者,正努力地用各種不同形式,讓這份珍貴的文化流傳下去。 過去曾以妖怪為主題,推出《台灣妖怪地誌》畫冊集以及《台灣妖怪鬪陣...
用動畫說神話,虎爺化身萌系守護神
透過桌遊「寄生之廟」遊了一遍散落全台各地的街廟,走了一趟最潮的宮廟慶典「大溪大禧」,《燃燒吧!宮廟的想像》這次也與台灣這項在地文化核心角色「神祇」碰了頭,並非真正踏入廟宇之內,而是透過充創作者的雙眼...
「大溪大禧」潮設計,宮廟慶典重新定義
在台灣出生長大的孩子,大多數都曾遇過宮廟慶典,從屏東東港迎王平安祭、台南香科年、苗栗白沙屯媽祖、淡水清水祖師遶境等等各大慶典,聚集各地人潮湧入,在裊裊香火當中把自己交託給神明。不過,你知道桃園大溪鎮...
樹醫生楊淳婷:「我沒有母親這麼偉大。」
她傾聽它們,她陪伴它們,她呵護它們。 嬌小的身影穿梭在魁梧樹群間,遍佈臂膀的傷痕延伸到手掌、手心、手指,而指縫間塞滿了潮黑的土壤,拿著木槌次次以沉而穩的節奏敲打在木幹,確認樹木是否無恙,任憑汗珠恣...
安置家庭媽媽──破碎孩子的有力支柱
對枋寮最初的印象來自余光中的《車過枋寮》一詩,南台灣的豐盛明媚留存在腦海裡。不過,聽了陳水梗擔任安置家庭媽媽,主要照顧性侵、家暴個案的故事後,我們一行人帶著無比沉重的心情離開,原來這塊土地發生許多事...
印尼「網紅媽媽」:我是畚箕,幫移工們清理所有心事
佳佳每次出現在桃園中正機場的出境大廳,都像是一場熱鬧的粉絲見面會。帶著大包小包家當、準備返鄉的印尼移工們包圍著佳佳,爭相搶著和她自拍、說上幾句感謝的話,每個人臉上都是看到偶像的興奮之情。這種巨星降臨...
學習愛人的智慧
如果你不容易在自己的心裡找到幸福。 那你也就更不容易在其他地方找到幸福。 阿格尼斯瑞普萊爾
台灣街廟變桌遊,人人都是土地公!
有一種宮廟的想像方式,叫「桌遊」。
《寄生之廟》,建築師之眼
《寄生之廟》去年10月出版,由賴伯威建築師率領研究團隊WillipodiA耗時4年,忠實記錄36+1個案例、108種台灣街廟,包括樓房夾縫中、高架橋下,或是依傍樹木而生的廟。書中黑白照片以紅色表現宮廟廓型與香案、金爐等...
人物
墾丁海邊的浮誇媽媽,養出全國最年輕職業衝浪冠軍選手
12歲,國一的年紀,當大部分台灣學生,放了學緊接著進了一間間的補習班,綽號「猴子」的劉明讓,正拿著衝浪板入海,乘著一道道浪頭浮躍,敏捷如貓。這位小浪人在「109年全國分齡衝浪錦標賽」U18青少年勇奪冠軍。緊...
拍片教你講台語!台南妹仔:希望有一天,「年輕人會說台語」不再是件多特別的事
我是「台南妹仔」周佳穎,一出生爸媽只跟我講台語。直到上學後,才在學校學說華語。印象中跟同學溝通並沒什麼障礙,爸媽也從不擔心我在學校跟同儕處不來,可能因為我從小就很兇,他們只怕我去欺負別人。
從百萬作家變洗車工,姜泰宇(敷米漿)避談自己十年:如果逃避,最終還是要面對
如果我介紹自己是「姜泰宇」,可能沒有人認得我。 不過你可能看過我用筆名「敷米漿」寫的小說《你轉身我下樓》,或者《別讓我一個人撐傘》,這幾本書現在在書店架上,見證我曾擁有的作家光環,而當時豐厚的版稅...
愛玩的小孩才不會變壞?被溜溜球改變的人生,楊元慶用手指滾動夢想
被稱為世界第二古老玩具的溜溜球,逾兩千年的歷史文獻記載,最原始的設計是用來作為狩獵工具,後來傳入歐洲,變成貴族們爭相購買的玩具之一。1985 年,美國NASA在執行任務STS-51D時,甚至讓太空人把溜溜球和其他玩...
「我樹故我在」樹木醫詹鳳春:崩潰時抱樹、夢到樹喊痛,她讀到東大博士只為回台救樹
「一棵已經八、九十歲的高齡老樹生病了,但他最多只能活到一百歲,該不該救?」 人有生老病死,樹木亦然,詹鳳春的工作,是替他們診斷、治療的樹木醫。這份在大眾眼裡不甚熟悉的職業,卻是她窮盡一生的心血...
「妳身上有病毒不准進來!」來自印尼的她在北車被罵,仍認真當看護、翻譯防疫資訊回鄉
編按:根據勞動部統計,截至今年9月為止,台灣共有69多萬名移工,其中社福移工人數達25萬3770人,並以印尼為主要來源,人數達19萬4254人,占76.5%。不過,近日因印尼的新冠肺炎(武漢肺炎、COVID-19)疫情嚴峻,台...
曾經成績不好又如何?他憑著熱忱成昆蟲專家,大三就發表國際論文、發現新物種
不看成績的特殊選才為具備專才的高中生另闢一條升學管道,但在錄取率僅5%的窄門下,錄取國立大學更是難上加難。而胡芳碩不僅透過特殊選才進入理想校系,如今更在研究領域發光發熱,他究竟如何脫穎而出?教授又看中...
三金音樂人接掌北流執行長 呂聖斐:北流將成為台灣流行音樂的大平台
今年台灣音樂圈最常提到的場館名詞不是小巨蛋,而是甫開幕的「台北流行音樂中心」,這座從規劃到完工耗時長達17年的展演中心,為台灣流行音樂注入全新能量,不僅將作為更多表演空間規劃,更期許達到人才培育、產業...
鄭性澤:冤獄5232天說不怨恨是假的,但我領悟到時機到了,什麼都會改變
鄭性澤,2002年因在台中十三姨KTV殺人事件現場,被冤枉成殺警兇手,獲判死刑。他入監15年,從未盼望過出獄一天,但經由羅秉成律師所領導的律師團、邱顯智律師等人奔走,2017年終於為他平反冤屈,結束整整5232天冤獄...
劉淑惠專欄|徒步旅行魔術師劉又誠:夢想不一定要大,重要的是開始踏出第一步
劉又誠,台灣十大傑出街頭藝人,同時也是徒步旅行的魔術師。 2017年,30歲的劉又誠受友人之邀,從墨爾本至雪梨,用騎腳踏車的方式來旅行,不過對方搭飛機去了,由於想為自己做一件「不一樣的事」,因此嘗試用「...
獨創世界唯一真劍演出!笑炎舞者蔡宏毅:「表演不只是放招,而是用一輩子尋找答案和歸屬」
在太陽馬戲團都不敵疫情影響而宣告破產的2020年,台灣有位舞者,反其道而行,推出全球首度採用「真劍」演出的劍舞。他是曾以富有生命力、攝人心魄的火舞登上中國央視春晚舞台的蔡宏毅,一舉成名後他卻並不以此自滿...
竟讓導演打電話向舒淇取經!《消失的情人節》大霈將問鼎2020金馬影后
由陳玉勳所執導的魔幻浪漫愛情喜劇《消失的情人節》,自從上映以來便掀起討論熱潮,也入圍本屆金馬獎11項大獎,成為最大贏家。其中首次在電影獨挑大樑的李霈瑜(大霈),更是首次獲得女主角提名。
「嗨!我目前失業中」日本自助旅遊中毒者「林氏璧」從感染科醫師到全職部落客的瘋狂旅程
江湖有傳言,如果想要去日本旅遊,根本不需要到處收集資料,只要到「日本自助旅遊中毒者」網站就能安排好大部分行程,如果不想動腦筋,甚至可以照著創辦人林氏璧的行程走就能開心玩一趟,包括最詳細的住宿、景點、...
我沒錢,所以邊畫畫邊旅行!陳柔安畫筆闖蕩20國:人生像座遊樂園、勇氣就是入場券
我今年27歲,4年多來已經去過20多個國家當背包客。22歲大學畢業那年,踏出了「我沒錢,所以邊畫畫邊旅行」的奇幻旅程。
YouTube《不要鬧》Johnny:他拍一千部「外國人愛台灣」很怕台灣人自嗨
台灣有什麼好?除了從網路炸量「外國人愛台灣」影片之外,YouTube頻道《Stopkiddinstudio不要鬧》創辦人Johnny說,這反應部分台灣人不夠自信,如果愛台灣,其實每個人都可以從自己做起,愛台灣不能淪為口號。
墨西哥藝術家Raul Gasque的「蠟筆外交」:用台灣的土做出屬於台灣的畫
因緣際會下來到台灣,墨西哥藝術家Raul Gasque也因而展開他的繪畫創作之旅。他發展出獨一無二的創作方法:使用台灣的天然顏料,加上蜂蠟、亞麻籽油,最後再以火的儀式封畫,擺在太陽底下吸收陽光使其融入畫作。大人...
黑道恐嚇威脅、白道寫劇本設計 他用25年拚全力保護台灣環境
我這輩子,只掉過兩次眼淚。 一次是看到因為工廠偷排廢酸的死魚,一次是因為戴奧辛受害者陳喊女士,他們的樣子深深烙印在我的腦海裡,現在想起來還是很難過。
「山神」王慎志:騎單車18天縱貫歐洲4500公里,走過生死關頭仍繼續挑戰世界
今年40歲的王慎志,是長途單車耐力賽的好手,身穿亮橘色T恤,訪談時也帶著單車,好像隨時準備奔馳。他於2017年完成橫越澳洲4,000公里(18天)、2018年橫越美國將近7,000公里(26天)、2019年縱貫歐洲4,500公里(18...
培育星星兒開畫展、通過國家證照考試/地球人媽媽:放心去飛,有需要我隨時都在
我的兒子Henry,是一位來自亞利安星球的孩子。 亞利安星球人是我們對自閉症光譜(Autism spectrum)顯著者的暱稱,他們的偏執、固著、重複、缺乏社交的特質,就像我們每個人在生活中,可能出現的某個瞬間,即使...
艋舺夜市疫情下自救,她凌晨五點才回家、無薪也甘願,只為替家鄉求生存
我是敏敏,我出生在廣州街上,艋舺夜市的老攤販看著我長大。我親眼見證這裡最興盛的時候,也親眼看著艋舺夜市的落寞。
是黑手又怎樣?呂振裕拉小提琴、會說英泰德五種語言:「人不要畫地自限」
「我知道媒體找我,都是因為我是黑手,又拉小提琴,反差太大的緣故,但我只是想證明,小提琴不是只有穿燕尾服的人才能穿,人不要給自己畫地自限,當個井底之蛙。」
排灣青年田子奇|曾被長老訓斥忘失文化,現在帶孩子種小米、唱古謠,找回部落自豪
「我是原住民嗎?看起來像,卻又好像不是。」腦海中第一次閃過「身為排灣族人」的意識,是在潮州讀高中時、學校附近的撞球間。那天,對面桌有3位族人也在打撞球,看著他們,我頓時覺得很近、卻又很遙遠。
一手打造熊站長躍上環狀線車廂 繪師熊秋葵用Q萌插畫療癒人心
還記得多年前紅極一時的「張君雅小妹妹」嗎?這個充滿台灣味的角色,插畫家熊秋葵是當時創作團隊之一,最近幾年他發表了許多作品,超萌畫風搭配幽默文字累積廣大粉絲,最近全新創作「熊站長」,甚至登上新北市環狀...
見面六次就結婚的台馬愛情故事
我們是專賣馬來西亞口味炒飯炒麵的餓餓食堂。 我是闆娘小嵐,我老公是店裡面惡心善的火爆廚師阿舜。
靠遊戲成為富比士亞洲最佳青年!張倚奇還要用桌遊造福失智症與盲人
「10是橘色,最長那條是橘色。」哿哿設計有限公司創辦人張倚奇提到的,是小時候爸爸媽媽教她數學加法用的教具棒。對不愛唸書的張倚奇而言,身為桌遊代理進口的父母,透過漂亮教具來引導學習,使她從小鍾情於數學,...
世界花藝冠軍吳尚洋:活著已經夠辛苦了,為什麼還要照「別人」的想法去活?
每一朵花都不同、花在每一瞬間的姿態都不一樣,我所要做的,是把這朵花、在這一瞬間最美的張力釋放出來,成為藝術。
他讓抹茶山紅遍全球!愛上台灣的東京攝影師小林賢伍,因為「原住民」選擇留下
IG爆紅「抹茶冰淇淋山」、「台灣撒哈拉沙漠」捧紅宜蘭五峰旗山、桃園草漯沙丘。2019年出版《台灣日記》的日本攝影師小林賢伍,今年4月還挑戰用中文主持旅遊節目《上山下海過一夜》。他的初衷是讓更多人認識台灣的美...
那些年我們一起發口罩的故事
我是艾琳,一名平凡的社區藥局藥師。我喜歡服務民眾,教導他們正確的健康觀念。 今年年初,疫情爆發。剛開始知道藥局要負責販售口罩時,我覺得很辛苦。因為在原本的業務沒有減少的情況下,我們需要花更多時間處...
丁寧直視黑暗演出自我,勇奪金馬又入圍北影:「光明無法讓人學習,低潮才是人生課題」
傍晚時分走在台北街頭,正是車水馬龍之際,鏡頭前的丁寧,卻如一池清水,時而展露笑容,時而自在地觀察世界,不慍不火,渾身裝滿能量。 2018年以《幸福城市》奪下金馬最佳女配角,今年又憑《殘值》入圍台北...
日本大叔台灣魂!攝影師熊谷俊之:我比台灣人還愛台灣
漂洋過海從日本來台灣唸書,想不到因此結下不解之緣,多年來透過拍照、爬山,甚至是拍戲展現對台灣的愛,攝影師熊谷俊之如此說道,「自從1991年初次踏上台灣,心裡便篤定我屬於這裡。」
日本311大地震受害者來台報恩的故事
我是勇太,我來台灣三年了。當初會來是因為台灣曾經幫助過我。
戒菸、吃素關懷土地 饒舌界校長大支的音樂之路:「人生教你妥協,但靈魂不能犧牲」
31度的午後艷陽,台南國華街瀰漫各式小吃香氣,遠方一台摩托車駛來,車上的身影壯碩,雙手佈滿刺青,他是台灣饒舌界的校長大支。 時常以音樂針砭時事的大支,看似強悍,實則柔軟而細膩,所有苦難在他筆下成...
ICU醫生陳志金身上流著母親體貼細緻的血液,每天都在跟死神搶病人
今年一月底台灣出現第一位新冠肺炎確診病患時,臉書紅人「ICU醫生陳志金」觀察人民對未知產生恐懼,而有獵巫行為,他為此發表「新冠肺炎不可怕,最可怕的是人性」文章,當時獲得460萬的觸及率。他怎麼解讀這個令人...
從愛情恰恰到世界百大國標舞者,鄭希婕:在夢想面前,我選擇不顧一切!
有人說,找到夢想很難。我卻覺得,每個人生命深處一定有個聲音在吶喊心中的渴望,真正困難不是聽到這個聲音,而是是否有勇氣不顧一切去實現它。
當演員之前,曾以為自己就是做工的料 金鐘視帝李銘順:因工作感到痛苦時,就是在進步的象徵
李銘順與「做工的人」之間,距離遠比影迷想像中更近。他說,不僅童年玩伴的哥哥、父親,很多都在做工,就連他自己,18歲後在各種工廠打雜工也過了好幾年。他說,「我很了解對做工的人來說,所謂投入,就是不在乎自...
愛喝手搖飲、嘗試吃檳榔 寶島水哥李英宏唱出查埔人豪爽「水氣」
以〈台北直直撞〉撞出個人濃厚色彩的李英宏aka Didilong,把台式嘻哈混搭在地復古元素,創造獨有音樂與美學風格,不但讓「台味」變成時尚新潮流,也成功獲得金曲入圍殊榮,更以《誰先愛上他的》的主題曲〈峇里島〉...
陳記鹹酥雞的良心堅持:從江湖大哥變身公益大使,默默行善逾八年
我21歲就開始從事餐飲業,做這一行已經20年了。我堅持只賣自己和家人敢吃的東西。年輕時期,我每天都在外面鬼混,每次出門都帶著很多小弟。每晚跟兄弟們一起上酒店。 現在的我不一樣了,是老婆和小孩改變了我。...
《誰是被害者》全球上架!原著作者「天地無限」推理20年 走出台灣原創力
若你是推理小說迷,肯定對在Netflix上線的《誰是被害者》萬分期待,集結張孝全、許瑋甯等強大卡司,撲朔迷離的情節令人腦洞大開。不說你可能不知道,這部影集的原創來自台灣,出自於資深推理作家天地無限之筆,寫作...
世界上最棒的確診!亞斯伯格女生沈撕飴31歲確診:終於找到完整的自己
有些人會問我,為什麼取「沈撕飴」這個名字?那麼我需要先說自己的經歷。 我是確診亞斯伯格症的女生,大家對亞斯可能不陌生,但又沒有那麼清楚,而我也是31歲那年,才知道原來職場、人際發生的碰撞挫折,都是有...
百合花樂團:傳統音樂與搖滾的交疊灌溉,為台語創作開出不一樣的芬芳
去年金音獎,有個樂團一連抱走「最佳新人(團)」及「最佳搖滾專輯」兩大獎項,仔細聆聽他們的音樂,有著電子、搖滾的新潮變異,也有傳統樂器的慢條斯理,層層堆疊碰撞,卻絲毫不違和,反倒讓人屢屢稱奇。 ...
原住民電音也很時尚!阿爆的「族語作業簿」用母語音樂交朋友
音樂從來不受語言侷限,只要節奏對、韻律夠,即便是聽不懂的歌詞,都能跟著感受音符的律動。 擁有排灣族血統的阿爆(阿仍仍),3年前發行首張個人母語專輯《Vavayan女人》便驚豔四座,RB旋律結合排灣族語,...
天生只有一隻眼,他背水泥、搬沙包、洗碗樣樣來!即使被打槍,也要一圓烘焙夢
我一出生時就只有一隻眼睛,另外一隻天生失明。從小父母離異,我不想變成媽寶、啃老族,過了20歲還讓媽媽養,高職畢業後開始四處當雜工。因為眼睛的關係,我不能考駕照,機器也比較少在碰,目前能做的是清土石、背...
台灣第一支口罩地圖他做的!吳展瑋主動解決社會問題:人民要自覺,社會才能動起來!
口罩不好買?工程師吳展瑋寫了台灣第一支口罩地圖程式;遊戲「動物森友會」揪不到團友?他寫一支「在線等!動森揪團工具」外掛程式,還有數不盡的「小程式」,全是他為了解決生活問題,花費幾個小時設計而成。 ...
玉里神父劉一峰:我是正港的台灣人,會在這住到斷氣為止
我是神父劉一峰,來台灣已經快54年了,現在住在花蓮縣玉里鎮的天主堂。 除了教堂的活動外,也開了一個回收場,很多人因為沒有工作,或是身體有障礙,我們盡量藉著團體生活、工作,給他們安全感。一個人有無限的...
跑齡只有四年,陸承蔚46歲上聖母峰跑馬拉松:「跑步讓我找回自信。」
陸承蔚42歲開始運動、46歲完成聖母峰馬拉松,48歲出書《越跑越勇敢》寫下運動帶給她的成長。但她的人生不只是這樣,勉力做好女兒與媽媽的角色,還是一名能力出色的藝術經紀。 她有鋼鐵般的意志,也有源源不絕的...
你說的話、做的事,對人類有益嗎?時尚老人林經甫給年輕人的一堂課
訪談時間在一個豔陽高照的午後,等待採訪的過程中,我忽然想起,這位林經甫先生幾乎可以是我阿公的年紀了!74歲的年紀確實是個不折不扣的老人,但是當他風度翩翩現身,戴著細框眼鏡的慧黠眼神,「果然不是個普通老...
為生小孩挨上百針,卻得面對膚色歧視!布萊克夫婦:「難道皮膚黑就是不好的人嗎?」
我是LIL,我是AJ。 我們是師生戀,在大陸認識,他(AJ)是我的老師,我要回台灣時,他就說要跟我一起搬回去,因為如果我們遠距離,那可能就是沒了。
打破骨肉癌8%存活率|奇蹟少女阿布:當命運無法改變,可以認命,但絕不要認輸!
骨肉癌罹患的機率只有百萬分之一、治癒機率8%,看著許多病友從小為骨肉癌所苦,21歲才發病的我很幸運,已經多活了20多年。
環島超過300次,最「愛台灣」的導遊
我是林龍,從事導遊超過三十年,台東長大的我,小時候我覺得自己很害羞,國中畢業便到台北打工,因為羨慕台北人說一口流利的國語,而開始用功讀書考取高中,並且參加口才訓練班及聽演講,也從救國團和吉他社學習團...
「台語是溫柔又詩意的語言!」創作歌手鄭宜農,願用台語歌為每一個受傷的靈魂發聲
近年一股「台」風襲來,台語不再是刻板印象中「老一輩人在說的」,而是與台灣這塊土地有著緊密連結,卻又很新潮的語言。 創作歌手鄭宜農,近年來致力於台語創作,像是近期發行的專輯《給天王星》中,就蘊含...
魯凱族醫生康孝明,因爸爸癌症病逝決定返回霧台守護族人健康
康孝明是肝膽腸胃外科醫生,結束公費服務後幾年,便因肝癌爸爸過世而心存遺憾,決定返回家鄉屏東霧台衛生所服務。在地近兩千名的住民,大小病痛都先找他,有吃壞肚子的居民來求助,也曾幫心肌梗塞休克的病人插管再...
「沒什麼困難,有心做就好。」擦遍北台灣16萬面反光鏡的阿伯
我是張秀雄,今年77歲,退休前從事營建業。有次和家人出遊時,在北宜公路旁看見有人在燒香燒金紙,心中覺得難過,看到反光鏡歪斜在一旁,鏡面又模糊不清,於是讓我萌生了擦反光鏡的念頭,今年是我擦反光鏡第八年。 ...
身高80公分的日內瓦發明得主劉大潭:小時候用爬用跪的,現在用走的
三歲的時候,家人帶我去打小兒麻痺疫苗,結果打到過期藥,我的雙腳就嚴重萎縮了,小時候用爬的、用跪移動,我不怪任何人,回頭看沒有意義,用行動解決眼前難題比較重要。 我很喜歡讀書,不過七歲的時候,我媽怕...
熱血老師教出浩子、《與惡》導演!呂興忠帶學生讀台灣文史、做國際志工,連總統都說讚
我從小在彰化和美鄉下的農村長大,家中7個小孩排行第6,父母親是佃農。當時村子裡的風氣是「讓孩子讀書就是累到父母」,父母親卻很支持我們讀書,成為村裡第一個有人讀大學的家庭。
為追夢辭去高薪工程師職位,成為自由工作者 《從工程到旅程的勇氣》作者張J:永遠別替自己的人生設限
去年7月,旅遊散文集《從工程到旅程的勇氣》一出版,就登上博客來網路書店暢銷榜;出版不到半年,就繳出四刷的好成績,在書市低迷的今天,著實不易。更特別的是,這本書的作者「張J」,成為暢銷書作家之前,是一位...
募資超過1800萬的繁體字「凝書體」怎麼辦到的?設計師施博瀚:有市場性才敢做!
去年四月,新創字型「凝書體」在募資平台嘖嘖上大放異彩,不到一個小時即達到目標150萬,兩個月後以1800萬結束募資。如此漂亮的成績在設計師施博瀚眼中,就像拿到實現夢想的門票,心安不自傲。
關心羚分享獸醫日常:抽血、驗血、下醫囑統統自己來,還要「接待」穿得像流氓,來醫院叫囂的飼主
921地震那年我高二,跟姐姐和一狗(皮皮)一貓(咪咪)住外面。地震那一晚,老房子搖個不停,書櫃倒下來,皮皮嚇到石化,全身硬邦邦,用前腳夾住我們的手。
製作首部本土政治劇《國際橋牌社》,更為白色恐怖受難者發聲!汪怡昕:「講台灣人的故事,有什麼好怕?」
汪怡昕,台灣第一部政治劇《國際橋牌社》製作人,首集播出後,讓播放平台Friday的付費訂閱數增加七倍,更成為春節期間收視最高的一部劇。他同時是228白色恐怖受難者劇集《少了一個之後》、探討軍中人權紀錄片《孤軍...
移工二代阮秋姮在世新教書,YouTube也有16萬粉絲:「學會主動爭取才有機會。」
「我不覺得別人叫我新住民或移工二代有什麼關係,重點是我怎麼想自己。」 來自越南的阮秋姮,她是時下的斜槓青年,在世新大學當越南語老師、YouTube 頻道「Hang TV」的企劃主持人、活動主持人等等,她著重促進台...
把街頭當作表演舞台長達11年!舞者李政衛希望透過舞蹈感動全世界
在去年中國選秀節目《以團之名》中,出現了一位舞藝精湛、備受關注的台灣囝仔──李政衛,他究竟是何方神聖?
曾獲世界冠軍,他拋掉光環貸款200萬創辦媒體:一件襯衫黃山料
全白的會議室裡,有個衣架上掛了一排白色襯衫,初踏入空間,輪播的背景音樂剛好是李榮浩的 《年少有為》,曲名跟今天的主題有些不謀而合。 1990出生後的年輕人,幸運的話或許家裡有足夠的資源讓你擁有更多選...
他做的光劍,連星戰演員都驚豔!手藝超越官方的台灣光劍師馬可多
我是馬可多,一名光劍鑄造師,喜歡《星際大戰》已經十幾年了。 我常說,自己是一個浪漫主義的人,想到什麼就去做。大學時期看了《星際大戰》,憑著一股想做光劍的心,從機械系轉到光電系,原本只是興趣使然,久...
怎麼理財?沒有富爸爸、未滿30歲就年收千萬的她說:想學會理財,請先做「這件事」
年收千萬是什麼滋味?33歲的部落客蕾咪,未滿30歲就年收千萬。過了一整年「一直出去玩」的生活之後,她開始覺得人生「很無聊」。 直到兩年前,她創業開行銷公司,幫台灣企業解決數位行銷的痛點,才重新找到「安...
帶魚標本飛到法國博物館!魚博士何宣慶:物種分類學家就像淘金客,要找到別人沒有的
在國際學術圈,尤其是物種分類學領域,何宣慶(Hans Ho)是一號風雲人物。截至2019年12月,他已經發表了超過100個有效物種,也間接讓世界認識台灣。
樂高湯米:用樂高漫畫和長篇《真話俠》,搞笑包裝社會現象
樂高除了組裝,還能怎麼玩?網路上,有位玩家樂高湯米利用業餘時間創作「樂高漫畫」,從劇情、場景、拍攝到後製都一手包辦。四年來,創作出許多帶給讀者歡樂,或者感悟人生哲理的漫畫。
移工的解憂雜貨店「蘇格澳底」:老闆林群每天為移工故事掉淚
我是貓哥,兩個月前來貢寮開民宿兼東南亞移工的書店。書店裡的書都是我到東南亞各國的收藏,除了緬甸之外,我都去過了。我去當地買書,跟計程車司機說要去買書去旅館,他們帶我去風化街,這些事都讓我覺得他們生活...
台灣第一位水下鯨豚攝影師金磊 燒兩年存款到全世界追鯨豚
金磊有個響亮的頭銜「台灣第一位水下鯨豚攝影師」,但他不想要,2017年獲得國際攝影大賽的最佳民眾獎,他感謝但不自傲。在他眼裡,很多前輩很早就開始水下攝影,他只是台灣第一個拍鯨豚的攝影師,沒什麼特別;再來...
台北燈節今晚正式開幕!專訪北門光雕秀操盤手陳怡潔:要把最好的演出留在台灣
藝術家陳怡潔,在十年前一次前往英國駐村的過程中,接觸到光雕的藝術型態,並帶回台灣。近三年來帶領團隊,打造出國慶光雕秀、台北燈節光雕,築構出台灣公共藝術展演新氣象。就在今(2/8)晚開展的台北燈節,依然由...
潛入屠宰場、臥底調查保育類野生動物買賣 陳玉敏投身動保25年:「直視苦難才有改變的可能。」
陳玉敏,台灣動物社會研究會副執行長,曾編輯《動物解放》,投身動保工作迄今已25年。
蔡昇達歐北來玩深度旅遊:台灣不是鬼島,而是國際級寶貝
「台灣是國際級國家好不好!短距離內有多元豐富的族群和語言,這是台灣需要引以為傲的地方。」台灣知名深度旅遊「歐北來」創辦人之一蔡昇達,一邊用力翻動混和糯米與酵母菌,一邊自信說道。 他正在製作兩甕25公...
《台客劇場》林冠廷:我不是環保Youtuber「以家為起點,我們都是地球的室友。」
燃燒創意的YouTuber產業,一旦過了聲量巔峰,始終得面臨該如何把路走得又遠又長?
新手媽媽的溫柔歌唱 魏如萱用音樂揭開藏在內心的秘密
攤開台灣近期女性創作歌手,魏如萱(娃娃)肯定是一朵獨特且奇異的「末路狂花」,時而瘋狂、時而優雅,多變音樂風格,譜出極具個性的色彩旋律,透過她的視角,不僅挖出內心最敏銳的情緒,還安撫許多人藏在心裡的疼...
「我不想過勞死。」全球500強外商公司總經理,在人生的第三個20年,辭職跑到超美台東長濱展開第二人生
我原本在台北德國公司賣電鑽,常常要飛來飛去。那時候,我是台灣區總經理,管理整個業務團隊。
植物獵人洪信介 為了看植物在山上迷路吃雞母蟲和腐肉
我這輩子跟植物結下很深的緣份,小時候其他小朋友在玩玩具,我去爬樹採植物回家種;國中畢業到處做工人,盡力做好工作,但老闆還是會罵,所以放假的時候,我就翻植物圖鑑、逛花市、去林務局當背工,做食物鏈最低層...
高雄氣爆脊髓傷友羊角姐妹,從「不想活了」到「我要跑下去」,她們不是病人,是競速輪椅馬拉松運動員
一場高雄氣爆,成了林黛甄和陳姿予脊髓損傷的兇手,也成了兩人相識的契機。五年了,她們參加競速輪椅馬拉松,從中找到生活的動力和樂趣。現在,她們在募資平台嘖嘖發起募資計畫,要讓其他傷友也有機會「往前衝」!
瘋子鐵工昌仔,17歲入行,一做32年,燒氬焊像打網球,反手拍、正手拍都很穩:所謂手路,只是我們願意做別人不做的細節
我17歲出來做鐵工,不知不覺32年了。
媒人婆、包租婆上身!苗栗林志玲張月廷,用「變裝路跑」展現人情味
我是土生土長的苗栗客家妹,多年前因為心臟二尖瓣脫垂和低血壓困擾不已,醫生建議我要規律運動,於是我開始慢跑。一開始跑200公尺就側腹痛,現在不僅可以跑全馬和超馬,也已經完成105馬了。
不愛念書等於壞孩子?台灣極限登山家呂忠翰,無氧攀登8000公尺高山之前,如何翻閱人生山峰
台灣登山家呂忠翰因為無氧攀登五座8,000公尺以上的大山,而有著「極限登山家」的稱號。 今年夏天,文化評論人詹偉雄、滅火器樂團主唱楊大正等人無償協助呂忠翰和另一位登山家張元植,在募資平台「嘖嘖」發起攀登...
滕春祐去非洲蓋台灣Style醫院:如果再選擇我不會去,但不後悔
滕春祐大學念土木工程,研究所念醫院管理,專業醫療營造管理,半輩子都在不同地方做專案、蓋醫院,譬如在桃園聖保祿醫院做擴建工程,921後參與埔里基督教醫院重建工程;他也去過中國昆山蓋600床的大醫院,後來因為...
推動全人式醫療、還孩子做自己 俠女家醫李佳燕:「該改變的是大人。」
李佳燕醫師,高雄醫學大學醫學系畢業,現任傳家家庭醫學科診所負責醫師、「還孩子做自己行動聯盟」發起人,出版《帶孩子到這世界的初衷》、《親愛的大人其實我沒有那麼壞,我只是靜不下來》(與幸佳慧合著),致力...
堅持台灣純手工、切斷手指還要做 傳承兩代的神轎工藝師陳瑞家
14歲就拜師學藝開始做神轎,現在58歲,做了44年都沒有中斷,在我手上完成了一百多座神轎。神轎工藝對我來說,是一種責任、也是使命。
至堯戶外工作室:龍洞小漁村裡的探險家
每到夏日,位於東北角的龍洞總是擠滿了潛水、跳水的遊客,從台北或基隆區驅車一個多小時即可抵達的距離,讓龍洞成了都市人週末暫別塵囂的優先選擇。然而也因為距離近,少有遊客留宿於此,太陽下山後,龍洞又從熱鬧...
療癒空間和心靈 居家整理顧問何安蒔:整理是一件優雅的事
跟著鏡頭親眼見到一個個凌亂的家,如何透過近藤麻理惠的巧手重生,《怦然心動的人生整理魔法》真人秀讓全球再度迷上整理師這個行業。在台灣,何安蒔(Sasha)同樣也有這樣的魔力,不只整理空間,更整頓了委託人的心...
台灣旅日作家李琴峰的一場獨舞:讓生命傷口癒成角色的模樣
台灣旅日作家李琴峰現年29歲,2017年首部以日語創作的小說《獨舞》(独舞)獲日本第60屆「群像新人文學獎」優選,當時她初試啼聲就拿下文學大獎,又是「外國人」以非母語創作,讓她開始在台、日兩地文學界受到關注...
熱原拳擊隊教練陳哲宇:用拳擊接住都市邊緣的原住民孩子,陪他們打出未來!
曾經是拳擊國手的我,10年前帶著一群住在三峽隆恩埔國宅的都市原住民青少年練拳擊。一開始只是發洩精力,後來大家說,可以組一個拳擊隊固定練習,還七嘴八舌地討論出「熱原」這個名字,意思是很「熱」血的「原」住...
自帶好運的 dadiogaosai-專訪設計師吳奕萱
她看起來很年輕,回答起問題來更是──年輕。 請先不要怪罪編輯的文字形容能力太單薄。設計師來受訪,面對第一個問題「何時想成為設計師的?如何開始成立自己的品牌?」吳奕萱快人快語直爽地回答:「我其實不知...
50歲大叔馬躍.比吼:推全阿美語幼兒園,讓原住民做語言的主人
四、五年前,我在花蓮碰到一個藝術家,他要做語言的主人,在家都講阿美語。孩子去學校沒教阿美語,他怕辛苦白費,更怕孩子被取笑會自卑。 他問我:「怎麼辦?」我在花蓮找到Nakaw老師老師來教,在豐濱成立海邊學...
日式搞笑台灣味!「達康.come」的漫才之路:幽默是生活必需品
「達康.come」是台灣漫才搞笑團體,由「阿達」陳彥達、「康康」何瑞康組成,兩人身高相差30公分,接觸漫才已長達十年。康康在台上人來瘋,負責裝傻與誇張演出,阿達則是在一旁吐槽、崩潰,兩人的互動讓台下笑聲不斷...
泥灘地浪人《擒虎記》入圍葛萊美最佳唱片包裝!用籤紙當材質、融入符咒字樣,呈現滿滿的台灣味
樂團「泥灘地浪人」(The Muddy Basin Ramblers)在台灣扎根近20年,由一群熱愛台灣的外國人組成,和大部分的樂團很不一樣,沒有熟悉的電吉他、貝斯、爵士鼓,取而代之的是洗衣板、洗衣盆!他們主要的風格來自美國...
半夜上山撿屍也甘願!林德恩促成國際最大規模「路殺社」
盛夏裡,搖擺的樹叢蟬鳴唧唧,「路殺社」社長林德恩穿過狹小的走道,指著一整排巨大冰櫃說,「這些都是專門冰屍體的」。幾乎佔據半個走道的冰櫃,貼著各式各樣的標籤,有飛禽猛獸,也有兩棲爬蛇類,通通都是從台灣...
移工不是外人!西卡:我在台灣也有個家
我是西卡,今年25歲,在印尼有一個孩子。 今年年初來到台灣台南擔任看護,開啟了在異鄉的新生活,剛開始夜晚總是默默掉淚,想念家鄉的爸媽還有小孩,卻又不能讓他們擔心,所以通電話時總是笑著說我很好,珍惜能...
家庭主婦出走 胖一媽媽:我喜歡每天為200個孩子做便當
我是胖一媽媽,以前先生到大陸工作,我在家當家庭主婦,每天帶小孩、做菜,全家在一起,感情很好,什麼都聊。我喜歡做菜也很喜歡嚐鮮,去外面吃沒吃過的菜回家學做,先生都說有七八分像,好像天生的技能,再加上我...
不忍300年工藝凋零!青年回鄉創「藺子」,三代攜手延續苑裡藺編之美
苗栗苑裡是「藺草的故鄉」,孕育300年的藺編工藝文化。日治時期,藺編產品是台灣外銷出口量第三名;在黃金年代,苑裡遍布藺草田、家家戶戶的婦女都在做藺編;然而工業化時代後,婦女紛紛進入工廠,藺編工藝逐漸衰退...
外交官劉仕傑:首位帶職參選公務員 透過衝撞體制為民發聲
劉仕傑,目前任職於外交部。因對公共議題充滿興趣,去年帶著公務員身分,投入台北士林北投區的市議員選戰,雖然選舉失利,卻因這次經驗,更堅定了他的信念。這半年多來,他持續透過粉絲專頁「護台胖犬 劉仕傑」表達...
花藝師劉芷萱:花對我來說不只是形式上的美麗,更是幸福的傳遞
「花朵原本就很美麗了,如果你沒辦法把它變得更漂亮,那就沒資格觸碰它。」來自日劇《高嶺之花》的台詞,看著劇中主角月島桃(石原聰美飾)為了讓自己的花道精益求精,在百般困難中突破自我,由此可見,「花藝」並...
90歲愛穿搭!IG潮嬤林莊月里「一生不退休」:才能和興趣幾歲發現都不晚
我是月月,是IG、FB、媒體和廣告中的月光仙子! 人們更說月月是台灣潮嬤。在九十歲那年,月月成為台灣最老「媽抖」,成為各潮牌爭相邀請的廣告明星!。
就算剩一腳也要爬!詹喬愉登頂聖母峰,授登山心法「探險≠冒險」
詹喬愉登山資歷超過13年,這兩年爬過4座超過八千公尺高山,包括聖母峰,典型的「我不在山上,就是去山上的路上」。越困難的地型山貌,她越想去。聽起來愛冒險不愛性命,事實上,大多數人沒有看見她的付出和努力,奉...
台灣給不了的夢想!在世界奔馳的賽車手:陳意凡
台灣賽車手陳意凡(Evan Chen),近年在國際賽事以耀眼成績受到矚目,今年(2019)更入選高門檻的藍寶堅尼青年車手培訓計畫。陳意凡在賽道上沉穩的表現,讓人很難相信他今年剛滿25歲,也未曾受過專業訓練,他謙遜地...
從不一樣到不平凡,聽障羽球世界球后范榮玉:媽媽告訴我要勇敢
我有自己最熱愛的羽球, 我很驕傲自己是個運動員, 我很高興有個教練願意狠狠罵我說:「別以為你就一定跟別人不一樣。」
旅遊作家雪兒:印度教我打破規則,有一塊錢就去做一塊錢的事
28歲,我問交往四年的男友,什麼時候結婚?他說:要不然等你35歲?
鏡頭下的自由路 Lightbox曹良賓:攝影就是和自己對話的過程
玄關上小巧醒目的告示「FREE TO ALL」宣告理念,一旁老舊的門牌訴說過往歷史,還有標語再三強調「打造一個人人都可以自由學習攝影的所在」。這裡是攝影圖書室Lightbox──三千多本珍藏幾乎都是捐贈而來,一點一滴寫...
流浪45國,在台灣找到歸屬感──跟著小飛玩沒有名字的瀑布
「站在城市迷宮裡徬徨,佇足路邊廉價的小攤,斤斤計較地還價著夢想」──這是你想要的生活嗎?有一位美國人,在台灣過著和大部分台灣人截然不同的生活。李小飛(Asher Leiss)走遍45個國家,27歲那年來台後,愛上這...
流著自由的血液,六四運動者顏柯夫:「有一種鳥被關在籠子裡,牠會撞到死為止。」
我是顏柯夫,現在是位藝術家,來自四川。是30年前的今天,6月3日晚上一直待到6月4日早上,離開天安門廣場的最後一批人之一。
流浪的人唱著流浪的歌 入圍金曲男歌手柯智棠用音樂尋找「陽光燦爛」
華語歌壇可能很難找到第二個跟柯智棠相似聲線的男歌手,沙啞略帶滄桑的氣息,用一把吉他,彷彿就能看透人生風景。6年前的一首廣告歌曲,讓大家聽見他的聲音,隨後推出兩張專輯都獲得金曲評審青睞,成為華語歌壇新生...
白天當上班族、晚上寫歌!台灣饒舌先驅MC耀宗:玩音樂就是要拼到掛
選秀節目《中國有嘻哈》前幾年崛起,「你有FreeStyle嗎」、「Skr」成為時下熱門網路流行語。其實,台灣很早就有嘻哈,音樂廠牌「逆流音樂」負責人、同時身兼歌手身份的MC耀宗,接觸饒舌將近15年,長年參與其中,並...
喜劇演員黃逸豪:沒朋友的吐槽家 不畏被貼滿標籤
去年,1124公投前一個月,《博恩夜夜秀》上出現一段11分鐘的脫口秀,讓喜劇演員黃逸豪一夕爆火。「我沒有歧視同志,但是」的「雙重否定表肯定」句型解構,讓網路上興起一波以「反同起手式」的照樣造句,這支影片在Y...
524同婚:我們終於可以領屬於台灣人的結婚證書
我是藝寶,是家中的小女兒,媽媽從小就把我打扮成公主,穿蕾絲、蓄長髮。 青春期大家都在迷偶像、聊異性,我卻沒感覺,一路呆呆地長大。直到真的長大成熟後,才驚覺:原來跟女生談戀愛,比跟男生在一起更美好! ...
製偶師許幃泓 靠自學進入《獅子王》音樂劇團隊
許幃泓最為人所知的頭銜是「台灣籍迪士尼製偶師」,正隨著《獅子王》音樂劇團隊在世界各地巡迴的他說,「很想家。」7歲時就發現自己對玩偶又執著又沉迷,20歲開玩偶製作工作室,每天只睡一個小時。而今,他趁工作之...
地表最易被查水表魔術師?吳何「時事魔術」爆紅,給觀眾娛樂後的省思
「因為正字歸正字,麵包歸麵包。」去年(2018)魔術師吳何將吳寶春事件註1作為撲克牌魔術的表演主題,幽默嘲諷老掉牙卻始終備受爭議的口號,引發熱烈迴響。隨後,一次次時事結合魔術的表演,讓吳何在網路爆紅,也...
用臉書粉專做外交?郭家佑牽起台灣與獨立小國科索沃友誼
郭家佑,台灣數位外交協會理事長,畢業於國立台灣大學工商管理系,畢業後獲索羅斯獎學金至中歐大學進修公共政策碩士,曾在希臘難民組織擔任媒體策略顧問、在匈牙利與HBO合力製作吉普賽人權紀錄片。目前已透過台灣數...
一年365天都品酒 全球首位台灣籍唎酒師冠軍—張鴻亮
張鴻亮,米其林二星日本料理祥雲龍吟首席侍酒師,擁有日本酒SSI協會唎酒師證照、英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET高級品酒師、美國國際侍酒師協會ISG第一級證照等資格。入行不到10年,憑著對待事物的執著與不斷地自...
無國界醫師賴向榮 反歧視癲癇是畢生使命
高雄長庚神經內科醫師賴向榮,有個很響亮的頭銜─聯合國NGO國際癲癇局的無國界醫生,他到世界各地執行癲癇去汙名化的任務、到醫療落後國家傳授癲癇專業知識,曾獲世界學會頒發兩項大獎「世界癲癇大使」、「社會成就...
黑道牧師劉民和 三十五年救六千名毒癮患者
說起戒毒,除了公私立醫院之外,台灣最知名的就是牧師劉民和的晨曦會戒毒村了。來自香港的劉民和,青少年時期踏入黑社會,因不吸毒不是流氓的道上規矩,讓他染毒十年。成功戒毒後,他非常明白戒毒難處在哪裡,因此...
水電工藝術家陳孟志成:化腐朽為神奇 延續工業廢料新生命
來自台東永康部落的卑南族水電師傅陳孟志成(族名:希瓿.瓦硌),也是位藝術家,利用居家修繕時撿回來的舊鐵管、水龍頭、二手鐵件等材料,發揮巧思與創意,讓冷冰冰的工業廢料彷彿注入靈魂般,成為了別具心裁的藝...
法律只保護懂法的人?網紅律師巴毛:不全是恐龍法官的錯
法律、哲學雙主修的「巴毛律師」陳宇安,畢業後在擔任法務期間,開始撰寫部落格,並出版《防小人法律應對術》教大家法律小知識。近年因大辣辣性格加上犀利風格,漸漸累積人氣,時常藉由時事宣導法律概念,並透過影...
數學=算數?數感實驗室賴以威:不要當很弱的Excel
賴以威於2016年共同創辦數學推廣平台「數感實驗室」。他深信約翰.馮.諾伊曼名言:「人們以為數學很困難,那是因為他們不知道生活有多複雜。」致力推廣動手做的數學實驗課,並出版「數感書系」,從「如何運用公式...
被泡水頭顱、斷頭女屍圍繞 特效化妝師程薇穎:我好愛我的工作
程薇穎是台灣少數的特效化妝師,2010年在有「彩妝界奧斯卡獎」的國際特殊化妝大賽IMATS特效化妝組中,成為第一位華人冠軍,參與過的電影超過二十部片,包含《太極》、《德布西森林》、《幸福城市》以及遊戲《返校》...
流著爵士血液的藝術家 小號手魏廣晧音樂教育之路
魏廣晧是台灣第一位取得爵士小號演奏碩士的小號手,首度將爵士樂引進國內大學音樂系,經常受邀於各大音樂會表演,演奏風格橫跨爵士、古典與流行三界,這幾年來為推廣爵士樂不遺餘力,是藝術家也是教育家,聽他聊音...
全台唯一「拍刺」紋身師Cudjuy Patjidres,找回原住民文化初衷
他是Cudjuy Patjidres,平常是清華大學人文社會學院的工友,漢名宋海華,學生都叫他「華哥」,但他的另一個身分,是全台灣唯一的拍刺紋身師。拍刺不同於機械紋身,而是透過敲打的方式,讓墨水從紋身針進入皮膚,耗...
好福食研室郭庭瑋 產地到餐桌的農事革命
郭庭瑋,好福食研室創辦人暨主廚、好福農事主理人。過去曾在士林夜市經營日式炸串「福串炸」、日式家庭料理「勝力食堂」,交出漂亮創業成績單。這份成績不足引以為傲,反而成為消磨他的代表,因此毅然決然將生意轉...
經歷中風、脊髓損傷 輪椅導遊黃欣儀「無障礙」出遊
人生經歷兩次重大疾病,對生命能抱持期待嗎? 黃欣儀做到了。 第一次中風後,透過復健,她還能穿上高跟鞋行走;沒想到在27歲,又因紅斑性狼瘡坐上輪椅,這時丈夫卻選擇與她離婚,絕望到谷底,沒有比這句話更...
「改車」玩出世界級專業,Rough Crafts手工訂製哈雷設計師──葉韋廷
台灣手工訂製哈雷工作室Rough Crafts在全球重機界赫赫有名,主打客製化改裝哈雷機車,由創辦人兼設計師「小葉」葉韋廷(Winston Yeh)一手打造,不走老美的浮誇造型,而是以沉穩風格、精緻質感吸引國內外車手。小葉...
王子復仇記!旅日棋士張栩靠著毅力再創巔峰
若有一天,你從萬眾矚目的高峰上走下來,擁有的頭銜都失去了,你會怎麼做?是一蹶不振地從此放棄,抑或是重新調整自己,去創造另一個高峰? 台灣旅日職業圍棋棋士張栩選擇了後者,在歷經低潮後,仍然不願放棄,...
接體員的大小事:PTT Marvel板「大師兄」看見殯儀館眾生相
你知道接體員是什麼職業嗎?即是接送遺體、管理冰櫃的工作人員。 在PTT Marvel(媽佛板)大紅的鄉民─大師兄,把三年接體員生活濃縮成《你好,我是接體員》一書,生動寫出殯儀館笑中帶淚、荒誕故事,「殯儀館一...
從特色公園到街道遊戲 特公盟李玉華要讓小孩在街道上爽玩!
2015年某天,萬華青年公園裡。磨石滑梯、太空堡壘被拉起封鎖線,引起地方上一群媽媽在通訊軟體群組洗版,討論這起公園遊戲場之死
拚東奧空手道金牌!熬過傷痛與挫敗,文姿云:享受比賽是致勝關鍵
此起彼落的吆喝聲,迴盪在國家運動訓練中心的空手道場,一群年輕好手,正為2020年東京奧運集訓,其中擁有「小清新」封號的文姿云備受矚目,外表清秀溫柔,打起空手道卻氣勢逼人!曾經叛逆、受重傷,甚至一度不被教...
呷辦桌泡廟會!別人追復古當流行 顏震宇把文化活成了自己
一台黑色150機車疾駛而至,高大的黑衣男脫下全罩式安全帽,粗框眼鏡、下巴一縷帥氣小鬍的粗獷外型,流露出一絲霸氣。他是綽號「幻龍」的顏震宇,這位英姿颯爽的飄撇少年,竟是席開80桌的首屆「臺灣文化尾牙」總企劃...
一生懸命人權醫師 辦民報燃燒媒體魂 陳永興:我還能為台灣社會做什麼
台灣媒體百花齊放,每天滑著手機就有源源不斷的訊息湧入,一個蓋過一個推播,讓人看過就忘。去年12月13日,台灣新聞的各大標題集中在蔡英文與柯文哲在九合一選後第一次碰面,兩人是否互擺臭臉;而另一則獨家新聞,...
自製樂器、露骨風格 美秀集團打破框架做自己
來自嘉義的獨立樂團「美秀集團」,兩年前以一曲〈捲菸〉爆紅,主唱狗柏用獨特沙啞嗓音唱出YouTube上百萬點閱數。美秀集團曲風多元,結合流行、搖滾、民謠、電子與實驗音樂卻毫不違和,融合成獨樹一格的「復古台味」...
漫畫太血腥?職場遭遇才更可怕!「小深藍」網漫畫到你心坎
在職場上,總是會有讓你暴怒的那一瞬間,大多數時間你卻是選擇忍耐與屈服。 其實,網路漫畫家小深藍也是,但他以職場上親身經歷創作漫畫,成為心情的抒發管道,創作風格寫實又血腥,呈現各種荒謬的「官場現形記...
嘉義Rock起來!覺醒音樂祭十年有成,顏廷憲打造獨立樂迷聖地
你曾被某首歌,或某一句歌詞拯救嗎?對樂迷來說,參加音樂祭不只是瘋玩一場Party,而是吐出壞情緒與壓力、釋放最赤裸的自我,在沉浸音樂的當下,每個人都是自由、不受批判的。2009年,嘉義一群玩團的高中生苦無表演...
女性主義=女權自助餐?女書店吳嘉麗:不只解放女性,也要解放男性
「女性主義不只是解放女性,同時也是解放男性。」一提到台灣人對女性主義的誤解,現任女書店經營者吳嘉麗做了這樣的解釋。
在現實的廢墟中製造天堂 議題派小說家甘弟
撰文/翟翱 甘弟本名邱宗翰,寫有《百工之人》、《千紙鶴》等社會議題強烈的長篇小說。身為小說家,他積極介入現實,用文字直逼各種議題,包括核安、廢死、長照等。然而,如此入世的寫作姿態,其實來自他出世...
從渾身汗臭的男孩,到用故事承載民族使命的大叔──多馬斯
撰文/劉漢生 放空思緒,試著把時空拉回高一新生入學那一天,新同學中有位男孩膚色與輪廓比他人深,說話帶著腔調,而且衛生習慣似乎不大好,經過他身旁總隱約能聞到一股汗酸味。似乎整個社會對原住民的負面刻...
One-Forty陳凱翔教移工經營管理、學語言:不要空談翻轉人生
「要清楚自己最想做什麼,也要相信自己做得到,但不要只做自我感覺良好的事情。」One-Forty創辦人陳凱翔說。 今年不到30歲的陳凱翔,三年前與志同道合的夥伴們一起創立非營利組織One-Forty,目標成為台灣第一所...
印花樂10年,共同創辦人沈奕妤:創業的每天都是困難
2008年由美國向世界襲來的金融海嘯,台灣也難逃此劫。社會一片低迷之中,政府提出了許多創業計畫,有了幸運之星眷顧,沈奕妤、邱瓊玉、蔡玟卉這三個北漂的嘉義女孩拿到教育部「U-start創新創業計畫」補助金,從布匹...
台灣重理輕文?《故事》共同創辦人謝金魚:可理解但不認同
原本寫歷史言情小說、本名謝佳螢的謝金魚,在2014年與好友涂豐恩、陳建守一起架設了歷史科普平台《故事》,「歷史可以把事件的脈絡系統性地講清楚,這項訓練是需要被注意的。」謝金魚也想藉由《故事》傳達歷史的重...
姜雯《奴工島》:移工悲歌 貧窮在台灣成為原罪
在台灣,七十萬名東南亞移工的心願很簡單:「我想要一份工作,擺脫窮困。」他們到台灣付出勞力工作,以「填補」勞動力不足。但是在完全私人化仲介、不能自由轉換雇主法規下,仲介或雇主控管移工動向,移工只能被選...
林靜儀談《診間裡的女人》──讓女人走出診間,也走出玩偶之家
撰文/翟翱 訪問林靜儀之前,其實我內心已有一個故事模板:急公好義的俠女醫師看不慣女病患──面對家父長制社會日久成病,決心進入體制改變。這樣的故事在台灣並不陌生,昔有為台灣寫下〈臨床講義〉診斷...
又仁:百變又寫實,糖老師、秀娥演好演滿!
「其實我沒有想過會爆紅,那天我在咖啡館,上傳影片之後我就跑去排戲了;下午排練完,我手機突然一直震動,才知道受到這麼大的關注。」談到模仿星座專家唐綺陽的爆紅影片,又仁如是說。
小樹屋張雲淞,從負債千萬到獲千萬投資的共享空間創業家
在台北市擁有72個獨立空間的小樹屋Treerful,一開始竟然只是用五張網路上抓來的空間照片? 張雲淞在2014年創辦了「Pickone挑場地」共享空間平台後,中途歷經合夥人離開、差點倒閉、創辦小樹屋、過度擴張導...
從密室逃脫,也從城市鑽出創意生活 《謬舍》俞韶鈞的創業心法
說起密室逃脫遊戲,七、八年級生應該都對日本線上「脱出ゲーム」不陌生,最經典的莫過於高木敏光設計的一系列Flash小遊戲「四色房間」;當智慧型手機普及,密室逃脫手遊相繼出現;2012年,終於有廠商從國外引進實境...
第一位滑板市議員?呱吉邱威傑要用透明選舉扭轉醜惡政治
距離2018年台灣年底大選只剩不到兩周,顯而易見,這次選舉討論度較以往更盛,或許是因為這次合併十項公投案,關乎的議題太廣,人們不得不;也或許是這次候選人名單中,新世代的聲音變多了,也有些讓人眼睛一亮的素...
從反空汙到反核食 泛科學鄭國威:沒有深入了解議題,不要急著選邊站
「如果你沒有深入了解議題,為什麼要急著選邊站?」這是PanSci泛科學創辦人暨總編輯鄭國威對2018年底公投所下的註解,這次公投案包含反空汙、反深澳電廠、反核食、以核養綠等,這些該由專家評估的科學議題,在台灣...
看不見的恐懼?郭蘅祈舉辦愛之日常音樂節,讓愛滋有了聲音,有了存在
愛滋病以往總是給人孤獨的印象,但真正帶來黑暗的,也許不是愛滋,而是偏見。更可怕的,是那份連自己也不敢面對的視而不見。
政府無能、勞基修惡法 周于萱:別管政府了,我們自己來!
這兩年台灣最大的新聞,莫過於《勞基法》修正案,一例一休、七例一休成為網路上最多搜尋量的關鍵字,甚至爆發了年輕人為《勞基法》舉辦功德法會等遊行抗議事件,但2018年1月《勞基法》修正案仍然三讀通過,於3月1日...
可憐之人必有可恨之處?人生百味巫彥德:人不是因為壞才變得可恨
「老一輩的人都說,可憐之人必有可恨之處,但我認為,人並不是因為壞,才變得可恨,我們應該用同理心來找出他們變成這樣(可恨)的原因。」人生百味共同創辦人巫彥德
紀錄片導演 楊力州 十年磨出一場華麗布袋戲《紅盒子》
「我並沒有所謂的叛逆期,就一直遵循著爸爸希望我成為畫家的道路前進,可是在大一那年決定叛逆後,就再也沒有提筆創作了。」──紀錄片導演楊力州
林唯哲:台灣文化是場混雜 設計具備實驗衝撞精神
日本東京「可以住的藝廊Nibunno」主理人林唯哲,來自台灣高雄,工業設計系畢業後赴藝術殿堂東京藝術大學念設計,他身處台灣、日本設計圈多年,接收不同文化思維洗禮,看法更加宏觀,「我覺得台灣的文化就是一場混雜...
變裝皇后飛利冰:服裝不分男女,只是外在遮蔽物
戴上大頂假髮、塗上艷麗妝容,身穿一襲性感舞衣狂放歌舞,他是飛利冰,本名金冠智,是一位變裝皇后。
江孟芝:從屏東到紐約 設計台灣風列車穿梭曼哈頓
在年平均旅次上億的紐約時報廣場和中央車站兩大地鐵站之間,最近出現了一輛討喜的台灣紅列車,在原本色調稍嫌黯淡的紐約地鐵,這輛Taiwan S train瞬間成為乘客目光投射的焦點。 「設計案上線前不到兩個禮拜我才...
沈可尚《幸福定格》:婚姻對美好期待苛求 生活會很辛苦
「我們有多久沒有好好說話了?」 「你對我根本沒有激情。」 「這樣到底好不好?就是像家人一樣⋯⋯」 你看過一部只有對話的紀錄片嗎?台灣紀錄片導演沈可尚以「婚姻對話」為題,用了七年時間紀錄素人八對...
張逸軍:不只是舞者,更要做不平凡的人
過去曾待過幾年太陽馬戲團的張逸軍,因台灣第一人的稱號紅遍大街小巷;在全世界演出近五年後,他在2012年選擇回到這片他生長的土地。 近幾年,他不只出現在搭建好的舞台上,用舞動自己的身體來感動觀眾,也赤著...
設計界的反叛份子葉忠宜:彩蛋的驚喜感只是附加
卵形設計工作室負責人葉忠宜提到自己的設計,他形容很「ㄎㄧㄤ」,個性則是「給小」,這位作品中總是挑戰客戶底線的設計師,從九月底開始因為國慶的視覺設計釋出,讓原本對設計毫無關心民眾都開始關心起這件事,「...
中華民國美學掰掰!陳慕天推美感教科書 翻轉教育現場
你理想中的教科書是什麼樣子?你是否也受夠了所謂「中華民國美學」,認為孩子的美感教育不能等?這一切或許可以在由陳慕天發起的「美感細胞_教科書再造計劃」中獲得解答。
家將融合街舞 張益彰帶領鐵四帝跳出台灣魂
當台灣本土的家將文化碰上街舞,會激盪出怎樣的火花?這個答案就讓今年9月剛獲得首屆《教育部推動本土語言方案規劃競賽活動》自選題目組特優獎的「鐵四帝文化藝術創意團隊」來告訴你,他們的首支家將街舞影片,為何...
回收玻璃創造新高度-吳庭安的跨界轉生術
「創舊」是吳庭安(T.A. Wu)接手春池玻璃的經營理念,翻轉循環經濟在台灣的困境:原料一直進來、產品卻賣不出去。他以不同領域跨界合作,創造回收玻璃的附加價值。
《LEZS》王安頤:台灣需要出櫃效應 才能促進社會平權
九月初,同性婚姻平權公投連署書送達中選會,最終點交數字為婚姻平權案473,960份、性平教育案478,514份,共計952,474份連署書,猶如遞交近百萬份的祈願,期待十一月底大選時,能為性別平權爭取改變的機會。 《LE...
博恩夜夜秀:用美式幽默包裝的台式諷刺脫口秀
若你是個偶爾覺得生活苦悶,喜歡在網路上看些笑話、影片來排解情緒的人,或許老早已注意到這一號人物。雖單口喜劇(Stand-up Comedy)在歐美盛行已久,但在台灣,是近幾年才開始被普遍大眾注意,尤其,以名稱「Stan...
楊昆弼:不定向飛靶?他可是亞運冠軍
與楊昆弼相約在彰化田中靶場,從過去他放學到靶場的路徑是段陡坡,在他國高中時期,每到休假,他就會沿著長度近700公尺的爬坡,奮力踩著單車踏板,只為了到靶場受訓。他是楊昆弼,一個剛滿20歲的年輕小夥子,在2018...
從Boven圖書館到Double Check 彭緯豪東區五弄的造街計畫
談到東區,腦中浮現出「潮流、時尚、鬧區」幾個關鍵字,然而卻有一群人,在喧騰熱鬧的街區打造了需要安靜下來才能感受的空間,在這個要求吃好喝好的時代,他們更在意的是身體的綜合感受,如何透過感官品味的提升,...
安地羊:解放身體五感 不做流於形式的藝術跨界
初次與安地羊見面,是在雲門教室20周年身體節的五感工作坊。舞台上的他,帶領大家閉上眼睛,從音樂中尋找身體的律動,任由音樂旋律舞動身體,感受不曾體驗過的肢體律動。過程中,令人不免好奇,為什麼會是由原本是...
林立青:《如此人生》寫社會底層人的真實生活
還不認識林立青之前,先在書店的暢銷排行榜看到《做工的人》,不同於其他社會科書籍設計,封面是黑藍色為底的幽暗,只有他的臉龐與工具,再襯上白色書名,直白得讓人退卻,卻又忍不住好奇心,拿起、閱讀,發現這本...
Derek:追隨李小龍的路,踏上每個斜槓的頂峰
攝影師/DJ/泰拳手/滑雪、健身教練/經營者 斜槓人生系列的前一位受訪者劉馨如曾提到,希望自己能從學生時期就開始挖掘各方興趣,為多職狀態打好基礎。而Derek,正是落實此冀望的最佳範例──他自小就對籃球、...
張豫:給孤獨者書店 承載他與大家寂寞的地方
這幾天大雨侵襲台灣,但不妨礙孤獨蔓延。一日大雨午後,前往審計新村裡的獨立書店「給孤獨者書店」,拜訪主理人張豫,我們聊盡孤獨的各種樣貌,然後在歌手亂彈阿翔《心內的話》音樂背景當中結束對話,往外看,背後...
浩子《流浪日記》:盡情表演到老的人生旅途
「有點任性、浪漫的逃離。」這是浩子(謝炘昊)對於流浪二字的定義,也是他為帶著妻子、兒女環遊世界的那一年,所下的最佳註解。 那段時間裡,這家人說走就走,足跡踏遍十幾個國家、二十幾個城市,總共搬了三十...
銀濟春:關心動保 打造石虎與台灣黑熊的木偶天堂
踏入《Anadou木作》的展示區,看見主理人銀濟春的《潛艇方舟》就在眼前,不免感到好奇。細細地看,每一個小動物的表情、所動、所做,全都用力活著,單看一隻隻小動物,歡樂逗趣,但退後觀看整個方舟,卻有一種劫後...
台漫拚再起 漫畫家HOM:好看最重要
著有《大城小事》、《魔幻時刻》的漫畫家HOM,自去年12月起在法國的「漫畫城」安古蘭駐村3個月,「新世界」般的歐洲漫畫是什麼模樣?對比日本與歐洲漫畫,她又怎麼看待台灣漫畫的現況?透過她的觀察、觀點一窺歐洲...
配樂師福多瑪,在台灣圓了比利時不敢做的夢
配樂是許多電影不可缺少的部分,如果說導演的工作是賦予電影外貌與內涵,那電影配樂師的職責就像是化妝師,在適合的地方為電影畫龍點睛。福多瑪(Thomas Foguenne),一位出生於比利時法語區的小鎮「那慕爾(Namur...
全職媽媽變身妝品老闆 鄭榕榕:我需要舞台
沒有富爸爸撐腰,她拿著積蓄賭上一把,就為了一圓年輕時許下的品牌夢。 她是鄭榕榕,過去在職場上闖蕩多年,曾任職日系百貨行銷、平面及網路媒體業務,過程中曾因為結婚生子以及先生進修的計畫,兩度短暫離開職...
王昭華:結合歌與文學的台語「話家」
《大佛普拉斯》 主題曲《有無》歌詞 人生無定著 世事歹按算 反身的 chance 有抑無 落塗八字命 隨人好額散 夠力的 back 有抑無 去年金馬獎延燒至今年金曲獎的電影《大佛普拉斯》主題曲《有無》,...
成若涵─投入現代紙雕,像個瘋子
從民生西路一路往大稻埕方向走,那股過去的繁華氣息迎面襲來,眼裡看到紅磚老牆,鼻子聞到乾貨潮氣,迥異於東區那些快速翻新的味道,這裡像是靜止般讓人著迷。台灣年輕一代的紙雕藝術家成若涵的工作室座落在這一帶...
臺灣巴克:救助流浪動物,要從根源解決問題
臺灣巴克位在三芝的收容所,目前收留照顧超過四百隻動物。除了流浪犬貓,還有麝香豬、羊等動物。 現任臺灣巴克執行長的Tim Gorski來自美國,長期關注與投身動物救援、動物權與動保的議題與行動,除了執行長的身...
Janice Tee:勞雇平等關係才能解決社會問題
六月底,新聞刊出去年一名雇主性侵印尼籍女看護,雇主因毫無悔意且態度惡劣,獲判三年有期徒刑與80萬償金的報導,面對審判結果,女看護對一路陪伴她面對司法程序的Janice Tee說:「我終於可以離開這個傷心地。」上...
台灣女棒18年 「隊伍數變多,才是大環境好」
2018年共有曾琪等3名台灣球員投入日本女子職業棒球聯盟,為台灣女子棒球寫下新的一頁,知道「女生可以打棒球」的人又多了一點,然而,女棒仍是小眾,不知道、不了解的人還有很多。台灣女棒的發展如何?又怎麼樣才能...
吳承紘:擺脫厭世代 先從爽開始
作家蔡崇達的小說《皮囊》裡,配角厚朴是校園風雲人物,個性率性幽默、勇於碰撞體制,「很酷、新鮮」等特質,引來大批追隨者立圖打破舊體制,創建新世界;而在主角的眼中,他們用舊有規則定義新世界,其實都是徹底...
【中生代困境】賴鴻誠:「把手中的球掌控好。」
現今中華職棒汰換率高,打職棒約7、8年,年齡落在30歲左右的中生代球員,前有老將,後有新秀,他們如何看待自己的定位?如何讓自己不被淘汰?打棒球到現在,看待棒球的態度和以前還相同嗎?從這些角度,帶你了解中...
許語宸 在孩子的人生故事書中寫下棒球
許語宸,是台灣唯一會投指叉球的女子球員,也是上一屆世界盃女子棒球賽中華隊主戰投手,今年僅24歲,身邊許多人都認為她還能繼續打球,但她大學畢業後沒多久,就決定走不一樣的路,到上海闖蕩,現在在體育公司擔任...
Life’s hard:林森北路不賣酒 有紓解苦痛的咖啡
走進台北林森北路,老舊風華就在眼前,白日小吃電影,夜晚霓虹閃爍,無論來訪為了美食或者應酬,穿梭這帶的人們,總有一股說不出的老派調性,十分特別、十分賣力。隨著台北咖啡館西移,Lifes hard也悄悄坐落在林森...
游璨賓:感傷唱片行不是浪漫產物 品嘗回憶
前年,感傷唱片行以台灣唯一卡帶式唱片行出現在我們眼前,當時它以快閃店形式熱燒台中勤美文創聚落,再旋風訪港,勾起港台兩地懷舊風情,想起以前收藏的幾卷卡帶(劉德華的忘情水、五月天的人生海海),不知道如今...
Coffee Moon珈琲月 從裝潢到闆娘都「顏值爆表」
Coffee Moon珈琲月,由兩個小女生Amanda和奕安聯手打造的微型咖啡館,7.5坪的空間裡呈現清新又Chic的現代格調,自門口踩著鑲嵌在地板上的Coffee Moon裝飾,十步內就能抵達吊著古銅色現代感燈飾的木質吧檯,「想要喝...
33巷咖啡:不要人多的任性咖啡館
走進板橋大觀路上的33巷裡,兩旁的眷區宿舍很有生活懷舊韻味,阿葛的33巷咖啡就開在這裡。你坐下來之後,會發現店前發生的一切與一般咖啡館完全不同,生活化程度叫人會心一笑,像是到訪當天隔壁伯伯端著空杯走過來...
【6月棒球焦點】大谷翔平的天花板在哪?
各國職棒開打兩個月,國內的學生國手選拔賽也即將告一段落,帶你了解6月的棒球焦點。大谷翔平在投、打兩方面都驚艷大聯盟,表現還會再提升嗎?19歲的廖健富成為中職唯一「四割男」,可能入選明星賽;玉山盃青棒賽好...
吳承達的甲子園經驗 在日本打球不只有棒球
已退役的前崇越隼鷹隊捕手吳承達,青棒時期曾兩度踏上日本高中棒球聖地甲子園,即便距離高中畢業已超過10年,這段經歷仍深刻在他心中,也是他棒球生涯中最大的成長,此外,在日本念高中時,兼顧學生與球員身分,也...
J&K Ukulele–我們像烏克麗麗,年紀小但要彈遍世界
「烏克麗麗就像我們,雖然我們年紀小,雖然烏克麗麗才四條弦,但它可以從夏威夷流傳到世界各地,就像我們要挑戰各種表演舞台,到全世界一樣。」街頭藝人JK Ukulele中的姐姐林雨蓉,這麼詮釋她與最愛的烏克麗麗的關...
要不是妳,我什麼都不是
【要不是妳,我什麼都不是】 「回台灣後,知道了這個產業的種種,我太失望,我曾經迷惘過、絕望過,跑去當業務、跑去做一份沒有溫度的工作,後來,翁媽的熱情感動了我,讓我對台灣的藝術重拾信心。」宏其跟我們...
David Frazier:我不是影癡 但我辦了17年影展
大部分的時候,我們都把合理當成必然性,其實不是的。這次城市遊牧影展開展前,太報與影展創辦人兼策展人David Frazier談談這些年的影展經歷。訪談開始10分鐘,他帶著誠懇又詼諧的語氣說:「其實我不是一個Film nut...
從蹲捕手到闖商界 「面對困難不能站著被三振」
卸下球員身分後,前崇越隼鷹隊捕手吳承達轉任崇越科技駐日代表,踏入職場,就像是開始了另一場比賽。雖然聊的是工作,他的言談間仍有滿滿的棒球,困難就像是強投,他仍以過去打球時的精神面對,希望能在這場形式不...
許祐榕保存茶文化 做設計推廣台灣茶!
「我很喜歡台灣目前的氛圍,因為看到很多人對土地的用心、投入,讓我非常感動,想為他們做點什麼事。」開門茶堂設計師許祐榕說。 過去三年半,許祐榕從專職室內設計師,分出許多心力投入尋找台灣茶、推展台灣茶...
張嘉哲的另一場比賽 把運動推向大眾
「星星堆滿天,我最愛還是月圓。」長跑運動員張嘉哲,用歌手楊乃文的歌來表達奧運在他心目中的最高地位。跑過2屆亞運、1屆奧運,張嘉哲仍以2020年東京奧運為目標,但現在除了自己參賽,他還多了一個賽場,那就是推...
插畫家吳雅怡:台灣創作能量強
長期以來,台灣商業漫畫出版主流都是日本漫畫,而在漫威以英雄系列電影打開亞洲市場後,對於電影原著的美國漫畫產生興趣的台灣民眾,也開始增加,在這樣的情況下,台灣創作者是吃虧的嗎? 筆名Asta Wu的插畫家吳...
張嘉哲—跑向東京奧運 挑戰35歲的自己
外號「真男人」的長跑運動員、倫敦奧運國手張嘉哲,走過左腿脛後肌肌腱斷裂的重傷,在今年的東京馬拉松以2小時19分59秒完賽,達成他為前進2020年東京奧運的階段性目標。即將滿35歲的他,坦言這個年紀的確是個門檻,...
衝破體制的不平之鳴—專訪《老王樂隊》
拆開老王樂隊的最新EP《吾十有五而志於學》,滑出的CD片上頭,繞著圓弧,整整齊齊印了標題八個大字,囿於習字簿格子裡,並恭恭敬敬地,附上了注音符號。 這是莘莘學子對「讀書」最原始的第一印象。但,習字簿上...
詩人追奇:「比起正能量,我們更需要解決問題」
「我不需要你的明燈,我只需要你陪我走進黑暗。」 跟追奇約在平日晚上,她剛結束加班,匆匆忙忙地從公司趕來現場,臉上精緻的妝容略顯疲憊,但說話的時候,眼神仍然是閃閃發亮的,像極了一盞明燈,閃閃發亮。 ...
職棒之父推軟式棒球 要讓棒球成真正國球
「職棒之父」洪騰勝一手推動中華職棒成立,在他高齡81歲,中職也即將邁向而立之年時,他要再為台灣棒球做一件事,那就是推廣安全性高但規則與硬式棒球相同的軟式棒球,盼讓更多人參與、了解棒球,當棒球真正走進台...
吳鳳:旅遊是創造環境去學習
「人生最不浪費的事情就是旅遊。」-吳鳳 二月初的台北國際書展上,吳鳳為新書《來自土耳其的邀請函》舉辦一場講座,開場時台下零零落落,中場時座位已滿;慢慢加入的人們,都是被他生動語調與經驗吸引過來...
簡約冷調的電子寓言—專訪樂團《莉莉周她說》
Lily Chou-Chou,岩井俊二的電影《青春電幻物語》裡,主體模糊,卻被反覆訴說的神話。Lily是被作曲家德布西拋棄的妻子,而Chou Chou則是德布西最愛的女兒。當最愛與最恨被並置,說出口的話又能相信嗎? 延續這樣...
一步一步來 Kopi Ibrik 翻轉土耳其咖啡刻板印象
農曆年過後一天,與「一步一步來 Kopi Ibrik」的咖啡師阿仙約早上十點碰面,比約定的時間早一點到,白色的店門還未拉起,那時就猜想阿仙是個自在的人;沒多久,他騎車到了,邊停車邊說剛才吃早餐遇到朋友多聊了幾句...
【中職話題人物】看他飆速 王鴻程續扛終結者
中華職棒新球季將於3月24日開打,場上的主角當然就是球員了,帶你認識中職4隊各一位球星,他們都是去年的話題人物,有成績,也有故事,今年值得繼續關注。 中信兄弟隊27歲投手王鴻程,在場邊對球場工作人員、媒...
插畫家吳雅怡 用繪本療癒大人心中的小孩
插畫家吳雅怡,筆名Asta Wu,是本屆法國安古蘭漫畫節數位競賽的入圍者之一,她兩年前放棄教職投入創作,主要的方向之一是兒童文學,在溫柔的圖畫中,她想說的是讓大人也能從中獲得力量的故事。包含暫別的教育領域及...
嫁給台灣人,妳後悔嗎?-馬來西亞女孩與台灣老公
兩年前,27歲的Vinnie與大她12歲的Jason因工作相識,遠距離戀愛了一年多,勇敢的Vinnie辭去工作、告別家人,離鄉背井來到台灣嫁給了Jason。 當克服了一切,準備修成正果步入紅毯時,Vinnie才知道,在浪漫的異國...
Jack & NaNa:咖啡界最老的菜鳥
穿梭在臨沂街小巷裡,周圍老房沉靜、散布日常生活的煙火氣息,而JackNaNa Coffee Store位在這條街道上的民宅轉角,不經意的一處,每一次到訪若不留心總會錯過,老闆兼咖啡師的Jack說:「日式街邊小店是我們的設想。...
詩人羅毓嘉:「永遠不要去想為了改變世界而寫。」
跟羅毓嘉約訪的當天,恰巧是個雨天,外面淅瀝淅瀝下著大雨,他拿著雨傘從電梯口走出來,邊打招呼還露出一個大大的微笑,像極了一盞暖陽,恣意卻又溫柔,與他的作品如出一轍,有些鋒芒,但出發點總是愛。 畢業於...
廖浩哲:植物與現代生活的轉譯家
去年1月,本土複合式品牌《初衣食午》全新形象店開幕時,曾拜訪過幾次,當時被這座像是藝術的植物創作作品抓住目光:站遠看,驚奇整體的異材質協調感,靠近看,發現許多植物被打破常規成列著,像是被網袋綑綁無法施...
馬華畫家Javi:知心、柔軟,是台灣重要基因
從來台念大學、就職到現在以畫畫為生,馬來西亞華人畫家Javi在台灣生活了23年,漸漸產生歸屬感,也擁有台灣的身分證,在心理上與國籍上,都已是台灣人。他生活在台灣社會中,卻也以第三者的角度對台灣有著獨特觀察...
【2018年棒球展望】日職垂涎 王柏融中職最後一季?
2018年棒球新球季即將在3月揭幕,帶你預習今年台灣棒球的看點。下集來看,中華職棒強打王柏融在球季結束後就能旅外,今年可能是他在中職的最後一季;中信兄弟隊去年「冷處理」多名主力,聯盟最高薪球員林智勝能否重...
馬華畫家Javi-用水彩留住台灣人情味
你看過以水彩呈現的台灣風景明信片嗎?這一張張筆觸細膩、定格台灣日常風情的畫,都出自馬來西亞華人畫家Javi之手,除蘊含他對台灣的感情,這些明信片背後還有個故事,是一個在職場汲汲營營十幾年後,透過水彩重生...
【2018年棒球展望】韓職先鋒王維中 有望開幕先發
2018年職棒球季將在3月起揭幕,帶你預習今年台灣棒球的看點。上集先來看看台灣的「旅外幫」,王維中成為韓國職棒史上首名台灣球員,在台、韓都引起話題;旅美代表陳偉殷力拚健康復出,去年初嘗大聯盟滋味的曾仁和、...
妳有沒有不爽過我?赤裸裸閨蜜真心話時間
妳有沒有一個,第一次見面看她不太順眼,誰知道後來變成一輩子好閨蜜的姊妹? 覺得她不可理喻、天馬行空,大吵之後可以抱在一起告解的好朋友? 來自馬來西亞,可愛的MingYing與Sammie是大學同學,「第一次看...
日職女棒初體驗 觀眾也是比賽一部分
隨著曾琪、謝鈺瀅、沈嘉玟成為首批加入日本女子職業棒球聯盟的台灣球員,台灣女子棒球寫下新的一頁。日本女棒實力堅強,目前世界排名第1,我曾在2017年到日本女子職棒現場觀賽,除看到類似男子職棒的經營、氣氛,感...
法籍攝影師余白:臺北是一個無法度量的城市
「沒有人熟悉這座城市,更別說是愛了。臺北被切割成數百個、甚至千個小故事,但都是一些零碎、個人的故事,從來都不是故事的主角」 1999年第一次訪台,2003年與家人定居台灣的Hubert Kilian余白,在新書《臺北原...
【勇闖日本女棒】沈嘉玟 帶著兩個家的支持打拼
今年的棒球季,除了中華職棒與旅美、旅日球員,還多了一項看點曾琪、謝鈺瀅和沈嘉玟,成為首批投入日本職業女子棒球的台灣球員,在台灣學校體系內沒有女棒隊的情況下,實屬不易,她們即將赴日投入訓練,在3月球季開...
聲優連思宇:台灣配音員不輸日本
電視上的動畫、戲劇等,有許多都是經過國語配音後,才呈現在觀眾面前,對於中配的表現,觀眾經常是批評多過讚美。然而,接觸過日本配音的配音員連思宇認為,台灣配音不輸日本,希望大眾能更了解並尊重配音專業。
雍小狼:在字幕後舔舐電影的喜怒愛樂
與電影字幕翻譯雍小狼見面前半小時,獲知他翻譯過的電影《夢鹿情迷》獲得今年奧斯卡最佳外語片提名,碰面時與他同喜,他嘴角掛著不好意思的笑,說:「雖然獲得提名的原因與我無關,但我還是很開心。」隨後談起電影...
大溪草店尾事務所,台灣唯一用井水沖的咖啡
台灣唯一用井水沖的咖啡 「大溪老街琳瑯滿目的豆干名產店,太商業化了!」2017年8月開業的「草店尾事務所」,是大溪老街上的文青咖啡店,年輕店主蔡昀婷租下70多年歷史的廢棄老屋重新改造,希望以專業的單品咖啡,...
Y.C.Hung:別為了積陰德而做善事
很多人以為,出國當志工就是有愛心;只要捐物資、捐錢,就是有做善事。然而,做善事,不是心存善意就好。你是真心為援助對象著想?還是只是在「積陰德」、「買贖罪券」,甚至享受「手心向下的快感」? 《告...
【勇闖日本女棒】曾琪 拚給天上的阿嬤看
今年的棒球季,除了中華職棒與旅美、旅日球員,還多了一項看點曾琪、謝鈺瀅和沈嘉玟,成為首批投入日本職業女子棒球的台灣球員,在台灣學校體系內沒有女棒隊的情況下,實屬不易,她們即將在2月赴日投入訓練,在3月...
【勇闖日本女棒】謝鈺瀅 嬌小但不服輸的悍將
今年的棒球季,除了中華職棒與旅美、旅日球員,還多了一項看點曾琪、謝鈺瀅和沈嘉玟,成為首批投入日本職業女子棒球的台灣球員,在台灣學校體系內沒有女棒隊的情況下,實屬不易,她們即將在2月赴日投入訓練,在3月...
連思宇—雷姆的聲音就是她 表演為傳遞感動
韓國動畫《救援小英雄POLI》中的琴、校車哥哥,和布袋戲作品《江湖救援團》中的日本女性角色夏彩,賦予他們聲音與生命的,都是配音員連思宇。她曾到日本學習配音,漫畫作品也曾在雜誌、網站上刊載,走過蠟燭三頭燒...
Daniel Bullivant:帶著一把剃刀環遊世界
Craftsmanship英倫紳士髮廊位於車流繁忙的基隆路上,深藍色調低調沉穩,千鳥紋壁紙讓空間帶點時髦,Daniel Bullivant藉由裝潢展現英倫紳士底蘊,吸引好奇Barber Culture的台灣男生推門而入,享受與台灣Salon風格迴...
散盡兩千萬救援貓 霸氣音樂家不後悔
台灣有許多中途之家,他們無怨無悔地拯救毛孩子的生命,也給牠們暫時的避風港,讓牠們有重生和幸福的機會,就像台北市木柵的雅風音樂中途咖啡廳,是由音樂家林心儀開設。喜愛狗、貓的她,收容流浪貓,並開設咖啡廳...
Y.C.Hung:有國際觀的人,會把非洲和東南亞人當人看!
你也曾天真地相信:「喝過洋墨水的人比較『高級』」、「會講英文的人比較有國際觀」嗎?《告別菜尾世代》作者 Y.C.Hung 說,有國際觀的人,「會把非洲和東南亞人當人看」,「我不想讓人家覺得,我去了美國就是有國...
十三咖啡側觀察:不要用腦喝咖啡,不要擴大「小確幸」
「我已經不把十三咖啡當咖啡館看了,咖啡就是我的工作。」 咖啡館叫十三,老闆也叫十三。他兩其實是一體。在一桌四人,短短一個小時對話裡,他的字字句句透露著一體,那是一種踏實的情感、更是一種對生...
「澎湖也能出棒球員」 藍愷青用準度克敵
來自澎湖的左投藍愷青,國中畢業後就到台灣本島打球,目前就讀國立體育大學一年級,他說,台灣本島球隊的競爭激烈,高中時曾覺得被看不起、比不上隊友,但他告訴自己不要偷懶,也把握住表現機會。除入選亞運大學培...
王詩聰的棒球國手夢 「大四一定要拚」
去年台北世大運棒球賽吸引國人關注,今年還有3項成棒國際賽事將舉行,分別是亞運、U23世界盃及暫定7月在嘉義市舉行的世界大學棒球賽。這3項國際賽,預期都是以業餘或大學球員為主,包括目前正進行中的爆米花聯盟在...
小提琴家蘇子茵-別再用腦聽音樂
跨界小提琴家蘇子茵,在國外旅居表演多年,近期更推出同名創作專輯,講述她背著小提琴穿梭各國時,感受的意象。在國外許久,她對台灣音樂現狀更有感觸,像是需尊重音樂家身分、加強職業認同,她說:「小時候表演音...
廖任磊 — 闖蕩美國、日本 以不設限的態度柔軟面對新環境
嘗試的過程困不困難?廖任磊說:「與其說難不難,不如說有沒有勇氣去改變。」 目前效力日本職棒讀賣巨人隊的右投手廖任磊,是台灣少數同時擁有美國及日本職棒經驗的球員,棒球生涯至今多次轉換環境,他認為,適...
活在對決的瞬間 挑戰自己的160公里
「投手是活在與打者對決的瞬間。」 小時候單純喜歡棒球,但當棒球變成職業,就不一樣了,為何能堅持努力至今?效力日本職棒讀賣巨人隊的投手廖任磊說,練習是為了讓自己在與打者對決的瞬間,有更多籌碼。他在今...
早稻田大學留學生林彥廷 教你一句話惹怒日本人
日本是台灣人出國旅遊的首選,你曾有這樣的經驗嗎?聽不懂日本人在說什麼時,不少台灣人反射性會說「蛤?」(はあ)。但這個「蛤?」在日文有質疑對方「你在說什麼東西?」的感覺,不僅會嚇到日本人,不幸的話,還...
古竜塾頭家蘇子翔:走味的台南…我不驕傲,只感到見笑
台南,是什麼味道? 對很多人來說,台南的食物很「甜」;其實,對我們來說這叫做「甘」。 近來最轟動的新聞,莫過於台南永樂市場、國華街的街景,登上日本文化潮流雜誌《BRUTUS》的封面。我認為,探討街景與...
李承峰:賦予老屋新生的浪漫情事
前陣子,在網路上瞧見台中知名甜點店Overture序曲和冰田、新竹Stay by Coffee、台北Cycle Dummies Pitstop- CDP等多間在IG火熱的復古傢俱咖啡館都出自於Belleville 264 Studio老闆李承峰之手,讓我對他產生極大好奇...
一席咖啡:風格才是咖啡館的存在價值
在「一席咖啡」裡,我高坐在吧檯前,面前攤著筆記本與錄音筆,老闆高振御(熟人都喊他小高)站在吧檯的另一端,說著他在咖啡館穿梭15年,追尋氛圍與細節,說得相當動人,因為我身處在這裡,能夠感受到他傳達的意念...
Mr.拉麵社長野崎孝男:台灣低薪血汗的問題要改變
「日本拉麵來台灣賣得太貴了,200多塊還要服務費。」這家拉麵最便宜一碗只要110元,因為老闆認為,「打工一小時的時薪就能享用到的拉麵,才稱得上是令人幸福的平民料理。 」 Mr.拉麵社長野崎孝男曾任讀賣新聞記...
詩人徐珮芬:「我無法想像人沒有愛,會是怎麼樣的光景」
踏進門口,徐珮芬坐在窗邊,桌上擺放著小說的初稿,而一旁的椅子上則是她慣用的手提包,零散著擺放一些書籍和小物,像她本人,都是難以梳理的經緯。 畢業於清大外文系的徐珮芬,出版了三本詩集,她說:「詩像謎...
Ken Hsieh-傾盡所有,只做最好的麵包
和Ken約訪當天正是下午一點,雷陣雨前的空氣濕悶厚重,一閃入Ken bakery位在紅樹林的店址後,清涼瞬間撲面而來,十分舒服。推門進去瞬間,他恰巧透過工作區的長型玻璃向外看,就舉起手來和我打招呼,率性極了! ...
德國人雷克:台灣人不知道自己是很成功的國家
月初,在台北中山區二條通的綠島小夜曲初見德國人雷克,他身穿墨綠色棉質T-shirt,留著長鬍子,那鬍子比《徒步中國》的封面更長一些,而他對我說的第一句話是:「你好,我是老雷。」 噯,他好中國味兒呀!一是自...
Ivan Gros:版畫文學家的奇異世界
夏末的週五晚上,應是暫別工作之時,但那天下班後,我匆匆赴了期待已久的一場訪談,然後掉入受訪者Ivan Gros與他的版畫世界裡,深不可拔。我們約在火盒子版畫工房,那是一處舊式樓房的三樓,窄小的直行階梯,牆面與...
Bar小谷-你的喜怒哀樂,都能變成一杯調酒
拜訪過Bar小谷好多次,但每次一踏進酒吧,都還是有穿越蟲洞、墜入另一個時空的感覺。 Bar小谷內部裝潢非常簡單,完全漆黑的天花板和牆面,沒有任何裝飾,彷彿沒有盡頭的深夜。長方形小空間裡,只有一個L型小吧台...
Aura微光咖啡-傳說中世界上有三個跟你長一樣的人
傳說中,世界上會有三個人長得跟你一模一樣。造訪位於公館巷弄裡的「Aura微光咖啡」,與老闆余知奇談天說地後,我好像一次就找齊了與我神似的三個面向的我。 首先是文青的打扮與談吐舉止。 進咖啡店前,我在...
靜好珈琲焙煎專門-不要小確幸,要把理念傳承百年
車水馬龍、喧囂無比的基隆路像把鋒利的刀,把和平東路切成了兩半。 西北邊是安和路、敦化南路和通化街,隨處可見的高檔日式料理、酒吧還有總是水洩不通的夜市,讓這個區域是夜夜笙歌、無樂不作。白天在這裡走動...
Coffee Woodrow-深夜老外找茶習題
「開咖啡店其實不算是我的夢想。」 Coffee Woodrow的老闆文忠在訪談中忽然說出這句話。 這是星期一的早晨,陽光耀眼,天空藍得不像話,而我手中的咖啡彷彿是諸神的飲料,喝一口就可以跨越千里、穿越千年。
黃郁軒-沒錢沒房不靠爸 我拒當慣老闆
年輕人沒錢沒房沒富爸爸、又窮又忙看不到未來,厭世代的厭世人生成為台灣當前熱門話題。 今年35歲的黃郁軒,自稱是建築界魯蛇,之前的工作讓他充滿挫折,遇到太多差勁的慣老闆,從被利用、做白工、騙圖、背黑鍋....
小城外酒吧-不會講日文,他還是賣掉家當、勇闖東京學調酒
「調酒只是個媒介,是調酒師透過它來展現自我精神的管道。如果沒有培養好自己本身的精神,那媒介再好,終究是沒有意義的。」 我坐在「小城外」酒吧的吧台,一邊思考調酒師Eason說的這句話,一邊喝著他的招牌調酒...
張慧慈-台灣慣老闆的幹話語錄
「這個你也不會?我是花錢來請你學習的嗎?」「來我們公司就是要學習與付出,不該只是為了薪水。 」奇怪了,老闆怎麼講話前後矛盾,搞得我好亂啊! 曾在越南工作的#張慧慈,對台灣一些#慣老闆愛講幹話這件事很氣憤...
路跑女孩王孟淳:謝謝歐陽靖 跑步讓我擊敗憂鬱症
熱愛慢跑的陽光少女王孟淳,高三那年被診斷出患有憂鬱症,注意力難集中,常莫名爆哭。今年23歲,目前在英國留學的她說: 「我的人生真的很爛,爛到我常常怨恨為什麼要被生在這世界上,小學時父母離婚,害我常被...
里山咖啡:浪漫的發想,也要實際的執行
因為店內黑板彩繪二二八事件而受到眾多文青朝聖的里山咖啡,背後沒有雄厚財力支持。雖然對公共議題有極大的熱情和使命感,但里山咖啡創辦人洪偉並沒有忘記自己是在經營一家咖啡店。 「浪漫發想、實際執行」讓...
全台第一位攀樹師翁恆斌:樹木銀行等同墳場 沒人為介入樹木才長得好
提到台灣的攀樹工作技術發展歷史,就得想到翁恆斌,他綽號鴨子,卻爬過數百棵樹,其中不乏台灣原生種與神木群,他在上頭為樹的健康忙碌,也曾露宿樹梢,天亮睜眼看到大冠鷲從眼前走過。他想告訴更多人大自然的奧妙...
地平線上三公里的視界 山岳間的攝影者雪羊
「雪羊」這個名字,你可能很陌生,其實在許多地方,都能看到他的身影,他曾帶著百萬級YouTube創作者Joeman,攀登上3,358公尺的百岳高山;也曾以漫畫形象,出現在圖文作家「蠢羊與奇怪生物」的作品之中。
梁哲睿-當不了世大運國手,我還有夢
「運動員應該發揮專長,而不是去做低薪血汗的工作!」就讀北市大陸上運動系的梁哲睿,大一曾在夜市打工,常常做到半夜12點,隔天清晨六點還要體能訓練,累到爆肝只為了賺生活費。 自己的未來自己救!有商業頭腦...
我來自底層,拍底層的故事—《血琥珀》導演李永超
孤軍後裔李永超,自幼在緬甸的華人育成學校接受教育,念得是台灣淘汰的教課書,學的是ㄅㄆㄇ,緬甸話和普通話都難不倒他;二十多歲考上大學,來台念書、工作到拍片當導演,在這塊土地生活超過十年;他笑說,在緬甸...
旅遊
新北市8大博物館(下):品茶、看遺址,正視台灣人權歷史
距離台北市車程不到40分鐘的坪林,是台灣有名的茶鄉之一。因為地廣人稀、高山環繞、土壤肥沃且擁有寒冷濕潤的氣候,非常適合茶樹的生長,因此大約200餘年前便已經有來自中國的移民來此種茶,後來在清代成為臺灣「包...
兩廳院「表演藝術圖書館」改裝重啟:舉辦講座、主題展,數萬片黑膠、CD開放聆聽
歷經七個月的閉館整修,兩廳院表演藝術圖書館在2021年1月20日重新開幕,藉由大規模的空間改造,圖書館從書的倉庫,變成一個歡迎所有人走進來、親近表演藝術的空間。未來也將舉辦講座、導覽、主題展、工作坊等活動,...
全台僅存「鐵道旅館」睽違56年將重生!隱身台南車站2樓、日系洋風建築絕美曝光
台南車站的鐵道旅館目前正在整修中,「台南式」臉書粉專分享鐵道旅館的歷史及美照,讓大家能一窺這座建築的風貌。
新北市8大博物館(上):勾勒昔年,從博物館認識台灣
環繞著台北市的新北市,是全臺灣人口最多的縣市,因為地處台北盆地外圍,所以比台北市擁有更豐富的地形,如丘陵、盆地、平原、高山及眾多錯綜交織河流等,也因此蘊含了更多的自然資源,進而吸引台灣的先民在各地建...
雲林北港兩天一夜小旅行:推薦必訪景點、交通方式、在地美食一次看!
昔日曾靠海的雲林北港,舊名「笨港」,也是台灣燈會的發源地,數百年來以朝天宮媽祖週邊相關延伸的宗教工藝及傳統民俗而為人所知,2019年獲選為「台灣經典小鎮」。由於遊客稀少,小鎮純樸且街上少有商業氣息,值得...
西班牙人過年好奇怪!在鞋裡塞錢、跟著鐘聲吞12顆葡萄,還會在夏天跨年?
以前在台灣過農曆除夕,大家都沒怎樣講究穿著,隨便一套舒適的衣服、一雙拖鞋(誰會在家裡室內足蹬三寸高跟鞋?)就圍爐吃年夜飯了。 到了西班牙才知道,西班牙人過節有多搞剛講究,光是聖誕晚餐或是除夕晚...
「信和電機行」專修30年以上老電器,還有古董留聲機、老式唱片機、黑膠唱盤機可尋寶
若只是看照片,你可能會以為這些是某古董玩家的收藏,說出來你可能不相信,這間專修30以上老電器的「信和電機行」,老闆阿全其實是30歲不到的年輕人,問他為何鍾情於老電器,他笑說:「也許我心裡住著一位老靈魂吧...
台南新地標!兼具美學設計的新總圖1/2開幕,邀請全市民來做閱讀的主人
又見台南飄書香!歷時兩年等待,全新「台南市立圖書館總館」預計於2021年1月2日開館,館外有綠地公園、館內有60萬件館藏,設置全台灣最大24小時取還書區、飲食結合閱讀空間、工藝課程、兒童閱讀空間等九大亮點,等...
來去南投賞花!1 月至 12 月花季全攻略:錫葉藤、銀杏、粉黛亂子草接力開放超爛漫
前陣子不知道大家有沒有被南投的超美的粉紅花海洗版?編輯一查之下,才發現南投真的是好山好水好風景,竟然一年四季都有花季可以賞!不管安排在什麼時候前往,都能看見宛如置身在畫中的景色。 因此本篇特搜...
全台看日出景點推薦Top 8:避開人潮,一起迎接2021年第一道曙光
每逢日曆撕到最後一頁,或是行程停留至月曆最後一格,一整年也就畫下句點,回首2020年,疫情顛覆常日運轉的軌道,對不少人也許猶如世界末日的感受,永遠會在生命裡留下記號吧,日子無論或好或壞時間依然向前滾動,...
2021台灣燈會在新竹!變身台灣第一座魔幻花燈城市,內附燈會時間、地點、展區特色攻略
「2021台灣燈會」在新竹!適逢燈會三十周年,設定主題「未來風Hsinchu Style」,邀請全城參與燈會展演,主辦單位推出「兩座主燈」、「六座主題燈區」,融合在地文化、藝術、科技元素,把整座新竹市變成一座魔幻城市...
西班牙人過聖誕節:從街燈開始、1/6才收禮物,還會有「隱形朋友」?
聖誕節是歐美國家的大節慶,但是,西班牙的聖誕節跟大家熟悉的歐美聖誕節不盡相同,舉個例子,傳統的西班牙人是在1月6日收到聖誕禮物,不是在12月 25 日早上收到禮物。 在此跟大家分享一系列的「西班牙人怎...
探索台東部落體驗新玩法、必吃在地風味美食,走趣~東海岸住一晚!
「你若來台東,請你斟酌看」熟悉的旋律,是否讓你想起台東的好山好水?這次要帶你探索台東部落,體驗不一樣的玩法,看見原住民共享、互助的精神,當然也不能錯過當地必吃的風味美食,走~讓我們啟程趣。
2020台北國際攝影節盛大開展!從疫情到社會時事,600件精選之作等你來欣賞
「2020台北國際攝影節」將於12月4日至12月13日在文化部所屬國立中正紀念堂管理處1展廳盛大開展,主辦單位中華攝影藝術交流學會歷經一年半的籌備,突破重重障礙,帶領觀者勇闖前所未見的攝影邊界!
【影片】不塑菜市場真的不塑嗎?來看看新北第一個不塑市場永平市場
隨著環保意識的抬頭,對環境友善的生活方式也更為人們所奉行,除了一般日常的隨身攜帶隨身杯、做好回收分類,你還可以將不塑的生活拓展到更多更廣的層面! 位於蘆洲的永平市場,是新北市的第一個不塑市場,不只...
2020聖誕節攻略盤點!「新北歡樂耶誕城」、「繽紛耶誕玩台北 」通通好逛又好拍
又到了年末歡樂時刻,每年這時候大家最期待的就是聖誕節與跨年吧!除了北台灣每年盛大展開的新北市歡樂耶誕城之外,還有各地都有為了歡慶聖誕節而準備的活動,像是台北市的「繽紛耶誕玩台北」,還有屏東公園,都很...
逃離都市紛擾!基隆高遠新村成慢活「和平大飯店」
基隆西岸山上的高遠新村,依山傍海、風景秀麗,多數居民是港務局員工及其家眷,街坊鄰里大多熟識,經常共同用餐、聚會泡茶、舉辦活動,在里長、理事長多年經營下,高遠新村擁有高凝聚力,是適合居住的優質社區。 ...
【影片】居住在曼谷的生活是甚麼樣的?能接受這七點,歡迎你來住曼谷!
曼谷作為一個國際大城市,吸引了世界各國的人旅居,今天就讓在曼谷生活的YouTuber李潔告訴大家居住在曼谷需要注意的七件事情吧! 首先要注意的是曼谷無窮無盡的塞車跟昂貴的醫療費用,與台灣不同,曼谷的的塞車...
到宜蘭玩一趟木偶冒險工廠!《無獨有偶》偶劇團精心打造的利澤國際偶戲藝術村
小小的木偶創造出來的世界原來那麼豐富龐大!在《無獨有偶》劇團精心打造的宜蘭利澤國際偶戲藝術村裡,能找到人偶對話的無限可能,大人、小孩都能從中獲得詩意之美。
北中南裸裝(無包裝)店家盤點!減塑環保,還能搭配外送省錢優惠
你知道何謂裸裝嗎?本文介紹分別位於台北、新竹、台中與台南的店家,以無包裝形式販售商品與餐點,不僅與消費者共同將生活中的垃圾量降到最低,也細心為品質把關,讓愛地球與享受生活能夠完美兼顧,讓「環境友善」...
來去高雄福華大飯店住一晚(下):泳池、涮涮鍋讓你吃飽又玩得過癮,還有小農超市可逛
高雄老字號福華大飯店經軟硬設施大幅度全新改裝後,無論是親子、商務、休閒旅遊,都能在此獲得嶄新層次的食宿體驗。 推薦閱讀:來去高雄福華大飯店住一晚(上):親子旅宿的首選!深入人心的服務魂+老牌五...
高雄捷運》鹽埕必訪景點top3,逛市場、喝咖啡來趟老派之旅
身在都會生活中的你疲累了嗎?新年假期讓自己放鬆一下,享受旅行預期之外的喜悅吧!你是否知道豔陽藍天的高雄,有什麼令人放鬆的好地方嗎?今天灣仔郎帶你深入高雄鹽埕,喝杯咖啡、走跳市場,感受昔日的港都風光!
一起深入台灣六大潛場!雙棲環台,擁有兩個世界的遼闊
深入台灣六大潛場,蒐集水面下的層次藍,當個海陸雙棲的旅人,台灣比想像中更立體、更遼闊。 近年來,環台旅行蔚為島內風潮,細數陸上風光,走過的旅人都知道,山海的顏色比照片還要鮮活,鄉野的步調是轉慢...
2020「新北歡樂耶誕城」把迪士尼搬來台灣!史上最大、天數最長 時間地點攻略報你知
一年一度的「新北歡樂耶誕城」時間、地點、活動內容公開!今年以「Disney Fairy Tales迪士尼經典童話」為主題,推出全台唯一迪士尼光雕投影,是歷年來天數最長、燈區範圍最大的一屆,就在新北市市民廣場、板橋車站...
花蓮豐濱「緩慢民宿」:海角、部落、獨木舟、野料理,過一種石梯坪的風格日常
在花蓮的天涯海角,有兩個品牌民宿、三種迥然不同的風格,將緩慢,視為一種旅行與生活的態度,帶旅人深入豐濱,倚靠海洋。 「三十年前我在石梯坪露營,晚上刮起大風,嚇得躲進帳篷。後來想透透氣,爬出帳篷...
嘉義「可樂洗車場」洗車之外還有萬件收藏,瘋狂到美國總部邀請進入「可口可樂名人堂」!
一個人對於東西的迷戀會到什麼地步?嘉義「可樂王」老闆陳生發愛可口可樂愛到搜集成痴,還讓他紅到國際,連美國可口可樂總部都派人前來拍攝。收藏多達萬件以上可樂系列產品,不只打造了可口可樂博物館,還將本業的...
蒐羅全台 10 大永續旅遊景點,給自己和土地一趟放鬆之旅!
時值秋日颯爽,正是出外郊遊踏青的好天氣。10 月連假,讓我們一起從陸地到海洋,認識全台永續旅行多元的實踐方法與樣貌,並一同探討如何使島嶼上豐富的自然與文史資產,得以世代為人所見。 國內旅遊興盛,面對國...
每面窗都是一幅畫!雲林椬梧「鐵花窗」以醒獅、稻米、甘蔗為意象,訴說在地故事
雲林椬梧位於嘉南平原西側的口湖鄉,當地「梧北社區」的紅磚平房,最近被裝上十多面如畫一般的「鐵花窗」,不僅做工細膩精美,每面都是量身打造、訴說在地故事,讓人驚艷!
新竹還能去哪玩?體驗啤酒浴、隱藏版新鮮漁貨,再去香山溼地看絕美夕陽
新竹市是一座古城,裡面有傳統的廟宇、在地小吃;隨著台灣經濟發展,成了一座人均年齡最年輕的高科技城。但想到新竹,鮮少聽人提起新竹的戶外活動能去哪玩? 如果你愛高美溼地的景致,告訴你一個好消息:香...
台南老屋走一回!私房景點、美食推薦,來場療癒心靈的減法旅行
每個到過台南的人,都會嚮往這裡的緩慢、純樸;相比香港的快節奏,台南的生活讓不少港人在此定居展店,和老宅相互依存的街坊巷弄、人情互動的悠哉景象,都成為都市人的憧憬。多少人嘴上說著想要逃離都市,但還是摒...
新竹「隆恩圳親水公園」獲國際設計大獎!漂浮月台、磨石子溜滑梯、櫻花榕樹打造最美城市綠洲
新竹市公共建設再度奪得國際設計大獎!2020日本國際設計大獎Good Design Award公布得獎名單,位於新竹的「隆恩圳親水公園」與「動物園再生計畫」在全球4769件參賽作品當中,深受評審肯定,喜見於名單當中!其中,隆...
王南琦專欄|來台東聽月光海音樂會、逛市集,老饕必朝聖ICifa法式料理、旗遇海味
我永遠忘不了2017年暑假在美國聖地牙哥Embarcadero Marina Park海濱公園欣賞Air Supply演唱會的感動!沁涼海風輕輕吹拂,天上的滿月像聚光燈般在海平面投射出一束美麗的光暈,舞台上的Air Supply雖然不再年輕,唱起...
嘉義市立美術館活化「老古蹟」:打破大眾距離感,打造「畫都」文化新亮點
嘉義,又名「畫都」。這片土地孕育了台灣知名前輩藝術家們,如陳澄波、林玉山、吳梅嶺、蒲添生與陳丁奇等人,也是台灣珍貴的交趾陶工藝發源地。 嘉義市立美術館,一座將文化藝術與常民生活融合的亮點地標,...
王南琦專欄|花蓮鳳林慢城遊!入住路人家民宿、吃碗美好花生,再到明星理髮租單車
幾年前失心瘋,暑假一到就帶著女兒直飛歐美日蒐集世界文化遺產,落腳的airbnb民宿主人通常都是環遊世界好幾圈的旅遊達人,知道我們母女來自台灣,90%的人會尖叫:「喔!台灣!好美的國家!東西好吃、治安良好、交通...
不只拜月老!新竹求姻緣的在地攻略
即便交友軟體推陳出新,聯誼活動更加多元,尋找戀愛對象的人們仍會借助宗教的力量,尋覓適合的對象。走遍全台尋找最靈的月老廟,穿戴各種招桃花的小偏方,甚至在半夜零時對著鏡子削蘋果,只求能遇到未來的理想對象...
嘉義梅山振峰製茶所:包場露營看雲海!讓你擁有一片山的奢野時光
在嘉義梅山走著走著,你會發現大自然有很多層次,許多從前沒注意過的細節,接二連三驚喜似地迸出來。相比於直衝太平老街與雲梯的目標式旅行,長日慢度的露營旅行更是認識一座山的最好方法。下次,別再熱鬧一番就匆...
五條行家夜騎路線報你知:黃昏落日、俯瞰不夜城,細品台北城的前世今生
「腳踏車的好處就是自由,想怎麼走就怎麼走。」這一次,不在天橋下說書,跟著老貓腳下轉動的車輪,把台北城的前世今生重新聽了一回。這是只有單車才能企及的旅行,眼前細細長路不再是倏忽而過的風景,而是扎扎實實...
一桌恆春,一首恆春,一間恆春
本文作者李微潤,是文字工作者,2018年《漁光島辦桌日》主辦人,擅長用文字留住被時光偷走的時光,說土地上人事物的故事。
曼谷最具話題性景點:「貝克漢神廟」請龜仙人、愛因斯坦、米老鼠當護法
泰國曼谷的帕里瓦特神廟(Wat Pariwat)歷史悠久,照理來說肅穆莊嚴的廟宇,卻因為足球金童貝克漢、七龍珠龜仙人、米老鼠、超人和蝙蝠俠,甚至還有拉丁美洲作家切格瓦拉、愛因斯坦等歷史名人成為神佛的左右護法,乍...
台東鹿野臥虎藏龍:不只豐收景致,還有茶人、世界木工比賽冠軍
什麼樣的地方,裝載著百年來各種移居者追求的美好生活?我們在花東縱谷裡的鹿野,找到答案。 沿著台九線走,位於狹長台東中段的鹿野鄉由七個村落組成,以鹿寮溪劃分為北四南三。溪北四個瑞字輩的村子:瑞隆...
阿里山眠月線消失在雲霧中的森林鐵道 用小火車視角帶你穿梭雲霧林間
登山正流行,台灣有許多神秘的面紗等著你去揭開、去探索,位於阿里山的眠月線是阿里山森林鐵路支線之一,也是沿途風景非常熱門的觀光鐵道。
台灣市場最多的地方在這裡!從市場走起,認識台灣日常生活
認識一個城市,從菜市場走起,最真實的在地故事、日常生活一覽無遺;台灣傳統市場歷史悠久,可以追溯至日治時期前,以攤販聚落群居,在日治時期逐漸形成有制度規劃的場所,亦納入都市計畫中。 根據經濟部108年調...
台中6間古早味點心:在地人都買的太陽餅、炭培桂圓三明治冰餅
全台灣第一顆檸檬蛋糕、夾香菇筍丁的鹹蛋糕、炭培桂圓三明治冰餅,台中6間必買古早味點心,當伴手禮剛剛好。
「偽出國」始祖在這/澳航重開 12 小時不落地航線,直達「一生必去之地」
世界各地受新冠肺炎疫情影響,遲遲無法解封,近期台灣航空公司就推出「偽出國」行程,讓民眾能搭機到國外再飛回台灣,引發民眾熱議。但你知道「偽出國」的始祖,根本不是台灣嗎?
台東熱氣球嘉年華十週年:史上最難的一次,外籍飛行員被隔離也甘願
清晨五點,距台東市區約一小時車程的鹿野高台,整個山谷已擠滿人潮,周圍滿是車流,不少人舉家出遊、朋友揪團、半夜衝上山、甚至在大草原上搭棚,就是為了欣賞2020年第一場熱氣球慶典,也是進入第10屆的「台灣國際...
台南文青限定伴手禮:「天后豌豆酥」、「成功洋芋片」,8處古蹟買得到
台南伴手禮要怎麼買得別出心裁?就屬「台南限定」的「成功芒果洋芋片」、「天后碗豆酥」、「至聖辣味點心麵」了!不僅包裝設計新穎,這些餅乾更是台灣經典不敗的口味。去哪裡買?只在赤崁樓、安平古堡等8個知名古蹟...
屏東海生館暑假限定!像外星生物的海蛞蝓,海中皮卡丘陪小朋友驚奇一夏
暑假親子遊去哪裡最推薦?屏東海洋生物博物館今年暑假推出「海洋萌友會」,除了呆萌小白鯨、微笑魟魚、海洋皮卡丘─角箱魨,還迎來超萌新動物!別名「海中寶石」的海蛞蝓,因為形體多變、顏色鮮豔,就像外星生物般...
今夏漫遊馬祖北竿懶人包!龍貓隧道、滑獨木舟,再吃痛風鍋
馬祖除了藍眼淚,還有濃濃的閩南風情、戰地文化,交織成獨一無二的離島風情。而北竿在馬祖四鄉五島當中,能體驗在大海中滑獨木舟、宛如卡通龍貓場景的祕境、馬祖必吃地瓜餃剉冰、在地海鮮痛風鍋等等,安排兩天一夜...
尼泊爾現代傳奇:「庫瑪麗」女神守護國家,9人皇室血案當天曾警示國王將有悲劇發生
西藏有活佛神童,尼泊爾則有「活女神」庫瑪麗(Kumari),她是守護國家的塔蕾珠女神活化身,傳說中只要被庫瑪麗看一眼,一生好運就會降臨,財富無數。庫瑪麗在任期內,謹守不能輕易顯露喜怒哀樂、足不沾地等規矩,...
曼谷「死亡博物館」藏在醫院裡 收藏連環食人魔、連體嬰、大象腿等珍貴木乃伊
觀光客遊泰國曼谷,參拜四面佛、逛洽圖洽、吃Jay Fai痣姊熱炒之外,還有什麼新鮮地方?今天介紹一個乍聽令人毛骨悚然的觀光地點─「西里拉醫學博物館Siriraj Medical Museum」,這裡長年收藏許多連體嬰、車禍、槍殺...
預購方式公開!桃園Xpark水族館引進「台灣從未見過深海生物」 波妞本尊首度見客
國際級水族館「Xpark」即將誕生在桃園中壢!這是日本「八景島樂園」的第一間海外分館,除了先前曝光的「企鵝咖啡館」,還有許多台灣首見海洋生物,像是宮崎駿卡通「崖上的波妞」的原型。此外,館方也公布了票價、預...
新竹深夜去哪裡?看夜景、吃飽散散步,戶外夜生活攻略一次看
夜深人靜驅車上山,看著城市的點點燈火閃爍,總令人感到浪漫萬分。而在新竹看夜景,卻常常有另一番意義有時是剛結束輪班,和同事想找個能聊聊天的地方小聚;有時是加班到深夜,想先在外頭坐坐懷疑一下人生再返家。 ...
「台灣人的朝聖之路」淡蘭古道:從萬華走到宜蘭大里200公里,寫下台灣人篳路藍縷的故事
「台灣人的朝聖之路」淡蘭古道,自18世紀建設至今,累計數以萬計的先人腳步,一路往返台北萬華(淡水廳)至宜蘭(噶瑪蘭廳),他們帶動沿途經濟、文明發展,留下許多動人的歷史故事。 新北市觀光旅遊局與民間登...
一起與世隔絕吧!苗栗三義茶屋「憨人書院」,享受人境合一、放空自在的慢生活
憨人書院以環境創造平台,期待不同領域的創作者與欣賞者能以茶會友,而這裡卻又不同於藝廊或是美術館,特別在於幾乎沒有任何商業性質活動的純粹性。 這裡不販售餐點,也沒有泡茶服務,陳倖平寧可這裡放空,...
台南隱藏版景點/廟宇、鹽田、吃海鮮,去北門感受最在地的南部生活
香港到台灣的距離715公里,曾有一位香港知名舞蹈老師來台自助旅行後深深愛上台灣的美麗,回香港後再度受台灣朋友邀約至台南北門表演,她說:「第一次到北門玩,覺得北門風景真的很漂亮,知名的水晶教堂和井仔腳瓦盤...
熱血!我搭公車環島 台灣的美讓人捨不得少看她一眼
由於北花線的開通,讓環島公車網成型,環島多了搭公車這個新選擇!搭公車環島沿途風光如何呢?要搭哪號公車呢?YouTuber灣土帶大家公車一日環島,一起來看看吧! 熱心司機強調:在6、7月搭1778國光客運搭3點的...
東北角百年漁村「馬崗村」新玩法!夏季有北台灣唯一飛魚船隊,漁夫跳下海追捕飛魚
北海岸除了世界獨一無二的金山磺火捕魚,鼻頭角旁的馬崗村,還有北台灣唯一的「夏季捕飛魚船」! 馬崗村是全台少見的百年漁村,近兩年因財團想開發馬崗村、申請「石頭屋文化遺產」失敗而躍上媒體版面,雖然目前...
桃園Xpark水族館開幕日期+票價出爐!新曝光「超萌企鵝區」打破框架陪你喝咖啡
台灣第一座國際級水族館「Xpark」開幕日期與票價公布了!這座日本橫濱「八景島海島樂園」進駐的首家海外分館,將誕生於桃園中壢高鐵站前,除了原先的4大展區,更新曝光了「企鵝咖啡館」的設計,讓粉絲非常期待!
泰國人慢慢來的生活態度,教會我「 知足就會快樂」!
相信很多人都來過泰國旅遊,每次到曼谷的時候,在地鐵站總是可以看到泰國人寧願排隊慢慢地等待買票,也不願意去買一張儲值卡刷一下快速過門,關於這個問題我與泰國朋友討論過結論就是: 「泰國人覺得沒關係,沒...
暑假搭蒸汽火車去「到不了的車站」台東山里!貓咪與小狗當鐵道員的世外桃源
每年夏天,東部鐵道總有一座復古蒸汽火車緩緩穿越山間,美得像穿越時空,回到過去。這部蒸汽火車「仲夏寶島號」於今年7/18、7/25、8/1從花蓮玉里出發到台東,沿途停靠富里、池上、關山、山里,旅客在嘟嘟汽笛聲陪伴...
台灣也能買到了!日本花5年研發「透明橡皮擦」5大通路、售價懶人包報你知
日本文具品牌「SEED」日前推出一款「透明橡皮擦Clear Radar」,特殊半透明的設計引起話題。許多文具控紛紛敲碗希望能快點引進台灣,而如今台灣的誠品、九乘九等商家也都開始販售囉!本篇為您整理出完整的販售資訊。
外國人體驗台灣刀療! 親身體驗真的越砍越放鬆?
在台灣的你體驗過刀療嗎?台灣刀療跟按摩一樣嗎?用槌子、菜刀有這麼恐怖!這次荷蘭人Tim來體驗台灣刀療,一起來看看他的體驗吧! 其實刀療的原理是刺激身體的穴道來促進氣血循環,活絡筋骨。刀療使用鋼刀尖端的...
全台第一家水族館飯店在桃園!海洋主題結合「夜宿體驗」搶先入住 好康方案看這裡
台灣第一座國際級水族館「Xpark」,將於2020年下半年在桃園開幕,這是日本橫濱「八景島海島樂園」進駐的首家海外分館。此外,全台第一家水族館飯店「和逸飯店桃園青埔館」也將誕生於桃園高鐵特區,推出海洋主題客房...
離峰時刻最好,在小琉球度過在地人的十二小時
避開旺季,小琉球街上緩慢平靜,有種中南部鄉下的清閒之感,因為往來台灣的居民與旅人眾多,這裡的船運方便得像台北公車般,十五分鐘一班、總航程不超過三十分鐘,來不及暈船就到了。
不一樣的礁溪風光!峽谷、瀑布、原生樹種,森林系美景都在林美石磐步道
不同於印象中熱鬧的礁溪大街與蘭陽平原景觀,林美村沒有大量開發,所以還保有質樸的鄉村風貌及豐富的自然資源,加上有86%的土地是山坡地,因此也是全台灣最主要的金棗產區之一。
印度街邊也有衛生又好吃的食物!挑戰美金一塊吃三餐!
很多遊客到印度都不敢吃街邊的小吃。但是其實印度小吃非常有特色。印度網紅阿迪表示,只要去尋找比較有名的小吃攤,就不用擔心會拉肚子了!
懷念出國的感覺?松山機場舉辦「出入境體驗活動」,登機、參觀新設施還能享用限定甜點
受到新冠肺炎影響,出入境受到限制,國外旅遊全面停擺,讓不少民眾大嘆「好想出國」。如今疫情解禁,但考量邊境風險,多數人仍不敢貿然安排行程。不過,若是想念搭飛機的感覺,現在有機會了。
印度小朋友試吃台灣零食!最受歡迎的竟然是XXX ?!
印度的零食和甜點種類非常多。讓印度小朋友試吃台灣零食,到底哪一樣才是他們的最愛呢?
印度新年「灑紅節」:全民上街灑彩色粉,除厄運並為世界帶來了色彩繽紛的樣貌
侯麗節Hoil也稱叫灑紅節、色彩節、胡里節,是印度ㄧ年ㄧ度的重要節日,也是印度古老的印度教重大節日,也是印度的新年。 灑紅節主要是為了慶祝春天的來臨,祈求順利豐收、大地平安、希望與和平降臨,每年的灑紅...
去台南鹽水找回被遺忘的傳統文化:八家將臉譜、鹽水古蹟、月津燈節
世代更迭,新潮事物輩出,許多豐富傳統文化卻隨著時間逐漸消逝,世界各地也努力在新舊之間找尋平衡。鮮少接觸傳統文化的現代人,對於民間習俗所隱含的深刻意義往往一知半解,香港過去文化風俗「分豬肉」、傳統節慶...
新北全新百貨「宏匯廣場」:全台最大親子場域、虛擬實境樂園、Live House、400品牌進駐
新北市最大百貨公司「宏匯廣場」落腳新莊副都心,日前官方宣布7月底試營運!場內高達3.1萬坪空間,有親子娛樂城、演唱會場地「Zepp場館」、美麗新影城、日本VR主題樂園、攀岩場地,當然,還有多間知名連鎖餐廳、國...
墾丁秘境推薦》後灣獨木舟、立槳衝浪SUP享受海天一色,還能在微光草地吃下午茶
誰說墾丁只有大街和滷味?國境之南-墾丁海天一色的美麗景致,常常讓人流連忘返。「後灣社區獨木舟體驗」不僅讓你能划著獨木舟徜徉在水上秘境-後灣,更是立槳衝浪運動(SUP)超夯景點,體驗完獨木舟、SUP,還能到...
名字有「龜」即可免費登龜山島 網友諷「誰的名字有龜?」確實真有其人!
隨著疫情解禁,各地旅遊業摩拳擦掌,準備迎接遊客。交通部觀光局日前為振興宜蘭經濟,推出龜山島相關活動,包含照片特展、優惠折扣,以及紀念品贈禮等等,更特別的是,姓名當中有「龜」的人即可免費登島。
賦予老宅新生命!台南美食、民宿推薦,走進府城的悠哉生活
台南除了古蹟和美食,藏身在巷弄角落的老房子,才是這座城市的迷人之處,老屋記錄了府城的興衰起落,現在多被改建成咖啡店、旅店,賦予老房子新生命,也讓台南生活多了些人文純樸的氣息,造就府城的獨特之處。 ...
全台最大「堤坡滑梯樂園」新北三重免費開玩!超長溜滑梯6秒著地、黑熊鞦韆小孩玩瘋
國內新冠肺炎(武漢肺炎、COVID-19)疫情趨緩,政府公布「安心旅遊」方案,鼓勵民眾到國內旅遊。新北三重大都會公園(幸褔水漾公園瀑布滑草場旁)打造全台最大「堤坡滑梯樂園」於5月底免費開放部份區域,適合親子玩...
墾丁親子暑假私房景點》屏東大光「潮間帶」生態之旅-看螃蟹、賞海星、踏浪尋寶趣
台灣雖然四面環海,孩子們卻少有機會親近海洋。想和孩子一起去海邊走走嗎?推薦國境之南「墾丁」的私房親子遊程「大光社區」潮間帶生態旅遊,不只能和寶貝們一起享受踏浪尋寶的樂趣,還能近距離觀賞海星、海膽、螃...
兒童口罩3款任你挑!彰化華新口罩觀光工廠週末開賣,還可到附近吃冰粽、遊彩繪村
彰化田中「華新口罩觀光工廠」將於本週末(6/6、7)開放現場購買,除了提供4-6歲兒童口罩、2-4歲幼幼口罩,還有恐龍、公主款。趁著假日到彰化買口罩,還能到附近「田中窯燒貓村」拍彩繪、北斗麻糬「冰粽發明館」吃...
超級台南味!阿中部長的虱目魚斜背包 栩栩如生超吸睛
上周,衛福部長陳時中為首的防疫五月天到台南作客,因一身「超級台南味」的街頭潮流穿搭,讓當地紡織、手工藝而大紅,其中最吸睛的便是阿中部長揹的虱目魚斜背包──長達136公分、逼真的魚鱗,內裡還印著魚肉內臟,...
跟著陳時中玩台南|阿中同款花襯衫+虱目魚包遭熱搜!台南4大在地小吃看這裡
衛福部長陳時中週末(30日)率領「防疫五月天」赴台南旅遊,部長的穿搭、所吃的台南美食都成了熱搜焦點!以下為大家整理出懶人包,讓大家可以跟著阿中吃、穿!
雄山秀水淘金夢|在太魯閣腳下的花蓮小鎮「新城」佇足,寧靜日式建築看歷史痕跡
這幾天突然其來的大雨,打濕了不少人出門的興致,只能待在家望雨興嘆。不過梅雨季的到來,也提醒我們緊接雨後而來的,會是豔陽高照的夏天。上大學之後,每年暑假前往東部就像是場「儀式」,放假遠離繁忙的大都會也...
夏日避暑最佳選擇!2大新竹山林秘境,帶你感受森林的魅力
從四五月就開始感受到熱力來襲,端午節之後更是讓人難耐。對於時常出外景的攝影師,夏季天氣也成了一大考驗。這次特別找了攝影師董昱,帶著大家走進他的秘密基地,遠離市區的喧囂跟炎熱,讓身心都沉澱下來。 ...
你知道嗎?日本人賞櫻花是由賞梅花開始的!四百年前的「醍醐花見」,每年都還能參與……
櫻花季,通常是指三月中旬至四月初旬,櫻花綻放的時期。櫻花隨著冬季結束、氣溫逐漸變暖而由南至北盛開,開花至滿開僅有短短的兩週,因此賞花勝地總是會擠得水泄不通、利用野餐墊佔位置的盛況簡直就是櫻花大戰。日...
你知道嗎?在日本,三十歲的女性,有整整六年都是「厄年」喔!「厄除け」的費用則是……
厄年(やくどし),是指人到了某個年紀會遭遇特別多災禍。「厄」這個字簡單來說就是災難。古時候的日本人認為發生災害是「厄病神」作祟,因此古人會尋求神明的協助。常去日本神社參拜的大家應該對這個單字不陌生吧...
由警察署改建而成、適合做夢與戀愛的所在:台南美術館一館
2019年11月17日,台灣第一名模林志玲與日本「放浪兄弟」(EXILE)成員AKIRA(黑澤良平)在台南結婚。婚宴的那天晚上,林志玲與AKIRA一同走上台南美術館一館的二樓陽台,向周圍如潮水般的粉絲揮手致意。
連台灣旅客都不到日本旅遊時:與疫情共處,嚴峻的日本旅遊現況
原只於夜晚營業的居酒屋,開始賣起便當與商業午餐,高級料亭與溫泉旅館紛紛停業以求度過寒冬。隨著武漢肺炎感染擴大,全世界充斥在緊張的氣氛中,但日復一日,除了經濟影響以外,精神上也到了極限,為了因應這些伴...
東北角秘境:新開幕的「聽濤café」與置身仙境般的鼻頭角步道
被形容成「迷你萬里長城」的鼻頭角步道,就藏在東北角一個小海灣裡。步道窄小,建在蜿蜒小山丘稜線上,再加上一旁是岩石灣岬和湛藍大海,從步道至高點看步道,被大自然的壯闊包圍,令人心曠神怡。
全台首座「國際級水族館」下半年桃園開幕!4500坪海底世界、4層樓高透明觀景窗挑戰最美
想看水族館免跑日本!歷時5年規劃,日本「株式會社横浜八景島」所策劃的首家海外新都會型水域生態展示空間,預計於2020年下半年在高鐵桃園站前與民眾見面!
6月機票退改政策出爐!華航首季大虧 37 億,全日空虧損 164 億,訪日旅客大降 99.9%
時間接近 6 月,各企業、單位都開始公布第一季的財報以及營運情況。本次最直接受到疫情衝擊的產業為旅遊航運等相關產業,其中中華航空第一季虧損 37 億台幣,長榮虧損 12 億台幣。台灣人喜愛的旅遊目的國日本,在四...
台灣機車密度世界第一!為何總是滿街跑?台灣交通大解密
如果說「糧食」滿足人類生理需求,「交通」大概是現代人必備的生存條件之一吧!科技社會、經濟發展,為現代城市帶來相當大的改變,以前光從台北到高雄就耗盡將近一天的時間,如今香港、台灣的距離728公里,只要1個...
全台最美!屏東總圖書館斥資3億將在暑假完工、讓你邊讀書邊與森林一起呼吸
「我屏東、我驕傲!」台灣最南端的屏東,一直以來給人純樸農村的印象,從2019年的「台灣燈會」到「台灣設計展超級南」,一躍成為眾人眼中的南台灣設計之都。屏東縣長潘孟安最近在臉書曬出現正進行大改造的「屏東總...
中橫:用225條人命換來的絕美公路 沈寂21年後重見天日
沉寂封閉21年的中橫公路,今年迎來了通車一甲子紀念年,適逢交通部觀光局年度主題「脊梁山脈旅遊」,這一段台灣人的夢幻公路又重回眾人眼前,僅僅兩線道蜿蜒在群山當中,雲海、河谷就在旁邊,宛如北歐公路,寂靜又...
雲霧繚繞、可眺望海洋的太魯閣錐麓古道!挑戰斷崖美景,世界旅人都慕名而來
夏日只要天氣晴朗,來「錐麓古道」可眺望太平洋,550公尺的大斷崖視野壯闊,下方沿山壁開築的道路、台八線上來往的車子都變得好迷你。很多人看照片都覺得很危險可怕,但其實路本身很安全,只要專注不分心、不做危險...
假日森呼吸!到內湖「圓覺寺步道」賞花、看瀑布、小動物戲水
防疫在家悶壞了嗎?不如去內湖的「圓覺寺步道」走走。圓覺寺步道因擁有近百年歷史的圓覺寺而得名,與鯉魚山、忠勇山、圓覺尖合稱內湖三尖。 內湖的圓覺寺步道相當平緩好走,且只要步行大約半小時就可以看見瀑布,...
讓世界看見台灣之美!馬國留學生用8K縮時影片收藏在地美景
身為台灣人,你用什麼方式表達對台灣的愛?曾經來台留學的馬來西亞學生馮業輝,為了讓全世界看見美麗的台灣,自2018年起,陸續在YouTube推出〈縮時台灣〉三部曲,以縮時影片呈現出許多台灣人都未曾見過的美景。近來...
台北特色人孔蓋「四個地區」限定!廟會文化、野百合爭民主,從腳下看見新舊並存的臺灣
即便是再平凡不過的人孔蓋,也能成為無趣生活中的一抹光彩!台北市政府工務局水利工程處發起「臺北蓋水」計畫,與四個設計團隊合作,分別於南港、萬華、大同與中正區打造八款特色人孔蓋。
五個日本人奇怪的迷信!話說..台灣的迷信也不可思議!
頭髮長很快=變態,What? (話說..小編的頭髮一個月長一公分算變態嗎XD
當「邊緣」前進「中央」── 高雄鳳山鳳儀書院和它的前世今生
現代高雄是一個以海洋元素為主的海港城市,擁有氣魄雄渾的鋼鐵工業,以及作為民生基礎的石化工業。不過兩百多年前的高雄,仍是以農業為主的社會,在現今的鳳山發展出成熟的聚落,相較於開發更早的左營舊城,兩百年...
2020 台灣風鈴木花海景點推薦,溪州金色公路、前鎮河畔燦爛美拍
初春時會看到一種很像櫻花但又更大朵的花卉,它其實是洋紅風鈴木喔,盛開時的美麗程度可不輸給櫻花,另外還有金黃色的風鈴木也是十分燦爛耀眼,整片花海超壯觀。 ShopBack整理了台灣風鈴木花海景點推薦top10,就...
【屏東恆春】移民台灣圓民宿夢!香港老闆的墾丁私房景點
台灣四周環海,也是世界高山密集度最高的島嶼,3000公尺以上的高峰就多達260餘座,這樣的百岳奇景在香港可是難得一見,這次灣仔郎帶你們到「屏東恆春」找香港民宿老闆,一起感受台灣的自然之美! 恆春位於台...
被富比士評「世界最期待公園」,台南市最大親水公園河樂廣場開幕了!
台南新地標「河樂廣場」開幕了!占地1.9公頃,是市區最大的親水公園,也是城市中難得一見的潟湖概念打造的場域,還曾被富比士雜誌評比「世界七大最令人期待的公園改造案」之一。開放這幾天,河樂廣場已經是孩子的玩...
2020還是沒人愛?精選全台從北到南 5 間月老廟,終結萬年單身!
眼看身邊朋友出雙入對,各個都沉浸在粉紅泡泡世界,自己卻只能抱著寵物獨自在家追劇?今年是鼠於你的一年,趕緊加緊腳步踏上尋求真愛的旅程吧!《日日好日》特別整理了全台超靈驗月老廟,想要脫單就要動起來!
原來當年的台北長這樣!《天橋上的魔術師》重現中華商場風華
自從1992年拆除,後人無緣再見的「中華商場」,近來透過公共電視《天橋上的魔術師》劇組的實景重新打造和細膩還原,未演先轟動,喚起了許多老台北人的回憶。 二月初,知名主持人黃子佼在臉書分享了一則關於...
霧台好好玩!去秘境哈尤溪飆車看七彩山壁,也是小米甜甜圈的發源地
屏東霧台的哈尤溪溯溪很好玩,每年十二月到隔年四月是枯水期,而且為了保護生態和部落文化,霧台鄉公所於2020年3月開始劃定「自然人文生態景觀區」,每日定量開放固定名額探訪,上山前皆需提出申請且導入付費生態旅...
櫻花季的粉色浪漫!2020 台中賞櫻花景點推薦
又到了賞櫻花的季節,每年想要欣賞這片片粉紅色的樹海,大家可能都會想飛往日本或韓國,但是身為寶島的台灣,櫻花園也是到處都有唷。 隨著櫻花季的到來,ShopBack小編也幫大家搜集了全國各地的賞花景點,當...
外國人為什麼都想介紹美麗的台灣?網友驚豔:徹底被你感動了
外國人來台愛上台灣已經不是件稀奇的事情了,那為什麼他們似乎比身為台灣人的我們更熱愛台灣呢?他們比我們更了解台灣嗎?是什麼原因讓外國人都想要介紹這片土地的美好呢?又是什麼樣的契機讓他們願意離鄉背井來到...
宜蘭太平山|想看雪、爬山、泡溫泉、拍美照?快去靄靄白雪「山毛櫸步道」、鏡光水面「鳩之澤溫泉」
好想看雪,卻不能出國怎麼辦?別慌!宜蘭的太平山健行步道以及相連的山毛櫸步道,在冬天的時候是可以邊爬山邊賞雪的!此外,爬完山還可以去附近有小冰島藍湖之稱的鳩之澤溫泉泡湯、吃溫泉蛋,可說是一大享受。
北台灣獨有的夢幻日出、體驗製茶樂趣!坪林1日放空企劃,帶你逃離城市喧囂
雪隧開通之前,坪林曾是個車水馬龍,買東西都需要排隊的小鎮;2006年雪隧開通之後,熱鬧的老街逐漸冷清,觀光盛況大不如前,許多店家被迫停止營業,不再人聲鼎沸,但許多鎮民依舊為了復興小鎮而努力著。 這...
紫色瀑布在淡水!淡水天元宮附近的「紫藤咖啡園」,超過1000株紫藤花陪你拍美照
想拍美花跟美照,或喝喝下午茶嗎?不妨去淡水天元宮附近的「紫藤咖啡園」走走,他們擁有全台灣最大的紫藤花園喔!
花蓮玉里的職人好物:向日本拜師學的「廣盛堂」羊羹、文英手工皂用花蓮縱谷米做天然皂
花蓮玉里小鎮,步調緩緩,純樸且有人情味;鎮上的經典小吃有玉里麵和臭豆腐,吃完散步走五分鐘,就可以到演員陳昭榮老家,現在由「文英手工皂坊」帶著故事入駐,滿室皂香;另外還有玉里第一間麵包店「廣盛堂」的羊...
全台賞櫻攻略!最高千櫻園預計2/9開園,私人莊園的台灣特有種福爾摩沙櫻花盛開,一片雪白像天堂
今年才過立春,全台櫻花早已現蹤,尤其在高山上的櫻花,本周末期待可以開七至八成喔!更新台灣四處賞櫻秘境的即時花況,一起追花去。
2020嘉義故宮南院燈會:故宮國寶變身燈光藝術!翠玉白菜、金絲鼠、天子印璽超吸睛
來嘉義想賞燈會的話也可以來故宮南院賞燈,雖然燈會早在去年就開燈,可是故宮南院的賞燈時間長達60天,遊客可以沿環湖步道穿梭時空光廊,賞燈日期即日起至2月25日。
「寧靜海香草園」從台灣東北角出發,誕生香草蛋捲、香草鹽、香草蛋等迷人美食
新北市金山區有座寧靜海香草園,園主王御庭不只種香草,還用香草研發出玫瑰蛋捲、迷迭香蛋捲等,因口味新奇,受到不少消費者青睞。
超實用!出國旅行裝備行李清單、打包要點,快收藏起來!(文末附詳細檢查表)
出國旅遊行李準備好了嗎?旅遊達人KATI 老業分享超實用行李清單檢查表 Checklist,讓你打包行李不煩惱,輕鬆出遊,不會漏東漏西。
全台最美的廢墟咖啡館 隱身在東北角被遺忘的小礦村裡面
台灣東北角被遺忘的小礦村─三貂嶺,安安靜靜的,幾乎完整保存礦村遺址的樣子。目前約有十戶人家,過著田野生活,或者賣簡單的小吃或咖啡,大多空屋房舍破敗,只有三三兩兩的登山客拜訪三貂嶺,平時整個村落只有幽...
600萬人朝聖!魔幻展覽「再見梵谷」台北、高雄震撼登場 3000幅畫、 6公尺巨幕美到屏息
巡迴超過50個城市、累積超過600萬人參觀的《再見梵谷光影體驗展》終於來到台灣,成為台灣首個以世界級經典畫家為主題的沉浸式光影藝術展!
台北下雨天究竟可以去哪裡?外國人大推的「雨天好去處」讓你玩到不想回家
身在台北最怕下雨也最討厭下雨!下雨就完全不知道能去哪裡惹(小編的心聲~)但外國人竟然有私藏雨天好去處?!! 下雨天要去哪裡呢?就讓YouTuber Lukas 跟元元帶我們去看看吧! 景點資訊: 大聯盟棒壘...
手把手教你入境眾神的國度尼泊爾!落地簽證、換錢、機場交通與住宿攻略
全球幸福指數最高的國度尼泊爾,是許多背包客的旅遊勝地。 時差比台灣慢2小時15分鐘。 匯率跟機場外面差不多,可以先在機場換盧比。 簽證採落地簽,尼泊爾境內機場皆可辦理。 需填三張表格,備妥大頭照兩...
不會開車也不怕!捷運即可抵達的台北5處秘境:走春、踏青、文青小店、逛眷村
想要出去玩,卻因為不會開車而感到困擾嗎?今天推薦「搭捷運」就可抵達的5處秘境給你,包括網美最愛的拍照聖地農禪寺、逛市集絕不能錯過的四四南村、文青一定要去喝一杯咖啡的青田街、親子踏青好去處的碧湖公園,以...
屏東熱帶農業博覽會|OPEN小將3D彩稻、萬坪花海,還可採瓜果、餵小羊,免票春遊全攻略
屏東真的好好玩!「熱帶農業博覽會」1月18日在屏東長治登場,27公頃超大園區全部免費參觀,適合安排親子出遊,白天看完熱博會,晚上還能到屏東市區看彩燈節、逛夜市。
紅遍世界的台灣LV「茄芷袋」!由台南後壁一群75歲阿嬤每天巧手縫製
前幾天,台北捷運公司推出台灣LV之稱的「茄芷袋」悠遊卡,完整保留經典「紅、藍、綠」配色,款式一樣、觸感相似,甚至可以打開放小東西,迷你可愛的樣子,全台限量6,000張,掀起一波搶購潮,其中還看得見日本人身影...
免跑土耳其!全球公認必去「台東熱氣球嘉年華」10週年,交通、地點全攻略
東台灣最大盛事「台灣熱氣球嘉年華」將於6/27在台東鹿野高台登場。
全台最美媽祖廟!彰化護聖宮7萬片玻璃再現百年古蹟鹿港天后宮、周邊美食景點整理
你知道在彰化有一座全部由玻璃製成的媽祖廟嗎? 位於彰化鹿港的「護聖宮」,是全台唯一用玻璃打造的廟宇,不只復刻百年古蹟的風華,還用璀燦光影營造絕美氛圍。來到「彰化護聖宮」,周邊還有「台灣優格餅乾學院」,...
每一個火柴盒都是一個故事,「麥區火柴盒民宿」蒐集十萬個故事
四、五年級的記憶中,打火機、瓦斯爐尚未普及前,食衣住行都得使用火柴:廚房起灶、燒香拜拜、抽菸「在最後一根火柴用完以前,火柴盒就是一個活廣告。」火柴盒收藏資歷四十餘年的李玠岳說。
花蓮必買五大在地特色伴手禮:「剝皮辣椒鳳梨酥」口感層次豐富,還有檜木香燻馬告火腿
花蓮好山好水、食材多元豐富,在地特色伴手禮,有酸香微辣的剝皮辣椒鳳梨酥、天然檜木香燻的馬告火腿,還有自然回甘的山苦瓜原片。愛吃辣的、喜歡甜的、吃素的吃葷的,不用冰可以安心帶回來送給同事的「花蓮伴手禮...
陳岳夫專欄|澀谷PARCO百貨:動漫遊戲迷的新天堂!連時尚、設計迷都值得走一趟
日本的年號從平成換成令和了。2020年又適逢睽違東京56年的奧運會(上一次是1964年)。這56年來的東京,經歷了戰後的重建,經濟的起飛,又遭逢了泡沫經濟,低迷了二三十年。但澀谷的地位一直沒有更迭,隨著日本經濟...
12歲以下免費入館!屏東海生館優惠加碼,來和企鵝、白鯨一起睡覺|全區特色總整理
全球十大水族館之一、位於屏東車城的國立海洋生物博物館,秋冬旅遊補助確定加碼延長至1/31!只要是12歲(含)以下的兒童,憑證件就可免費入館,而且不分平假日,過年期間一樣適用。 快來看看屏東海生館有哪些特...
「水豚君」駕到!埔心牧場新萌主報到 還有超Q羊駝、梅花鹿 門票資訊總整理
「療癒系天王」水豚入住桃園埔心牧場啦!繼去年引進羊駝、梅花鹿、小袋鼠、小白兔等動物,埔心牧場在去年12月再度引進超人氣動物-水豚,適合假日親子一起來玩樂!
6公尺巨無霸大猩猩出沒注意!花蓮富里稻草藝術節、私房桶仔雞 景點美食整理
花蓮最南端的富里鄉,除了每年夏季六十石山金針花美景外,今年冬天開始又有新景點「富里稻野.動物遊蹤」稻草藝術節!
世界最美書店!全台最大「蔦屋書店」南港開幕 500坪親子共讀、絕美書牆驚豔眾人
南港人有福囉!被選為世界最美20間書店之一的日本蔦屋書店,12/6南港店正式開幕,佔地500坪打造親子共讀空間,是全台最大店面。
2020 台灣燈會1日攻略:白天先賞鬱金花海、晚上再去賞花燈
想去台中看燈會的朋友,不妨考慮安排一個全天行程,白天賞花、晚上賞燈。
懶人包|2020日本旅遊4項新制:機場加強安檢、行李不能隨意上新幹線
針對旅遊,日本實施了多項新措施,2020欲赴日本的台灣人應多注意。
不用出國,就能看到媲美六本木夜景!屏東綵燈節夜間動物園 10公尺高長頸鹿萌翻冬天
還記得去年的屏東燈會嗎?不僅被譽為史上最美燈會,吸引1339萬人朝聖,並在全台灣掀起「我屏東,我驕傲」熱潮。 今年冬天,屏東縣政府再出招,除了屏東公園大型裝置藝術讓人置身童話世界、四重溪溫泉季佈滿楓紅燈...
阿嬤味道回來了!「明星花露水」確定復工1月可買到 「沿用原有舊員工」從清朝就開賣
有百年歷史的明星花露水,於今年3月宣布停產,讓許多愛用者大嘆可惜,不過近日,明星花露水宣布將強勢回歸,最快明年1月就能買到。
少女凱倫專欄|檢查行李有什麼不好意思?台灣人應該要驕傲起來!
在菲律賓待了三個月,回台灣前又去了趟新加坡,才放下漂泊的心回到台灣,飛回台灣前,我在行李箱內塞了一塊蛋糕,想著應該沒什麼問題,結果剛到機場第一次遇上行李箱逐個檢查「不好意思,可能需要請你打開行李箱,...
台北101榮登CNN全球跨年No.2景點、阿里山日出音樂會迎曙光 全台各地特色跨年報你知
美國CNN日前公布2020全球最佳跨年景點,台北101擠下紐約時代廣場、倫敦泰唔士河畔、里約熱內盧海灘及曼谷中央世界廣場,榮登全球第二,第一名則是澳洲雪梨。除了台北101之外,全台各地還有哪些特色跨年活動,帶你一...
神奇的關西石店子老街:外國人一來就不走了,還有不賣書卻交換三千本的獨立書店
台三線上的小鎮風情,路上蜿蜒,靠山又靠海,每一個小小城鎮就像靜止停留在過去幾十年時光,不曾變動,令人不忍打擾。 新竹關西的石店子老街,以前是關西第二熱鬧的地方,交易熱絡、生活富裕,從沿途建築風格和...
期間限定「蠟筆小新校外教學快閃店」在台中! 超過300種紀念週邊、盒玩任你逛
沒跟上前陣子「蠟筆小新的睡衣派對」快閃店的朋友,又有機會去一趟快閃店了!
季節限定奇景!2019-2020茂林雙年賞蝶季攻略、周邊景點、民宿推薦
每年的11月開始至隔年3月,有著漂亮翅膀的紫斑蝶,便會集中遷往大武山麓的山谷躲避寒冬,形成最高可達100萬隻以上的越冬集團「紫蝶幽谷」,也是茂林國家風景區每年的重頭戲。這些群聚茂林紫蝶幽谷的成員主要為:小...
當台灣男人遇上越南老婆-河內生活體驗
秋姮和John是一對台越異國戀夫婦,從越南嫁到台灣的秋姮希望先生能更了解越南的生活。 於是John便跟著太太一同到河內生活了一個月,感受到不同於觀光客的越南風光。 一起來瞧瞧越南河內的日常是什麼模樣吧! ...
2百萬人感染台灣症?觀光局創意廣告「點出3症狀」:日本人是為了珍珠而活
最近,網路上瘋傳一部「小心台灣症」影片,新聞播報台上,日語主播表情嚴肅地介紹台灣症,不只煞有其事地訪問路人看到的怪現象,還提醒日人來台觀光務必提高警覺,究竟是怎麼一回事?
南投魚池鹿篙咖啡莊園:美得像天空之城,還只提供100%台灣咖啡豆!
「鹿篙咖啡莊園」在南投魚池山邊,四周沒有住家,幾乎沒有人煙。從門口走到咖啡館,需要爬一段斜坡,邊走邊往上瞧,就像天空之城。 「鹿篙咖啡莊園」是農林集團繼大溪老茶廠、苗栗銅鑼茶廠後,今年下半年開幕的...
"熊"是男友 "雞"是笨?! 越南最流行的10個流行語
「是在哈囉」、「雨女無瓜」是現代年輕人常用的流行語 那你知道越南年輕人的流行語是什麼嗎? 一起來看看吧!
國寶大師再出手!挺身為蔡英文手繪台南競選看板:為台灣而畫,不收一毛錢
國寶級大師顏振發再度出手!這次他挺身為蔡英文台南市競選總部繪半身看板,預計於12/13上午完成,吸引不少在地人駐足欣賞。
找回被忽略的臺灣之美!透過 3 位外國攝影師的絕美視角,再次被迷人的在地景致感動
先前法國攝影師一部「不要來臺灣(Dont go to Taiwan)」影片 在社群上引起熱烈討論,他以看似負面的標題作為開頭,與接下來唯美的系列照片形成強烈的對比,原來從他方的視角,也能探照觀看出本地不曾發掘的美好畫...
七個經典:那些永不退流行的台灣人氣景點們
在台灣旅行,有哪些美麗或是經典的地方會讓你覺得就算人多,也還是想去?那些永不退流行的人氣景點們,不斷發燒!一起回味這些去過還是想再去的景點,特別整理七個經典與順遊介紹:
金門自由行住宿推薦:像走入古裝劇!金門民宿「留在金門忘了飛」,帶30國旅客愛上金門
因為一場自助旅行,金門忘了飛民宿的老闆,千里迢迢從台灣本島,飛到金門東北角山后定居,並經營古厝民宿「忘了飛」,牽起30多國旅客和金門的緣分。
馬祖秘境探險 不說你不知道的好玩好吃
說到馬祖,大家第一個想到的就是藍眼淚、軍事陣地。但除了這些,馬祖還有北海坑道、藍眼淚、大坵島梅花鹿、芹壁村等等超多好吃好玩你想不到的地方,等著你去探險去發掘!一起來看看有那些地方吧! 目前馬祖太多...
像北歐油畫!武陵農場一公頃黃燦燦的油菜花田配紅褐色落羽松
12月初冷得好有感,武陵農場的楓葉、落羽松、水杉、銀杏陸續進入落葉期,無論在樹梢上的黃紅色,或者滿地的紅褐色,美得不得了。
用「紅椅頭」代表台灣前進日本!放上一百樣台南物品,還建立Google Map促進觀光
我將台灣的多元性比喻為擁有一千盤小菜,就好比清粥小菜店,可以選擇在清晨時分去吃,那是一種習慣;可以選擇中午吃,因為覺得午餐不要吃太飽;可以在疲憊工作完一天之後吃,那是一種忙碌完的慰藉;也可以選擇在三...
「泰」麻煩了!申請泰簽須附財力證明是在矮化台灣?泰國經貿辦事處急滅火
泰國政府近日宣布兩項申請簽證新制:1.須附財力證明,2.個人申請須先線上預約、否則不受理,讓許多計畫前往泰國旅遊的國人大嘆:「超麻煩」、「免簽的國家這麼多,以後別去泰國了!」
越南河內消失的傳統技藝-手工刺繡
越南長襖,又稱「奥黛」(Ao Dai),是越南的國服,起源於18世紀順化廣南國的宮廷服裝,深受中國旗袍影響而演變至今。越南人會將刺繡做在奥黛上,為奥黛添增美感,每一個刺繡都是手工製成,因此刺繡曾經在越南是很...
台灣第一間合法營業茶室:新埔中美茶室不做黑 酒水聊天卡拉OK
新竹新埔是個純樸內斂的客家小鎮,離市區不遠,交通便利,美食聚集,成為假日漫遊的好去處。除了吃喝玩樂,新埔還有台灣第一間合法營業的百年茶室「中美茶室」。
北台灣最大水族館明年6月登場!日本「八景島」進駐桃園 打造4500坪「現實平行世界」
北台灣即將迎來台灣第一座國際級水族館,占地面積達4500坪的八景島水族館,將在2020年6月桃園華泰名品城旁開幕,這也是日本橫濱「八景島海島樂園」進駐的首家海外分館。
野性十足的善化牛墟:少見的紅槽牛肉湯,還賣小雞小鴨
生牛肉片,新鮮紅紅的,加入薑絲與米酒,一匙大骨湯放下去,溫體牛肉湯就能端上桌了。為什麼台南溫體牛肉湯很有名呢?全是因為台南善化地區有「善化牛墟」,還有屠宰肉品市場,成為台灣最大溫體牛肉供應處和台南牛...
一名年過40的男子,在台東長濱開了一間獨立書店,邀請35個異鄉人,輪流當店長
對書蟲來說,開一間獨立書店,是很美的夢想 但是,夢想需要現實餵養,否則就只能是空想。 今年農曆春節前,一位年過40的中年男子,跑到台東長濱,開了一間獨立書店「書粥」。 在被視為「偏鄉」的地方,經...
2020 台灣燈會在台中!燈會活動攻略:交通、地點、時間與景點整理
每年台灣燈會是過年春節最受注目的活動了,2020台灣燈會將在台中舉辦,而且今年的特色在於,以往台灣燈會都會以當年的生肖為主題,今年則是跳脫,希望以大自然的森林奇幻,為台灣燈會注入新的風貌,一起來看看2020 ...
花蓮好物:5個放著冷氣不吹,跑到花蓮種豆子的人,磨出「伍go濃」有機豆奶
5位「棄業從農」的青年,從外地跑到花蓮當農夫。 他們走出冷氣房,一年365天,天天下田曬日頭,吼聲趕鳥,彎腰拔草。 再用自己種的雜糧,「磨」出一瓶瓶滋味天然的「伍go濃」豆奶。
台味滿滿!全球首座結合工地和藝術的「工家美術館」在台中勤美,翻轉工人刻板印象
台中又有新景點了!全球第一座以「工人」為主題的美術館在台中勤美誕生。不僅時常舉辦展覽,也有工人愛吃的美食,如特製便當及莎莎亞特調等,假日和親朋好友到台中玩,不妨來這裡走走。 工家美術館──工,...
假日限定豆花、自己做擂茶!去新竹北埔體驗客家文化,泡冷泉還有落羽松可看
在台灣,想要找尋客家味,絕對少不了新竹北埔。擂茶、板條,各式各樣的客家料理散落在老街上,還有冷泉可以泡。這個週末,就去新竹一探究竟吧!
美翻!觀光局員工自拍婚紗「半年跑遍臺南37區」 結婚不忘行銷臺南:非常熱愛故鄉
他們因工作結緣,如今也把自己的婚紗照貢獻給工作!臺南市觀光旅遊局兩位觀光行銷科的員工,本月初步入禮堂,他們跑遍全臺南市37區景點拍自助婚紗,結婚不忘行銷臺南,成果令人驚豔。
盤點雙北平價好溫泉!來陽明山、北投、烏來、金山泡湯,不會貴參參,居然還有免費溫泉
台灣溫泉資源充沛,泡湯不只能促進血液循環,還能養顏美容,好處多多!你以為泡湯只能遠離城市,又得花大錢嗎?這次盤點雙北市周邊的平價好溫泉,有台北人最愛的「北投溫泉・瀧乃湯」,和大自然一起呼吸的「陽明山...
地表最大玫瑰圖騰!台中花毯節登場「25萬株花草拼成小王子」 5大特色搶先看
「2019台中國際花毯節」將於11月9日至12月1日登場!自2016年花毯節移師后里後,這次再次回到新社,和中台灣農業博覽會、新社花海三合一舉行。
全台文青菜市場大盤點!大龍市場試營運、台中第六市場居然開在百貨公司裡?
傳統市場熟悉的畫面,開始有了新的風貌,融合嶄新設計元素及在地人情味,讓買菜又美又潮!這次盤點台北、台中4家「文青菜市場」,除了遠近馳名的「台北天母・士東市場」、歷史悠久的「台北萬華.新富町市場」,還有...
不用出國!全台賞楓熱點大公開 北中南「5大聖地」楓葉鋪成紅地毯
進入11月,各地楓景將陸續盛開,想來一場賞楓之旅,許多人第一時間可能會想到日本、韓國,但其實在汐止、宜蘭、太平山、福壽山、奧萬大、阿里山也有許多賞楓景點,讓你不用出國,就能全家大小一起出遊看美景!
法國導演7理由勸「不要去台灣」點閱破177萬 反轉結局網哭:更愛台灣了
YouTube旅遊頻道「Tolt around the world」近期公布一支名為《不要去台灣》(Dont Go To Taiwan)的影片,片中以「台灣只有高樓與工廠」、「台灣自然景觀毫無生命力」批評台灣觀光,但看到最後卻完全反轉,引起網友...
台東10大打卡景點出爐!「翠綠的天堂路、最美車站」來場忘憂之旅吧
說到台灣的好山好水,就不能不提到台東!台東縣政今年府9月透過粉絲專頁「台東就醬玩 amazing taitung-台東縣交觀處」舉辦「台東10大景點」票選活動,經過網友熱烈投票,由「池上伯朗大道」奪下第一名,其他小野柳...
越南沙壩的美麗與哀愁 孩子手中的紀念品你買嗎?
越南北部的沙壩(SAPA)早期是法國人殖民時的避暑勝地,當地住民主要是苗族和瑤族的分支,跟其他觀光景點相比,這邊的居民依舊維持著非常傳統的生活樣態。當地觀光的便利性,造就了小孩背著小小孩手拿紀念品兜售的...
台南全新打卡景點「南科考古館」開館!仙氣黃色天井、萌萌人形陶偶「3大特色」超療癒
台南又多了一個假日出遊的新景點!國立臺灣史前文化博物館「南科考古館」於10月19日正式開館,歷經10多年籌建,占地2.44公頃,多達1,500組的文物,終於開放給民眾參觀,適合全家大小一起來!
鹽埕市場新氣象:米其林主廚、工程師都辭掉工作來這裡做什麼?
鹽埕區這幾年重新回到大家眼前,其中有一波力量來自在地團體「叁捌地方生活」,負責人邱承漢是高雄在地人,為了保留舊城區的美好,帶領一群年輕人深入當地生活,活絡地方。 叁捌地方生活的企劃羅文昕,在鹽埕第...
奇妙的高雄鹽埕市場,有傳承父親手藝的60年婁記饅頭、塞滿復古玩具的玩具鳥,連GameBoy都有
高雄鹽埕第一公有市場有一群人,沒有發大財的夢,只有好好經營在地社區的實際行動。他們是在地60年的婁記饅頭、療癒系茶室薈福村茶、蒐集復古玩具的超級鳥,還有充滿自由和笑聲的南恩咖啡,各自大展伸手把畢生技藝...
最美花海秘境!台北關渡4公頃向日葵、波斯菊11月中旬盛開 IG打卡聖地隨便拍都好看
台北市週末又多一個好去處!邁入第二年的關渡秘境花海將在11月中旬盛開,今年的面積總計4.06公頃,比去年的1.7公頃多了2.38倍,遠觀山川、近看花海,相當療癒。
千呼萬喚!政大達賢圖書館試營運 盤點此生必去「全台最美5間圖書館」
圖書館,不只是學生念書的地方,更是許多民眾假日休閒的好去處,全台灣有許多圖書館不但地理環境優美,又有建築特色,成了網上熱門打卡景點。這次整理出台北、台中、高雄、台東五間風格鮮明的圖書館,供大家假日全...
最潮景點!台灣唯一海上美術館、藝術公車亭 2019基隆潮藝節「5大亮點」公開
自2015年開辦的基隆潮藝節,邁向第五屆!今年「2019基隆潮藝術:流」是以自然地景、潮汐週期、風動水流瞬時起伏的動態速寫,並透過藝術捲動空間、時間、人間的藝術行動,讓你我參與其中。
遊船看百年建築、吃「藍色」肉包!倉敷一日遊,感受江戶時代的日本之美
日本岡山縣的第二大城倉敷,距離大阪約一小時車程,由於船運便利,自古便是交通樞紐,為運送物資的重要地區。和都市有著截然不同的風情,三百多年建築保存至今,一磚一瓦承載著歷史記憶,彷彿走入早期的日本。以下...
「基隆」地名由來大揭秘!是源自原住民語,還是地形長得像「雞籠」?
【小島大歷史:雞籠.社寮.和平島】特展,重新解釋了和平島歷來地名之由來,其中最大的亮點是「雞籠」。
2019「日本最佳城堡」排名大公開!松本城奪第二、冠軍連4年蟬聯
說到日本,你最喜歡去哪個城市?旅遊平台TripAdvisor近期公佈了「2019年日本最佳城堡」排行榜,姬路城連續四年再度奪得冠軍。
新舊交融的台中中區:繼光香香雞的起源地,還曾是電影娛樂、高級文教區
大多數的城市從港邊往內陸發展,台中市則相反,從中區火車站周遭開始往西邊擴散,十分特別。 中區範圍小巧精緻,綠川、柳川蜿蜒而過,沿途街道都能看見古典工法建築、百年老店街廓,譬如小吃聞名的第二市場、陳...
【嘉義必訪美學祕境】賣美景、植栽、回憶,還讓你置身雲霧中的「空氣圖書館」
你有多久沒好好放鬆了?告訴你一個放空的好去處吧! 來到嘉義縣東北方、緊接雲林的梅山鄉,這裡有兩輪族熟悉的跑車路線--蜿蜒曲折的「三十六彎」(縣道162甲),及遊客眾多的太平老街和太平雲梯,不遠處還有一座...
收集台日32個同名車站,老站房裡的悠悠舊時光
很多人不知道,台灣與日本現存共有三十二座同名車站,彷彿跨時空的超連結,也成為鐵道迷收集的目標。
溪邊戲水、復古吊橋、絕美玻璃咖啡屋,暖暖車站5大約會秘境
暖暖車站是台鐵的簡易招呼站,這裡沒有站務員,沒有驗票閘門,只有一台憑良心進出的刷卡機。
台北秘境陽明山國家公園內八煙溫泉享受泥巴浴
你知道北部也有超棒的野溪溫泉嗎? 位在「陽明山國家公園」境內的「八煙溫泉」是一系列不同溫度的熱水池,溫泉旁邊還有冷水池和一個超冰冷的瀑布。 以往「吳念真」曾在此地拍攝廣告影片,讓八煙野溪溫泉的知名度...
展覽、市集、美食一次滿足!文青最愛日式建築「臺中文學館」,好吃好看又好拍
假日想和家人出門走走,呼吸新鮮空氣,當個文青嗎?那麼絕對不能錯過「臺中文學館」,日式建築懷舊滿點,不定期舉辦展覽、講座,假日還有市集可以逛,想休息喝下午茶,這裡也開設咖啡廳,既好吃又好拍!
去巴黎的機票只花1萬8??告訴你,4個省錢的買機票秘訣!
想知道YouTuber酷,怎麼用超便宜的價錢買到回法國的機票嗎! 秘訣都影片裡面,不私藏報給你知! 延伸閱讀: 機票訂下去!法國開徵「環保稅」 明年看巴黎鐵塔要多付18歐元 出國遇颱風、罷工只能當冤大...
台灣苗栗南庄秘境探險 挑戰12米瀑布跳水與山林跑酷
「苦花潭瀑布」位在苗栗南庄,座落於風美溪源至於加里山,和鹿場溪交會於神仙谷。「苦花潭瀑布」處於中游區,以12米高的大瀑布與深潭聞名,適合游泳潛水和跳水。 影片中的跑酷運動,起源於80年代的法國(法語:Par...
《植覺》10場植物活動 從微型盆景、醃漬、藥草球找回自然能量
在講求回歸自我的時代,除了自我對話,越來越多人重新修復與大自然的關係。明天(9/28)傍晚,以植物為主題的系列活動《植覺 Awakening with Plants》即將開幕,邀請日本盆藝家樹彌沙Misa Magara、台灣手碟音樂家An...
台灣好行不開車也能玩!花蓮太魯閣 一日遊
台灣「太魯閣國家公園」山谷美不勝收,可往往都要驅車前往。 這回教你不用開車也能玩,一日來回便宜又方便! 只要購買「台灣好行-太魯閣線」一日來回票250元,就可以美景完透透! 燕子口、水簾洞、白楊步道、小...
時代留聲盤》巷弄裡的黑膠樂園,專訪「小宋唱片」
數位時代裡,人們總在某一刻才發現一切失去了生命力,開始重新找尋那些伸手可觸及的、能被捧起而看見聽見的。於是黑膠唱片在此時迎來重生,稱之為「黑膠復興」,但復興不是打掉重練,而是挖掘出那些被保留的,還有...
有七堵、八堵,為什麼沒有九堵?九份的9個趣味地方知識
冬天棉被會愈蓋愈重、出門前看基隆山頭就知道該不該帶雨傘今天,九份金礦博物館館長曾譯嫻,要分享九個九份的趣味地方知識。
九份9大秘境大公開,酒吧看夜景x石頭屋喝台灣茶x冠軍咖啡拉花秀,基隆山、深澳漁港美景一次收藏
有別於喧鬧的九份老街,九份還有許多特色旅遊路線,比如距離老街約一公里的輕便路,就是值得旅人細細探索的街道。 在這條新舊生活交織的街道上,有老牌理髮廳,也有餐酒迷人、視野開闊可遠眺基隆山和深澳漁港的...
東京自由行超實用APP 秒變日本人第一次玩就上手!
到日本玩,是不是覺得日本的地鐵超複雜,總是有看沒有懂?! 這次要來分享「兩個超實用日本交通APP」,迅速幫你解惑,讓你秒變日本人! 不僅有詳盡的教學流程,車票資訊及設定Suica APP都在這集告訴你唷。 另外...
走進電影!舒淇回眸的「夢幻天橋」將拆,還有哪些台灣靈性風景必朝聖?
女神舒淇在2001年電影《千禧曼波》留下奔跑回眸的經典一幕,背景那神秘深邃、如夢境般的長廊,就是基隆中山陸橋。不過要拍照只能把握今年,基隆市政府為改善交通,啟動中山一路第一工區拓寬工程,預計明年(2020)...
泰國旅遊買太多?!教你如何從泰國寄包裹回台灣
國外旅遊最容易遇到血拚過頭 東西卻塞不進行李箱的窘境 這邊幾個撇步教你如何從泰國把血拚戰利品都寄回台灣 讓大家旅遊購物沒煩惱喔~
解放冷戰前線!登陸金門大膽島,揭秘半個世紀的孤獨
越難以靠近的角落,潛藏越強烈的吸引力。位於金門西南方十二公里的大膽,是一座連在地人都感覺陌生而神秘的島嶼。 金門,與東西德交會的柏林、南北韓邊界的板門店,被視為世界三大冷戰前線。一般而言,外界熟...
金瓜石十三層遺址 中秋節點燈重現黃金城市風華
夏季的金瓜石,一眼望去綠意蔥蔥,若從北海岸往基隆山方向去,途中經過水湳洞選煉場遺址(俗稱十三層遺址),自從淘金採銅時代結束後,它寂靜矗立在山線四十多年已成廢墟,不過,因建築結構體完整漂亮,因而被稱為...
南投埔里必嚐!廣興紙寮把蔬果纖維做成柳丁紙、胡蘿蔔紙,做成紙飯糰、紙燒餅超好吃!
天吶,沒有饑荒、沒有戰亂,人們怎麼津津有味吃起紙來了? 南投埔里從日治時期,即是台灣手工造紙重鎮,也是日本與東南亞手工畫紙最大供應地,其造紙技術與藝術,都是台灣珍貴的文化。廣興紙寮的紙產品很多元,...
只有區間車才能到,精選四個無人招呼的火車小站
慢車,緩緩的,一輛列車進站了。 車站對生活的定義是什麼?是每日與世界連接通勤之路?或是旅行之中帶你前往一個從未觸及過的視野與世界? 當時代的齒輪持續轉動,從蒸氣列車到電氣列車,時代的需求也不同,...
走路逛台北中山!必訪古著店、咖啡廳,再來一碗好吃的燉飯
台北捷運中山站,除了有新光三越、誠品等百貨外,不少特色小店也林立在此,如雨後春筍般開設的古著店、文青最愛的咖啡廳、滿足各式風格的美髮沙龍等等。本次精選五間必去店家,放假想和朋友聚會,不妨來中山走走吧...
日本東京敗家一級戰區!美食、藥妝、電器逛不完,上野阿美橫町購物攻略
上野車站附近的阿美橫町,每天至少會吸引10萬名自由行的觀光客前往,可以說是東京都內熱門的商店街景點,不管是食物或雜貨,通通都可以在這裡找到。如果是熱愛日本藥妝的女孩們,光是一條阿美橫町商店街內就有超過3...
銷贓舶來品的賊仔市、銀座國際商場 一日看遍高雄鹽埕埔舊時風華
打開Google Map,高雄鹽埕埔標示了許多舊址遺跡,高陞樓、港都戲院、高雄東本院等等,密密麻麻地編織鹽埕區繁華過往。 鹽埕埔地理靠海,靠海吃飯,從明清時期開始曬鹽、日治時期靠進出口、世界大戰時期靠美軍停...
大人的玩具店!台北特色選品店之旅,歐美古董、惡趣味小物任你收藏
電腦和智慧型手機普及後,現在的小孩還玩玩具嗎?過去玩具、布偶可是孩子們的寶貝,如今當年的小孩成為大人,誰說不能繼續保有幽默童趣!帶你到台北3間風格截然不同的選品店探險,歐美懷舊、日系奇幻到暗黑惡趣味,...
不只香港街頭有「塗鴉藝術」打卡點,台灣這些藝文特區也登上外媒版面!
香港中環的擺花街和荷李活道上,有許多熱門的「街頭塗鴉牆」成為觀光客必訪的打卡景點。其實台灣許多角落也可看見各式的塗鴉創作,繽紛多彩的顏色結合場域地景,讓路過的人們都忍不住駐足欣賞,甚至創作作品還被海...
心碎人請進:讓「失戀博物館」保管你的悲傷,和那些美好曾經
「失戀的感覺好痛,如果有人可以聽我說就好了」位於克羅埃西亞的「失戀博物館」擁有全世界心碎人「斷捨離」後的紀念品。其中,居然也包含了來自高雄的展品。
花都開好了!2019金針花季情報,全台最大金針花海在這裡
每年夏末秋初是東台灣著名的金針花季。黃澄澄的金針花織成的花海,總能讓人拋開憂慮,因此,也有人稱金針花為「解憂草」。 花蓮縣玉里鎮的赤科山、富里鄉的六十石山、台東太麻里等地,是台灣三大金針花海據點。...
到墾丁享受海天一線的湛藍!3間想私藏的海景民宿
太陽高高掛,熾熱的夏天,最美好的提案,莫過於帶著食物到海邊涼快一下。如果躺在房間裡,就能擁有一覽無遺的無敵海景,再來杯透心涼的飲料,簡直是天堂中的天堂,不用懷疑,到墾丁去就可以了!
綠島私房景點攻略!看日落、吃美食、逛獨立書店,來趟不一樣的旅行
綠島一直以來都是台灣旅遊的熱門勝地,也有不少喜愛潛水的人會到綠島考取潛水執照。不過除了戶外活動,其實綠島也可以很沉靜。推薦幾個厲害的私房景點,可以看日落、吃美食,還有獨立書店可以逛!建議租機車、電動...
台灣名產:宜蘭必買9大老字號美食
全台唯一的麻糬米糕、香噴噴的花生酥、在地人最愛的牛舌餅,宜蘭必買9大老字號名產,一次報你知。
普渡拜拜、搶孤、放水燈!2019全台中元節活動一次告訴你
中元節2019來啦!一年一度的中元節,除了中元普渡拜拜祭祀好兄弟、無止盡的零食餅乾可以一飽口福之外,還有中元節搶孤、各種中元節儀式活動可以參與嗎?中元節對於台灣人來說是個超重要的節日,全台各地都有豐富的...
高雄衛武營推薦景點》外表像魟魚、內在像貨輪的音樂廳,周邊還有超繽紛彩繪村、巨大禮物的餐廳
位於高雄鳳山區、佔地9.9公頃的「衛武營國家藝術文化中心」,純白色流線型建築、座落在翠綠草坪上,外表絕美,堪稱文青到訪高雄必打卡景點。衛武營怎麼去?只要搭乘高雄捷運到衛武營站,就能輕鬆抵達衛武營國家藝術...
台中沐漁書房:看得到貝殼化石、聽得到3種貓頭鷹叫聲的民宿
沐魚書房民宿坐落在台中抽藤坑溪旁,這是民宿主人張莞青和先生盼了快20年的山居小屋。 溪流邊坡全是貝殼化石,那是地殼變動的美麗證據。不仔細看,還以為它是普通的石頭。 「人站在高處,很多東西看不到。蹲...
不用出國就變身王子公主!從童話裡出來的夢幻城堡民宿
你是不是也曾偷偷夢想,住在豪華的城堡裡,成為童話故事裡的王子或公主?不用到國外,台灣許多民宿主人嚮往歐洲情懷,直接把古堡建起來。今天就一起來瞧瞧,絕美古堡莊園去哪找?
台中「櫟社」一次蒐集40種台灣茶 山水詩詞入包裝
台灣茶,芳香甘醇,製茶水準一直都是台灣的驕傲。 台中日出集團繼宮原眼科、日出乳酪蛋糕後,今年推出新品牌「櫟社」,專賣四十多種台灣茶,囊括紅茶、烏龍茶、酸柑茶、無咖啡因茶,還有自製奶油餅乾、巧克力。 ...
台灣名產:基隆必買6大老字號美食
肉餡帶有滿滿咖哩香的咖哩肉餅、吃得到芋頭顆粒的香濃芋泥球、冰過更好吃的冰凍米香基隆必買6大老字號美食在這裡。
400款紅茶、超人氣甜點與藝文小店 到名古屋覺王山商店街當一日文青
名古屋的吸引力對台灣旅客而言,一直不如關東與關西等地區,就連日本人也曾將名古屋票選為最沒有魅力的城市。但是,若深入名古屋當地,必定會有出乎意料之外的收穫。
全島都是你的攝影棚!有22座地景裝置藝術的日本佐久島
台灣每年前往日本觀光的遊客人數佔全球第三大,光2018年就有500萬人次到訪日本,而一般台灣人多先選擇東京、大阪、沖繩、北道等區域旅行,其次再轉往京都、福岡、愛知等縣市;但是,日本旅行不只有大都市,更有不少...
漫遊經典小鎮:頭城藝術季,帶你到宜蘭頭城找生活感
宜蘭極北方的頭城小鎮,一個30歲出頭的年輕人,正在孵一個夢,一個把人留在家鄉的夢。5年來,一個人變成一群人,孵夢的路,似乎不那麼孤單了。
每到夏天我要去海邊!從北玩到南沙雕季通通有
每到夏天我要去海邊!愛跑海灘的戲水者,一定聽過一句行話,「北福隆、中大安、南墾丁」就是在說各地著名的沙灘,不過近年來沙雕季盛行,這項結合雕塑、文化、繪畫、建築、體能與娛樂的活動,也在台灣遍地開花,全...
世界巧克力大賽奪冠!屏東福灣巧克力做出正港「台灣味」
巧克力也能是台灣的驕傲!來自屏東東港的福灣巧克力FuWan Chocolate 採Tree To Bar形式,推出許多台灣味巧克力,譬如櫻花蝦、紅茶、馬告等口味,味道細緻高雅,早已成為台灣人驕傲的精品伴手禮。
台東《漂鳥197-縱谷大地藝術季》開展!台灣最美公路197縣道,12 藝術秘境登場
台東的 197 縣道隱身於海岸山脈與中央山脈,從池上鄉綿延至卑南鄉,沿途一望無際的稻田和梯田,風景如詩如畫。以這條縣道為場景,行政院農委會水土保持局臺東分局主辦的「萬物糧倉大地慶典」計畫,首度策劃《漂鳥19...
野放小孩來這裡,全台3大親子民宿
放暑假嘍!暑假是親子出遊的好時光,但帶小孩出門玩,「住」是令人頭痛的大問題。本文精選全台3間特色親子民宿,讓你玩得輕鬆又開心。
三個月賺一桶金?YouTuber福爾思庭揭開打工度假真實面
大學生暑假做什麼?打工度假賺一桶金?海灘、國家公園很好玩?大啖異國美食、認識很多不同國籍朋友?YouTuber福爾思庭到美國打工度假,共計工作三個月,遊玩一個月,分享打工度假真實面,譬如賺了經驗但賺不到一桶...
漫遊經典小鎮:新竹香山,從香山車站出發的海洋旅行
除了青青草原的超長溜滑梯,新竹香山還可以怎麼玩?這篇香山景點地圖,帶你從香山車站出發,來一場忘掉煩惱的海洋小旅行。
萬鏡寫真館:底片拍出古典魅力,日本人也來留影的浪漫老照相館
萬鏡寫真館重現了舊時光裡,鄭重替人生重要時刻留下紀念的傳統,訪客來自世界各地。熱銷的日本《Brutus》台灣特輯亦曾報導萬鏡寫真館,平均每個禮拜會有兩組日本遊客來留影。
花蓮節約街「說時依舊」:從診所到民宿,留住原汁原味的日風老宅
如果你也著迷老房子的魅力,「說時依舊.日風民宿」會是一個值得落腳的地方。這棟在花蓮深根80年的老宅,日治時期是耳鼻喉科診所,開業一甲子被黃小妞接手,在完全不更動建築結構的前提下開了民宿。 在現...
香蘭男子電棒燙 理髮廳「純」字設計商品很復古
小時候,看到理髮廳暗色的玻璃外,貼著紅色「純」字,難免納悶為什麼需要強調「純」,長大後卻懂得會心一笑了。不管裡面服務單不單純,這是時代的產物,也是大夥兒共有的記憶。 不過,隨著理髮廳越來越沒落,「...
在保護森林裡甦醒!到南投夢幻玻璃屋鬆一下
台灣正中心南投,擁有得天獨厚的綠意和清澈。最大天然湖泊日月潭、第一高峰玉山,還有濁水溪的源頭,都從這顆島嶼心臟出發。在這裡,適合深呼吸,適合好好放鬆,走入山林吸取芬多精,在小巧的玻璃屋裡好好休息,讓...
到內湖花市買韓劇《鬼怪》中的浪漫乾燥花
台北新湖路三段內湖花市A館1106、1206這兩個面對面的攤位,都是乾燥花店「桐林」的店舖。牡丹、梔子花、百合、滿天星、薰衣草上百種乾燥花,擺在店面,構築出一片絢麗的花海。
婚禮小物懶人包!特搜高質感文青小禮,教你迎賓、二進、伴娘禮怎麼送
春暖花開,又到了結婚季,且日前台灣通過同婚專法,也許將爆發一波同性婚禮潮!(延伸閱讀:亞洲首部同婚專法成功三讀!524後台灣同志可「結婚登記」) 近幾年,越來越多新人會在婚宴準備小禮品,讓賓客把甜蜜帶...
他們隱居在新竹新埔鎮,花費10年,把3000坪野地,變成老鷹、台灣藍鵲、白鷺鷥的家
位於新竹縣新埔鎮的民宿「馥橙芳園」,占地超過三千坪,種滿花草蔬果。民宿主人堅持不噴農藥,把這裡變成老鷹、台灣藍鵲、白鷺鷥等野生動物的家。
是酒吧也是民宿,和背包客一起Chill喝完直接上樓睡!
民宿不只幫助旅人充電,也可能成為行程中難忘的停留點,住進特色旅店,休息之餘還能感受生活,甚至交上好友,來個Chill Night吧!酒吧民宿讓你放好行李就能開喝,微醺了、醉倒了,直接上樓回房睡,就像在家開派對一...
巨人大手捧起的越南黃金橋!高空遠眺群山,雲霧繚繞如仙境
最近在滑社群的你應該不難發現,不管是臉書還是IG都被底下這張美圖攻佔,有隻大手捧著大橋的超厲害美景,大家一定都很好奇到底在哪?其實這是在越南峴港在2018年6月才開放的新景點,名叫「黃金橋」,位於巴拿山海拔...
文青玩台北:3家手作明信片印刷館
旅行中,你有寫明信片的習慣嗎? 明信片是旅行最有趣且真實的紀錄,短短的幾句話,放入風景人文與問候,往往比事後分享更有意思。不過,選一張現成明信片,總覺得少了一點獨特性,如果能夠選擇喜歡圖案,親手印...
你來的好像不是印度:手機叫車服務、捷運、可以平躺的深夜巴士
沒有去過印度的人似乎容易對印度產生奇妙聯想:貧窮國度、性侵頻傳、用上廁所的手吃飯其實印度不是你心中想的那樣。那年之前,我尚未拜訪過印度,第一次去,一待就是半年,從此「回去印度」變成心中嚮往。
花蓮Choco Choco:從分享到甜點在地化 巧克力店新實驗
走進花蓮市溝仔尾街區巷弄,有一間典雅的兩層樓木造小屋,飄出陣陣濃郁香氣。 這家名為Choco Choco的手工巧克力專賣店,除了各種口味獨特的熱巧克力,還有台灣獨有的玻璃窗花造型巧克力、代表花蓮在地意象的鯨豚...
春天來玩土。到桃園中壢阿囡陶器,捏一個有溫度的禮物
這一天,桃園中壢阿囡陶器,五、六位朋友圍著一張長長的桌子捏陶。軟軟的土,透過指尖傳來溫柔的呢喃。
投胎指南:10座城市婚姻平權、創業容易、夜生活夠精彩,是千禧世代的烏托邦
先前寫過亞洲版千禧城市,還是做個前情提要:千禧世代指的是1980年到2000年之間出生的年輕人,居無定所不再是負義詞,身邊所有人包括我自己,都期待著能踏出自己國家,到各地去尋找生活的理想樣貌,不光只是短期旅...
書店開放住宿中3|水石有機書店:換書不賣書,延續新埔客家文化的小鎮聚落
文化部統計,2018年,台灣人平均一年只看4本書。因為電子產品的興盛,讀書風氣萎靡,讓出版業或書店都面臨撐不下去的局勢。
宜蘭渭水之丘 超過180廣闊美景讓你快門按不停
到宜蘭旅遊走一圈,多是山與海。熱門景點「渭水之丘」在山坡上,坐擁蘭陽平原與龜山島,視覺開闊、一覽無遺,再搭上號稱鷹尖石2.0拍照景點,很快竄上宜蘭必訪行程之一。 不過,你知道嗎?渭水之丘的特色不只是美...
一個人去韓國也能吃大餐?300元吃高級生菜包肉
台灣人對韓國旅遊不陌生,四、五個小時就能抵達的飛程,簡直能夠一個人買了機票,說走就走。不過,一個人旅遊遇到最大的困難即是吃飯了吧? Youtuber Erins Diary艾琳的日常過去因工作外派駐韓國,對當地十分了...
酒香大人味!4款必買微醺伴手禮,傳統台味秒變潮
想拉近與朋友的距離,不妨一起喝酒吧!不過若親朋好友在遠方,拜訪時帶上一款特別的微醺伴手禮,散發酒香又飽含在地風情,或許是讓感情增溫的好選擇。下面介紹四款大人味,有吃有喝、甜鹹兼具,小心患上戒斷症候群...
享受吧!邊緣人的旅行:全台膠囊旅館特搜
起源於日本的膠囊旅館,不同於開放式的青年旅社,更加有隱私性,不受室友的燈光、出入干擾;且相較之下,收費也更為親民。近幾年,台灣也出現不少膠囊旅館,除了原本的優點外,特殊的床位設計、規劃完整的公共區域...
來去Glamping一晚!五星級露營體驗爽爽玩
有別於一般露營需要攜帶各式裝備,還要學習怎麼紮營,近年來興起的「Glamping」,最大的特色便是不用自己搭帳篷,可以體驗舒適乾淨又方便的帳篷、客艙、樹屋、蒙古包、木屋或露營車,一卡皮箱入住,享受大自然美景...
可以吃的寶石∣鄰近永康街、青田街的時尚糕點:金錦町帶你一口一口吃藝術
今年二月,以「寶石系甜點」打響名號的「金錦町」,台北旗艦店正式開幕。 金錦町旗艦店座落於台北市大安區金華街84、86號的「錦町日式宿舍」。日據時代,台灣總督府殖產局山林課員工就住在這裡。近年,台北市政...
去台北公館挖掘「舊」美好!個體戶二手唱片,從黑膠、卡帶找回音樂原貌
經過師大公館一帶如果總是太過匆忙,你可能不會注意到頭頂上黑橘配色招牌寫的「請上三樓」──而若真的如此,你就錯過了台北淘寶不可不知的好去處:個體戶二手唱片。客群年齡層偏向青壯年的個體戶,或許已是熟客們...
老屋新民宿 帶你住進時光隧道
本次精選兩間老屋改造成的民宿,無論是為背包客量身訂作的高雄「同居」、或府城歷經百年風華的土磚房「飛魚記憶美術館」,讓你宛若住進時光隧道,雋永難忘!
京都旅遊新指標!可以喝的抹茶墨汁、正夯藍瓶咖啡
說到日本京都旅遊,不少人都是為了古色古香的寺廟而去。不過,最近有幾家店掀起京都一股有別以往的熱潮,包括抹茶控必訪的抹茶專賣店、藍瓶咖啡的極簡風分店、復古選品複合咖啡廳等,身為對美感極為敏銳的你,看完...
隱身台北的「九又四分之三月台」 麗芳老樓chill出復古香
穿越晴光市場,在有著住家恬靜的雙城街,有棟個性鮮明的老屋靜靜矗立在此,格外引人注目。年歲侵蝕過的石子圍牆上,透明壓克力刻字寫著雙城街18巷15號,霧面招牌低調印著兩個品牌的名字,白天是細緻的手工甜點「詹...
漫遊經典小鎮:苗栗苑裡,乘載百年藺草香的天下路
本文走訪苗栗縣苑裡鎮天下路老街,從百年帽蓆行、古早理髮店、佛具行賣的花生粩,感受曾經養活大苑裡的藺草編織業,如何以絕代風姿,吸引眾人目光。
美術館小旅行系列1》小美術館ArtBox
小美術館ArtBox的外觀就像一個方型玻璃盒,天氣好的時候,藍天白雲倒映在玻璃外牆上,大自然與建築體無時無刻地互動,兩旁建築物也擋不了它。也因為這份獨特性,讓人不禁猜想小美術館取名用意,像是期許小空間成為...
今晚睡廢墟!台中植光花園酒店:自然綠意與裸材打造會呼吸的「破民宿」
台灣近十年掀起懷舊風,老屋再生、老房裝潢成為吸引旅人打卡的賣點,但台中這間飯店會不會「老得太徹底」?像被大火吞噬過的外觀、破舊的牆面、裸露鋼筋的天花板、植物叢生的天井它不是被遺忘的廢墟,而是一間以自...
花蓮瑞穗春天:讓你在台灣體驗日本「黃金湯」
台灣居然有飯店能讓人一次玩上三天都不會膩? 剛開幕不久的花蓮瑞穗春天國際觀光酒店,不只有好幾座溫泉、冷泉、游泳池,客房景緻、國際級Spa,還有米其林指南推薦的牛排!
全台6間質感植物店推薦!手作植栽融入設計,挖掘城市裡的新植感美學
近來,台灣有許多植物、花草、造景店走入城市裡。將植栽與新世代的裝飾語言結合,融入設計、手作盆栽,與形狀各異的植物,期待帶給都市人們靠近自然的療癒感。這裡搜集了全台六家「質感植物店」在步調快速的生活中...
愈老愈迷人!台南神農街60歲古厝「神榕一四七」,和300歲榕樹相依為命
台南百年老街神農街直走到底,有棵超過三百歲的老榕樹。老榕樹旁,有棟和它「相依為命」的老房子。老房子年近六十,過去是姜家的西服加工廠兼住家,現在則是民宿──神榕一四七。 「這棟房子是阿公蓋的,當初本...
患上戀老物癖:回到美好年代,5間浪漫古董店挖寶去
整理居家時常強調「斷捨離」,舊的不去、新的不來,但如果舊物綻放出昏黃色的溫暖光芒,又是另當別論。時間走了,物品留下來,沉澱出優雅的美感,乘著復古風格浪潮,老東西被好好收進一家家選物店,讓我們回到美好...
逛2019台北燈節 萬華周邊伴手禮也一網打盡
2019台北燈節從2月16日至24日登場。從西門町、中華路,直通到台北車站旁。特別的是,此次會展出全台唯一「奇趣大禮Fun米奇」主題花燈,不必出國還能直擊東京迪士尼35周年精彩遊行。 逛完燈節,兩手空空不盡興?...
破百萬職場日記 #03 | 好想出國過年!! 外國的過年都吃甚麼?
過年是難得的長假,想要出國但是機票都好貴。 要不是直接在國外生活一陣子,不然真的很難在國外過年。 到底台灣、韓國、馬來西亞、日本、越南的過年都會吃些甚麼呢? 延伸閱讀: 破百萬職場日記 #...
初春上海虹口區 來去賞櫻、吃雲南料理
原來上海虹口區這麼好玩!去年春天四月天,臉與魏魏規劃虹口區半日賞櫻遊,雖然因暖冬導致賞櫻期提前,只看到少許嫩白櫻花,徒留小遺憾,但周邊好吃好玩又有情調,還是為半日遊增色不少。 身為上海知名吃貨二人...
金門踅後浦 歷史變遷成生活
提及金門,不外乎金門過去的戰事地景,或是清澈爽烈的金門高粱。對於金門深厚的文化內涵,你了解多少? 位於金門西南隅的後浦,是金門人口最密集的城鎮,也是政經中心,更是當地人文的濃縮寫照。後浦老城區擁有...
北台灣最後的三合院聚落,蘆竹湳社區修屋瓦、辦祭典守護三百年歷史
文/郭潔鈴(社企流) 在石化工業區的夾縫中,隱身著北台灣最後一座三合院聚落群,這座位於苗栗頭份蘆竹湳社區、擁有 300 年歷史的傳統聚落,卻因經濟轉型、青年紛紛出走而逐漸衰敗,眼見珍貴文化將隨風消逝,...
台北特色選物》手工編織吊床、印上花磚與鐵窗花的布,來大稻埕通通帶回家
如果在台北要選一個老少咸宜的景點,首推就是「大稻埕」,這裡不只可以逛年貨大街、拜月老、拍網美照、去碼頭看夜景,享受老台北的悠閒步調,近幾年還搖身一變成為文創發源地,許多店家直接進駐在地老屋。有人說文...
台灣宮廟特色伴手禮:北港武德宮虎爺抱枕、台北孔廟大蔥筆袋、台南安平劍獅春聯
你正在煩惱要帶什麼伴手禮送外國朋友嗎?由廟宇、民間信仰所發展出來的特色商品,不但造型精美大方,又具有深刻的文化及祝福意涵。台灣宮廟特色伴手禮:雲林北港武德宮虎爺抱枕、台北孔廟大蔥筆袋、台南安平劍獅春...
文具店小旅行系列4:邊喝茶邊環遊世界的茶筆巷
推開茶筆巷的木質大門,映入眼簾是整片暖色的牆壁、書架、琳瑯滿目的文具、幾張小桌椅,長方形格局的最後,是個居家的小院子,店內有個顯眼的純白色包包,上面是6五3書法設計工作室寫的「好好工作、好好生活、好好...
高雄新崛江民俗體驗:菜刀不切肉,用刀療幫你除晦氣兼養生
到高雄玩除了吃吃喝喝,其實還有很多樂趣!想要好好放鬆、或是帶爸媽出門玩的年輕人們,可以到新崛江一趟,體驗民俗療法:刀療。廚房裡拿來切菜剁肉的鋼刀,在刀療的世界裡,轉變成為身體去除晦氣、帶來嶄新能量的...
隱藏在彰化食堂裡的私人鐵道博物館,全台最齊全超過萬件收藏
搭火車是寶島居民的共同回憶,載著遊子離家求學的西部幹線、通往山海的東部幹線、深入台灣內裡的南投集集線、如入仙境的阿里山小火車,每段鐵路都裝載著無數回憶,火車便當更是深入海馬迴的集體鄉愁。若想要重溫舊...
喝酒跳舞逛市集!台東都蘭新東糖廠:走出歷史興衰的藝術聚落
台東的魅力不只山海,還有當地居民凝聚出來的生活風格,悠然、狂放、自由、享受。都蘭有深耕已久的阿美族部落文化,還有因觀光發展,當地人與移居都蘭的外地人揉雜出的嬉皮、藝文風情。都蘭的商業重心圍繞著新東糖...
禁塑怎麼辦?推薦4項環保餐具,兼具實用質感、實施你的環保新時尚吧!
2019年開推動多達22項新政策,其中一項就是禁塑政策:公部門、公私立學校、百貨公司、購物中心及連鎖速食店將於7月禁用塑膠吸管,預計於2030年全面禁用塑膠製品。 減少塑膠用量,不只降低一次性使用的浪費,也減...
書店開放住宿中1|台南艸祭Book Inn:擁書香入夢鄉
被稱為「台南舊書金三角」之一的草祭書店,在2017年突如其來地宣布熄燈,令不少書蟲們既驚呼又感傷。 歇業後,草祭老闆的好友夫婦勇哥與Emily決定接手,經過8個月的建置,以艸祭Book Inn為名,重新升級登場。甚...
文具店小旅行系列3:直物生活文具
直物生活文具是一家位在台北公館的歐風文具店,主要販售書寫工具和各式雜貨,店裡呈現一片暖黃色調,紙張、木質與金屬質感的物件們,傳遞出復古加上高級精品的不衝突美感。 在這個數位科技時代,直物文具老闆Tig...
毛孩東京旅遊團!入住看得到富士山的酒店
想帶著毛孩去旅行嗎?香港最近有個旅行社,以寵物旅遊為主打,推出「Pet Holidays寵物假期」主題旅遊行程,讓你帶著最愛的毛孩,出國旅行。 目前,「Pet Holidays寵物假期」主要有兩大方案,一個是不定期推出的...
香港最新打卡點:荃灣The Mills南豐紗廠文創區
在台北,華山、松山文創園區都是消磨時光的好去處,但在寸土寸金的香港,類似這樣的廣大園區其實是不多見。然而去年年底,The Mills 南豐紗廠正式開幕,讓旅人造訪香港時,又多了一個窺見香江過往的好景點。
把台灣老房子買回家!當毛玻璃、鐵窗花、花磚遇上設計
現今公寓大樓林立,過去那些不起眼的老建築,現在漸漸被回過頭來保存、發揚、再設計,讓台灣人的共同記憶不被遺忘。木製門窗上的毛玻璃,有著重覆的十字壓花;透天厝外的鐵窗花設計,幾何圖樣是工匠的用心。還有老...
老台北人約會之必要:請用最老派的方式踩著單車往西城走
在台北這十幾年住過很多地方,習慣東區被梳理過的喧囂,先後換過幾個住所,最後選在松山民生一帶偏安而居,由於附近公車路線多,家裏巷口去年開始設置u-bike站,我一台二十年的老125機車正式擱置。現在生活沒有太多...
包棟民宿特搜:多人出遊免煩惱,這4間包下整棟歡樂!
多人出遊可以享受一群人歡聚熱鬧氣氛,另一方面你也必須面對交通、飲食、住宿等現實考量。 為了消除你的煩惱,這裡特地揀選台灣各地包棟民宿,復古或現代、自然或都會時尚都替你找齊了!動動你的手指繼續滑下去...
我是阿北 - 阿北與音樂人共同創作的歌,完整版公開!
我是阿北 生活都在台灣台北 每天早上 都在捷運站等 長腿妹 上一次阿北來到西米音樂與尤米澤和李芯芮共同創作的音樂歌曲完整版公開。 唱出阿北在職場奮鬥的心聲! - 我是阿北 演唱 / ...
文具店小旅行系列2:Dadala Cafe & Stationery
若是以城市風格來說,嘉義舊得很有味道、新得很低調,也常常看見老屋窗花間長出生活風景,像Dadala Cafestationery,一個咖啡館結合文具店的溫暖小店。 Dadala位於嘉義火車站附近熱鬧區域,掩藏在一排老房當...
上海後花園─來去蘇州逛獅子林、吃屋里廂菜飯
臉與魏魏是一對定居在上海的年輕台灣YouTuber,介紹旅遊新鮮玩法,如果你以為影片很多誇飾演技,那就錯啦!臉與魏魏就像一般人一樣記錄生活,樂於稱讚,不避諱說不喜歡,顯得真實許多,獲得兩岸閱聽眾喜愛。這一次...
342家農漁會聯手打造:台北天母沃田旅店
台灣是寶島,寶島物產豐饒,蔬果甘甜,魚鮮肥美。然而,想吃遍好料,唯有環島。如果,有一個地方,能一次吃遍全台山珍海味,將會何等幸福?
阿里山不只有小火車!排隊牛軋糖、優質高山茶,你買了嗎?
跨年到阿里山看日出、來個阿里山一日遊之後,你想帶哪些伴手禮回去做紀念?除了阿里山小火車的模型之外,排隊名店的牛軋餅最適合用來迎接忙碌的一月,過年要喝的阿里山高山茶也別忘記一次買齊!
小心訂錯飯店讓你錯過日出!阿里山住宿攻略
跨年想到阿里山看日出,但阿里山那麼大、飯店也那麼多間,該怎麼選擇?不用怕!這次整理出三間旅店,讓你直接住進阿里山國家公園,走一小段路就能搭到阿里山小火車,搶先眾多遊客佔領日出第一排的景致!
寮國龍坡邦24小時日夜玩轉 和小和尚一起聽暮鼓晨鐘
寮國在東南亞的面積並不小,但能見度始終沒有鄰近的泰、越、柬那麼高,甚至過去十幾年來,當鄰國們已在經濟上突飛猛進,寮國始終悠悠然當自己,忠實走在社會主義道路上。也因為這樣,到寮國旅行,仍可窺見東南亞早...
四個世界之最!翻閱諾魯風光歷史
這次融融歷險記帶我們玩台灣邦交國諾魯,它和上次介紹的吉里巴斯都是南太平洋的海島國家,靠近赤道,可預想當地氣溫多麼炙熱烤人啊。 諾魯的國土面積僅有21.2平方公里,人口數約10,000人左右,若對照來說,它僅...
文具店小旅行系列1:沛芸的文具雜貨店
「沛芸的文具雜貨店」,離台北醫學院約3分鐘腳程,地址是吳興街284巷5之1號1樓。按地址找上門,卻是一間柑仔店。 柑仔店門口,飲料、咖啡、泡麵一字排開。走到底左轉,貼紙、明信片、書籤等小物件,鋪天蓋地而來...
浪漫老派禮物!就讓手寫體取代新細明體吧:字像圖、明信片
現代人仰賴科技,日常生活對話也是如此,Line、Messenger一則則文字訊息取代話語和手寫,見面時反而話少了、低頭的頻率增加,於是就出現「科技冷漠」、低頭族(phubber)等新興名詞。 朋友們,在新的一年,試著...
凍結70年代的社子島 濕地生態、百年文化遺跡
從延平北路七段往北走,就能進入社子島,如果沿著河濱自行車步道徐行一周,會發現這氛圍與台北市其他區域很不一樣,有獨特的濕地景觀、三合院、眾多廟宇等,若不看鐵皮工廠,社子島彷彿凍結在七零年代,活生生成為...
衝漫威樂園啦!泰簽免費,省下來的錢這樣玩
泰國旅遊大優惠!即日起至2019年1月13日,遊客到泰國辦理落地簽,停留不超過15天,就能免去2,000泰銖簽證費。省下來的錢,該怎麼玩?這次專訪泰國旅遊達人「曼谷幫」,介紹2間超好玩的曼谷樂園。看完這篇,立刻訂機...
想不出送什麼?超強台灣設計款禮物在這裡:手做台味皂、寶石香皂、手工耳環、禮物卡片
想不出聖誕節要送什麼禮物給另一半嗎?比寶石還夢幻的中性香水皂、預購要等半年的花朵耳環、入選2018艾美獎VIP禮物的卡片,網購就買得到的台灣平價設計禮物,統統在這裡!
出國過聖誕系列二:德國柏林必訪聖誕市集,必吃、必買、必謹記撇步!
讀完了德國聖誕節的傳統,紙上雲遊了幾個市集後,是不是不夠過癮?這一篇繼續來看看柏林還有哪些必訪的聖誕市集,也教你怎麼逛、怎麼吃,才不會白白走一遭!
出國過聖誕系列一:一次看懂德國過節習俗,感受滿滿聖誕氣息!
每到12月,空氣中都瀰漫著過節的氣氛。特別在德國,街邊的櫥窗、馬路上的燈飾,從11月底就預告著聖誕節的到來,隨處可見的聖誕市集,讓冬季長夜漫漫的德國,有更豐富的夜間活動。但究竟聖誕節在德國有哪些習俗?有...
到大阪挑戰巨無霸可麗餅
今天,旅居日本的台灣女孩SENKA,經由日本上司推薦,來到可麗餅店CREPE GORILLA。這家店位於長居商店街上,距離長居陸上競技場不遠。據說,喜歡可麗餅的人,都知道這家店。CREPE GORILLA有何魅力?一起跟著SENKA去...
大窗景旅店 用眼睛紀錄城市印象
在東京、香港和紐約等國際大城的酒店裡,在房裡就能看盡城市美景,體驗每個城市不同氛圍美景。不過,現在我們不需要嫉妒了,這種獨享私密的快樂,台灣也找得到!你可以在夜景中入眠,在街景裡甦醒,為旅遊增添更多...
追2018北中南聖誕市集 交換禮物、告白驚喜有著落啦
披著甜蜜糖衣、讓商人賺好賺滿的聖誕節又來了!雖然不想承認,但聖誕節就是個貼心送禮、開心收禮的好理由,偏偏有這麼多聖誕市集可以逛,看著一整片療癒小物──我的錢,請收下吧。
拆天后宮蓋歐式皇宮!百歲秘境「台北賓館」每月只開放一天
門牌號碼「凱達格蘭大道1號」──不知道的人,還以為這裡是某戶權貴人家的豪宅,外頭沒有任何牌示,原來這棟氣派的建築已經有超過百年的歷史,曾為日治時期總督官邸,時代更迭,現在隸屬於中華民國外交部,是重要的...
從「新芳春茶行」古蹟製茶廠,看老台北大稻埕的金粉歲月
「這裡是台北的地下金庫。」提起大稻埕,老台北人不約而同如此形容。此一說法,展示出大稻埕驚人的財力。財富的起點,得從一片茶葉說起。
老台北地標「台灣新文化運動紀念館」古蹟,一磚一瓦記錄台灣民主歷程
走訪大稻埕,有經典傳統小吃、南北乾貨、手工藝品等等保存過往繁華風貌的街景,但你知道嗎?其實大稻埕的底蘊不只是這些,它更是台灣現代化思潮的主要發源地!最近,位於大稻埕周邊的新文化運動紀念館開幕了,它承...
【激推】便宜有好貨!3大台北101周邊伴手禮:有肉、楊菓子烘焙坊 、偉忠姐的眷村菜
去台北101玩要買什麼?不要再傻傻繞百貨公司啦。本篇精選台北101周邊3大好禮,療癒系多肉植物、在地人最愛牛軋餅、懶人必備乾拌麵,讓人誇你很會買。
新舊交織的台中清水眷村文化園區:從史前遺跡、空軍宿舍到新大樓
2018台中花博已經開幕了,這次分為豐原園區、后里園區與外埔園區,對許多外地人來說,風塵僕僕來到台中,如果只逛了花博就離開,豈不是太可惜了?不妨趁這個機會,好好探訪這座新舊交織的城市。除了市區的百貨公司...
誰說台中海線只有消波塊?新式沙奇瑪、在地燒酎酒、上百種肉乾都在這
2018台中花博的外埔園區主打「以農立國」,有茶葉製作DIY、農業科技的展現等等,吸引許多人參加,並順便遊覽台灣西部海岸線,這裡有每年農曆過年跟三月都很熱鬧的大甲、有一整片風車與濱海樂園的大安、素有「苗栗穀...
你意想不到的4家花蓮伴手禮!靚hó 花生控、杜倫先生、郭榮市手工火腿、姆姆部落藝文小棧
花蓮背倚中央山脈,面覽無垠太平洋,擁有得天獨厚的山川地貌,成為國內外的旅遊勝地。外出遊玩是否心繫至親好友,想添購伴手禮以表心意呢? 若答案是肯定的,那你該看看接下來推薦的禮品,老少咸宜、新奇又精緻,...
來場激烈的異國戀 台灣人最想CCR的國家是...
台灣到英國最快的方法是甚麼? 小編沒錢,不知道。 但或許,是一個戀人吧。 你以為已經從光棍存活下來了嗎;太天真了,第二回合戰已經開打了。 跟著阿北一起去台北的街頭問問路人,對於異國戀愛的看...
驚喜!海賊王中可治黃熱病的植物,在馬達加斯加現身
樹頂尖尖的象腿樹(Elephants-foot),長相神似日本卡通《小丸子》永澤同學的頭。據說,這種植物,就是《海賊王》裡,可以醫治黃熱病的植物。
淡水兩百年重建街 散步看豐厚歷史人文
你聽過淡水重建街嗎?它位於淡水老街(中正路)上的福佑宮後方,歷史久遠,目前可追溯的歷史已達兩百年,十九世紀末到二十世紀中,因商業興盛,當時來自泉州與廈門的大船,會將貨品載到港口與南北百貨商行交易,而...
打卡了嗎?復古翻新旅店、夢幻泡泡讓你拍不停
自從社群軟體有了「打卡」功能後,你是不是吃美食時打卡、拍美景時打卡,甚至創造專屬的打卡地標呢? 那些有特色的旅店,你也打卡了嗎?這次特地挑出3家必打卡旅店,簡約蘊含時代感、夢幻泡泡世界、藝文設計風格...
【旅行現場】生態望遠鏡:非洲馬達加斯加-猴麵包樹大道
紅紫色的天空籠罩大地,猴麵包樹昂然挺立,草原上,一群裸身的少年,跳起渾身充滿能量的舞蹈,美得不可思議。
台南5間特色小物:花磚杯墊、生日彩鹽、手工帆布包、菜刀耳環、劍玉
台南的年輕人彷彿都有著老靈魂,熱愛探索老台南,也讓傳統工藝成為新的潮流;除了老店,新穎的文創小店一家家開張,激盪出新舊交融的風格,也是文青、復古控必朝聖之地。來到台南,當然不能空手而歸,富有在地特色...
搭上東京大江戶線 朝聖六花界TRYLIUM的一日約會
造訪東京多次,遊客必訪的排隊店家早已排除於行程外,按圖索驥的走馬看花已無法滿足,不妨搭上大江戶線,朝聖只有經層層認證才可獲預約訂位資格,在東京刮起一陣炫風的六花界集團最新餐廳,仿效東京男女的一日約會...
苗栗最老的旅館-新興大旅社
各位旅客,苗栗站到了。車廂內,站務員播報站名,火車叮叮叮地駛入苗栗站。 出站後,拎著行李,披著夜色,拐進站前小巷子,尋找傳說中「走路3分鐘」就能到的新興大旅社。
找溫泉旅館?來礁溪這3家體驗異國情調
一提到礁溪,很多人的印象就是泡溫泉。 沒錯!礁溪是台灣少有的平原溫泉之鄉,更是名列台灣十大觀光小鎮之一。因此,礁溪的溫泉旅館遍地開花,是不是讓你選擇性障礙發作呢? 小編嚴選3家礁溪溫泉旅館,有的輕日...
40年前的男孩
這是買給我,40年前未完成的那個夢 長大了以後,我們是不是也變成了那些遜斃了的大叔了。 太報全新系列,阿北的Vlog;第一集,阿北是否能挑戰滑板成功!? - 更多精彩報導,都在【太報 Tai Sounds】:ht...
大溪百年茶廠 一覽產業建築之美
大溪茶廠就藏在北橫公路上的蓊鬱山林間,甫一下車就能聞到製茶飄散的清香,頗有悠閒自得的情致。灰白色長型兩層樓房,灰藍色木窗鑲嵌在其中,任由藤蔓攀爬,使得這幢百年建築透露日治時期的復古情懷,裡頭採光、通...
不只有三層架!破解正統英國午茶儀式
熱愛美食的台灣旅客或許對英國本土食物敬謝不敏,但大多不會想錯過遠近馳名的英式下午茶:置於高盤上的誘人糕點,與一桌精緻的瓷具銀器,一邊琴手演奏著優美曲調。然而你若真要詢問英國人有關下午茶的細節,或許會...
【苗栗住宿】住進心坎裡的3家山林旅館
到了10月的尾聲,氣溫漸漸下降,是個很需要溫暖的季節呢!不只有身體需要保暖,暖心的存在也是必要的。 而苗栗,有著山陵疊嶂的地理環境,散落其間的旅店在夜裡熠熠發光,這3間民宿有遺世獨立的美景,還有溫暖舒適...
別再說新竹只有米粉跟內灣!竹塹餅發源地與玻璃藝術工坊你去過了嗎?
提到新竹,許多人第一印象就是「美食沙漠」、「除了內灣與巨城之外,新竹沒有其他可以逛的地方」,出名的大概就只有新竹米粉跟貢丸。如果你也這樣想,那就大錯特錯了!新竹可是竹塹餅的發源地、台灣玻璃產業重鎮,...
香客大樓很破又俗?這3間「五星飯店等級」CP值超高
台灣三步一小廟、五步一大廟,許多宮廟為了參拜信眾、進香團,會在廟旁設立宿舍,俗稱香客大樓,價格通常比一般民宿便宜一半以上,是許多旅人節省預算的選擇。而許多人對香客大樓總有一些迷思: 一、設備簡陋、...
讓人食欲大爆發的大阪Spice Curry
「好香!」爐灶上,一大鍋好料冒出辛香氣,讓人猛吞口水。難怪問日本人最愛吃什麼?咖哩總是排行前三名。 最近,把咖哩風味發揮到淋漓盡致的日本,流行起一種名為Spice curry的新風味。今天,住在日本的台灣女孩...
絕無僅有!台灣花磚博物館蒐藏著再也找不回的記憶
還記得小時候在鄉下看到的三合院嗎?紅磚堆成的房子,門楣上那一排排的花磚,或是傳統廟宇中,屋簷上的幾塊花磚。而在嘉義市林森西路有一間花磚博物館,蒐集了全台近4,000片花磚,讓後人依舊可以看見這逐漸消失的美...
嘉義必買的土鳳梨酥、醇香楓味大甲香芋、輕熟感乳酪蘋果、交趾陶
每次連續假期來臨前,好好規劃國內外旅遊是一定要的!大家過往可能都會選擇到台中、高雄或台南玩耍,但說到好吃又好玩的地方,怎麼能夠錯過嘉義?像是必排的手搖飲御香屋、料多實在的林聰明砂鍋魚頭、日式風情的檜...
洗刷鬧鬼汙名…在廢棄醫院病房上課 成大台文系館承載一世紀歷史
文學家葉石濤:「台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」台南這座老城市有著獨特的氣質,擁有荷治、明鄭、清領、日治等時期的歷史建物。近十年政府、民間積極改造老房,文化景點與文創商家...
台南友愛街旅館 復古情懷撞擊現代設計
越沉靜美好,越有爆發力。 台南豐厚的歷史文化,注入新時代人文元素,在台灣眾多觀光熱門景點當中,顯得十分特別。今年三月開幕的友愛街旅館,以環境來說,坐落市中心,廣納台南文史,周圍盡是人文古蹟與老字號商...
【快筆記】2018日月潭花火節,3大紅牌伴手禮
煙花歡快的在空中綻放,秋天來了,我們一起去參加日月潭花火節,用絢爛的煙花,填滿蒼白的日子吧。回程路上,別忘了帶些有故事的禮物回家。
2018花博11月開跑 搶先筆記台中豐原、后里必買伴手禮
2018台中世界花卉博覽會即將在11月3日登場,分為豐原、后里、外埔三個園區,既然花海美景帶不走,不妨找找有哪些台中在地的伴手禮吧! 「豐原有三寶,水清、米白、女人美」──擁有源自大甲溪的乾淨水質,且當地...
屏東伴手禮特輯:屏東啤酒、阿笛丹臉譜T-shirt、可可核桃酥、堅果飲
每年10月至翌年2月,屏東的天空,總能看見大批候鳥,接力在空中展翅翱翔。候鳥飛到屏東享受日光浴,走!我們也去屏東找陽光、收藏陽光,分送屏東伴手禮:屏東啤酒、臉譜T-shirt、可可核桃酥、堅果飲給親朋好友。
為什麼文青都愛住虎尾的這家旅店?
老雲林人都知道,虎尾春秋的前身,是金夜大飯店;當時的幕後老闆,正是傳奇布袋戲大師黃俊雄。 黃俊雄主導的《雲州大儒俠》,締造97%收視率,是台灣電視史上的一則傳奇;他打造的金夜大飯店,則替虎尾寫下傳奇...
歡迎同志背包客!精選全台灣LGBT友善青旅
新加坡導演陳立婷曾說「台灣是LGBT天堂」,能自信表達同志身分,且不會受到社會一面倒的躂伐,和新加坡風氣大不相同。隨著婚姻平權意識崛起,台灣越來越多旅店表態支持甚至大方贊助遊行,也提供一個LGBT友善的住宿...
漫步北投怎麼玩?喝在地青年的「豆咖啡」、超受歡迎的硫磺桶柑酥
若是逛完永康街、101,不妨搭乘信義淡水線,一路往北投車站、新北投車站,脫離市區熱鬧繁盛氣氛,嚐嚐北投魷魚羹湯、矮仔財滷肉飯後,再到溫泉區感受日式時代風情建築與溫泉,一次滿足! 不過這裡怎麼玩?泡完湯...
保證不撞款的羅東伴手禮:彩虹包心粉圓、鹹蛋糕、紅藜麥蔓越莓牛軋餅
到宜蘭縣遊玩,羅東通常是必踩景點之一。想帶禮物回去送親友,沿路琳瑯滿目的禮品店,多到讓你無從選擇;又或者是經常塞爆人的知名奶凍捲,排隊排到你心累想到這,是否覺得出門玩的好心情瞬間down下來? 《太報...
狀元糕、鮮奶豆腐冰…南投人激推!必敗草屯古早味
台中、彰化人想去南投玩,第一站會先抵達草屯,但可別先急著往內山走,草屯可是有滿滿美食和景點等著你呀! 草屯小吃店林立,有獨特甜味的萬壽肉圓、份量超足的好客香酥大雞排、大排長龍的榕樹下蚵仔嗲,還有在...
台北青旅:最潮的時尚睡眠態度
在熱鬧、繁華的台北,經歷了一天樂活的遊記後,在迎接另一個充滿計畫的明天前,旅店不只是休憩的居所,你也能選擇入住概念新穎的青旅,讓睡眠成為一件很時尚的事。究竟有多新潮?這3家青旅可以為你解答,請睜大眼睛...
台灣名建築師民宿作品 體驗高質感居家設計
有時候,旅行是為了暫時擱置世俗繁擾,享受高質感的悠閒時光。這一次,嚴選三間台灣名建築師與大自然共生之作品,閉起眼睛想像自己臨海入眠、聞稻香甦醒、身浸芬多精漫步,多麼享受又奢侈啊!走吧走吧,暫放責任與...
嗑燒肉!飄香50年,大阪牛肉專賣
台灣人愛吃燒肉,日本人更是愛燒肉愛到骨子裡!日本大阪府吹田市附近,就有家主打牛肉的老牌燒肉店「大同門」,已經飄香50年。 翻開「大同門」菜單,絕對會讓你驚呼連連:五花肉、牛舌、牛橫膈膜等,分類超詳盡...
錯過會哭!去看金針花季必買的伴手禮:金針冰棒、蜜香紅茶、米果捲
金針花季開始囉!花蓮縣富里鄉六十石山一向被譽為「金針花的故鄉」,每年金針花海一盛開,就擠滿大量遊客,行動派的人早就訂好民宿準備去拍美照、當網美啦!不過,除了在Instagram上用照片轟炸朋友之外,大家也要秉...
高雄青旅,安穩的旅行停靠站
旅行的目的,每個人都不同,有人想探索世界,有人想逃離舒適圈,但當你在旅途上,總是需要有個落腳處,讓你放下行囊,稍作休憩。這次旅行的泊宿站,停靠在高雄,這些青旅各具特色,但都希望能讓背包客安心舒適。
台北Chill生活,就從信義路開始
在台北旅遊,年輕熱鬧的西門町、文青出沒的中山站一一Check過後,你是否想感受台北獨有的Chic生活呢?到信義路吧!從一段到五段,短短五公里,中正紀念堂、東門市場、大安森林公園、建國花市、通化夜市,還有台北10...
旅行從好眠開始!嘉義個性旅宿擁你入眠
最近兩三年,嘉義市區越來越多讓人駐足的理由,各式文青咖啡館、小餐館、檜意生活村、森林之歌、花磚博物館等等,當然還有每次到訪市區都不能錯過的雞肉飯、御香屋,來吧!讓我們為你挑選不同樣式的旅店,卸下疲憊...
深藏在雲林的超驚奇美食
#小白一早進公司就晴天霹靂,檢討為什麼遲到又早退,決定殺到雲林,品嘗深藏的各地的超驚奇食物,沒想到在吃完這些食物後,接到老闆一通驚奇的電話 ...
台南人都陌生的新秘境-台江學園
連台南人都陌生的美麗景點「台江國家公園管理處遊客中心」,又名「台江學園」。 此處建築採用水上高腳屋的設計,用大量的蚵仔殼做空間裝飾,是鑽石級的綠建築。 推薦在落日前來;夕陽灑在潔白的牆面上,染成橘紅...
紙的「演奏會」 宜蘭廢棄紙廠華麗變身
「能夠生存下來的,既不是最強壯的、也並非最聰明的物種,而是最能適應改變的物種。」一一達爾文曾這麼說。 在數位時代的洪流之下,資訊傳遞的方式產生劇烈改變,書本不再是獲得知識的唯一途徑,閱讀也不僅限於...
新北市平溪老街- 讓滿載願望的天燈冉冉升空
來到平溪老街,就是要體驗懷舊氣氛。 站在中華街上的平溪橋,可以拍到平溪列車劃過鐵橋的景觀。 平溪老街上的郵局,擁有全台灣現存歷史最悠久的老郵筒,老郵筒為圓型鑄鐵打造,從日據時代使用至今,也是平溪車站...
台灣原創動畫 困境中看見新生希望
提起台灣原創動畫,最經典的莫過於今年邁入20周年的《魔法阿媽》,之後,台灣原創動畫看似沉寂許久,也的確碰到一些困境,但現在已經可以看見不一樣的跡象。去年底的《小貓巴克里》和今年初的《幸福路上》,都在不...
晚安~台南!在府城質感老屋旅店展開一夜好眠
說起台南,絕大多數人的第一印象就是小吃之都,但台南可不是只有美食而已,身為全台灣歷史最悠久的城市,古蹟建築、老街古宅林立,更凸顯了台南走過數個世紀風華的文化底蘊。近年來,越來越多的旅館設計師保留這些...
走訪西門町新舊風貌 也為旅途找個家
台北貴為台灣首都和金融指標城市,商業氣息濃厚,但若想體驗不一樣的台北,西門町往往是許多背包客的首選。剝皮寮的歷史風情、電影街的繁華商圈,亦或是西門紅樓的創意市集,都凸顯台北現代化軀殼背後的老靈魂味。...
台南秘境—寶來冬瓜茶舖+隘門
到台南如果只逛了赤崁樓就走的人,實在太可惜啦。穿梭旁邊的小巷會發現店面很可愛的『寶來冬瓜茶舖』。創立於1982年,迄今已有三十六年的歷史,在這裡可以喝到最道地的古早味冬瓜茶。 而就在『寶來冬瓜茶舖』的旁...
台灣動畫短片搬上大螢幕 看見原創力量
說到台灣原創動畫,也許大家印象模糊,叫得出名字的沒有幾部,但近年來有許多台灣動畫短片在國外影展入圍或受提名,也不乏在網路上擁有高人氣的作品,這都代表台灣的動畫創作已有一定水準,但還差在讓更多人看見,...
國語配音是怎麼來的?導戲、對嘴學問大
外國的動畫、戲劇等,有許多都是經過國語配音後,才在電視上播放,動畫短短半小時,但背後的配音作業可大了,不但費時,其中也有很多學問,幕後的配音流程是如何?配音圈又是怎麼樣的環境?讓新生代配音員連思宇帶...
台北永樂市場大挑戰 一百元買到質感好布
專賣布的市場,你聽過嗎? 靠近大稻埕的永樂市場,是全臺的大型布市,各式花樣美麗、質感精緻的紡織布匹,令人目不暇給。 其實在日治時期時,這裡被稱為「永樂町」,為專賣飲食小吃的小賣市場,但是因為船舶帶來...
比納豆更臭的「塩辛」、「酒盗」 你敢吃嗎?
說到日本的臭美食,很多人第一個會想到納豆對吧?納豆的確是很臭,不過和另兩種日本常見小菜「塩辛」、「酒盗」相比,還算是小角色,那麼塩辛和酒盗究竟是什麼味道呢?看下去就知道囉。 日本人經常拿來搭配白飯...
直擊大阪泡麵博物館 一窺泡麵誕生史
泡麵是許多人的心頭好,那麼它是怎麼誕生的呢?在泡麵博物館,除了可以了解它的「身世」,還能自己挑選配料,製作獨一無二的個人泡麵,也別忘了透過活潑易懂的展示,和「泡麵之父」安藤百福一起來趟發明之旅吧。 ...
自己的泡麵自己做 橫濱也有泡麵博物館
泡麵是許多人的心頭好,那麼它是怎麼誕生的呢?在泡麵博物館,除了可以了解它的「身世」,還能自己挑選配料,製作獨一無二的個人泡麵,而比製作體驗更精采的是,透過活潑易懂的展示,和「泡麵之父」安藤百福一起來...
2018台北傳統市場節Vlog—隱藏在市場裡的神級甜點!?
你有多久沒走進傳統市場了呢? 由台北市市場處所舉辦的傳統市場節,每年都會幫你各個市場的厲害攤位給找出來,帶你領略專屬於台灣市場的獨特風情。 而今年的主題是隱藏在市場裡的超強甜點,聽說有超強烤布蕾、吃...
曾是「台灣的寶塚劇場」, 台中天外天戲院遭拆除
台中第一座電影院與劇場的「天外天劇場」,命運多舛,在去年(2020)4月經歷了拆除爭議風波後,經文化部介入將之指定為暫定古蹟,而暫時存活。不過自去年底至今,在所有權人向行政院提起訴願後,暫訂古蹟被撤銷,拆...
翹班又到北九州
#小白 今日沒上班,應該還沒收心,就跑去日本九州玩了,什麼咖哩麵包、鰻魚飯還有釜飯,還傳訊息跟我說釜飯有3種吃法,1.原味,2.加小菜和調味料攪拌3.茶泡飯。#小白 這樣說我也只有羨慕,更狂的是他揚言不回台灣上...
日本超商賣珍奶 味道夠台嗎?
最近一、兩年,在日本掀起「台灣風潮」,台灣的餐廳、飲料店等前進日本,景點、美食也攻占日本電視節目,現在這股風潮也吹進超商了,這集SENKA就要來試吃3種在日本超商販賣的「台灣味」,究竟是不是道地?就讓SENKA...
不吃雞肉飯的嘉義之旅
#小白 見客戶竟然出大包,老闆一直對客戶賠不是。小白!雖然我羨慕你那麼灑脫,但你下次吃好料的,可以外帶一份嗎?到嘉義不吃雞肉飯,還可以發掘那麼多食物!!
愛丁堡人超狂登山法 視步道為無物
電影One day (真愛挑日子)中Emma 和 Dexter相遇的古老學城、以及故事結尾他們一起爬上山丘所眺望的風景,來自英國北方古老城市-愛丁堡。不亞於倫敦紅色電話亭與大笨鐘的經典印象,愛丁堡也擁有獨特的鮮明個性,...
那些倫敦人教會我的事情
來倫敦之前,我曾以為它是個高貴又冷豔的城市。在我想像中,倫敦人可能話很少、像個紳士般彬彬有禮,而且還有些悶騷及彆扭,但實際來到倫敦之後,這些想像被全盤打翻了。 我所遇見的倫敦人,臉上總是帶著微笑,...
下雨天在家運動 上集
這幾天台灣又來到陰雨綿綿的天氣,是否因下雨懶得出門運動,梁教練教你在家小坪數也可以做的運動訓練歐。 本周先3個動作 1.空中腳踏車 2.剪刀腿 3.原地快速擺手 下周預告:下雨天在家運動 下集 看更多: 如何...
真理大學—漫步山腰上的百年學校
真理大學校名來自希臘語ή「真理」之意。迄今已有136年的歷史。 百年前在山腰間留下的建築,與時間並存至今。融合了基督教教義風格與台灣四合院風格的【牛津學堂】,充分表現東西方衝突融合之美。還有西班牙式的...
文青咖啡配住戶燒菜 新舊混搭的忠信市場
農曆年節前夕,各地菜市場均擠滿採買年菜的人潮,隱身在台中市台灣美術館對面的忠信市場卻門可羅雀。忠信市場裡頭別有洞天,50年的水泥老建築棋盤式的座落在市場中,走在縱橫交錯的小巷,抬頭可見大片的鐵皮銜接起...
台北魯肉飯走透透 翹班就是要給它吃爆!
開會到一半就跑出去,整天找不到人,原來去吃了台北10家有名的魯肉飯,吃成這樣胖了3公斤,還想跟老闆申請職災,真的超敢,我想他應該跟董事長有親戚關係吧?
闖紅燈、找廁所 倫敦其實沒那麼紳士浪漫
說起倫敦,我們腦海可能馬上想起精緻雕刻的古老建築、或是那恆久的陰鬱雨天。倫敦市區的灰白色輪廓與紅色巴士交互顯現,遙望時像個高貴冷傲的紳士,細細觀看,卻又是如此詼諧可愛。倫敦啊,遠比想像中更為精細動人...
從都更倖免於難的俞大維故居
相較於前陣子鬧得沸沸揚揚,最終仍無法原址保存的山海樓,位於溫州街22巷的俞大維故居是相對較幸運的。在它被拆除,進而蓋起現代大樓之前,文資團體成功拿到市定古蹟的身分,從都更業者手中搶救下來,倖免於難。
橫濱中華街 觀光化的華人聚落
既然都住在日本了,為什麼要去中華街?這是很多人對於身為「景點」的橫濱中華街會有的疑問,剛到日本時,我也是這麼想的,但後來發現,這裡可以看見日本人想像中的中華,而且對(廚藝普通的)留學生來說,還能懷念家...
不只有貓空 台北還有個「熊空」茶園
託貓空纜車的福,大部分的人都應該知道台北有個「貓空」。但各位知道除了貓空,台北還有一個「熊空」嗎? 今天的遊記,就帶大家來到熊空山上的茶園吧。
你的世界觀只有歐美日? 快來玩桌遊學越南語
「我們對歐美日的歷史很熟,但對於鄰國越南、菲律賓等東南亞國家,卻非常陌生。」桌遊在國內越來越興盛,不過多達9成都來自國外,本土桌遊少之又少。關注新住民權益的南洋台灣姊妹會,歷時2年設計了桌遊「水上市場...
陽明山私房景點 山西窯洞式官邸
台灣曾經有一個行政院長是在中國就任的,後來隨著當時的政府撤退來到台灣,還是繼續擔任行政院長職務的,就是人稱「山西王」的閻錫山。閻錫山生於山西省五臺縣河邊村,曾經隨著父親經商,山西省因為地力肥沃,有很...
中二鐵馬嗑台中
#小白今天又沒來上班,剛剛只傳這影片叫我這小編上傳,稍早接到#太想運動的教練#梁哲睿電話,要我好好關心 #小白 的身體;看他吃成這樣,有三高也不意外了! 還有我必須說 #小白 的RAP 真的很遜,大家就笑笑他吧! ...
北門重見天日 卻只淪為拍照打卡景點?
台北市這兩年來最常登上媒體版面,曝光最多的古蹟,要算是台北古城的北門。 最早的台北城是清領時期所建,選址於當時大稻埕及艋舺之間的空曠地帶。整座臺北府城為了形成「明堂有水」的格局,城廓並非朝向正北,...
邊緣遊記-老實苦行日月洞 心跳越快心越慢
說老實話,在騎著我的亡命天涯小車車來到日月洞入口處前,我沒有想過會見到這幅景象。
比起灌籃高手平交道 我更愛能看海的月台
說到江之電,許多人的第一印象都是在日本動畫《灌籃高手》片頭曲中出現的平交道,這個平交道當然值得朝聖,但其實江之電沿線還有很多別具特色的小地方,能看海,或近距離感受江之電的魅力,正因為不是大景點,更能...
逸仙故處寒梅香 尋找都市叢林中的一方飛雪
有道是「不經一番寒徹骨,焉得梅花撲鼻香」,在經過寒流之後,春神也要開始派梅花和黃鶯來報到啦~ 話說台灣其實真的有黃鶯,只是經生態團體調查表示可能只剩下不超過二百隻; 相較起來,雖然梅花在台灣也不算...
大稻埕文萌樓-古蹟若失去靈魂,將漸漸死去
走進大同區的歸綏街,一排帶著歐洲巴洛克元素的建築,從街頭延伸到巷尾,自1941年以來,這裡是台北市公娼館的位置。歸綏街一帶的建築,約建於1924年左右,覆蓋上黃綠色防空磚,是標準「四柱三窗」的兩層樓建築,而...
八田與一故居群 緬懷嘉南大圳之父
講起八田與一(1886-1942),台灣人大概都不陌生。嘉南大圳的設計者,烏山頭水庫的建造者,八田與一過往備受尊敬,素有「嘉南大圳之父」、「烏山頭水庫之父」之稱。 西元1920年(大正九年),嘉南大圳與烏山頭...
士東市場Vlog—不可思議!?台灣最美的菜市場!
號稱是台灣最美的菜市場,你知道在哪裡嗎? 聽說這間市場裡有天下第一名的炒飯,還有不吃到絕對會後悔的鬆餅,所以這次一樣請到菜菜子特派員去現場實地調查,跟著我們一起看看 😳😳
2017世大運-榮耀、美食、完美落地
2017台北世大運接近尾聲,這12天少了政治喧囂,多了奪牌的興奮歡呼聲,也看見來自全世界運動員拚搏的單純美好。 台灣選手每天都有令人驚豔的表現,令我印象最深的是田徑項目:楊俊瀚百公尺奪台灣26年來首金、陳...
士林夜市裡那棟紅紅的建築 原來是百年古蹟
大家耳熟能詳的士林夜市,是台北市內最大,全台打卡次數最高的夜市地標。曾多次獲選為台灣代表夜市、觀光客來台必去景點首選,在遠見雜誌「全台夜市遊逛」大調查中,以15.4%得票率獲得臺灣最喜愛的夜市「第二名」...
邊緣遊記-洄瀾老屋將軍府 到底住了哪位將軍?
久未到訪花蓮,除了太魯閣、七星潭這些觀光客必備行程外,一些精緻的小景點也是不可缺少的,比方今日要介紹的「將軍府」。 將軍府,顧名思義就是將軍他家。但其實這裡不只有將軍他家,還有將軍和他的好夥伴們的...
林百貨X菊元百貨 文化遺產的重生與湮滅
台北的「菊元百貨」與台南的林百貨,是日治時期台灣南北兩大百貨,然而兩者的命運卻大不相同。台北的菊元百貨被埋沒在經濟成長的潮流之下,不知不覺消失在這個時代,許多台北人甚至不知道這一棟建築物的來由,可能...
邊緣遊記 ─ 拱北名剎賞楓紅
到了歲末年終,FB跟IG一滑看到各種在國外打卡自拍的朋友,是否讓你產生濃濃的相對剝奪感? 先別急著抱棉被哭,今日就為大家介紹一處足以(至少拍起來啦)媲美日本楓紅風情的景點,讓諸位不用搭飛機也能在台灣過過...
邊緣遊記─西螺喜迎太平媽
蛤?你看不出來這是什麼? 路上那一盒盒都是沖天炮呀! 而隨著炮聲隆隆翩然地來到的,正是西螺福興宮的「太平媽」遶境隊伍。
伊勢山皇大神宮—聽汽笛迎接橫濱的新年
說到在日本過新年,當然就是要去神社囉!身為橫濱留學生的我,雖然跨年當晚是在九州度過,不過1月3日有到橫濱的伊勢山皇大神宮參拜。它位在小山坡上,從車站出來後還得爬一段坡,雖有點距離,但在爬坡的過程中,彷...
台北公車之王307
#小白 是個23K單身月光族,放假最愛搭公車放空。 本想去台南玩,但看到2個月內發生4起公車駕駛身體不適自撞, 我 怕 了。 還是在台北來個「俗擱坐久」公車小旅行,307這輛「台北市新北市路線最長的公車」,從...
磯永吉小屋-台北市區暗藏的田野風光
隱身在台大農場之中,「磯永吉小屋」是一長排,由亞杉木(台灣杉)所搭建而成的日式木造屋,自1925年以來,歷經日治時期、國民政府時期,至今已逾92個年頭。 暱稱為「磯小屋」的木造平房,是日籍農業專家磯永吉...
邊緣遊記-天德起落三腳渡
✔票價:無 ✔平均停留時間:1030mins(光譜程度3) ✔都市-自然光譜(1~4):市郊(光譜程度2) ✔寂靜喧鬧光譜( 死寂1~歡騰4):歡騰4 ✔ wifi(6):無 ✔交通:大眾運輸、機車、汽車、腳踏車 ✔地理位置:臺北市士林區通...
邊緣遊記-泗林古廟大腳仙
來到號稱屏東最美的綠色隧道─「泗林綠色隧道」,心中只有一個感想:「路,就是一條,直直的。」
松菸園區-重現美好年華
台北的信義區是最多現代建築物的一個地方,也是台北商業活動最熱鬧的地方。但是我們很幸運的,在水泥都市叢林裡,還能留下一個可以呼吸的都市之肺,一個有樹、有古蹟、有瑠公圳湖水、有文化氣息的松菸園區。 松...
邊緣遊記-銀河洞遇雨
最初發現銀河洞這個景點,是從爸爸三十年前的機車旅遊書按圖索驥而來。只是近幾年隨著貓空越嶺步道的整治,交通改善後便有越來越多遊人擾了此處清幽。 不循貓空越嶺,順著北宜公路找到銀河路(直接用路名溫馨提示...
從歲月裡走出來的新富町文化市場
市定古蹟「新富市場」位於萬華區三水街70號,於1935年落成,是台灣第一座、也是現存日治時期公有市場中,同時表現1930年代新式衛生政策與現代建築式樣的僅存案例。2006.7.5馬蹄形市場建築體及昔日管理員辦公室暨宿...
邊緣遊記-體型試煉仙洞巖
小時候第一次知道仙洞巖,是在圖書館看到民間神話故事的繪本,故事約莫是本來岩壁會流出白米,但貪心的人去把岩壁挖開想獲得更多白米時,岩洞就再也不冒白米了。(好典型的寓教於樂的「小朋友不可以貪心喔~」故事)
臺灣歷史中的三大經濟作物
十九世紀時,台灣曾經有三大經濟作物因大量出口而聞名世界,分別就是糖、茶和樟腦。 ➢糖: 大航海時期,荷蘭人深知糖有國際市場,在亞洲海域經營糖的生意,航線經轉來臺後發現安平港後有廣大的嘉南平原與鳳山...
令人翻白眼的路跑NG行為
台灣路跑賽事盛行,連平時沒有跑步習慣的人也躍躍欲試(愛跟風的小編就是其中之一),許多NG的路跑禮儀讓人看了不禁翻白眼。 以下幾個是常見的不受歡迎的跑者: 1. 邊跑邊把妹 (你是來約跑還是約X的?) 2. 占用操...
單身料理課程 X 我是許涼涼
七月初,因緣巧合之下,我報名Wayne口嗜心飛的單身料理課程,終於在上周六上完課了。我記得當初脫口而出說要報名的瞬間,是清清楚楚、發自內心的肯定,想在今年脫胎換骨,工作、住所、交友圈一起更新。 報名那天...
民生工寓 X 愛德華多‧加萊亞諾《Mujeres女人》
來民生工寓好幾次了。 無論是一個人來、兩個人來、三個人來,都抱著電腦敲打堆積如山的稿件。這次獨自前往,我依舊帶了電腦。臨出門時,順手抓了烏拉圭作家Eduardo Galeano愛德華多‧加萊亞諾的《女人》一書,結...
台中吃美食 PK亞柏羽球隊
#小白我平常沒運動,爬個樓梯就喘到嫑嫑的,前幾天翹班去台中逢甲夜市商圈, 斗膽與台灣羽球名將#廖敏竣、#陳曉歡切磋球技,不意外三秒內就被KO。 兩位俊男美女默契絕佳,不愧是2017年全國羽球排名賽混雙第一名!...
空間也能「斜槓」?這群南漂客把恆春老屋變得超有趣!
提到恆春,你會想到什麼?古城、落山風、還是曾帶動國片復甦熱潮的《海角七號》?其實,這座靜謐的古城,已經建城將近一個半世紀,蘊含豐富的地方文史,不該只是觀光客前往墾丁時的中途休息站。 三位南漂的六年...
「星星滿天飛」的馬祖新村:回到光陰故事裡的眷村時光
老一輩的人說起眷村,那是無限的懷念與感嘆。村落裡的情感,讓人懷念的菜餚,深夜裡的鄉愁,大半輩子紮在台灣的根,「眷村」說來輕巧,卻蘊藏著外省人與台灣融合的厚重歷史。時代推移,九零後的孩子們,早已不識這...
超詭異的機器人飯店,找不到活人服務生!
新加坡Youtuber姐妹開箱日本超詭異的機器人飯店! 完全沒人好可怕~
飲食
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TGIF要幹嘛?當然是吃炸雞啊!台灣炸雞品牌頂呱呱聽見上班族們的鬱悶吶喊,在今天(1/22)推出一日限定的「一斤雞」活動,滿滿的一盒炸雞只要180元,直打69折超划算!
杜丞蕓醫師專欄|冬令怎麼補?中醫幫你畫重點:羊肉爐、燒酒雞、薑母鴨功效大評比
冬天本來就是熱量需求爆表的季節,因為天寒地凍,手腳冰冷的我們需要溫暖,就會不自覺地增加進食,為身體添加熱量。台灣雖是亞熱帶氣候,冬天卻是冷得不得了! 只要大陸冷氣團來襲,又濕又寒的天氣,濕冷的感覺...
彰化北斗小吃盤點|在地人激推肉圓詹、香菇高麗菜飯別處吃不到,碗粿豆花餡餅任你選
彰化北斗曾經名列台灣第四大城,最早街市興建於清朝乾隆間,迄今已有280多年歷史。一講到「北斗小吃」,許多人都先想到肉圓,究竟在地人都吃哪一家?除了肉圓之外,庶民美食「高麗菜飯」獨特口味北斗才吃得到,還有...
雲林西螺的美食推薦:從私人廚房端出來的「社口麵」、低調卻爆訂單的「程煎包」
雲林西螺不只有片片稻田,還是台灣的醬油之鄉,因多數居民以農業為生的緣故,吃食往往以樸實、飽肚為準則,有從私人廚房的古早味灶口端出來的湯麵,還有半油煎炸的煎包,如果再添上恬淡的人情味,便是西螺最吸引人...
金門當地人推薦第一美味!喜悅小館以獨到上海菜擄獲人心
位於金門的喜悅小館是於2020年7月才開張的上海菜餐廳,主廚許睿待過台北許多知名餐廳,以廣東菜手法為基底,將川菜和浙江菜做出變化,獨到的料理技巧讓當地人也讚不絕口。以下介紹六道經典菜色,下次到訪金門,別忘...
雙連美食推薦Top 10:超強雞肉飯、料多到滿出來的高CP麵線,從小吃到異國美食都在這
雙連市場週遭一直是內行人才知道的美食聖地,加上附近還有著名的寧夏夜市,更是成為了美食的集散地!許多人氣美食已在當地飄香多年,不僅當地人愛吃,各地旅客也紛紛慕名而至。這次ShopBack特別幫大家整理了雙連附...
素食乾拌麵風潮來襲!「寬心拌麵」72小時手工日曬超Q彈 簡單4步驟上桌
搶攻乾拌麵商機!台灣蔬食品牌「寬心園」推出簡易料理的「寬心拌麵」,有別於乾拌麵向來主打葷食口味,這次他們讓素食者也能吃到美味的手工乾拌麵。
國產洋蔥需要你我支持!產地每公斤不到十元竟「銷無路」,只因進口洋蔥便宜易保存
近期是國產洋蔥陸續採收的季節,從12月起到4月,依序由彰化、雲嘉、高雄、屏東來採收。中部的洋蔥由於含水量較多,較不易保存,平均儲存最多僅能一個多月,故多數批發商、零售商(超市、大型量販店)都不敢批來販售...
草莓季來臨/介紹大湖草莓的三個品種特點、草莓為什麼會中空?
草莓季快結束啦,快來嚐嚐戀愛般的好滋味! 一般來說,在台灣種植草莓只怕太熱,不怕太冷(霸王級寒流除外),而光照越充足,結出的草莓色澤就越鮮豔,每年大約11月到隔年的4月是草莓的盛產期。
楊双子專欄|不需要東泉辣椒醬!靠醬油、烏醋打下一片天的傻瓜麵
「你是小傻還是大傻?」店員上前劈頭就是這樣一句,一桌子的客人各自果斷回應:「我小傻。」、「大傻是我。」立刻小碗、大碗分別放在桌面,店員迅速解釋吃法,隨即揚長而去。沒多久,店員湊到另一桌前吆喝一句:「...
北斗吉發咖啡館|8年級生返鄉圓夢,不只賣美食古著小物,還做潮T凝聚在地店家
「大家都說一府二鹿三艋舺,很多人不知道後面接的是『四北斗』。」曾經名列台灣第四大城的彰化北斗,往日風華隨著時間漸漸被塵封在記憶中,很多台灣人甚至「北斗」、「斗六」傻傻分不清楚,常常搭高鐵到臨近北斗的...
跟臉一樣大的煎餅、結合港式口味的越南菜?新住民帶你逛最道地的木柵越南街|太報6起來
講到越南美食第一個你會想到什麼呢?是河粉?還是他們的越南煎餅呢? 隨著越南新住民越來越多,他們在台北市木柵木新市場一帶也有了自己的據點,也因此在那附近出現許多最正宗的越南餐廳,要給他們這些離家遊子...
【影片】「苗栗國」在地人激推銅板美食 超便宜通通不超過50元!
講到苗栗美食你們心中會出現什麼關鍵字呢? YouTube頻道「好想去喔Wantogo」這次就要由在地生活18年的主持人,帶大家去苗栗吃便宜又好吃的美食啦。 來看看他們推薦了哪些便宜又美味的美食吧!
與朋友聚會的小確幸,中山站甜點吃這4間:最道地美式甜甜圈,焦糖髒髒包肉桂卷、台南手搖飲波哥新品牌
這幾年中山站換了新氣象,許多年輕人到這裡大展身手,把極具個性的甜點帶進商圈,讓老派頹敗的舊街道,重新活了起來!盤點四間中山站甜點,有餐廳主廚力推「全台北最道地的美式甜甜圈」、「臺北前六名肉桂捲」,還...
杜丞蕓醫師專欄|疫情只能宅在家?煮碗療癒系牛肉麵讓妳補氣血又暖身心(附食譜)
香噴噴的牛肉麵,一直是最能解我家鄉情愁的療癒食物Comfort Food。因為疫情的關係,在美國的我們已經有十個月沒能去餐廳外食了,最想念的就是台式料理和牛肉麵!
新竹西門市場:來自高山與水底各式食材,不同進補方式報你知
近幾年多次出現的食品安全風暴,使我們越來越重視吃下肚裡的是不是個「好」食物。賣場裡的食品包裝上「有機」、「無添加」、「純天然」等標語放得斗大,試圖奪取每位健康追求者的目光。然而這些標語並不能盡信,選...
楊双子專欄|天冷必吃!台中阿里郎迷你火鍋:純米酒燒酒雞、蛤蠣滿鍋蒜頭雞
一進店門,迎面是一座U字型的高高吧檯,吧檯對應高腳椅的數量安著十數個小瓦斯爐,點起火來滿室的熱氣蒸騰。 叫一份豬肉火鍋,店家起手式是在吃客面前爆香辛香炒料與肉片,肉片半熟起鍋,燒燙的熱鍋隨後注...
屏東萬巒不是只有豬腳!當地人其實更常吃「客家粄條」,吃法超講究還有「秘訣」
豬腳的魅力讓萬巒聲名大噪,然而,在曾是六堆地區富庶米倉的萬巒,當地人更常吃的其實是粄條。除了從「吃食」認識這個鄉鎮外,往大武山方向去,那是卸了妝的素顏萬巒,清麗脫俗,公路沿途的檳榔園和香蕉樹被風吹得...
99%學童鈣質攝取不足!如何讓小孩營養均衡?聽聽專家怎麼說
鈣質為成長茁壯必須營養素之一,許多家長只知道鈣質能幫助成長與骨骼健康,但其實鈣質與孩童許多生長都有十足關係。然而,鈣質缺乏問題是台灣所有營養素中最嚴重的,但卻不是最難滿足的! 除了鈣質以外,蛋...
秘境獵人徐愷手把手跑酷教學 變身極限體能王穿越各種障礙|太報6起來
太報6起來,跟著太報一起玩!今天太報6起來要特別邀請到「秘境獵人徐愷」來擔任樂樂的一日跑酷教練! 擁有跑酷教練證照的徐愷,除了當YouTuber拍攝影片帶大家去探訪台灣各地大大小小的秘境之外,也會健身打詠春...
四款米餅含重金屬超標,廠商聲明「非嬰幼兒食品」有何問題?
消基會近日抽查市面上常見的20項嬰幼兒米製副食品,發現有4件檢出重金屬鎘含量介於0.05~0.3 ppm,認為違反「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定:嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鎘的限量0.04 ppm。這四件...
捷運象山站美食推薦Top 7:愛玉餐包、爆餡芋泥千層、澎湃酪梨三明治,爬完山吃更幸福!
今天的捷運美食系列儂編帶路帶各位來到了「捷運象山站」來帶各位愛吃的小夥伴們,挖掘捷運象山站周邊7家美食,讓你爬完象山還有美味的食物可以放膽品嚐!從近期爆紅的愛玉配餐包「解解渴」,再到水餃迷不能不知道的...
什麼人、什麼時機喝牛奶最好?關於牛奶的11項疑問大公開
多喝牛奶才會快快長高!這或許是許多人從小聽到大的一句話,但真的是如此嗎?牛奶真的那麼神奇嗎?粉絲專頁書米蟲的啃食日記分享一份2020年NEJM最新的醫學回顧文章,一次將你對牛奶的誤解與不了解通通說清楚!
台中頂級火鍋推薦Top 10:老饕私房店家大公開,和牛、龍蝦、螃蟹通通有
最近氣溫明顯驟降,濕濕冷冷的天氣最適合吃暖暖的火鍋了,和家人朋友聚聚,不僅暖心又暖胃!還在煩惱台中哪裡有頂級的美味火鍋嗎?那就快來看看ShopBack精心整理的台中豪華火鍋TOP10,每一家都是老饕讚不絕口的好滋...
夢幻絕美草莓季登場!22顆超狂草莓塔、網美系草莓千層蛋糕、草莓尬芋泥甜點通通在這裡
天氣一變冷,就知道草莓季駕到!鮮紅飽滿的酸甜草莓,做成甜點不僅外觀迷人,連口味也是滿滿的療癒感,本文精選六家甜點名店的草莓季搶手貨,甜點控快點筆記,每一間都要吃到!
冬季才有的宜蘭特產!酸甜「金棗」連皮都能直接吃?
冬季才有的金棗,是宜蘭最具特色的農產之一,金黃香澄的小果實,可連皮帶肉生吃,酸甜又開胃,是宜蘭人共同的酸甜回憶。
來新北耶誕城不知吃什麼?板橋一日親子吃喝景點告訴你!|太報6起來
這一集的「太報6起來」要帶大家去的是新北首善之區板橋! 板橋不只人多,美食也是超級多,來到板橋車站附近周遭有各種餐廳供你選擇。 不過這次要帶大家去的是附近的黃石市場,來品嘗最在地傳統的美食小吃,古...
楊双子專欄|傳統台灣糕點大全:擁有百年歷史的台中異香齋
作為一名歷史小說家,倘若在老台中市區裡挑伴手禮,我的西洋糕點首選是第二市場對面的坂神本舖長崎蛋糕,但問起傳統台灣糕餅呢?那就必須是台中媽祖廟萬春宮對面的異香齋。 坂神本舖長崎蛋糕獨治一個品項,僅...
冬至不只吃湯圓!澎湖人還吃「雞母狗」
隨著冬至將近,各大賣場通路紛紛推出特殊口味湯圓,但澎湖人過冬至可不只吃湯圓,還吃「雞母狗」。
【影片】超商居然有超正宗韓國料理?!沒想到還有這個
台灣的飲食五花八門,即使連超商也不例外,Youtuber不韓而栗BHEC發現台灣超商的食物幾乎有一半的比例賣的都是外國風味的食物,所以他心血來潮決定要來嘗試看看這些食物究竟道不道地,還是只是台灣廠商自創的料理呢...
中山站咖啡廳推薦!象牙紅咖啡+村亭咖啡:不是網美打卡店,是媽媽手路菜中式簡餐
台北捷運中山站靠近林森北路的「巷仔內」,延續林森北路的強特色,也就是「酒店林立」。但除此之外,夾在中山北路與林森北路間的區塊,更隱藏了不少咖啡店。 但說到咖啡店,或許直覺會想到的是那些網美咖啡...
【影片】到底什麼是「純素主義」?
你聽過Vegan(純素)嗎?Vegan跟一般的Vegetarian(素食者)不同,不只是飲食上的原則,而是一種生活方式的選擇,不單單只是不吃肉這麼簡單,從食衣住行育樂都選擇對動物友善的品牌,以達到Vegan(純素)的終旨。 ...
【影片】台南消夜美食大搜刮!狂吃6小時,一次吃完13家!
台南是台灣有名的美食之都,除了觀光客們常吃的小卷米粉、牛肉湯之外,其實台南的消夜也是有滿滿吃不完的選擇,這次Youtuber這裡很無聊要介紹大家13家可以在晚上吃到的在地台南消夜美食,就讓我們看看到底有甚麼好...
楊双子專欄|全台灣最好吃的長崎蛋糕:台中第二市場對面的坂神本舖
但凡社群網站上看見任何關於長崎蛋糕的討論,我總是以單刀直入的氣勢殺進對話:「全台灣最好吃的長崎蛋糕,絕對是台中第二市場對面的坂神本舖!」 有文字糾察癖兼修日本文化的人追問:「你是說『阪』神嗎?...
想吃要趁早!精選台北四間經典火鍋清單,超美味湯頭讓老饕欲罷不能
台灣人愛熱鬧的習性,從嗜吃「火鍋」就能看出來!麻辣鍋的馥郁香氣、沙茶火鍋的扁魚甘甜,還有蔬菜清香的羊肉鍋,只要舀一碗湯,燙一盤愛吃的海鮮肉品,眼前的澎派就讓人心情就好得不得了。介紹台北四間經典火鍋,...
雞肉有打生長激素?吃了容易性早熟?破解5個肉品迷思!
最近好食課營養師與雞肉供應商的朋友聊天,才發現還是有消費者對於肉品有著許多迷思,像是生長激素、抗生素等問題,這次好食課整理了常見的5個肉品迷思,一次破解給大家知道!
逛夜市逛出糖尿病?營養師點出「台灣5大美食」應淺嚐即止
台灣是美食王國,但是為了身體健康,有五大勾芡小吃應當淺嚐即止,究竟是哪些食物呢?讓營養師Ivy告訴你。
台北 7 間咖啡館推薦:旅遊網站《Big 7 Travel》評選,嗜啡者的必收名單
旅遊網站《Big 7 Travel》評選了 7 家「台北最佳咖啡館」,邀請各路咖啡愛好者前來朝聖!其中包含特殊口味的南瓜、荔枝咖啡以及世界第一名的咖啡品項。 咖啡館能提供大腦甦醒的良藥,也可以是午後想要躲避現...
楊双子專欄|在台中如果要吃小火鍋,必須去「偈亭」!50種選擇任君挑選
日前與朋友團聚於翁記泡沫廣場,在我滿口囉唆「這個很有名」、「那個也很有名」之後,朋友喊停的時候是這麼說的:「你倒是說說這家店哪個東西不有名好了!」說起來恐怕傷店家感情,但其實身在翁記的當場我是這麼說...
燒肉該怎麼吃才兼顧美味和健康?5個撇步報你知
一年一度的中秋節才剛過,吃完了許多場烤肉後沒多久又進入了年末聚餐季!燒肉、烤肉一直以來都是台灣人最愛的聚餐餐廳,但其實高溫下可能造成的健康危險可不低,就讓好食課營養師告訴你烤肉隱藏的健康危害吧!
Subway被愛爾蘭法院判定不算麵包?看看古代黑心麵包師的下場
兩片麵包夾入大量生菜、火腿或是肉麵,這是許多人習以為常的潛艇堡搭配方式,不過,日前傳出愛爾蘭法院宣判Subway潛艇堡的麵包不是麵包?韋恩的食農生活解釋自古以來麵包對於歐洲人的重要性。 日前新聞報...
嘉義伴手禮推薦top10:福義軒、方塊吐司、蜜汁肉乾…道地名產報你知
想來趟雲嘉南輕旅行,那你絕對不能錯過當地的手工老店伴手禮,說到嘉義呢,在地美食非常多,許多網路團購美食都是從嘉義來的,無論是手工蛋捲還是包子饅頭,在在都是嘉義經典美食,非常值得嚐鮮,而且價錢和北部的...
基隆美食推薦》「四臣香肆」四神湯刈包|古法熬煮湯頭超濃郁、焢肉麵皮酸菜全現做
基隆文史作家曹銘宗10月25日在臉書介紹在地美食「四臣香肆」刈包四神湯(文末附店家資訊)。
楊双子專欄|第一代泡沫紅茶店:台中一中商圈「翁記泡沫廣場」
人聲鼎沸的老店裡面,我與同行友人坐進一個角落的四人座位,桌面上攤開那一大張羅列品項玲琅滿目的菜單。除我以外的三位都是首次造訪,老台中人於是一一介紹起來:「一定要吃的是烏龍豆干,這很有名。」、「泡沫紅...
如何才能吃得安心?食科教授教你掌握幾項原則,從挑選到烹調缺一不可
人以食為天,每天我們都吃進大大小小的食物,但也常常看到許多食安的新聞,如何才能食得安心、食得健康呢? 9月份灃食教育基金會的「良食脈動」講座,特別邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系謝昌衛老師...
【Emily in Taichung—再論米其林大內宣時代】 妳該不會以為退回一客牛排,就可以改變法國文化吧?
Emily in Paris.Netflix 影集 同理,你為什麼覺得外來的米其林指南可以/應該懂你從小吃到大的生活飲食?
鐵道旁的咖啡館:頭城「小花徑咖啡」,山海之間的舒心角落
來到聽得到火車聲的「小花徑咖啡」,選一處靠窗位子,看著窗外的綠意與火車,吃鹹食配甜點,在靜謐的氛圍中,感受頭城返鄉青年用心的經營之道。
台東成功海鮮天堂:旗遇海味、有間小店、大慶柴魚、丸昌漁行,尋海味從這裡開始
海景與海味是認識成功的第一步,循著食物的香氣走,來到「旗遇海味」、「有間小店」、「大慶柴魚」、「丸昌漁行」,發現這裡根本是海鮮人的天堂! 大海,是成功的命脈,認識成功,就從海味開始。 成功的...
基隆廟口必吃美食Top 10!奶油螃蟹、一口吃香腸、泡泡冰讓你吃完意猶未盡
身處在寶島台灣,北台灣出名的觀光夜市可是多的去了,但如果被外國人問到,有哪間夜市專門以美食聞名,相信許多人腦海中浮現的首選一定是:基隆廟口夜市了。從夜市必備的米粉湯、泡泡冰到基隆港特有的便宜海產,一...
基隆在地人帶路吃美食:義美火鍋城「鹹馬卡龍」超特別、豬羊滷肉飯你選哪一味?
來到基隆,怎能錯過品嚐美食的好機會?基隆文史作家曹銘宗在臉書介紹在地人愛吃的美食:義美火鍋城、廟口羊妹妹羊肉滷飯、慶記手切滷肉飯,店家資訊、美食故事一次報你知!
千尋老爸變成豬的原因是吃了禁忌的腔棘魚?腔棘魚到底是什麼味道?
吉卜力工作室最近佛心的釋出400張圖片給大家免費運用,其中宮崎駿執導《神隱少女》再度引起大家話題。 其實有一張名圖,早就在網路上熱議,那就千尋的爸爸變成豬之前,狼吞虎嚥的吃了很多湯婆婆的食物,但是...
永和美食》頂溪站必吃精緻「牛肉麵」!文青風、口感豐富讓你回味無窮
據說牛肉麵是台灣特產,但沒有正宗作法,每間都各有特色。且幾乎每間店都會提供一大罐酸菜讓你自由取用,有些還會額外提供牛油。但永和這兩間走路距離一分鐘的牛肉麵店,似乎較為精緻,小碟提供的酸菜讓你「幼秀」...
瘦肉精是什麼?營養師帶你快速了解瘦肉精的機制與風險
2021年政府即將放寬對美豬進口規範,讓含有「瘦肉精」的豬肉可以進口,這也成為近期熱門的討論話題!到底瘦肉精是什麼?我們真的了解瘦肉精對健康的影響?這次專欄就讓好食課營養師統整一些資料,帶你快速了解瘦肉...
台南安平銅板小吃!四款在地人也魂牽夢縈的美味
安平,台灣最古老的市鎮之一,不僅古蹟景點眾多,道地小吃更是令人目不暇給,身為居住在此地二十餘年的安平人,最棒的事就是不用跟著觀光人潮擠名店,可以在平日悠然品嚐美食,精選四款銅板價格,讓人不假思索便再...
楊双子專欄|台中第五市場太空紅茶冰:巧遇阿姆斯壯飛向宇宙的跨世紀老店
台中文學館2016年以日式建築群翻修活化之姿座落在第五市場側邊,成為近年網紅樂於朝聖的觀光景點。有些外地朋友向我問起台中文學館,可能是去逛常設展、假日市集,或者擔任一場演講的講師、工作人員或者一名聽眾,...
減重不用餓肚子!「4321原則」珍奶雞排通通能吃 醫傳1關鍵:吃對時間
許多人減重會用減食或斷食方式,然而過程總讓人饑餓難耐。許淳彰中醫師在臉書粉絲團上介紹了一種「 4321飲食原則」,讓你珍珠奶茶、雞排通通都能吃,但是要吃對時間。
有切火腿師傅、切火腿比賽!看西班牙人為它痴狂的火腿暗藏哪些玄機
有些人以為西方國家跟美國一樣,以牛肉居多,殊不知,西班牙人吃很多豬肉,而且一隻豬從頭吃到尾,西班牙最具代表性的美食「火腿(Jamn)」就是用豬肉製造的。 火腿算是沒有冰箱時期的產物,養肥的豬在秋天...
經痛吃止痛藥會傷身、成癮?婦產科醫師:有疼痛徵兆時服用,安全又有效
不少女性有經痛的困擾,卻因為「吃止痛藥會不會傷身體?」的困惑,而不敢亂吃止痛藥,甚至「能不吃就不吃」。對此情況,婦產科醫師烏烏醫師備感無奈,並從專業到社會文化的角度提出看法。 門診遇到某一類的...
杜丞蕓醫師專欄|美豬要來,豬肝腰花還能吃?3招教你聰明吃內臟、不讓身體有負擔
講到台灣小吃,像是麻油腰花、清炒豬肝、串燒雞心、還有濃濃薑絲味的下水湯,我這個表面像假老外,但骨子裡是台灣囝仔的人,聽到口水都要流下來了。台灣美食裡,有許許多多名不見經傳的內臟料理,上不了米其林一星...
眼肉芽直擊紅包場後台!一身勁裝上台為歌手姐姐伴舞 神秘消費方式大公開|太報6起來
眼球中央電視台當紅主播眼肉芽最想體驗的兒時夢想,竟是紅包場? 原來眼肉芽學生時期在西門町溜搭的時候,看到神秘的紅包場就很想進去消費,但鼓不起勇氣。這次她來到《太報 6 起來》,帶領觀眾一起進場體驗紅包...
2020中秋節月餅推薦:台東、新竹、宜蘭三間老饕吃一甲子的懷舊滋味
中秋節除了蛋黃酥、綠豆椪,還有什麼是台灣人心心念念的滋味?介紹三款富有在地特色的中秋節糕餅:台東人才懂的純樸滋味封仔餅、新竹豐富內餡的竹塹餅、宜蘭三合燒餅的隱藏版月餅,那月餅餡的甜香,在地人都說口口...
莫羽静專欄|美國傳奇軍糧:席捲亞洲多國的豬肉罐頭SPAM
近日美豬開放進口的議題,吵得沸沸揚揚,有人表示擔憂,也有許多人認為,美豬腥味過重,對吃習慣無腥味台豬的台灣人來說,美豬縱使相對低價,也無法憾動台豬的市佔率,只有重新製作成重鹹的醃漬肉類,才有可能被接...
全聯開火鍋店了!「全火鍋」進台北東區一級戰區,打造299元台式潮流鍋
繼今年七月,全聯開第一間咖啡館「We Sweet Caf」後,9/4推出快閃品牌「全火鍋」!火鍋店座落在台北國父紀念館一級美食戰區,以「特製五種火鍋湯頭」、「米其林主廚調製沾醬和小菜」、「台南Style冰菓室」為三大賣...
貝類鮮味怎麼來?真空包裝比較好嗎?讓專家為你揭秘
蛤蠣湯、蚵仔煎、燒酒螺、九孔、鮑魚,不論是夜市或辦桌,各種台灣傳統美食絕對不會少了充滿鮮味的貝類料理。 灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)8月份的「良食脈動」講座特別邀請灃食智...
上班族容易感到疲倦、精神不佳?5種營養素助你提高工作效率
辦公室待太久,疲倦了嗎?身為上班族,坐在辦公桌、電腦前8小時是生活中的常態,但也因為長久沒有走動、活動,血液比較不循環,總是特別容易感覺疲倦,許多人可能都有帶一杯拿鐵走進辦公室的習慣,但一整天一杯拿鐵...
超人氣吐司點點名:迷你方塊吐司、初鹿鮮乳吐司、麵包職人吐司還有網購吐司,通通必嚐!
近來台灣掀起了一陣生吐司風潮,主打以天然、無添加的製法完成,不僅濕潤又Q彈,直接吃就很美味更是取名為生吐司的原因。在來自日本大阪的SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店開幕帶來熱潮後,又有更多的生吐司受...
約會必備美食「義大利麵」,該怎麼煮麵才不會黏在一起?
約會的時候,果然還是少不了義大利麵!其實烹飪方法比想像中來得簡單,適合親自下廚(幾乎像煮泡麵一樣簡單)。當然,泡麵若沒有按照食譜做,也可能失敗。至於做得美味與否,就另當別論了。 有人說煮義大利...
政界帥哥廖泰翔陪你衝浪!炎炎夏日烏石港戲水去|太報6起來
夏日炎炎,是到海邊玩水的最佳時機,而衝浪更已經成為身處海島國家的台灣人趨之若鶩的海上休閒活動。這集《太報6起來》特別請來曾任2020年蔡英文競選辦公室發言人,現任高雄市經發局長的廖泰翔,與大家分享衝浪的入...
館長說台灣蝦養殖時有用藥有根據嗎?談食安看數據
網紅館長日前在直播中說「台灣漁民在養殖蝦子的時候會用藥嗎?」,引發各界熱議,也讓不少養殖業者受到衝擊。食品與消費業界專家韋恩的食農生活認為,討論食安問題,就應該從數據看起。 幾天前網紅館長在直...
長者增肌的飲食指南:防老飲食3重點,助你遠離肌少症
人口老化是當今先進國家共同面臨的議題。高齡化所伴隨的生理功能退化,可能導致營養攝取不足及身體活動量減少,使得老年人口成為肌少症的高危險群。 據調查,台灣65歲以上老人肌少症盛行率男性為 23.6%,女...
臺南歸仁在地好滋味,老饕激推:南保牛肉湯
臺南經典美食之一的牛肉湯,可以說是臺南人日常生活飲食的代表。距離臺南高鐵站只有10分鐘車程的南保牛肉湯,位於中山路三段,是歸仁在地人激推的一間店。鐵皮屋搭建的店面再加上退色的白底紅字招牌,看得出這間店...
楊双子專欄|台中四十年老冰店「郭冰」:料多澎派真功夫,還賣彩色粉粿網美冰
炎夏宜吃冰。我偏愛備料僅三項、術業有專攻的一中豐仁冰,偶爾卻也對傳統刨冰店花樣繁多的各色豆子蜜餞配料嘴饞心癢。吃貨如我有個迷信般的原則,認定吃食店家備料數量多了就難以兼顧專業,然而傳統剉冰店家,配料...
杜丞蕓醫師專欄|美肌不靠APP!秋天皮膚怎保養?3款花草茶對抗秋燥、秋癢、氣色差
24節氣告訴我們,八月初早已「立秋」了,但人們心目中真正秋天的開始,一定是學校開學的九月無誤!台灣身處亞熱帶,雖然九月還是一樣炎熱,但是秋天不就是天高氣爽的季節嗎?終於可以擺脫夏天的溼悶感了! 然而...
Elanor Wang專欄│半夜勾起饞蟲的那碗牛肉麵,還有我的獨家牛肉麵食譜
到底是在閩南家庭長大的小孩,對於牛肉麵的記憶就是母親偶爾忙到無暇進廚房時,帶我去隔壁巷口麵攤吃的那碗清燉牛肉麵,彼時每家牛肉麵的名字都派頭得很,「將軍」、「正川味」、「洛陽」、「夫子」,活生生像歷史...
永和豆漿竟比便利商店更早24小時營業?一窺台灣的宵夜文化
台灣小吃、夜市美食都深受各國旅客的喜愛,最深得人心的,就是無時無刻都找得到食物吃的便利性,除了24小時便利店,還有好多入夜後限定「深夜食堂」,滿足你疲累工作、上學一整天的身心靈;但你知道哪時候開始有「...
新竹九降風好物,中元節為何要拜「米粉」?
外地人初來乍到新竹,一定很難不注意到下交流道之後,新竹沿街開設的各式米粉貢丸專賣店;走過城隍廟,廟前的攤位也有成堆、各式各樣包裝的米粉,任君挑選。 乾冷而強勁的東北季風,為新竹帶來了許多好物產...
純母乳導致寶寶營養不足?珍視母親生育過程,別讓科學研究成母愛緊箍咒
日前一則新聞標題<純母乳寶寶注意!四個月後漏兩營養素導致長不高>,引發母嬰界熱烈討論母乳問題,而婦產科醫師烏烏醫師也於粉絲專頁上對此提出討論。 這幾天長庚團隊發表了一項研究,新聞是這樣下標:「...
哪一款麵包熱量最高?油王、糖王Top 3出爐 營養師:狂掉屑屑的少吃
香噴噴的肉鬆麵包居然是「油王」!營養師劉怡里在Youtube頻道《理帆不凡》分析超商人氣麵包,點出含油量、含糖量最高各三款,徹底翻轉刻版印象,就連台灣人最愛的紅豆麵包、巧克力麵包都上榜,還有狂掉屑屑的盡量少...
莫羽靜專欄|台中人不會想吃的必比登推薦名單
米其林才剛公布2020必比登推薦名單,其中台中的名單引起了許多在地人的質疑,身為台中在地的歷史與美食專欄作家,名單內的店家也大多集中在我的生活圈,這幾天把沒吃過的補完後,我完全無懸念的認為,米其林你的必...
楊双子專欄|好吃到去搶劫也要吃到?一顆要價80元的台中日日利海盜飯糰
偶爾會湧現對特定食物的慾望,像閃電劃破夜空那樣切進心裡。比如甜膩柔軟的銅鑼燒,香脆多汁的炸雞排,經常深夜裡閃進我心裡然而我這次想吃的是飯糰。必須是飽滿水份而不黏糊的長糯米,脆口的菜脯,鹹甜的肉鬆,醬...
首度前進台中!米其林必比登推介/台中10家超經典台菜美食(附詳細店家資訊)
世界美食指標「米其林指南」今年首度前進台中,預定8月24日公布《台北台中米其林指南 2020》。 「米其林指南」今(11)率先公布「必比登推介(Bib Gourmand)」名單,台中上榜的21個店家中,台灣料理有10家入選...
台灣小孩超缺「鈣」!如何挑選好的「起司」補充?讓營養師告訴你
大家會給小孩子吃起司嗎?除了喝鮮奶以外,其實吃起司也是很好的補鈣來源喔!不過到底要選擇哪種起司呢?其實小孩願意吃、要吃得下才是重點!常常看到親子社團裡面,媽媽們都在問小孩到底要吃甚麼才能長得高,長得...
台北城中市場4間庶民小吃:魷魚羹和炸排骨便當最受歡迎、隱藏版小攤賣了60年
台北車站、西門町連鎖美食選擇多,如果想吃地道台灣小吃,還是步行15分鐘到「城中市場」吧!這裡的街道有早期台北懷舊風格,十分老派,介紹四間開店數十年、人氣依舊屹立不搖的阿順排骨便當、無名魷魚羹、羊城小館...
侯欣妤營養師專欄|預防兒童性早熟,營養師的增高秘方,讓你家寶貝長高不變胖
隨著現代人餐餐外食,且受飲食西化影響,經常在不知不覺中將高油脂與精緻糖份吃下肚,在攝取過多熱量下,不僅成人肥胖連年增高,就連肥胖兒童也是日漸增多。 體重過重及肥胖造成的身體負擔,包括引起高血糖...
一支60元的蛋捲紅到國際,連金馬都主動合作!「海邊走走」如何從淡水賣到海外?
來自淡水的伴手禮品牌「海邊走走」從2014年在松菸誠品開設第一家店來,就以文青路線聞名。它打破一般觀光客認定伴手禮必須是百年老店的印象,成功開拓出港澳、星馬的客群,打開台灣以外市場。今年「海邊走走」獲得S...
歷經86年努力,培育鳳梨國家隊18強!鳳梨專家官青杉,揭開台灣鳳梨好吃秘密
「我以前不吃鳳梨,接手研究後天天吃鳳梨,鳳梨是全台灣內外銷都很重要的水果,責任事關重大。」今年是農試所嘉義分所副研究員官青杉研究鳳梨的第25年,從「台灣鮮食鳳梨之父」張清勤手中接棒,官青杉是台灣目前最...
杜丞蕓醫師專欄|一瞑大一寸、真心不騙!矮小孩最佳轉骨方:十全排骨及五行羅宋湯
關於孩子身高這件事,台灣的父母總是顯得很在意。
楊双子專欄|我家巷口全台最好吃的滷肉飯:李海魯肉飯
不久前我在社群網站上發了貼文,提及一名讀友向我分享的美食心得:「全台灣最好吃的滷肉飯,我吃遍全台,最好吃的就是北投市場的矮仔財。」這個貼文一出立刻炸鍋,湧進近百則留言討論,各自宣稱心目中「全台灣最好...
澎湖人呷辦桌,打包才是正經事:重頭戲刈包山與炸物山,嫌拍謝會捶心肝後悔
「這個你要不要包回去?不要我就包了喔?!」這種表面聽起來是詢問,實際上是「知會」的說話藝術,在澎湖辦桌的場合上可以說是稀鬆平常的對話。 從小在澎湖吃辦桌至今,發現澎湖的辦桌與台灣風格稍有不同,...
被KTV耽誤的熱炒店?有機菜熱炒、手作生日蛋糕,一邊高歌一邊享用豪華美食
爺爺為孫子下田,讓人唱KTV還能吃到有機食材!營業28年的神采飛揚KTV,五年前開始使用「看天田農場」的作物入菜,身兼農場及KTV經營者的郭明賢,為了孫子飲食安全,親自捲起袖子種田,將收成作物研製成蛋糕、料理,...
Elanor Wang專欄│溏心烏魚子的療癒便當食譜:烏魚子義大利麵與孔雀魚子捲
我這孩子沒什麼長處,就是貪吃了點。大學主修古典中文,隨手翻到白居易的《問劉十九》,視線掃過「紅泥小火爐」竟饞得口水直冒。我始終不明白當時尚未貪杯的我為何反應得像隻巴甫洛夫的狗,直至看見林文月在《飲膳...
不用千元就能吃海膽、毛蟹!盤點台北三間上班族點名的高人氣握壽司
上班族工作煩悶,如果偶爾來一場「千元有找的高檔握壽司」,該有多好!台北Omakase握壽司餐廳這麼多,別被一餐動輒五千、上萬的價格嚇到,推薦三間商業午餐、千元有找,就能吃到黑鮪魚大腹、天使蝦、高級海膽、螢烏...
日本CP值超高壽司「美登利」插旗台北東區 不用千元吃超大干貝、海膽壽司套餐
日本人超愛的庶民壽司「美登利」,八月終於要在台灣開幕了!自今年(2020年)三月初傳出即將來台展店消息,昨日終於在台北東區豪麗大飯店一樓掛上燈箱招牌,預計8/7盛大開幕!推出「超級特選握壽司拼盤」、「特選握...
全台只有恆春有!夏威夷甜甜圈漢堡:夾入頂級牛肉漢堡排只要150元
2019年底,美式甜甜圈krispy kreme跟肯德基聯名推出「甜甜圈卡拉雞腿堡」,顛覆台灣人的味覺經驗,但你知道嗎?其實「甜甜圈漢堡」早在夏威夷出現過!而台灣恆春小鎮的「惡棍廚房Thug.Gentleman」,每周不定時開賣...
看台灣黑道、戰後難民、美國黑幫及俄羅斯邪教吃什麼!盤點Netflix四部特色美食節目
疫情肆虐,不能到世界各地大吃特吃,就先看美食節目過過癮吧!這次盤點Netflix上四檔各具特色的美食節目,想看米其林主廚帶路、美食A片,或是超級「硬派」的飲食文化,都在這裡了!
楊双子專欄|花8元找回憶也喝消暑的袋裝鋁箔飲料:台中正苑茗茶懷舊冰包
1980至1990年代時期,便當店鋪與營養午餐餐盒常見附贈袋裝鋁箔包飲料。袋裝鋁箔包如成人手掌大小,以細窄的硬吸管戳穿飲用,唯獨包裝飲料宛如水球柔軟流動,缺乏著力點,失手者所在多有,比如吸管將包裝戳了個對穿...
夏天就是要吃冰!! 台北高人氣5間甜品店不要錯過
夏天好熱啊!吃冰解暑的季節又到囉!YouTuber陪沈團的沈推薦了幾間好吃的台北甜品!台北真是各種冰的集聚地啊!日式燒冰、豆花、港式糖水還有哪些你的口袋名單沒上榜?歡迎推薦介紹給我們唷! 商家資訊: ...
正港台灣蛋塔!南港柯老二蛋塔飄香二十年,濃郁香滑的內餡吃過就忘不了
每到下午,傳統烘焙坊飄出台式蛋塔酥香味,總是勾起人的饞蟲,只想嘗一口酥餅與香滑的蛋奶內餡!台北南港的「柯老二糕餅」的台式蛋塔,打敗店裡更具台灣糕餅特色的鳳梨酥、老婆餅、綠豆椪、芝麻餅等,十多年來,聞...
肥胖掰掰!維持輕盈體態,從「管控熱量」、補充「好的蛋白質」開始
炎熱的夏天到了,袖子和褲子越穿越短,去年累積的掰掰肉、肥肥臀終於要見客了嗎?體態是台灣民眾最重視的議題之一,在2018年的調查中,代謝變差、肥胖是成年人最在意的健康議題(連結),而且在疫情下大家出外活動...
想幫助浪浪又不知從何開始嗎?帶你體驗「一日動物收容所志工」|太報6起來
很多喜歡毛小孩的朋友可能會有這樣的疑問,像是「我想領養貓貓狗狗,但收容所會不會很可怕?」,或者是「我想幫助浪浪,但不知道從何做起」。 這集《太報6起來》就來到板橋動物之家,跟著我們一起來認識浪浪們的...
Elanor Wang專欄│夜遊基隆崁仔頂市場 用旗魚生魚片做成義大利名菜Carpaccio
基隆的夜是如此性感,那一絲絲垂在建築外的淚痕被黑幕隱去,白晝的蒼茫被繁華的夜取代,從沒看過一個城市的日夜交替可以如此令人振奮,而連觀光客比肩的廟口夜市也曲終人散時,不遠處的崁仔頂夜市正緩緩準備熱身。 ...
台裔廚師用大同電鍋做豬血糕,贏Netflix美食比賽,評審說:中西融合好美味
台灣的豬血糕、花生麻糬在英國會受歡迎嗎?台裔廚師Tiffany Chang年幼時移居美國,目前定居英國,常常在Instagram分享她的中式料理食譜,獲得熱烈迴響。 Tiffany最近參加Netflix美食節目《美味狂想》(Crazy Del...
被日本人譽為國寶的「四季豆素包子」!只有在信義區光復市場吃得到
台北信義區的光復市場,有一間樸實卻有驚人美味的素食包子!「極品光復市場素食包子」,用雪裡紅、四季豆、高麗菜、瓠瓜、香菇、筍子等蔬菜,做出十多種口味的包子,每一顆高達200公克以上,外觀白白胖胖,餡料沉甸...
端午節南北粽大戰!竹葉糯米、3D油飯大PK,北部粽作法繁複、絕對不是懶人粽!
我很少注意網路上每年端午節的南北粽大戰,粽有南北,國有南北嗎?何況台灣多族群,不只南北粽。對我來說,粽子只有三種:好吃、不好吃、不能吃。
夏天就是愛吃冰!10間台南冰店推薦,排隊芒果冰、綠豆蒜一次滿足
常來台南玩的旅人一定會發現,台南有許多古早味老店,附近也沒有知名的觀光景點,卻能吸引眾多遊客從台灣各地來吃冰! 因為台南的冰店總是選用當季新鮮的食材,用料澎湃價格又平實,到台南必定要朝聖啦!除...
被火車耽誤的便當店?台鐵7款便當限量開賣!百元吃松阪豬人蔘雞,販售資訊一次看
台鐵便當再出招!看準國內疫情趨緩、旅運復甦,台鐵局轄下台北、台中、高雄、七堵、花蓮、臺東等6個餐務室,6/24至7/31推出期間限定「台鐵元氣便當」,7款不同口味、每日限量150個,要讓旅客吃到滿滿的幸福味!
楊双子專欄|酸梅冰、蜜花豆、兩球牛奶冰淇淋,一種組合走天下的一中豐仁冰
台語有諺:「第一賣冰,第二做醫生。」說的是致富之道順序先後。從台灣的亞熱帶地理位置考量,現代化的製冰技術在日本時代才完善,俗諺料必也在同個時期誕生。與俗諺與冰約莫相同時期誕生的賣冰店家,問起老台中人...
最令人捨不得吃的草!招待客人時面子滿滿,平民價就可得故宮國寶「墨戲仙草凍」
先前國立故宮博物院舉辦設計大賽,改良自故宮國寶山水畫的仙草凍設計脫穎而出;如今,故宮也與仙草業者合作,推出以該設計為模板的聯名「墨戲仙草」仙草凍,目前已開放民眾預購。許多民眾為此感到心動不已,但也有...
關廟人每天準時到豪宅報到!全為了這款鳳梨造形土司
台南在地烘焙品牌「深緣及水」以大量使用在地特產為名,最有名的「關廟鳳梨吐司」每到下午兩點出爐時間,總是吸引大批人潮排隊購買。今年六月,深緣及水在關廟區開了新分店,新址延續台南精神,用關廟鳳梨、竹編工...
老司機偉哲開美食列車/慶祝台灣豬豬出口,56 年吃貨經歷熬出的台南肉燥飯清單
台灣 6 月 16 日晚間收到世界動物衛生組織(OIE)傳來的捷報:台灣正式從口蹄疫疫區除名!當天深夜,台南市長、全糖市長黃偉哲立即在臉書粉專發宵夜文,向抗疫國家隊、台灣豬豬致上最高敬意。 他為了慶祝台灣豬...
杜丞蕓醫師專欄|人間美味「四神湯」,讓大病初癒老太太一秒恢復元氣
「四神湯」是由芡實、蓮子、山藥、茯苓四味中藥,再加入豬肚燉煮的藥膳湯方,具有健脾和胃、補腎利濕的效果。原本應該為「四臣湯」才是,但是閩南語的「臣」和「神」讀音一樣,於是將錯就錯,逐漸變成了「四神湯」...
莫羽靜專欄|藏在牛奶糖盒裡的台灣記憶:主打戒除煙癮、運動員最愛的補給品?
說到童年的糖果,你會想到什麼嗎?盒裝的森永牛奶糖、糖果罐,又或是年輕一點的Hi-chew,這些都是每代台灣人的共同回憶。你可能會以為,這些來自於日本的舶來品,存在台灣的時間並不久。其實森永牛奶糖已經默默存在...
台灣果醬抱回三項世界大獎!柳營果醬男孩林韡勳用台灣金柑打敗世界40多國家選手
全世界新冠肺炎嚴峻,但來自台南柳營的「甜玉軒」果醬店老闆林韡勳,從「果醬界奧斯卡」英國世界柑橘類果醬大賽,不是科班出身的他,在世界名師環繞競爭下,用台灣金桔搭配三種不同台灣食材,最終抱回三座銀牌,讓...
基隆美食攻略,在地人推薦精選小吃!讓你離開廟口的美味小吃
基隆廟口的美味,人人都曉得。 今天來吃吃基隆當地人推薦的小吃!
笑到崩潰!越南弟媳恐怖上菜 試吃正宗鴨仔蛋
聽說越南美食的特色就是鹹、辣、酸,在這些眾多重口味的美食當中有一個!你絕對聽過卻不敢嘗試的越南正宗美食-鴨蛋仔!這次YouTuber許伯來到越南,品嚐道地的越南美食們。包含越式春捲跟正宗鴨仔蛋等,越南人都怎...
蝙蝠以外中國還有這些驚人食物 嚇!童子尿蛋還有牛糞火鍋
中國大陸地大人多,有各式各樣稀奇古怪的食物,你聽過哪些?毛豆腐、蛇咬雞、毛雞蛋,還有三吱兒、牛糞火鍋也太瘋狂啦! 網友都說:「三吱兒感覺好噁喔,想想就覺得可怕..!」、「我看到背景在瑟瑟發抖..!」、...
楊双子專欄|油炸過後的雞胸靈魂,成就一中商圈無人不知的胖子雞丁
說到「雞丁」,大家第一時間浮現心頭的是什麼?想當然耳,多半是料理。或許更具體說,乃宮保雞丁、辣子雞丁一類料理菜色。不過,我想說的是台中一中街商圈「胖子雞丁」。Google Map上,店家的全稱是「胖子雞丁雞排...
想求婚的粉絲私訊求助!佩庭化身婚顧幫粉絲完成心願
只要兩人相愛,就可以結婚,這不是天經地義的事情嗎?不!在現代,想要結婚還得考慮眾多因素:怎麼求個好婚?婚紗、婚宴、鑽戒、度蜜月的錢從哪來?連能不能美美的迎接重要的一天都是需要正視的問題。 這次,想...
總統在基隆廟口吃什麼?炭燒蚵仔煎、營養三明治,這家湯圓全台尚好呷、吃完喊外帶
剛看網路新聞,6/9傍晚蔡英文總統及內政部長徐國勇、交通部長林佳龍走訪基隆廟口四十分鐘,由基隆市長林右昌陪同,他們吃了什麼?值得全民參考。我特以基隆年輕耆老兼廟口食者來介紹一下。
杜丞蕓醫師專欄|手作芋圓、蕃薯圓》居家避疫抗病毒,不能少的療癒系食物
美國從三月中開始,因爲病毒疫情的關係,全國各州都進入居家避疫模式。整天宅在家真的不好受,除了搶衛生紙、感染人數增加的新聞令人沮喪之外,無法隨意見家人,缺乏社交生活的人們,只能在社群媒體上互相噓寒問暖...
Elanor Wang專欄│馬祖南竿獅子市場美食與伴手禮:鹹香蠣餅、奇異海鮮佛手、濃縮風味的魚乾
多霧的南風季節,南竿機場時不時關場留人,馬祖人談起雲高能見度海象仿佛談論股票,眼一瞟鼻子一嗅都知道今日適不適航。感官喪覺的我醒早了沒事做,被困在島上等船班開,索幸穿越城鎮中的菜園街道,往南竿唯一的傳...
台北松江南京的深夜食堂:一隅居酒屋,店裡賣的全是日本人的家鄉味
位於台北松江路小巷弄的「一隅居酒屋」,掛著居酒屋的名,翻開菜單卻有道道經典、正宗的日本家庭料理。店內空間不大,方便老闆端出客人心心念念的Comfort food,「除了菜單上的料理,所有的食材都能自創搭配,只要...
直擊深夜條通日式酒店,夜訪林森北小姊姊!
你有聽過條通日式酒店嗎?聽到台北林森北路一般人就會想到紙醉金迷的酒店,或者是神神秘秘的事情。 條通位於中山北路到新生北路,長安東路到南京東路。日治時代的條通又稱大正町,是日人官員和權勢階層的主要生...
從餐桌回到產地:真芳把早餐店搬到牧場!與在地酪農們共享早餐時光
「明明已經使用他們的牛奶兩年多了,為什麼我們還不認識酪農本人?」今年32歲的張文哲,擁有4家位在台北鬧區的〈真芳〉早餐店。在一次由牛奶供應商「鮮乳坊」主辦的台北市集活動裡,因為雲林酪農「牛」務繁忙無法北...
Elanor Wang專欄│長大後才了解 媽媽每週帶我們喝下午茶的原因
不知從何時開始,「生活中的儀式感」時不時地從各個角落被召喚出來。 「儀式感」是什麼沒人說得準,從喜歡的工作室訂束鮮花、為新衣服選條領帶、配合季節琢磨房間配色⋯⋯某種程度來說,儀式感就是把人們都想好...
南台灣超人氣甜點「芒果大福」 每周六推出必秒殺
日本甜點「大福」QQ外皮夾紅豆餡最為經典,但台南永康的「金桃家草莓大福」店卻把台灣「正時」愛文芒果夾入奶油綠豆內餡,每一口都有濃郁甜香迸發,擄獲大票粉絲,每到夏季總是敲碗等待,就想嘗一口那念念不忘的好...
楊双子專欄|僅此一家別無分店:屹立台中街頭 70年的天天饅頭
身為一名寫歷史小說為本業的人,曾有朋友問我:「日本時代的女高中生們,放學後在路上會吃什麼點心?」對於這個「吃貨力」滿點的問題,我表示激賞。可是相當遺憾,我的答案是:「根據日本時代高等女學校的校規,女...
三年一閏「歹年冬」,出嫁女兒請父母吃豬腳麵線解運
今年(2020年)是四年一次的「閏年」,也就是古人所說的「歹年冬」。 所謂閏年,簡單來說即是陰陽兩曆調和的結果。農曆以「兩個春分」之間的時間算一年,共354天,而西洋曆法則是365天,相差11天;為了彼此配合...
Elanor Wang專欄│我用私房蕃茄義式料理,想念青春酸甜歲月
作為一個期許自己按照季節迭代吃食的貪吃鬼,從大不列顛搬回台灣後反而亂了時序,我知道日頭正燄時躺在森林裡吃的草莓在台灣該是冬天物產,但是番茄這種分明是夏天冰透往嘴裡狂塞的水果、或是塞在烤肉三明治裡讓大...
他飛北韓三次,只為金正恩下廚:一頓晚宴吃掉30萬
北韓最神秘的領導人金正恩,喜歡吃什麼?台北高檔鐵板燒餐廳「大安九號」行政主廚辜登湟知道!他曾三度前往北韓親自為金正恩下廚,不僅備受禮遇,還被這位最神秘的領導人連連稱讚說好吃、好吃! 辜登湟分享,他...
排一小時才喝得到!楊枝甘露2.0 vs 爆量芒果冰沙你選哪一個?
放下珍珠奶茶!今年台灣手搖飲之光換人當,連鎖品牌大苑子下重本,「400%愛文芒果冰沙」讓顧客喝一杯等於吃兩顆新鮮芒果,「麻古茶坊」的芝芝芒果果粒把紐西蘭起司打成濃厚系奶蓋,超好喝。
珍奶控快衝!肯德基超浮誇「黑糖珍奶蛋撻」全台只有10店能買 義美珍奶雪糕好Q彈
珍珠奶茶深受台灣人喜愛,不少業者推出珍珠相關的創意料理,像是肯德基推出的黑糖珍奶蛋撻、義美推出的黑糖珍奶冰品。
乖乖最早的口味並非五香也不是奶油椰子?關於乖乖,你不知道的幾件事
「其實,乖乖最早的口味不是五香,也不是奶油椰子,而是咖哩。」國民零食品牌乖乖第二代經營者、名譽董事長廖清輝「爆料」,半世紀以前,乖乖看到日本有咖哩口味零食,因而想複製進台灣;沒想到咖哩的味道無法獲當...
南部限定茶の魔手、丹丹漢堡!台灣南北大戰,甜鹹生活你愛哪一味?
灣仔們對台灣香港兩地的生活步調、飲食文化等差異應該略有所聞,而台灣更有許多值得你探討的人事物,台灣大致可分為北中南部,飲食多樣、口味豐富,但也保有各自特色,南北生活方式不一,不變的人情味依然在;如果...
花蓮瑞穗在地品牌!吉蒸牧場用大數據,打造65度C秀姑巒「LV鮮乳」
瑞穗以溫泉與鮮乳聞名,而吉蒸牧場生產的65度C秀姑巒鮮乳,被譽為「鮮乳界的LV」。牧場引進低溫殺菌機、巡視環境的自動化機器人、省時的轉盤式擠乳機等,善用科技擴大牧場規模,產出濃郁奶純香的LV鮮乳。
台北第一間蔬食餐酒館BaganHood!用未來肉圈粉肉食愛好者
BaganHood蔬食餐酒館幾乎是台灣蔬食潮流的終極體現──有音樂、有酒精、藍金色調裝潢,精緻餐點更不用說,大量使用從美國進口的「Beyond Meat未來肉」和「OmniPork新豬肉」做變化料理,就像點單率前三名的松露未來...
喝牛奶拉肚子就是乳糖不耐症嗎?不舒服還想喝怎麼辦?營養師教你如何正確喝牛奶
根據衛福部的國民營養調查,鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一。 鈣質的最好攝取來源之一為牛奶,而牛奶同時也是我們攝取不足的食物,原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等,還有一群人是只要喝到牛奶就有拉...
古早澎湖花生多 只好拿來做花生酥變名產
差不多是這個時節,筆者澎湖阿嬤的花生田已開始播種,等到豔陽高照的六月天就能收成。在花生田裡邊幫忙拔起一串串結實累累的花生,邊把花生夾在耳垂當成耳環的遊戲,是我小時候對於花生田的印象。 相較那個時候...
台灣咖啡之旅:走訪嘉義3間IG打卡熱點
即將迎接春暖花開的季節,嘉義除了去阿里山看日出、品嚐必吃美食雞肉飯外,還可以來趟文藝氣息濃厚的咖啡之旅。 拋開過去的刻板印象,嘉義近幾年文創和觀光產業的盛行,也似乎發展出自己的一套風格,你可以...
新竹市美食地圖:桂花潤餅壹柒貳,傳承老店好滋味
內餡滷得通透、菜香清甜幽微,新竹市老店「桂花潤餅」為老饕所愛,新店「桂花潤餅壹柒貳」,更傳承了第一代的招牌料理,豐富家鄉的美食地圖。
學生帶你吃美食,實踐大學巷內的隱藏版平價料理!
實踐大學在台北市大直區,從捷運大直站步行8分鐘即可抵達。 這一次太報找了實踐大學的學生,親自帶我們去吃遍美食!
花百元就能喝到冠軍咖啡!盤點4間內科人枯燥生活的救命丹
內科人每天喝咖啡不是當假掰文青,而是把咖啡當救命仙丹、拯救精神的依靠。除了星巴克,西湖站周圍咖啡店林立,精選四間咖啡店,其中有藝人林俊傑與台灣咖啡冠軍開的咖啡館Miracle Coffee,還有世界烘豆冠軍賴昱權...
旗山溪洲人才知道的「香蕉包」,鹹甜滋味是當地阿嬤才會做
「香蕉包」是旗山溪洲人獨有的小點心,每到春節前,溪洲人家家戶戶都把阿公阿嬤傳承下來的食譜拿出來做好香蕉包,準備迎接家人回家,入口時那股黏糯鹹甜,當地人都說:「吃香蕉包有回家的感覺。」
要怎麼吃才能防經痛?營養師教你輕鬆趕走「壞姨媽」!
每個月好朋友來時,是不是常常打滾到沒辦法上課或上班呢?其實,有70~80%的女人曾有過經痛的經驗,經痛雖然不會有生命危險的問題,但痛起來實在是要人命啊! 經痛的類別可分成原發性及續發性兩種。原發性經...
宜蘭城隍廟周邊:吃半熟荷包蛋配焢肉飯、像貓咪耳朵的水晶餃
宜蘭城隍廟是當地人的信仰中心,每兩年一次的農曆二月初八的「迎城隍」,或農曆七月的水燈節,可說是當地最重要的宗教活動之一。不僅如此,城隍廟周圍的美食聚集度更是堪稱台灣之最,這四間當地人拍胸脯、掛保證的...
外國人第一次吃台灣傳統早餐!鹹豆漿油條、饅頭加蛋的反應是?
鮪魚玉米蛋餅、蘿蔔糕、鹹豆漿油條、芋頭饅頭蔥蛋、飯糰肉鬆、米漿、油條...等等。這些傳統早餐身為台灣人一定吃過,話說鹹豆漿油條小編可是活了20個年頭才吃過呢...!究竟這些早餐在外國人口中是什麼口感呢? ...
新竹市東門市場的夜生活,到老市場的咖啡小店坐坐——珈琲夏特
珈琲夏特是由三位新竹人合開的咖啡館,店開在新竹市東門市場邊陲。剛開業時,進駐者寥寥可數。當初開設,只是想要回到了當初最讓他們心動的地方。 現在,新竹人提到東門市場都會眼睛一亮,說它「不一樣了」...
醬油老品牌「御鼎興」再出發:「飛雀餐桌行動」用米其林廚藝做全醬油蔬食料理
雲林西螺的醬油老品牌「御鼎興」,以手工柴燒黑豆醬油為名,成品甘醇濃厚,有尾韻,是忠實顧客廚房裡不可缺少的一味。 不過,時代在轉變,經營一甲子的御鼎興也必須轉型,於是第三代製醬人謝宜哲和謝宜澂兩兄弟...
芋圓鮮奶控站出來!身分證上有「這3碼」,珍煮丹「這3種」飲料買一送一。加碼報你知:全台必喝4款芋頭牛奶清單
本周五就是2月14日情人節,連鎖飲料店珍煮丹2月14日(星期五)到2月16日(星期日)連續三天,針對三款熱賣飲料「覓蜜芋圓鮮奶」、「暖暖燒仙草」、「泰泰厚奶」推出買一送一優惠,只要身分證上同時有「2、1、4」三...
小籠包大評比!法國人一面倒,直喊這間比鼎泰豐好吃!?
這次YouTuber帶我們來高雄吃遍有名的小籠包店,而YouTuber路易心目中第一名的小籠包是鼎泰豐,這次去高雄會讓他改變嗎?讓我們一探究竟吧!
台北松露牛舌滷肉飯,百元就吃的到的迷魂美食
眾所皆知,黑松露是一種十分尊貴的食材,一顆金沙巧克力大小的松露,叫價台幣好幾千。也因此,上館子吃飯,要是一不留神,放任侍者刨下太多松露,就得要有荷包大失血的打算。
台灣流感高峰期,已達13例死亡病例!4種提升免疫力的營養素報你知
寒流來襲,流感疫情升溫,我們應該平時就做好預防工作,如:施打流感疫苗、出入公共場合戴好口罩避免飛沫感染,也可以透過飲食提升免疫力來預防這些疾病,以下營養師整理了一些食物或營養素可以幫助我們提升免疫力...
入冬進補暖呼呼!桃園薑母鴨推薦top10,羊肉吃到飽、外帶美食找這味
季節即將進入冬天,吃一頓薑母鴨不僅能暖活你的胃更能強健補身,今天,我們就要整理只有桃園在地人才知道的桃園薑母鴨名店,讓你大飽口福~話不多說,現在就來揭曉哪些桃園薑母鴨是你絕對不能錯過的好店,就算你不...
內湖上班族免煩惱!在地人大推的港墘站美食
大部分人對內湖的第一印象多是科技園區、辦公商業大樓林立,如果再往下問:「內湖的美食聚集地在哪?」一時間可能想不出答案。 不過只要在內湖走跳過一段時間的人都知道,捷運港墘站旁就有一處聚集了眾多人...
4家高雄必吃鍋燒意麵:古早味小吃變身閃亮亮美食
在迷幻小酒館吃鍋燒意麵,在文青餃子店吃鍋燒意麵;高雄人對鍋燒意麵的熱愛,不分年齡,街頭巷尾因此長出各式各樣的鍋燒意麵店,把鍋燒意麵從古早味小吃,變成閃亮亮潮流美食。
把不剝皮的青蛙當早餐吃?無論紅燒或清燉都是雲林北港人的心頭好
雲林北港的朝天宮媽祖娘娘,在地三百多年,宮廟經歷過大火或整修,至今依舊香火鼎盛,早已和當地人的生活結合在一起。 北港整個城鎮都是樸質的古早味,還有在地人的堅韌,其實從當地特殊小吃,就能瞧見一點端倪...
蘿蔔糕養柯家五代人 守護百年技藝做出台東市區最好吃的早餐
台東的木可蘿蔔糕,其實是老闆一家「柯」姓拆字而成的,舊名是「寶桑蘿蔔糕」,或者台東居民熟悉的「柯家早餐」。 開店超過60年,目前傳到第五代老闆柯瑞德,19歲時當完兵,捨不得阿公阿嬤開早餐店很辛苦,決定...
你知道印度咖哩,其實不是咖哩嗎?五星級主廚的「想想廚房」,把家鄉味帶來台灣
活躍於紐約時報等各大媒體的專欄作家 Pooja Makhijani說,印度咖哩其實是「以肉汁為基底的蔬菜或肉類料裡」,真正的印度菜沒有醬汁的概念,因此,我們吃「印度咖哩」需要以料理去品嘗,而不是配角醬汁。 以印度...
基隆人都吃什麼?必吃滷肉飯、無名古早味老店、銅板價水產鹹粥,還有蔥仔餅、超大芋圓
基隆文史作家曹銘宗,把廟口當成自家廚房,對於每一攤美食都如數家珍,也經常在臉書與大家分享基隆在地美。,本文從曹銘宗臉書取材,帶你到基隆廟口走一趟美食之旅:天一香肉羹順、正濱漁港水產鹹粥、無名傳香五十...
形似老鼠仔的軟糖,居然是日本天皇認證的台灣之光!嘉義古早味「新港飴」你吃過嗎
嘉義新港的百年老店「金長利」,發明一種特殊軟糖「新港飴」,外面裹一層粉,裡面是麥芽糖與花生,口感特別、香氣豐富,當地人吃得香,也是傳承幾代的庶民點心。
別再灌酒了!喝酒臉會紅「其實是病了」 醫曝「基因缺陷」:罹癌風險高
在職場上應酬或是親朋好友的聚餐中,總是免不了要小酌幾杯,有些人喝了酒臉色會漲紅,皮膚科醫師蔡逸姍提醒,這樣的人「其實是病了」,是一個健康的警訊。
嘉義人宵夜吃的不一樣!吃豆漿豆花,還有不是炸的阿龍土魠魚羹
嘉義人吃飯口味獨樹一格,同樣的食物,傳到嘉義就有不同吃法,涼麵配美奶滋、吃豆花配豆漿,非常特別。介紹觀光勝地文化夜市幾間低調又具特色的小吃店,也是外出遊子思念的味道。
台灣第一隻民間純種土雞!「岩生築見桂丁土雞」抗病力高、肉質鮮嫩,還能帶動部落發展
台灣第一隻本土育種雞種「桂丁土雞」近年受到消費者歡迎,合作社與社會企業平台「岩生築見」合作進行計畫性生產,以微型生產單位,導入科學飼養方式,並與原居民部落合作,藉由支持原鄉經濟,創造更多共好的可能。
蒜頭要冰嗎?怎麼挑蒜頭?蒜農教你7個蒜頭小知識
你會挑蒜頭嗎?蒜頭買回家要冰嗎?本文邀請臉書粉專雲林小農「蒜頭」好讚/土豆人版主分享蒜頭小知識,解決你生活中常見的蒜困惑。
信義區最精彩的菜市場:水果滷的蔬果牛肉,還有皮薄脆、肉汁橫流的東加炸雞
永春黃昏市場也有人稱虎林市場,主要在街道兩旁,五百公尺的距離,榮獲台北市場米食第一名的春和油飯,飯點門前絡繹不絕的小陳牛肉麵,都是純樸滋味。介紹其他幾間市場裡的好料,用高價哈密瓜滷的牛肉、薄脆多汁的...
冬天的餐桌│你懂吃酸白菜嗎?台灣人製作酸白菜秘密
冷冷的天,有碗酸白菜湯,溫和濃厚的酸勁,有滋有味,胃口都開了。 醃漬酸白菜是許多人家中常見的備用菜,材料隨手可得,隨喜好調整比例,滋味變化多端,酸白菜炒肉、酸白菜豬肉餃子、酸白菜金針菇,或者下碗酸...
日本速食店超狂!推出「肉夾肉夾肉」漢堡一次吃到牛豬雞 還有漢堡「整隻螃蟹放上去」
說到連鎖速食店摩斯漢堡,最具代表性的應該就是它的招牌「米漢堡」,與麥當勞、肯德基其他速食業者有所區隔,呈現不一樣的特色。不過近來,日本的摩斯漢堡又推出一項豪華新餐點-「肉夾肉夾肉漢堡」。
紅到國外去!台東長濱阿美族大廚出手,刺蔥、海螺、龍葵、甘蔗心入菜,連歐美觀光客都說「好好吃」
在台東縣長濱鄉,有一群阿美族大廚,她們在刺蔥、海螺、龍葵、甘蔗心這些傳統食材裡面,加入獨特的巧思,烹調出一道道佳餚,大受旅客歡迎。就連公益平台文化基金會董事長嚴長壽帶國內外貴賓到長濱參訪,都會預訂這...
走一條不一樣的路!靠漁而生的友善養殖
1月裡寒流來襲,冬季海風咻咻吹,這裡是台南七股,台灣最西邊的水產養殖區。一透早天未光,黃芬香生態養殖場卻十分熱鬧,一群參加生態體驗的年輕人早早穿上青蛙裝、打著赤腳,準備下水摸蛤仔兼洗褲了,冷到吱吱叫的...
士林華榮市場 每天限量100顆炸蝦明太子沖繩飯糰、現做的蘆洲小籠湯包
菜市場周邊小吃,大多不起眼,不過識貨的人都知道用銅板價就能換好手藝的美食。 士林華榮市場不大,只有一條400公尺左右的街道,走幾步就有一攤熱食,有兩顆35元的清蒸肉圓,九點前賣完的澎湃麵線,厚切炸排骨便...
國寶級台式餅舖!新裕珍不加一滴水的一口酥、果醬餅乾
西點麵包點的濃郁奶油麵粉香,應該是台灣人共有的記憶吧,一袋袋台式馬卡龍、奶油曲奇餅、果醬餅乾、咖啡手指餅乾琳瑯滿目,即便喜餅禮盒也有同樣項目,那味道嘗起來就是特別甜香。 台灣國寶級西點麵包店「新裕...
高雄哈瑪星雞蛋酥:九十歲阿嬤讓人念念不忘的獨家配方
講高雄哈瑪星,外地人可能不清楚到底在哪裡,但說西子灣渡船頭一帶,或海之冰,大多都能立刻置入地理位置。 哈瑪星的蘇阿嬤雞蛋酥,飄香超過五十年,外觀像美國餅乾,呈圓餅狀,咬一口,外面是餅乾酥酥脆脆,裡...
植物性飲食:從餐廳、消費者到廚藝學校,吹起陣陣風潮
現代人為了更健康,熱衷生酮飲食和無乳飲食等特殊飲食方式,而現在植物性(plant-based)飲食也悄然邁入主流。
蟑螂、蟋蟀是未來食物?炸蟋蟀、煮蟋蟀、蟋蟀蛋糕,花蓮東華大學德國籍博士生告訴你吃蟲的7個好處
你敢吃蟋蟀嗎?花蓮東華大學博士班學生金海天(Timothy Seekings),正大力推廣吃蟋蟀好處多多。 金海天是德國人,2014年來台灣,目前就讀東華大學自然資源與環境學系博士班。 他說,蟋蟀有「很好的營養」,...
鹿港天后宮 在地人吃一甲子的小吃清單
今年十月一日,鹿港天后宮正式升格為「國定古蹟」,其古蹟範圍包含整座宮廟,精細繁麗的藻井、木雕、彩繪、石雕,將400年文化薈萃展現無疑。而天后宮也是台灣唯一奉祀湄洲開基媽祖神尊的廟宇,據傳媽祖娘娘顯神蹟保...
宜蘭礁溪小吃全攻略!泡湯之餘別忘了用在地美食照顧你的胃
天氣突然變涼許多,宜蘭因為有著名的礁溪溫泉,可說是北部人避冬的好所在。而來到礁溪,除了泡湯暖暖身體之外,千萬不要錯過幾家在地美味小吃。 (延伸閱讀:不一樣的礁溪風光!峽谷、瀑布、原生樹種,森林系...
吃頓大餐犒賞自己吧!台北4間老字號牛排館大盤點,誰是你心目中第一名?
說到牛排館,台北市歷史超過20年老店的比比皆是,這次盤點四家台北老字號牛排餐館:圓山牛排館、茹絲葵經典牛排館、雅室牛排、紅屋牛排,好好吃一頓大餐犒賞自己吧!
蒼蠅頭蔥抓蛋餅、香辣雞腿排鐵板麵,永和頂溪站文化路必吃優雅早午餐:日野晴食
永和頂溪站2號出口走路5分鐘,有一間早午餐店「日野晴食」,店內獨特的蒼蠅頭蔥抓蛋餅、日野香辣雞腿排鐵板麵和營養的吻仔魚愛蛋,是許多人用來開啟美好一天的選擇。
基隆人都吃什麼?整塊肉條裹魚漿的金龍肉羹、CP值超高的加園壽司,還有道地越南料理及現做潤餅
基隆文史作家曹銘宗,不僅走廟口像走「灶腳」,還經常上山下海品嘗美食,本文從曹銘宗臉書取材,介紹「基隆廟口」經典小吃,整塊肉條裹魚漿的「金龍肉羹」、CP值超高的「加園壽司」,還有道地越南料理「越妃咖啡 Co...
永和美食地圖:老姐弟麵線甜不辣,來吃一碗最霸氣的海鮮麵線
永和頂溪站2號出口步行5分鐘,有一間小吃店,店名「老姐弟」,專賣麵線、甜不辣,兼賣洛神酸梅湯、老姐弟椒麻香辣醬。因滋味佳美,前來捧場的人潮始終沒停過。
阿美族人的野菜市場:生蝸牛、十心菜還有阿里鳳鳳
作家瓦歷斯諾幹說過:「一個阿美族就像三部割草機。」意思是阿美族人熱愛食野菜,因此自稱「吃草的民族」,坊間對阿美族也有個誇飾生動的暱稱「人類割草機」,形容他們踏過的地方寸草不生。換句話說,他們對野草瞭...
阿堂鹹粥御用的百年油條:有咬勁和厚實麵食感,內行才懂吃
油條在台灣餐桌上有各式各樣的變化,百花油條、點綴鹹粥、飯糰、麻辣鍋、鹹蛋油條苦瓜等等,脆、香、軟、富咬勁,大多都是稱職添色又好吃的配角。 台南有一間油條專賣店,有特別配方和製作手藝,老闆張庭禎是第...
衝上韓網熱搜!韓國美食天王白鍾元「12家台北隱藏版美食」大公開:香腸+蚵仔麵絕配
韓國人眼中的台灣美食會是哪些?南韓美食綜藝節目《街頭美食鬥士》不久前到台北拍攝,知名廚師白鍾元與拍攝團隊穿越台北街頭,品嘗了許多隱藏版巷弄美食,節目中他吃得津津有味的模樣,登上韓網熱搜,更引起台灣網...
台北夜市TOP10必吃美食出爐!「山內雞肉、里長伯臭豆腐」你吃過幾樣?
你去夜市最喜歡什麼小吃?是臭豆腐、烤魷魚?今年台北夜市打牙祭票選「TOP10必吃美食」得獎名單出爐囉!此次活動於是10月22至27日開放民眾至「台北好市發聲」粉絲團投票,票選寧夏夜市、臨江夜市、南機場夜市等6大...
米其林認證、香客也瘋狂!獲選台灣小吃Top5的蚵仔煎、全台老店大盤點
肥美的鮮蚵、金黃的雞蛋、大把大把的青菜在高溫煎盤上啪滋啪滋作響,加入番薯粉漿煎熟起鍋,再淋上紅色醬汁,許多人逛夜市尋尋覓覓的就是這一味:名列台灣小吃Top5的銅板美食「蚵仔煎」。
中和時光小館,百元價位吃大廚辦桌手路菜,推薦芋泥蝦捲、薑爆鮮小卷、香辣涼皮
芋泥蝦捲、薑爆鮮小卷、香辣涼皮,百元也能吃到手路菜?新北市中和區中山路二段、捷運頂溪站附近,有間「時光小館」,外表不起眼,端上桌的菜,卻在水準之上。想用經濟價格美餐一頓,不妨一試。
樹番茄、新店烏來的栗子、宜蘭芋香米,周六到台大逛水花園有機農夫市集
麵芋、樹番茄、新店烏來福山的栗子每個星期六早上十點到下午四點半,在台大蒲葵道舉辦的「水花園有機農夫市集」,總會吸引許多人前來挖新鮮貨。
南國驕陽之子:台灣原生香檬
豔陽下,我們坐著小貨車進入屏東縣麟洛鄉的果園。有機耕作的環境是各種生物喜歡的空間,車子經過,白鷺鷥紛飛而起,工人採果實的手從沒停過。台灣香檬(學名:扁實檸檬),這一顆小小的柑橘類果實,富含許多營養成分...
作家林立青帶你吃萬華:華西街6家好料從早吃到晚
上個月,林立青帶讀者吃遍貴陽街。這個月,他要報你吃華西街好料。
在萬華開茶館就是做黑的?法國人來台灣必逛的時髦茶館,竟藏在龍山寺地下街
「哇,你在萬華開茶館,做黑的嗎?」每當藍子鈞介紹柳隅茶舍,常有朋友神神秘秘地問她。其實,柳隅茶舍「又純又台」,還因為夠台,成為國外觀光客來台必訪的茶館。
漬鮮蝦、玉米粽與夏普奶奶,吃一頓邦交國貝里斯餐桌上的美味
貝里斯(Belize)位處中美洲的猶加敦半島,北邊緊鄰墨西哥東南部區域,西邊是瓜地馬拉,東邊則是加勒比海。貝里斯是我們的邦交國,但因為距離較遠,對於貝里斯的在地料理可能所知甚少。 不過在2018年,有一...
潘盟元專欄|浴火重生的埔里第三市場 展現超強生命力
寶島台灣的中心點在埔里,四面群山環抱,盆地型的埔里聚熱性強,散熱不易,夏天有時儼然像個大火爐。因為地理位置關係,過去南來北往務農行商,路途規劃埔里常是必經之地,尤其前往台十四(甲)線公路,沿途多原住...
不是冰的!2萬人一起帶冷便當:每天早起30分鐘,中午就能享用照燒雞腿、牛丼飯、漢堡排、滷牛肉
過去,一提到冷便當,人們腦海中冒出來的念頭,多半是:日本人吃的。 不過,自從今年三月積木文化的《一起帶.冷便當》出版後,冷便當在台灣知名度大開。隨後更緊接著出版最受歡迎的冷便當菜色《一起來.捏飯糰...
基隆人才懂!愈拌愈鬆、吃完碗底不會一層油,基隆乾麵靠這4大關鍵稱霸全台
出了基隆車站,直直穿過馬路到對面再拐個彎,就會抵達孝三路。
台鐵隱藏版便當!七堵吃宜蘭櫻桃鴨、高雄吃屏東紅藜鹹豬肉
關於台鐵便當,每個人都有不同意見: 「一定要去專賣店買便當,熱熱的什麼都想吃。」 「台鐵便當就是要吃八角盒子的啊!」 「沒吃過排骨便當,你好意思說吃過火車便當?」 「台鐵便當要吃80元的,菜多又好吃。...
為什麼宜蘭鴨賞這麼有名?鹹鹹、酸酸、甜甜的涼拌菜
宜蘭北館市場內,有家三源臘味行,民國25年開業,歷史超過80年。當地人買名產都來找它。店內最出名的產品是宜蘭傳統美食──鴨賞。
台中「第五市場」必吃美食!麵線、飯糰、紅茶冰,銅板價就能吃得過癮
從日治時期發展至今的台中市公有第五零售市場(簡稱第五市場),由樂群街、自立街及大明街組成,旁邊圍繞著忠孝國小、台中教育大學。裡頭全是道地的銅板價小吃,飯糰、麵線、鹹湯圓和紅茶冰等應有盡有,早、午餐都...
發酵學|米可以做成辣椒醬?金山來的米,風味變變變
稻米收成後,除了拿來炊飯、熬粥,還能變出什麼花樣?新北市金山區的彩田友善農作,拿自家米做成鹽麴,再用鹽麴變出辣椒醬、韓式辣醬,像變魔術似的,讓樸素的米生出華麗的滋味。
彰化員林快失傳的手藝:鱟魚殼炒蚵仔麵 一盤50元的幸福
彰化員林有一項街頭炒麵手法很特別,老闆手握著深咖啡色、半月形的鱟魚殼,在大鐵鍋快速畫圓翻動麵條和醬汁,火很大、味道很香,老闆動作行雲流水,只要三兩下,「鱟殼炒蚵仔麵」就完成了。 這番功夫,「黃家鱟...
萬華咖啡地圖:咖啡迷必訪的13家精品咖啡館(下)
由萬華呆待咖啡主人陳筱怡發起的「萬華老城咖啡香」活動,精選萬華13家咖啡館參與。13家店有13種風格,展現出咖啡迷人、多樣的特質。它們各有哪些特色?一起來看看。
萬華咖啡地圖:咖啡迷必訪的13家精品咖啡館(上)
由萬華呆待咖啡主人陳筱怡發起的「萬華老城咖啡香」活動,精選萬華13家咖啡館參與。13家店有13種風格,展現出咖啡迷人、多樣的特質。它們各有哪些特色?一起來看看。
從產地到餐桌,我們盤裡的豬肉怎麼來?
台灣人的三餐都少不了豬肉,滷肉飯、控肉飯、排骨飯、滷豬腳、嘴邊肉、大腸麵線等,豬肉食品在我們的生活中到處都是。豬肉是台灣人食用量最大的肉品,平均每個人一年豬肉的食用量甚至達 36.5 公斤。
炒麵、炒米粉配大腸豬血湯 台中人最懂的古早味早餐
想到傳統早餐,你想到什麼?燒餅油條加豆漿、清粥小菜、還是包子饅頭?台中人告訴你,早餐要吃飽,炒麵、炒米粉配大腸豬血湯,才是王道!
東西方飲食習慣的9大不同
民以食為天。 法國人的飲食習慣跟台灣到底有什麼不一樣呢? 法國人路易與台灣女友一起拍了支影片,整理了9個東西方飲食習慣的差異。 你吃飯的時候也是這樣嗎? 說不定影片說的就是你喔!
不只有順澤宮的好運!彰化埔鹽還有在地人吃40年的隱藏版美食
為挪威運動選手Gustav Iden帶來好運,而紅遍全球的順澤宮宮帽,正來自彰化埔鹽。埔鹽小小32平方公里面積,65%都是農田,素有「台灣蔬菜的故鄉」、「糯米原鄉」美名,因此不難想像當地樸實幽靜的風景。 務農吃得...
萬華傳奇|大清御醫來台後,傳承180年的茶莊:福大同
外地人到萬華,多半只知道龍山寺、華西街夜市、剝皮寮,卻不知道在其他沒落的街道上,還保留著代代相傳的手藝,像是涼粉伯、老濟安青草茶,或者是擁有近180年歷史的福大同茶莊。 萬華作家、《做工的人》作者林立...
萬華又老又舊又髒?13家精品咖啡店飄香翻轉老城區
一位30歲的咖啡店老闆,集結13家咖啡館,在超過300年歷史的萬華,發起一場名為「萬華老城咖啡香」的活動。發起人陳筱怡說:「希望美好的咖啡,能帶你走進萬華巷弄,用你自己最真實的體驗,重新認識萬華。」 現在...
作家林立青帶路,萬華吃吃喝喝美食團:貴陽街必吃11家
到萬華要吃什麼?《做工的人》作者、道地萬華人林立青要帶大家到萬華貴陽街一帶吃美食。從很台的楊桃咖啡、藏在二樓的優雅鹹派,到冷氣愛玉冰,絕對顛覆你對萬華的想像。 林立青帶路美食路線 雨焰商行x阿波伯...
韓國歐巴大戰檳榔!教你怎麼嚼,怎麼吐檳榔渣
「檳榔」原產於馬來西亞,卻只有台灣人愛吃它。 台灣的檳榔文化聲名遠播到連韓國人都知道,這回韓國歐巴到決定入境隨俗,體驗台灣在地檳榔味。 檳榔久嚼雖然會讓身體發熱,但具有些微成癮性,古代用於去除濕熱...
到亞洲最大土地公廟車城福安宮 吃麥芽糖綠豆蒜和柴燒芋粿
屏東車城福安宮是全台灣、東南亞最大的土地公廟,正殿供奉乾隆皇帝御賜金牌、威風凜凜的土地公,保佑車城已有300年。 農曆八月十五日是土地公得道日,福安宮從月初開始,各地土地公來遶境,因此信眾也特別喜歡在...
晚上去台南吃飯配啤酒/隱藏市場的魚壽司、民宅前的燒烤熱炒店
鄰近秋天,晚上氣溫雖然宜人,但開罐啤酒吃小菜,心情最爽快。介紹台南幾間在地人、巷仔內的深夜小吃,吃盤油脂豐厚的生魚片,或是熱炒海瓜子,胃口都開了。
比台灣人更愛吃芋頭!法國人酷超愛芋頭肉鬆土司、芋頭西米露
一整天吃芋頭,瘋了嗎? 熱愛台灣生活的法國人酷Ku,講文化、講旅遊都很酷,講到芋頭就不酷了,變成台灣芋頭狂熱者啦! 酷Ku分享法國沒有芋頭,直到台灣朋友請吃芋泥酥,剛開始推拒這紫色層層的怪東西,一吃...
潘盟元專欄|什麼時候來都有得吃!台北美食秘密基地—臨江街商業區
為人熟知的通化街夜市,其實真正的名字是臨江街觀光夜市,因為位於通化街與基隆路間的臨江街而得名,是台北市少數合法掛牌設立的夜市,雖然只有短短不到十年的歷史,卻早已成為台北必訪的觀光景點,吸引許多觀光客...
台北「精釀啤酒酒吧」推薦!稀有、獨立的純正麥味,跟行家來場微醺夜
炎熱的夏天晚上,最消暑的方法,莫過於來口冰冰涼涼的啤酒,讓酒中的麥香帶走你的煩憂。近幾年,精釀啤酒盛行,不同於超商販售的啤酒,帶有個性的精釀啤酒,不僅喝起來口感更細緻,在不同風味的酒中還能品嘗到真正...
廟街小吃》新埔客家義民節 傳承數代的純米粄條、秘製水煙腸
新竹新埔的「褒忠義民廟」是台灣知名的客家廟宇,起因源於清朝乾隆時期,客家人與閩南人、原住民組成義民軍為了保護家園與叛軍抗爭,朝廷為紀念犧牲義民軍,建廟祭拜至今已三百餘年。 因具歷史指標性,「褒忠義...
廟街小吃》台南關廟山西宮才有的煎粿、魯麵與酥脆炸串
關聖帝君是台灣很親近的神祉,像台南關廟地名來源,即是當地山西宮祀奉關生帝君得名。山西宮建廟355年,當地人早已視為共同信仰中心,相傳二次大戰時,許多士兵在戰場上看見關公前來營救,還有一顆未爆彈落在關廟附...
台中期間限定市集「綠美丘」!阿嬤油飯、阿公仙草茶、金箔蛋塔一次吃透透
台中限定市集「綠美丘」,每周五、六、日都在台中七期TR廣場開市,廣場旁邊是鳶屋書店、吳寶春麵包店,名店豪宅林立,攤車食物卻十分接地氣,有一中商圈很紅的阿嬤味道「由本室油飯」、襲承阿公60年手藝「嘉義一銀...
面臨失傳的府城廟會點心:米糕栫
老一輩的府城人對傳統甜食「米糕栫」有獨特的感情,每逢中元普渡或大型建醮時,巨型米糕栫一柱柱矗立在廟前,等待廟會結束後,分送信徒,將平安健康帶回家吃下肚。 米糕栫的原料雖只有糯米和糖,但在過去...
帶有茉莉花清香的白蓮霧
你吃過白蓮霧嗎?有別於常見的黑金剛、黑珍珠等紅蓮霧,白蓮霧除了甜味,還飽含一股清雅的茉莉花香。
拜拜美食:宜蘭南館市場註生娘娘廟,還願必備米糕和雞酒
台灣民間信仰旺盛,大小廟宇林立。到廟內拜拜,要準備供品,供品拜神後拿回家,就成了餐桌上可口的佳餚。因此,台灣各地不乏從信仰中衍生出來的「拜拜美食」。像是到註生娘娘廟還願,就必備米糕、麻油雞酒。
鐵道美食:宜蘭頭城車站美食推薦11家
現擀現煎的蛋餅,用在來米粉做出來的「純」米碗粿,香氣四溢的咖哩什錦麵,頭城車站散步美食之旅,出發!
永和昭和元年日式早午餐 巨型照燒鰻魚壽司每日限量5份
新北市永和區得和路、四號公園後面,今年七月新開了一家和風洋食餐廳「昭和元年日式早午餐」。客單價百元起跳,但可別小看它,坐鎮的主廚高鈺龍,曾於日系五星級酒店大倉久和擔任副主廚,2017年更由外交部授旗,指...
南臺灣限定「香腸熟肉」聽過沒?讓台南人吃了80年的道地下午茶
在府城台南,飲食文化講求細緻功夫,就連小吃「香腸熟肉」也有其講究。 有人說,「香腸熟肉」就是北部的黑白切。其實,南部的「香腸熟肉」更精緻講究,除了豬下水、燙花枝,還賣外邊吃不到的功夫小吃,蟹圓(或...
意麵百百種 你喜歡鱔魚意麵還是鹽水意麵?
「鱔魚意麵」和「鹽水意麵」,明明都是「意麵」,為什麼麵條吃起來不一樣? 台灣的意麵有兩種,一種把意麵捲成圓餅狀,下鍋油炸,鱔魚意麵就是用油炸意麵,麵條的孔洞吸飽醬汁,滿口都是烏醋的酸勁,口感軟,又...
頭城飄香30年,四季香肉鬆製程大公開,天天各做100斤肉鬆、肉乾、肉條
早年,肉鬆是珍貴的滋補品,普通家庭逢年過節或生病,才吃得到肉鬆。 今日,想吃肉鬆,花個兩、三百塊,上菜市仔或超級市場買就行。只是,在這個食物摻東摻西的年代,肉鬆似乎也不「純」了。 宜蘭頭城有家開...
洋蔥炒牛腦!韓國歐爸挑戰失敗:「好可怕!」
若說內臟料理,亞洲地區屬韓國最有名吧!辣醬炒雞胗、大蒜蘇子葉肥腸、牛雜鍋、豬腸燒烤,吃不出一絲腥味,烹調手法和調味更是沒話說,鮮、嫩在口中爆發,吃過的人都說,會懷念一輩子! 常到台灣體驗庶民生活...
不敢吃辣也會愛上!內湖嚴選川菜餐廳麻而不辣、還很回甘
許多人愛吃辣,但也有不少人對辣又愛又怕,其實在悶熱的台灣吃辣有很多好處,辣椒不僅富含維生素C,還能增強腸胃蠕動,這也是為什麼東南亞鄰近國家都嗜吃辣,且將辣的料理發揚光大成為觀光客必吃的招牌,不過吃辣...
天堂來的果實:木虌果
最近,市場上出現一種很紅的蔬菜──木虌(ㄅㄧㄝ)果。什麼是木虌果?木虌果有哪些營養價值?為什麼日本人稱它為「天堂的果實」?請看以下報導。
北部「天婦羅」vs南部「黑輪」,到底哪裡不一樣?
天婦羅、黑輪,到底是不是相同食物?嚴格來說,它們都源自日本,隨著時代演變,因應地域不同,形狀與烹調方式也不一樣,才有不一樣的說法。 明治維新以前,日本人飲食習慣多是清淡水煮,直到七世紀天武天皇頒布...
羅東吃冰大集合!只加牛奶的雪淇淋和煉乳西瓜冰山
酷暑來了,大家如果不是在冰店,就是在前往冰店的路上,走幾步就有一間涼飲冰品,這是生活在台灣的幸福!寬口碗上,剉冰機刨下雪白細碎的冰粒,或者,貼在冰櫃前看店員挖綿綿冰,陣陣涼意傳來,暑氣就消大半。 ...
漫畫料理3:南部點心薑汁番茄
書名:大廚到我家2:邱寶郎的四季廚房,吃當令享美味的101道私廚菜譜 作者:邱寶郎 出版社:布克文化
把餐桌搬到宜蘭外澳 龜山島做伴,櫻桃鴨、上將梨入菜
宜蘭衝浪聖地烏石港左側那片外澳沙灘最近很紅。兩個50多歲的大叔林佳民和林文士,燃燒起20歲的熱血,把餐桌搬到沙灘,端上一道道用宜蘭食材料理出來的佳餚。喝酒、吃飯、聊天,相伴的不只親友,還有細沙、浪花和月...
為什麼釣蝦場的蝦,很難不被下藥?釣蝦場老闆真心話,帶你一窺泰國蝦的秘密
比起其他蝦子,泰國蝦大尾肉多,吃起來比較「飽嘴」,料理方式也更多元,做成麻辣蝦、胡椒蝦、檸檬蝦、焗烤蝦都好吃 但你知道嗎?泰國蝦剛引進台灣時,曾經因為頭太大,賣不出去,最後落得「流浪」到釣蝦場的下...
潘盟元專欄|最時髦老街迪化街 老店美食從南吃到北
位於大稻埕商圈的迪化街,是台北市碩果僅存、建築保留最完整的老街。提到迪化街,大部分人可能直覺聯想到農曆春節前的年貨大街活動。這個1996年舉辦至今、台灣最著名的年貨大街,成功將原本中盤商交易為主的迪化街...
府城夜貓子好去處!沒有咖啡、曉咖啡…精選9家台南深夜咖啡廳
古都台南相對於台灣的其他城市,步調沒那麼快,也有自己獨特文化、美食文化的台南,也因為文創進駐有不同風景,在二手書店改建的咖啡廳、小茶館,真正體會「咖啡香」「茶香」,一踏入門口就能聞到門內曼特寧咖啡的...
地獄來的海鮮,金門、馬祖人的下酒菜:海豬腳
長相怪奇,被冠上「地獄來的海鮮」名號的海豬腳,分布於台灣馬祖、金門以及日本、西班牙等地。為了採集海豬腳,漁民經常得冒著生命危險當「蜘蛛人」,才能在尖利的岩石縫隙間,攫出這款海上珍饈。
素食小夜市全台跑 千人瘋跟隨
最近,台灣有一群素友聚集起來做一件很瘋狂的事情!幾乎每周在高速公路穿梭兩三百公里到不同縣市,搭起攤位、掛起燈具,小小的素食夜市就成了!有趣新穎,無論吃不吃素,已經有一批粉絲跟隨,就想享受逛夜市的樂趣...
客家人的飲料:九蒸九曬酸柑茶
你喝過「酸柑茶」嗎?酸柑茶是客家人的飲料,也是惜福愛物之下的產物。
如咖啡一般,擁有無限可能:從黃豆到豆漿
你知道市面上有多少種豆漿嗎?一杯好豆漿的要素是什麼?又有什麼因素會影響豆漿的風味? 北歐咖啡烘豆冠軍、同時也是台北知名咖啡店 Fika Fika Cafe 老闆的陳志煌 James 說,「假使葡萄酒的品味觀如同大人...
150年鴨蛋職人:新竹鳳坑老姜的家,黃梔子做的松花皮蛋
皮蛋豆腐是台灣夏天餐桌常見的小菜。從冷藏庫拿出來的皮蛋豆腐,白色加上琥珀墨綠色,混入醬油膏與蔥花,皮蛋特殊胺味不再臭薰天,與豆腐切碎拌在一起,嚐起來略甜略香,口感滑順,涼涼的非常好吃。 不過,皮蛋...
潘盟元專欄|到花蓮玉里鎮吃玉里麵 還有台灣第一臭豆腐
提到花蓮,許多人應該直覺聯想太魯閣、清水斷崖,或是貨櫃星巴克,但其實,這些景點都集中在花蓮市周遭。花蓮縣地形狹長,從最南到最北,要開近3個小時的車程,花蓮市位於北端,而南端最繁榮的,非玉里鎮莫屬,是花...
料理小教室2:如何煮出漂亮的水煮蛋?
料理小教室1:你會煮水餃嗎?
TUA陳超文帶路 每周必訪三間好味道
新式台菜餐廳「TUA攤」老闆陳超文四月底剛從西西里島回國,他欣賞當地物產豐富,料理以呈現食物原味為主,不用譁眾取寵的手法,端出據當地特色的誠實料理。 他開餐廳超過10年,保持每天親自到市場買菜、定期買鮮...
婚宴禮俗大全!恆春人提親必備禮品是檳榔?
為什麼婚宴上,不能吃鹹粥和鴨肉?恆春人提親必備的伴手禮竟然是檳榔?本文採訪經營臉書粉專「專業婚禮媒人-幸福雜菜麵」的葉麗娟,分享台灣人從提親、訂婚到結婚的飲食文化。
竹筍小百科:竹筍怎麼挑,吃起來才不會苦?
夏天吃涼筍沙拉、排骨筍湯,是一大樂事。但是,台灣夏天的竹筍這麼多種,哪一種最好吃?上市場買竹筍,怎麼買才不會「吃虧又吃苦」?本文邀請阿財綠竹農場負責人吳泓泰,解答常見的竹筍小問題。
缺鐵貧血吃什麼食物?高鐵牛奶能補鐵嗎?營養師一次告訴你
根據最新的營養調查,青春期女性僅攝取鐵質建議量的73-80%,成年女性(19-44歲)也僅攝取了建議量的86%,這代表女生普遍鐵質攝取不足。缺鐵,會與貧血有密切相關,台灣將近25%的成年女性有缺鐵性貧血的問題。想要補...
澎湖人特有習俗 娶媳婦送炸棗
「幾時要請吃炸棗啊?」這是澎湖人用來向未婚男子關心近況的用語。「炸棗」是澎湖人在娶媳婦時,必須分送給親友、告知家有喜事的象徵代表物。
10秒見真章,到宅涮涮鍋吃台灣野生海味
這裡是台北永康街三十四號的宅涮涮鍋,熟客最愛來吃台灣時令野生海鮮。
彰化肉圓:從古早味小吃到國宴美食
肉圓有兩大家族,一種是蒸的,一種是炸的。台南是清蒸肉圓的天下,彰化是油炸肉圓的地盤。今天先來介紹彰化肉圓。
台中豐原廟東美食:150公尺夜市,擠滿最實在的老味道
「本來在廟前沒那麼多攤位,差不多七八攤而已。」慈濟宮匯聚人潮,廟東夜市開張迄今四十餘年,巷內古早味小吃講究真材實料,不因是夜市就輕率隨便。
潘盟元專欄|南門市場外省味 台灣的本省美食
隨著現代化的腳步,過年這個重要的庶民開國儀式,早已不是以前的樣子。就連紅包、圍爐等習俗,人們都是衡量再三後、選擇性執行。因此,每次看到新聞播出採買年貨的熱鬧與喧囂,絲毫不受經濟與股市影響,總是有莫名...
一步一步來咖啡阿仙帶路 精選台北夜貓宵夜美食
你可能知道一步一步來咖啡的阿仙對咖啡很在行,卻不知道他先是位美食行家,才又成為咖啡行家。 阿仙大學當家教的時候,每週領完薪水,就會帶自己去吃一次餐廳,像是興趣,而不是犒賞自己的辛勞。那時候,他對各...
五條港食物密碼:在廟旁的水仙宮市場,栽進台南人的專屬滋味
水仙宮市場佔據台南市區的核心樞紐,是生活所需的仰賴,更是供應豐盛菜餚、在地府城人的飯桌仔。「對我們來說,去水仙宮不是去廟裡,而是去菜市場。」從小生長在台南大家庭的蔡季芳説。
料理小教室1:你會煮水餃嗎?
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深山裡的手工麵線傳奇:石碇許家手工麵線
清清白白的麵線,普遍存在於台灣街頭,尤其總愛跟麻油雞、薑母鴨湊一對。物美價廉的麵線,也是家庭飯桌的常客,麻油麵線滋補,絲瓜麵線祛暑,只消替換食材,就能從冬天吃到夏天。
孩子食安父母把關!營養師教你看懂包裝,買無添加食品「認明兩片葉子」
翻開食品標示,一堆密密麻麻的化學名稱,是不是讓您不安心?這些食品添加物到底在做什麼的呢?安不安全呢?如果想要買沒有食品添加物的商品,該怎麼挑呢? 藉由這篇專欄,好食課要讓大家快速了解食品添加物,還...
逝去不復得的味道:炒草帽麵
這些年,我一直在想,在這樣一個網路與現實中,都在不斷競比哪些餐廳更難訂位、美食評鑑排名高低、食材高級程度、價格昂貴的飲食階級化與排他化越來越嚴重的後資本主義社會,也就是憑藉著資本與資訊掌握量以掌控市...
今天我想吃漢堡!台北必吃,10大奢華素漢堡清單
最近,DARCIS Caf引進未來漢堡,掀起素食漢堡風潮。本文特搜台北市10大美味素漢堡,讓你以後想吃素漢堡,再也不用上網找。PS編號不是名次,只是方便讀者閱讀、分享。
淡水阿給,飄香半世紀的正港台灣小吃
手持筷子戳開阿給的油豆腐外皮,Q彈冬粉隨粉色甜醬下肚,再來一碗淡水魚丸湯,簡直就是吃貨的必殺技。
【最新】2019米其林必比登推介完整新入榜名單
2019米其林必比登推介名單出爐,相較於去年名單,今年評審收錄更多台灣小吃,展現出尊重台灣在地飲食文化的特質。《臺北米其林指南2019》必比登推介中,新入榜名單如下:
地瓜小百科:馬鈴薯發芽不能吃,地瓜發芽可以吃嗎?
鬆軟可口的地瓜,是台灣常見的農作物。但你知道該怎麼挑,才能買到好吃的地瓜嗎?大家都知道,馬鈴薯發芽不能吃,那地瓜發芽可以吃嗎?本文邀請「地瓜達人」雲林虎屋老闆林進誠,解答常見的地瓜小問題。
基隆家常味,時髦小店端出正宗劍蝦韭黃水餃
2016年3月14日白色情人節,基隆市信義區信二路37號的宋家味兒開幕,鄰居、好友、同學,全湧進小店,就連前行政院長陳沖,也從台北來到基隆,替老友宋文森捧場。 事後,宋文森悄悄問朋友:「你們第一天來,覺得口...
古早甜品味覺復興:米麩、麵茶和泡餅
夜裡,久違的下起雨來,北台灣氣溫陡降到攝氏14、5度,總算等來了像樣的冬溫,可以理直氣壯大啖熱甜品的時刻。 小時候在這樣的寒夜裡,家裡的大人常在門前生火燒紅幾盆炭爐,將大竹簍倒扣在炭盆上當作烘衣架,把...
潘盟元專欄|走一趟成功市場 感受台北大安區少有的人情味
身為鄰近六張犁捷運、住了超過十年的大安區居民,早就習慣穿梭於五星服務的高級飯店、地標式的億萬豪宅,以及國際企業進駐的辦公大樓之間。在這個可以戲稱為天龍國蛋黃區的地域,卻存在著一個突兀的鐵皮市場。
靚hó花生賴鎮宇帶路,花蓮4大私房美食大公開
賴鎮宇年輕時當廣告導演,跑遍大江南北,後來又到四川開公司當老闆,他說:「什麼山珍海味我沒吃過!」像是雲南山區中,有一種躲在腐爛木材裡,軟軟白白、肥嘟嘟,被稱作柴蟲的幼蟲,把牠炸得表皮金黃,是早期雲南...
草仔粿,從清明祭祖到討人喜愛的美食
清明時節即將到來,這一天,除了緬懷逝去的親人,祭祖時也有個不可或缺的身影──草仔粿。那軟Q有勁的粿皮,包裹著蘿蔔絲、菜脯炒成的餡料,越嚼越香。但你有想過,為什麼清明祭祖必吃草仔粿嗎?
基隆乾麵全制霸,最厲害的20家乾麵在這裡(上集)
乾麵全台都有,但要說哪裡的乾麵最好吃,基隆人肯定會跳出來,說:「基隆乾麵是台灣扛壩子!」基隆乾麵,哪家好吃?臉書社團「基隆美食應援團」熱心網友提供一長串名單,請看以下整理(註:編號與排名無關,只是方...
廟街小吃系列1》大甲鎮瀾宮 媽祖遶境吃一波
廟街小吃是什麼?是傳承百年的味道,也是每個人尋求在地純樸風味的好所在。今年的大甲鎮瀾宮媽祖遶境即將在4月7日啟程。在熱鬧之前、發生當下,先在鎮瀾宮附近嚐嚐在地獨有的美食,一手拿九層塔粉蔥餅、一手拿綠豆...
守護基隆老味道:基隆正濱漁港名產,純手工碳烤吉古拉
基隆正濱漁港附近,有一攤「涂大的吉古拉」,是基隆人心中的家鄉美食代表。在地人常說:「沒吃過吉古拉,等於沒來過基隆。」
早餐店豆漿都是假的?粉泡的豆漿可以喝嗎?
早上吃份燒餅或蛋餅,配上一杯熱騰騰的豆漿,是台灣人的早餐日常,不過經常有新聞指出「早餐店的豆漿都是假的,是用豆漿粉泡的,裡面還加了修飾澱粉,喝多了會傷肝、傷腎」等,讓民眾人心惶惶。然而,這是真的嗎?...
為什麼以前的鳳梨酥沒有鳳梨,要用冬瓜醬?
近幾年許多業者會強調自家鳳梨酥是「鳳梨醬」做的,以此跟傳統用「冬瓜醬」做成的鳳梨酥,有所區隔。不過為什麼同樣是鳳梨酥,卻會分成兩種派系?以前的鳳梨酥裡面,都沒有鳳梨嗎?
4 關鍵搞懂羊騷味哪裡來!揭密「最濃部位」教你輕鬆挑羊肉
最近天氣又變冷了,想吃點羊肉爐進補一下嗎?還是平常想點個羊排,又怕吃到有羊騷味的羊肉呢?為什麼會有羊騷味?要怎麼買才可以避免買到這麼騷的羊肉呢?就讓好食課的營養師解密羊肉的騷味來源吧!
貓下去帥氣調酒師帶路:西門町4家平均年齡超過50歲的老派小吃
才剛結束「操場vs貓下去─一夜限定灌酒派對」的貓下去敦北俱樂部俱樂部男孩沙龍(抱歉名稱很長)調酒師Michael,不僅對紅酒、調酒如數家珍,過去也曾在台北知名餐廳擔任咖啡師、領台;言至於此,陌生人大多將fancy...
職人帶路:到基隆崁仔頂魚市場,遇台灣珍品胡椒石斑、燕尾條
魚喜歡涼涼的環境,所以夏天的炎熱,其實常讓魚躲在岩石中不出來,造成捕撈困難。但在這樣的天氣之下,卻還是讓宅涮涮鍋的阿堯師傅在基隆崁仔頂魚市場遇到兩三年來難得一見的寶貝:野生胡椒石斑和燕尾條。一起看看...
北中南粉腸,身世大公開
薑絲粉腸、粉腸湯的主角「粉腸」,Q軟有嚼勁,是北台灣常見小吃。但你知道粉腸也分北中南嗎?在台南,如果你點粉腸,卻送來一盤看起來像「粉紅色香腸」的料理,可別以為店家送錯囉!
你吃的到底是真的蝦仁,還是蒟蒻蝦仁?
炒得粒粒分明的蝦仁炒飯,是許多人吃熱炒時必點菜色,但你吃進去的是真的蝦仁嗎? 隨著食品技術的發展,誕生出許多以往人們難以想像的食物,例如這幾年很火紅的人工培養肉、昆蟲蛋白等,就連減肥聖品「蒟蒻」,...
隔夜菜怎麼吃才安心?肥胖湯姆法則保護你
煮太多吃不完,冰起來隔夜吃。不要浪費剩食,冰起來再加溫。隔夜菜是節儉美德,還是隱形的健康炸彈?隔夜菜該怎麼吃才健康呢?網路謠傳隔夜菜致癌等聲音,到底真相為何?熟悉食物致病原菌的六要件「肥胖湯姆法則」...
嘉義雞肉飯,從早吃到晚!在地人熱情分享,20家嘉義雞肉飯必吃清單
嘉義雞肉飯,名氣響亮。《太報》餐桌上的台灣〈行家解析!嘉義雞肉飯必備5大元素是這些〉一文登出後,讀者討論熱烈。我們特地統整讀者意見,收錄更多嘉義雞肉飯清單,供全台雞肉飯愛好者參考。
農村小孩的童年:竹林裡玩「筍蛄仔」,聽筍尖破土而出的聲音
踩著落葉的沙沙聲,伴隨氣急急的呼吸,正納悶怎麼還未見竹筍的蹤影,姐婆說:「有聽到嗎?聽得到竹筍從泥裡鑽出來的聲音嗎?」側著耳,原來,筍尖破土而出是有聲音的啊!原來,要這麼專注地傾聽,才能勾勒出山林地...
行家解析!嘉義雞肉飯必備5大元素是這些
嘉義雞肉飯,組成簡單,卻魅力無窮。 魅力的來源,就藏在米飯、雞肉、醬汁、油、油蔥酥五大重點中。
吃過就回不去!傳統釀造的原豆醬油:入口鹹、速回甘,每一甕都獨一無二
煎炒料理時,只要在燒熱的鍋中倒一點醬油,廚房瞬間香氣四溢。這款調味料十分常見,但你知道它到底是怎麼製作的嗎?傳統醬油與一般常見的商業化學醬油有何不同?這次 NOM Magazine 與野臺繫職人驅車前往雲林斗南,...
內湖人從小吃到大的小吃!法國藍帶主廚蘭惟涵的台北無名小吃清單
台灣小吃,馳名國際。但是,身為台灣人,我們反而經常「自我懷疑」,擔憂吃小吃,不如吃高檔西餐「有面子」。 對此,法國藍帶廚藝學院畢業,曾待過米其林法式餐廳侯布雄的蘭惟涵(Anne)說:「我們認為松露、蘆...
外冷內熱的宜蘭糕渣
剛起鍋的「糕渣」,表皮金黃、方方正正。外觀好像炸豆腐。夾一塊送入嘴中,咬破薄而酥的麵衣,內餡竟比豆腐更滑嫩、更鮮美。這款好滋味,是宜蘭著名小吃。到宜蘭玩,吃過糕渣,才算不虛此行。 走一趟羅東夜市,...
你吃的是四季蔥、粉蔥還是北蔥?為何有些蔥會辣?專家教你挑蔥秘密
熱湯上頭最後的畫龍點睛、火鍋裡不能缺少的配料,冬天寒冷季節來臨,也代表著青蔥好吃的時候也到了!看似配角的青蔥,在廚房裡、菜盤中陪伴我們的日常三餐,逛市場時不能忘了買它,吃各種料理時也一定得用它來增添...
【圓山花博】地中海料理、泰日混血咖哩...4間美食大公開!
2010年台北國際花卉博覽會落幕後,圓山花博沒有因此成為蚊子館,成功轉型為都市公園,寬闊綠地供親子同樂;公園內的MAJI MAJI集食行樂,結合美食、原創商品、音樂、藝術等元素,成為充滿異國氛圍的生活市集空間。 ...
台式年糕PK韓國年糕:糯米與在來米的角力戰!
吃甜甜,好過年!新年期間沒有吃年糕就不像過年!傳統台式年糕切塊、裹粉後再油炸,就是最有年節氣氛的食品,不過近幾年韓劇席捲台灣,看到主角們吃辣炒年糕,好想也來一口啊! 但是,台式年糕跟韓國年糕的口感...
肥一點也甘願!過年必備小零嘴點點名
過年就是讓人發胖的節日,除了年夜飯的大魚大肉,也少不了吃些應景的小零嘴。有仔細觀察過的人,應該會發現這些過年必備的零嘴,半數都是甜的,像是年糕、紅龜粿、蜜金棗等,這是因為古人相信「吃甜甜,好過年」,...
從屏東發揚光大的台式下午茶:綠豆蒜
你吃過屏東特產「綠豆蒜」嗎?這款綠豆仁做成的甜點,煮熟後,夏天加刨冰,冰涼暢快又管飽。冬天加糖水,甜蜜蜜,暖烘烘,把冬天的寒氣都趕跑。
身心障礙者手做德國豬腳、水餃與甜點 吃進嘴裡暖入心裡
「我會在一個安定的地方,讓客人找我,免去在外跌跌跌撞及找不到路的不安。」這是大多數身心障礙朋友在職場中的心聲,也是他們最大的心願,然而,這樣的機會卻是可遇不可求。本次特別找出三家由身心障礙團隊營運的...
拉張椅子到廟口 相揪吃一頓30年前的「老總舖辦桌尾牙」
晌午剛過,媽祖廟前聚集了許多攤販開始擺攤,未時一到,高亢富麗的北管率先出聲,大人牽著孩子聚集到台前,拉好板凳準備來看「扮仙戲」。左邊花旦婀娜出場,右方布袋戲偶氣勢蓬勃,雙方你來我往,睽違已久的廟口拼...
「炸」的閩南語有十個說法!陳淑華《灶邊煮語》挖掘台灣庶民飲食之聲
你知道「炸」的閩南語有十個說法嗎?糋、炸、乍、磅、煿、烞、浮、酥、炙、烹⋯⋯光聽這些動詞,就彷彿看見那只香氣四溢的油鍋,隨著油的多寡、炸的時間長短、炸物膨脹的模樣、嗶剝聲音與酥脆口感,各有不同鮮活的...
拉麵迷到東京必訪:蟬聯6年豚骨冠軍、神祕和食料理店與鯛魚拉麵
東京的街頭,走沒幾步路就能發現拉麵店,拉麵的普及率與密集度,讓拉麵控總是犯上選擇困難症。但是,有些美味拉麵可不是輕而易舉就能吃到。這回,要介紹的究極美味拉麵,必須得費點工夫或花點時間,才能品嚐得到。
拉麵愛好者的私藏地圖 東京5家必訪拉麵店
在日本,各地都有引以為豪的拉麵,而身為台灣的拉麵愛好者,想要踏遍廣大的47都道府縣體驗拉麵之旅,確實稍有難度,因此匯集各地拉麵精華的東京,絕對是拉麵癡能一次搜集美味拉麵的入門地。 本次,特地採訪了探...
在飯店裡逛夜市?杏仁茶調酒、大腸麵線這裡都吃得到
隨著高雄發大財風潮,在地的瑞豐、六合、勞工等各大夜市聚集滿滿人潮,摩肩擦踵的盛況為攤商們迎來久違的錢潮。 但若想更舒服地品嚐夜市小吃,享受悠閒的港都風情,位在高雄鬧區的英迪格酒店頂樓Pier No.1高空酒...
粥裡沒有米?金門人吃的4種美味+1隱藏版功夫菜
金門雖是台灣領土,但因緊鄰中國而深受其影響,早期為了滿足在此駐軍的阿兵哥,更發展出獨特風味的在地美食,有機會到金門旅遊,品嘗這4家在地人愛吃的好滋味吧!
鮮乳和保久乳是怎麼做的?帶你看加工製程 7 步驟
我們每天要攝取1,000毫克的鈣質,但研究顯示我們僅攝取了6成,且許多還來自於不易吸收的蔬菜,若想要好好補鈣,第一個想到的食物常常是乳製品,像是鮮奶、保久乳和起司等。 這些乳製品含有豐富的鈣質,因此國健...
神祕燒餅、滷味及僅限內用拉麵 大台北三家有錢也吃不到的庶民美食
錢不是萬能,沒有錢卻是萬萬不能,真的嗎?以下大台北地區的三家庶民美食,不是營業時間短,就是在深夜時段才開業,不是有用餐時間限制,就是至少得排上一年的隊。錢很重要,但這些美食,你有錢還不一定吃得到呢!
過年吃什麼點心?唰嘴的古早味花生糖和鳳凰酥讓你停不下來
過年最不愁吃的點心是什麼?麻粩、花生糖、鳳凰酥!這些傳統點心最講究工夫,香、酥、脆、甜,缺一不可,就要你吃得嘴甜甜,來年也甜甜。介紹四間經過挑嘴長輩們拍胸脯掛保證的傳統點心店鋪,據說每一間逢年過節都...
凍頂烏龍茶其實不是烏龍茶?普洱茶的臭殕味竟是這樣來的?
源自於兩百多年前清治時期的茶產業,曾是台灣最大的生產與出口品,光復後更創造出第一個經濟奇蹟,雖然近年因東南亞茶葉低價競爭,讓台灣茶的盛況不如從前,但滿街手搖飲料店,以及每斤動輒上萬元的冠軍茶,都展現...
浪浪中途之家咖啡店:一杯拿鐵,陪牠找一輩子的家
喝一杯咖啡,就能幫助流浪貓狗?如果你也是嗜喝咖啡的貓奴、狗控,或者你打算為家裡添一位毛孩新成員,絕對不能錯過這3間結合浪浪中途之家的咖啡店。
過年必吃的麻粩,拜天公必備的高級點心
農曆年即將到來,家家戶戶開始出現各種過年專有的點心,像是年糕、生仁、寸棗、蜜金棗、冬瓜糖條等等,其中相當常見的,莫過於外型為橢圓長條,內層鬆鬆軟軟、外層裹著白芝麻、米香或花生粉,吃起來甜甜的麻粩。
台中人的專屬美味:大麵焿
問台中人推薦哪項在地小吃?答案肯定少不了大麵焿。走一圈台中,賣大麵焿的小吃店,不在少數。平均一碗台幣30元,就能吃飽飽。 對台中人而言,大麵焿是「很一般的存在」。台中人楊佳穎說:「這道食物,要不要吃...
感冒生病很難好?喝對鮮乳,補充乳鐵蛋白增強免疫力
天氣轉涼,逐漸進入小兒流感、輪狀病毒的好發期,尤其孩子開始上學之後,更常有互相傳染疾病的問題。要抵禦病毒的侵襲,飲食是關鍵之一,該給孩子吃什麼打好體質,提升免疫力? 其實並不需要特殊的補品,只要挑...
烏魚拜媽祖?年節必備也必懂的烏魚子傳說
每年冬至前後,就是台灣俗稱「信魚」的烏魚,信守承諾來到台灣海峽的時節。近年來因為暖冬影響,烏魚南下得慢,不論是養殖或是捕撈,取出的烏魚「子」產量皆不佳。從這幾年的年節新聞發現,一年比一年溫暖的台灣冬...
技術、味道、一顆感恩的心,台菜傳承缺一不可──專訪青青餐廳阿發師
「基礎必須紮實,才能創新。」這句話適用於任何菜系,甚至任何形式的創作。對此,人稱「台灣廚神」的阿發師自有一套看法。 阿發師,本名施建發。1994 年由李安執導的《飲食男女》裡下刀神速、烹飪技法出神入化的...
心動瞬間。微風南山美味輕指南
本周四(1/10)開幕的微風南山百貨,位於台北101對面,占地1萬6200坪,樓層規劃地下2層、地面7層,以及46~48樓的星空塔。 其中,備受矚目的餐飲區,主要集中於4大區塊:2~4樓「微風艾妥列Atr」、5~7樓「名廚...
留住米香,傳統碗粿變身台中創意輕食──KiKicoco手作米米煎
以在來米漿拌入糖或鹹配料,蒸熟後淋上甜辣醬或醬油膏,就是台灣人再熟悉不過的碗粿,尤其在台中、彰化更常見。如今台中模範街出現了新的米食小吃「米米煎」,外形像蛋餅、嘗起來像蘿蔔糕,靈感就來自古早味碗粿!
不只吃豬肉 台灣人連豬內臟都要吃乾抹淨的原因是...?
非洲豬瘟讓全球陷入恐慌,台灣也絲毫不敢鬆懈,因為對於愛吃豬、能把一隻豬從頭吃到尾的台灣人來說,這可是攸關民生的大事!根據中央畜產會出版的《2016年台灣養豬統計手冊》,台灣每年每人豬肉消費量平均為37公斤...
分手檳榔走自己的路!「荖葉」獨特辛香甜入菜,藥用植物可防癌
談到荖葉,自然而然便會想起檳榔,但荖葉不僅可以單吃、調味、且具有保健功效,甚至有防癌作用。台東學者及農民也不斷嘗試荖葉料理,讓荖葉入菜,像是荖葉冰棒、荖葉烤肉、荖葉水餃等,成為新興的台東特色料理。長...
蓮霧炒青菜、龍眼東坡肉你吃過?Tua四知堂端出升級版台菜
隱身在四維路的巷口,Tua四知堂國際商行被綠意半掩著,沒有招牌,只有厚實的木門及落地窗,推開門才發現,裡面有著台菜餐廳的另一種樣子。 店內的燈具,透著溫暖的橙黃微光,學藝術的陳老闆喜歡花草,不管是櫥櫃...
來一口台灣香料! 料理達人集巧思,讓原生植物走入常民生活
吃牛排配迷迭香、喝咖啡加肉桂粉,都可以增添食物風味,你有想過吃虱目魚能配上台灣山林裡的土肉桂嗎?台北植物園19日首次邀集多組料理人一同試菜,端出以土肉桂、山胡椒、山肉桂、食茱萸、大葉田香等五種台灣原生...
名店主廚推薦!日式炸雞、平價雞肉飯、家常油雞腿,4 家台北雞肉料理私房名單
台北民生社區Mastro Caf 以油封雞腿出名,問主廚武俊傑最愛吃什麼?答案是雞。住在洛杉磯14年、吃遍歐美國各地雞肉的武俊傑認為:「台灣雞肉最好吃!台灣雞肉油脂分布平均,包水性佳,口感軟嫩且香氣十足。」 從...
金門才吃得到!靠海人家的私房好料:高粱嗆蟹
喜好杯中物的人,光聽到「金門高粱」幾個字,不免興奮不已,渾身毛細孔張開,用力嗅聞深藏在記憶中的酒香。喝酒,當然得配下酒菜,來幾隻「高粱嗆蟹」如何? 高粱嗆蟹是金門特色美食,不但金門人好這一口,連遊...
邊吃邊玩!3 間 DIY 餐廳讓你當一日主廚,自己動手做披薩、章魚燒
聚餐最怕踩雷,那不如到 DIY 手作餐廳,讓體驗成為主角吧!在今天介紹的台北、台中 3 家 DIY餐廳裡,就算你沒有烹飪經驗也無所謂,因為你能與愛人、摯友、家人、同事當一日主廚,享受烹調中的樂趣。一起從零開始手...
金門遊子最懷念的家鄉味:蚵乾飯
到金門旅遊,看到濃縮大海風味,乘載海風和陽光的「蚵乾飯」,不免驚呼:「好豪邁!」但你知道嗎?奢華的蚵乾飯,從前是艱苦人的吃食。 經營「金門吃喝玩樂讚」臉書粉絲團、世居金門的王家進說:「早期金門物資...
寒流來襲!老饕激推的北中南 4 家羊肉爐,飲口羊肉湯讓你暖暖過好冬
是冬季進補的時候了,一提到熱呼呼的鍋物,當然不能少了羊肉爐!接下來要揭曉 4 家行家激推的宜蘭、台北、台中、高雄羊肉爐代表,你內心是否有名單了呢?繼續往下看,看看你有沒有猜對!看完馬上約同事、好友與家人...
「冷泡茶沒營養?」4個泡茶溫度的冷知識,營養師一次說清楚
台灣茶聞名世界,不論凍頂烏龍茶、文山包種茶、日月潭紅茶等等,常都是觀光客的伴手禮。 台灣人也喝很多的茶,從早年的茶文化,到現在的手搖茶飲世代,都顯示茶與台灣社會具有密不可分的關係。過去已經有非...
誕生超過4000年!你吃的是美式薑餅,還是德式薑餅?
爛漫的聖誕節除了吃頓豐盛的大餐、跟朋友交換禮物之外,不可缺少的就是「薑餅」,這道誕生超過4000年的點心,經歷十字軍東征、格林童話與英國王室等文化歷程,做法與口味也被改良過無數次,成了現今眾人熟知的薑餅...
教你兩道馬鈴薯暖料理 天冷必備「地中海飲食」防心血管疾病、失智
天氣逐漸轉涼,冬天是心血管疾病好發的季節,如何調整烹調方式讓高危險群的長輩維持健康,是我們都密切關注的議題。地中海飲食可以改善心血管疾病,藉由攝取足夠的蔬菜、水果與橄欖油讓健康獲得改善。
冬至吃湯圓一吃三千年,紅白小湯圓與包餡湯圓,今晚你選誰?
說到冬至,一定會想到湯圓,紅白小湯圓跟著甜湯或麵線一起煮,可以吃到截然不同的滋味;而包餡湯圓無論是花生、芝麻或是創意的抹茶、奶茶口味,各自都有擁護者。但你知道嗎?冬至吃湯圓的習俗,其實已經流傳了三千...
美到心醉的茶飲 歲末聚會就靠它促成美照
等聖誕節、等跨年,整個十二月都是期待與朋友歲末相聚的好日子,如果你們喜歡在私宅聚會,不妨外帶漂亮奪人眼球又好喝的飲品前往,為聚會添色!這次介紹三間台灣北中南今年新開幕飲品店,風格各異,有法式優雅、英...
世界前50大酒吧「INDULGE餐酒館」:以茶入酒,飲盡台灣的珍貴風土
"A dry martini, shaken not stirred." 每一杯調酒都有屬於它的酒語,詹姆士龐德點的那杯馬丁尼,代表散發成熟魅力的男性;雞尾酒之后瑪格麗特,則源自悲劇的愛情,象徵女人的嬌媚。你可曾想過,屬於台灣的調酒...
盤點2019台灣還吃得到的8大香港美食
香港養生甜品許留山一號店歇業,死忠顧客哀嚎:以後想吃要去新店家樂福店了。你知道嗎?其實除了許留山,台灣還有許多香港名店,從台幣百元出頭的點心到高級粵菜,菜菜子統統幫你整理好了!
「聽說凌晨4點的牛肉湯最鮮美?」破解台南牛肉湯的3大傳說、1個誤會
台南牛肉湯遠近馳名,觀光客最熟悉的,非文章牛肉湯莫屬。不過,在地人最愛吃的牛肉湯其實是?幾點上門,才能喝到最鮮美的牛肉湯?答案都在文章中。
膨餅大翻身!你吃過加了乳酸菌、匈牙利紅椒粉的膨餅嗎?
說到台南最具代表性的伴手禮,大概非膨餅莫屬!傳統的膨餅外型白白圓圓、點了個紅點,跟五花八門的現代糕點比起來,實在不算起眼,加上只有黑糖口味、餅皮容易裂開,都讓它離年輕人越來越遠。 不過,若是將它比...
來自台灣南部的鮮甜「肥豬仔」:海草蝦
蝦子,是桌上常見的美味。而有些蝦子以軟嫩為上、有些是Q彈為主。這次,對海鮮有豐富知識和經驗的宅涮涮鍋的創辦者林敬堯,一般稱他為阿堯師傅,要介紹的是來自嘉義東石漁港、一年四季都能見到的新鮮海草蝦。 ...
台灣獨特的川味牛肉麵 發跡六十年後帶動百億商機
牛肉麵,可以說是最夯的台灣美食之一,充滿香氣的湯頭、Q彈有嚼勁的麵條,配上扎實滑順的牛肉,讓你一口接一口停不下來。不過,你知道嗎?牛肉麵在台灣出現的歷史很短,大概只有五、六十年,其中川味牛肉麵更是台灣...
創新or傳統?帶你嚐無敵炸蛋蔥油餅
庶民美食怎麼可能錯過炸蛋蔥油餅?數不清有多少個下午靠它度過飢腸轆轆的放學時光啊!雖然油鍋滋滋冒著熱煙,醬汁濃稠、鹹、香、甜的氣息粗暴又誘人,炸得黃燦燦的蔥油餅皮,上面細細碎碎的泡泡,咬下去喀滋喀滋,...
在台灣發揚光大的蒙古烤肉 為何從最夯的美食走向沒落?
各式各樣的蔬菜、一大盤肉平均撒在鐵板上,倒上醬油、沙茶醬與蔥蒜,快速炒熟後就是一碗熱騰騰又夠味的蒙古烤肉。聽到蒙古烤肉的名字,許多人可能會聯想到在一望無際的蒙古草原上,牛群跟羊隻在漫步,帳篷旁邊有炭...
五十五街精釀啤酒:哥倫比亞華裔回台獨創桂圓、地瓜啤酒
2014年底,很多人還在乾下台啤、海尼根時,五十五街精釀啤酒廠正發酵出啤酒不同的樣貌。
第二屆「野.臺.繫」將於嘉義展開,超過 30 位職人呈上雲嘉南風土文化
台中英雄餐廳、高雄法菜餐廳 Thomas Chien、台北法式餐廳 Tarroir 態芮、台南酒吧 TCRC 前科累累俱樂部、台北冰品店 Double-V、畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier⋯⋯已經聽得昏頭了嗎?這還只是餐會「野.臺...
夜店咖宵夜大公開!台北凌晨2點也吃得到的美味
台北這座城市24小時營業,養了一窩夜貓子,夜店、酒家、KTV、影城在台北市如花綻放,抽走都市人的夜半寂寞。狂歡完難免空虛,這裡先暫且不談心,空的還有胃啊!只有酒水是不夠的,食物絕對不會背叛你,奔走喧囂的社...
行家潘盟元:台北4大超級牛肉麵是他們
「叫我推薦台北牛肉麵,林東芳擠不進前20名!」南村|私廚‧小酒棧廚藝總監潘盟元如是說。到底台北最好吃的牛肉麵在哪裡?請聽潘盟元說分明。
吃經典台菜、聽那卡西,體驗只有台灣才有的酒家菜文化
你或許聽過酒家,但有聽過或吃過酒家菜嗎? 「酒家」二字難免讓人有過多聯想,但先別急忙撇清,畢竟在時代演變下,酒家菜早已昇華為一種飲食文化。尤其近幾年,餐飲界吹起復古風,這項文化也跟著許多老台菜餐廳...
挑選在地生乳 台灣第一家義式手工乳酪坊「慢慢弄」
說到乳酪,就讓人想到義大利,早餐來份包著乳酪的歐姆蛋,中午來份雞肉蘑菇乳酪義大利麵,晚餐是韓式乳酪辣炒雞,消夜悠閒的來杯紅酒配乳酪,我這個人很簡單,只要有乳酪就給讚。不過台灣酪農的產業小,用來當鮮奶...
在地木柵人才懂!「飯蛋冰米」排隊也要吃,羅智強的 5 大文湖線平民美食
台北市議員羅智強,人稱強哥,曾任前總統馬英九發言人。對比於他的知名度,他愛吃的東西卻很樸實,而且對「蛋」情有獨鍾,只要有蛋,他就眉開眼笑。今天他要推薦在地木柵人才知道 5 間店,囊括早餐店、豆漿店,甚至...
【習俗】為什麼新娘不能吃自己的喜餅?
長輩常會叮嚀準新娘:「千萬不能吃自己的喜餅。」到底為什麼?難道是因為吃了會台灣還有哪些跟喜餅有關的趣味習俗?一起來看看!
全台預約甜點名店 讓你看得到吃不著
台灣雖小,人們對美食的熱愛度卻很瘋狂,尤其出現私廚、預約制、限量等關鍵字,更激發人類潛能,非吃不可啊!來吧,這次介紹新型態「完全預約制甜點」甜點工作室,它的特色很明確,一為開放預約時間不定,或一周營...
台北大安區,中西混血鹹酥雞-初炸小食店
台北市光復南路308巷、國父紀念館站附近,今年冒出一間「像酒吧又像咖啡廳」的鹹酥雞店-初炸小食店。
「總匯三明治」只有台灣有?!因為我們都寫錯字啦…
忙碌的早晨來份總匯三明治,用美食沖淡憂鬱的上班時光;悠閒的假日同樣也能來份配料豐富的總匯三明治,咬下去的瞬間讓人覺得好幸福啊~但你知道嗎?放眼全世界,可能只有台灣能看到「總匯三明治」這幾個字。
台北臨江街夜市:好吃到令人投降的排隊美食寶庫!(內附夜市地圖)
臨江街夜市,就是大家熟知的通化夜市啦!菜菜子立志找到夜市裡各具特色的美食,這次擴點到臨江街。這裡真的超多排隊小吃,原本不愛排隊的我也在美食面前投降了~而且這次去臨江街夜市還目睹了一個小插曲,想知道就...
台北東區三間時髦系蔬食!讓你吃到忘記在吃素
選擇天然、真實又美味的食物是善待自己最直接的方式,也是當今提倡的健康生活態度,除了善待自己,還有其他生命也需要我們關心。當然不是要你一下子要戒掉肉食,凡事都是循序漸進的嘛!每個月訂個幾天蔬食日,或是...
塞蝦仁?放鳳梨?全台灣遵循古法、又有創意的鹹酥雞 通通找給你!創意鹽酥雞 4 選
每個台灣人心中都有一間鹹酥雞!考試壓力大,要吃;工作加班辛苦,要吃,也是家人朋友間打屁時的宵夜必需品。總之,這是巷弄美食,更是每個人的記憶,不管你移動到哪個城市,必有某一間讓你特別想念。 全台灣鹹...
來場物美價廉的台式馬卡龍下午茶吧
透明玻璃櫃裡,整齊劃一地擺放著精緻嬌貴的馬卡龍,隨著市場與技術成熟,馬卡龍不再只是內餡風味變化,就連蛋白霜餅表面也妝點各式風格迎合市場。 然而,傳統麵包店裡,以袋裝販售的台式馬卡龍,卻數十年來口味...
什麼都有、什麼都賣、什麼都不奇怪的台式麵包店
在台灣,每過幾個轉角與巷弄,就有一家麵包店,而麵包店裡面除了賣麵包,就連餅乾、蛋糕、布丁、鳳梨酥、果醬與飲料都有,形成台灣獨特的「台式麵包店」,但你有沒有想過,為什麼麵包店業者要那麼累,不只賣麵包,...
2018萬聖節餐桌派對!蚯蚓咖啡凍、皮蛋調酒敢入口嗎?
再膽小也要瘋一晚!一年一度的萬聖節來臨,準備好到Party大玩特玩、到餐廳吃一頓恐怖美食嗎?萬聖節成為台灣年輕人的狂歡日,也相當於餐廳、酒吧的創意成果發表,發揮擺盤的暗黑系美學。填飽胃之餘,把拘謹的自己丟...
大碗!美味!超滿足!滿才是王道,台中牛丼懶人包 5 選
松屋、吉野家、すき家,日本牛丼 3 大品牌火力全開,搶攻台灣人的胃。收集完牛丼的連鎖品牌,來吃人情味牛丼吧。這一站,我們抵達台中,張大口,感受牛油包鮮肉的精彩,精選「台中牛丼丼飯懶人包」,就看太報這一包...
麵包超人武子靖新作品Just in Bakery
今年32歲的武子靖,身上貼滿了標籤。他是「莎士比亞烘焙坊」創辦人,也是2011年法國世界麵包大賽甜麵包項目特別獎得主。當年,他用「蜂巢」和「天然酵母櫻桃」麵包,收服歐洲人。今年十月,他要用新作品-Just in B...
【星巴克隨堂考】你對幾題?加碼2018特色門市巡禮
九月底、十月初,星巴克花蓮洄瀾門市和台北草山門市先後開幕,再度掀起話題。今天,我們要帶你來一場星巴克特色門市巡禮。旅程開始前,我們先來做個趣味測驗,看看你對星巴克的愛有多深。
台中限定「麻芛」翻身歐風糕點 林金生香152歲餅店飄香
一提到台中名產,最為人熟知的不外乎是太陽餅、鳳梨酥等,糕餅對中部人來說是再平常不過的點心。但過去並沒有專門的「糕餅店」,糕餅只是雜貨舖裡的一類商品,宗教活動、婚禮節慶等重大日子才有嶄露頭角的機會,對...
CP 值超高!台北最強「南機場夜市」吃到飽計畫,正餐、小吃、飲料大推薦
夜市不僅是觀光客對台灣的印象,也充分展現了台灣在地的飲食文化。方便帶著走的小吃、路邊的露天餐桌椅和遠近招客的叫賣聲,讓台灣夜市成了熱鬧、親民的美食聖地。今天的第一站我們來到的台北的「南機場夜市」,這...
早餐宵夜好夥伴,台灣獨創的永和豆漿
在進入正題之前,請先試著回想你從小到大都可能面臨的無數個飢餓時刻──起床後的飢腸轆轆、深夜十點後嘴饞的宵夜時刻,或是夜生活結束後,就只是想來個小點、溫熱又滑順的飲品來暖暖胃。 這時候你該慶幸自己身...
腐竹化身法國長棍麵包 不經油炸吃來無負擔
吃起來滑嫩扎實的腐竹,是許多國民美食不可缺少的配角,像是夏天吃滷味一定要夾份腐竹來配;想吃得清爽一點,也可以將腐竹切成絲涼拌;冬天吃火鍋,容易入味的腐竹更是必備的火鍋料之一啊!不過,傳統的腐竹因為經...
【誠品南西必吃】第2家每個女生看到都會忍不住興奮尖叫
最近,菜菜子看到臉書、IG上,每個人都在誠品南西店打卡。輸人不輸陣,我也趁周末去巡了一圈,找到4家強大美食,準備塞滿你的胃。
日式、台菜、原住民料理通通有!北中東 4 家無菜單料理懶人包
無菜單料理總帶給人驚喜感,又讓人沈浸在廚師用心烹調的色香味俱全料理。今天精選了4間值得一吃的無菜單料理,且日式、台菜、原住民料理通通有,還位在台北、台中、花蓮、台東等台灣各個角落,快拿出你的手機預約,...
芋圓控必收!永和吃冰地圖:3 大人氣冰品,珍奶雪花冰最夢幻
台灣冰品料多實在,讓人無論春夏秋冬都想一吃再吃。今天要帶大家衝永和,有樂華夜市裡帶有柴燒香氣的蔗片冰,配芋圓或蜜鳳梨一樣對味;還有小山似的雪花冰,看了讓人忍不住想剷平;另外,老字號手炒黑糖珍珠鮮奶,...
還沒在日系咖啡館吃山型土司?那你就落伍了
說真的,菜菜子最近的心思都放在哪裡的日式咖啡館(喫茶店)有好吃的奶油山型了,為那些迷人簡單的小配角而著迷不已!可能是烤得酥脆的表皮吧,也可能是奶油融化滲入麵包的瞬間吧,也或許是那卡茲卡茲、帶點鹹味的...
台北超乎想像潮美蔬果汁!不藏私大公開
菜菜子毫無顧忌大吃大喝滿腹油脂之餘,也不忘給自己補充蔬果營養,至於怎麼補充呢?!除了新鮮蔬果之外,菜菜子也給自己找到繽紛漂亮、營養滿點的蔬果汁,而且,這些蔬果汁絕對超乎你的想像──你可以選擇用一秒當...
文青杏仁茶 甜香餵養你的身心
相信許多人小時候放假回老家,下午點心總是輪著換,多樣不重複。不過,如果那天是吃杏仁茶,搭油條、椪餅最對味,將餅放入香滑濃郁的杏仁茶沾一沾、浸一浸,餅的酥脆與油脂,會在杏仁茶裡留下一點玩味的口感與味道...
清爽又開胃!涼麵、雪花冰、檸檬汁,3 間讓你從早吃到晚的花蓮消暑小吃
東台灣的花蓮不只有好山好水,還有好吃的解暑佳餚等待貪吃的你!今天要為大家介紹 3 間花蓮在地特色小店,有入口涼爽卻暖心的宵夜限定涼麵、手工港味的桂花蜜酒釀雪花冰,更有酸甜滋味讓人唾液分泌的黃金檸檬汁,根...
讓新意成為最棒的心意 別具匠心的牛軋糖
牛軋糖在香港稱為鳥結糖、澳門稱為紐結糖,從「Nougat」這個字直接音譯而來。事實上,牛軋糖最早出現於義大利,在當地地方貴族的婚宴上,新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果,代表著平安、甜蜜與永恆。 ...
走一回台式熱炒店,看遍台灣飲食文化精髓
坐落於馬路街邊,半開放式的店面,或圓或方的矮桌椅隨興排列,各形各色的人們圍坐桌旁,忙著上菜的服務生與推銷酒水的酒促人員,在不算寬敞的走道間不斷穿梭,空氣中菜香四溢,人們的交談、划拳聲此起彼落。 光...
【香港曲奇餅乾】台中版更好吃,鐵盒超美一定要收藏
你知道香港必買的珍妮小熊曲奇餅乾,其實台中也有嗎?而且,店家還推出喜餅版。另外,你吃過「乾果醬」嗎?用台灣水果做的乾果醬,是軟糖,也可以丟到熱水中變果汁!
深夜不要看!百元和牛滷肉飯,黃金起司肉燥飯,饞死人
餐桌上,只要有滷肉飯,小鳥胃也會忍不住幹掉三大碗。如果說,豬肉、醬油、紅蔥頭是滷肉飯的基本款;那麼,今天要介紹的這三家店,可以說是滷肉飯的升級版。比如台北的「蘭笑軒」,就端出豪華的和牛滷肉飯。吃過的...
來自中南部的早安問候 平價蛋餅變身創意料理
要說許多人心中的早餐首選,蛋餅絕對當之無愧!更別說它那屹立不搖,身為台灣一大特色美食的重要地位。 手工現桿的蛋餅厚實又具彈性,灑上新鮮蔥花、打個雞蛋,光是吃餅皮就很香,而樸實的餅皮也適合搭配各式食...
板橋3家消暑聖品!大碗日式刨冰、豆花、雪花冰應有盡有
板橋的鄉親有福了!這次真心推薦板橋3家好吃又chill的消暑美食,大碗飽滿的日式刨冰、又創新又傳統的豆花,還有滿滿當季水果的雪花冰,每天輪流吃都不會膩!這些店還有共同特點:裝潢都美得不像樣,邊吃冰邊拍網美...
好吃正港味!國宴主廚福哥開茶餐廳,等你來嘗鮮
台灣的多元文化帶來各式各樣的異國美食,其中,港式茶餐廳更是深得菜菜子的心啊!港飲的最大好處就是:單品份量不多,和親朋好友同行,想吃什麼就點什麼,不怕吃不完,又能品嘗多種菜色。以下是菜菜子精選3家港式茶...
甜點控注意!吃全台最銷魂的烤布蕾都在這
你是否有發現,心情好時,吃個甜點可以讓幸福加倍;偶爾煩燥焦慮,來份甜點似乎也能撫平心情?事實上,早有研究證實,吃甜的東西確實會讓心情更好!說到甜點,一定不能忘了烤布蕾,柔軟滑順充滿雞蛋香氣的口感,真...
誇張美的人氣雞蛋糕!我吃了一朵玫瑰花跟一尊大佛
下午有點小餓,最適合來份雞蛋糕填填胃;逛夜市吃完牛排跟臭豆腐後,吃塊雞蛋糕收尾就是美好的夜晚。同樣是雞蛋糕,有些吃起來蓬鬆好入口,有些則是Q彈有嚼勁,包餡的種類豐富可以滿足每個人的味蕾,不包餡的也能吃...
壽司控必看!盤點4間好玩又好吃的迴轉壽司
愛吃日本料理的人,想必不會錯過迴轉壽司!菜菜子一直覺得吃迴轉壽司時,除了壽司本身要好吃之外,更重要的是享受其中的樂趣。看著師傅在轉盤放上美味的壽司,再從轉盤上找到想吃的壽司,鮭魚、比目魚、炙燒牛、甜...
打包不是小氣,是惜食愛地球!
看完上集充滿人情味的辦桌,緊接著要談的,當然是在台灣各大辦桌、宴席場合常見的標誌性飲食文化:打包。 一提到打包,你會想到什麼?偶爾會冒出的這句「請問這些還有人要吃嗎?」,還是將剩餘食物層層包起的透...
黃金比例豬血糕!保證一吃上癮
豬血糕又名米血糕,乃新鮮豬血加糯米炊製而成,可說是代表台灣的特色美食之一。它質樸簡單的口感,不僅可當點心打打牙祭,更可作菜餚取代主食。路上最常見的豬血糕攤車就是北部人最愛的吃法──將豬血糕蒸熟後,置...
沁涼入心!勇闖台南的貪吃鬼盛夏福音
想必很多人都曾有過這樣的經驗:千里迢迢抵達台南這座美食之都,本想一間一間征服口袋名單中的各個目標,無奈卻因為天氣熱的不得了,戰鬥力大打折扣,食慾低到不能再低,再怎麼貪吃也只能扼腕,等著下次造訪再接續...
內行人才知道!4 間台北 40 年的台菜老味道
你有沒有發現,即便是過母親節、父親節、爸媽或親戚生日,長輩總對中華料理餐廳情有獨鍾! 今天要向大家介紹台北四間適合約會聚餐、帶長輩或外國朋友品嚐的台菜餐廳,不論是享受水果做成的台菜來健康一下,以及...
巷口美味系列—鼎泰豐算什麼?板南線隱藏版小籠湯包特搜
對千千萬萬的訪台旅客來說,臺灣的魅力應該可以用「小、籠、包」三個字簡言之。 皮薄餡豐滿,一口咬開流洩的濃郁湯汁,麵皮香配上蔥肉內餡的爽口,幾乎無人能抵擋! 身為到地的臺灣人,千萬別跟觀光客一起擠在鼎...
不可不知!走在時髦前線的台中消暑美食
時序來到盛夏,室外猛烈的陽光根本殺人武器,尤其住在中南部的朋友們,大家都還好嗎?消暑地圖本周來到台中,奉上三間特搜店家,包括中日混血的文青創意涼麵、擁有義大利血統的雪酪冰淇淋,以及淋上新鮮果醬的日式...
復興台式辦桌,品嘗彭湃與人情味
近年因飯店、餐館及婚宴會館的興起,再加上場地、道路使用權等諸多考量,辦桌文化已逐漸式微。你是否曾走進那搭建於戶外的彩色布棚,圍著紅色大圓桌而坐,一邊啃著瓜子、與鄰坐友人話家常,並嗅聞著總舖師料理菜色...
肉圓狂掀宅配風,獨門口味在家吃得到
肉圓是台灣特有的傳統小吃,酥脆Q彈的外皮淋上鹹甜醬料,飽滿多汁的肉餡,這樣的好滋味讓人想隨時帶走。現在連便利商店都開始賣起了肉圓,而這樣的便利訴求的文化,也讓經營傳統肉圓的店家紛紛也走向宅配、訂製外...
臭出新滋味!這些臭豆腐吃完讓你秒變鐵粉
讓外國人聞之退避三舍,卻是台灣人心目中的究極美味,愈臭愈好呷的臭豆腐就好比是東方人的起司,聞起來奇臭無比,但吃進嘴裡卻是意外的美味。如今,臭豆腐不再只有一種滋味了,不論是有著豐富餡料的腐皮蛋捲、還是...
三不五時就想來一碗咖哩飯!嚴選四間台北、高雄回訪率超高的巷弄療癒系咖哩專賣店
這幾年,台灣吹起的日式咖哩專賣店風潮,牛南咖哩、雞肉咖哩搭幾項酸甜滋味漬物,簡單、溫胃、香氣濃郁又有飽足感,非常受歡迎。挑選台北、高雄四間近期超火紅的咖哩店,帶你吃一趟。
從國外紅回台灣!就是要你看到刈包的台式實力
從國外發揚光大再紅回台灣的傳統小吃,刈包當屬最佳代表,像是英國倫敦的BAO、美國紐約的BaoHaus,如今刈包已在全世界遍地飄香。綜觀這些驚豔老外的刈包,均以創意食材和獨創風格,打破大家對傳統刈包單調的既定印...
爆餡的老麵燒餅,大台北3間讓人欲罷不能的新滋味
放學鐘聲響,走在回家路上,巷口飄來一陣陣烘烤香氣,循著裊裊白煙走去,映入眼簾的是鐵盤上那一塊塊剛出爐、烤至金黃酥脆的燒餅,拗不過那香氣逼人,忍不住掏出零用錢買上一塊燒餅解饞,這是許多人童年記憶中的滋...
台北4大饕客最愛韓式料理,有零負評的啤酒炸雞、春川辣炒雞披薩
吃膩韓式烤肉和傳統石鍋拌飯了嗎?盤點台北四間年輕人最愛的韓式料理,有起家雞的青蔥炸雞、燒酒一杯的啵啵蝦,還有東區超人氣餐廳 Okey Dokey春川辣炒雞披薩,最後還有一間少見的韓式餐酒館,等你去挖掘!
臺灣人的乾杯,一飲而盡的暢快
要論飲酒,歷史太長、範圍也很廣,不同國家都有一套堅不可摧的飲酒文化。像是在韓國,在長輩面前喝酒得轉身遮起來喝;匈牙利將啤酒碰杯視為禁忌;比起喝酒,法國人更傾向「品酒」,倒葡萄酒時也不會超過半杯。 ...
跳脫傳統,創新食材掀起棺材板新革命!
台灣小吃百百種,台南特色美食「棺材板」就屬其一,將厚片吐司炸至金黃酥脆,中間挖空後放入炒香的麵粉、雞肉、蘿蔔、洋蔥、牛奶等食材做成的內餡,最後放上吐司蓋子,就成了大家記憶中的滋味。而如今有業者將傳統...
古早味剉冰、雪花冰、霜淇淋!北中南在地人激推的「隱藏版冰店」名單大公開
夏天爆熱真的讓人每天都想吃上一碗冰,消暑一下~這次特地為大家介紹6 間台北、台中、台南在地人才曉得的「隱藏版冰品」,不僅有浮誇雪花冰、濃郁霜淇淋、古早味剉冰,更有保留整顆水果鮮度的冰棒系列,不論你是抹...
巷口美味系列—外表白拋拋、入口即化!5 家台北人必收的古早味傳統刈包
台灣小吃界裡有一種美食料多實在,甚至甜鹹口味夾雜,讓人忍不住一口接一口,它就是台式漢堡 刈包。想像一下,軟嫩綿密的包裡塞著厚實彈嫩的控肉、酸爽解膩的酸菜、香噴噴的香菜,還有畫龍點睛的花生糖粉,花個 50...
轉動圓盤,優雅享受台式Buffet
在臺灣,舉凡在婚喪喜慶的宴席、餐館,甚至尋常家庭中,時常可見這樣的圓桌,人們圍坐著,一邊寒暄聊天,一邊等著佳餚陸續上桌。無論餐桌大小、菜色多寡,只要餐桌上有個轉盤,就不需要為了夾菜而起身走動,只要用...
巷口美味系列 — 台北吃貨照過來!4 間隱藏版的古早味大腸麵線
肥美的大腸、軟嫩的麵線,大腸麵線讓人越吃越上癮不是沒原因!今天就要介紹台北 4 間隱藏版街口麵線店,囊括永和、民生社區、松山、迪化街,間間都主打大腸麵線,非常適合揪三五好友、麵線控前往品嘗。
巷口點心系列│嚴選台北、台中、台南三間超好吃豆花,哪一間是你心中最愛?
說到庶民點心,上回菜菜子介紹過臭豆腐了,這次就選擇豆花吧!同樣是豆製品,豆花外表看似簡單,一入口卻直接決勝負,逃都逃不了,因此,做一碗好豆花,需要一手好功夫。嚴選三間菜菜子吃過非常喜歡豆花店,分別來...
高雄─不必去京都 CP值超高日系小吃大集合(下)
喜歡吃日料的人,一定常常苦於在臺灣找不到道地的日系小吃,想吃真的一定得搭飛機去日本嗎? 偷偷告訴你,高雄其實藏有三間CP值超高的日系小吃流浪餐車。重!點!是!這些小吃有別於在夜市或便利商店吃到的口味...
生酮飲食減脂真的有比較快比較好嗎?
近期在台灣減重話題圍繞著生酮飲食 , 今天 #運動營養師楊承樺 來跟大家談談此話題。 影片附註:DEXA為現今測體脂 骨質密度 體蛋白方面高準確儀器,不似電阻式體脂機容易受水分影響 下周主題:梁教練來告訴...
巷口美味系列—越臭越好吃!你不可不吃的 5 間台北炸臭豆腐
臭豆腐是台灣的驕傲,也是許多台灣人從小吃到大的美食,今天菜菜子就不藏私,介紹 5 間台北必吃的臭豆腐店。 因為想吃臭豆腐的心是從早到晚不間斷的,所以菜菜子找的這幾家店,有早上 11 點就開店,也有持續營業到...
愛喝飲料?這些飲品是地雷🚫
台灣身為飲料天堂,飯後來杯手搖飲料就是我們的日常。 雖然手搖飲料本來就不健康,但菜單裡可是有一些地雷品項,常喝可是會讓你健康出狀況唷,一起來看看
小巷裡的療癒系早午餐 謝謝Doumo
位於永和小巷的謝謝DOUMO,利用老宅特有的鵝黃柔色調,打造出精緻又舒服的空間感,是一間相當有味道的咖啡廳:) 雲朵上的太陽 打發蛋白,讓半熟蛋黃就像顆雲朵上的太陽,搭配三層吐司夾著培根起士內餡,細碎...
美食地圖:南北4大蛋餅大PK,台南老店賣泰式打拋肉蛋餅
你能想像台灣人早餐餐桌上少了一味蛋餅嗎?有新鮮麵糊做的厚軟口感的傳統蛋餅,也有餅皮煎得焦脆口感的蛋餅! 想想看,淋上蒜蓉醬油,或者辣椒小魚乾油,胃怎麼可能不被喚醒! 這次菜菜子蒐羅了四間與眾不同...
巷口美味系列—給我潤餅捲!全台熱搜—從北到南5間必吃神美味潤餅捲!
清明節到了,不免讓菜菜子緬懷先祖,先吟首詩來獻給各位~(望遠處) 「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」 在這個慎終追遠的日子裡,除了掃墓祭祖,吃捲潤餅也是hen重要的...
臺南─對食材跟文化的尊重,臺南古都的餐車大全
臺南,大概就代表著臺灣古都跟美食的印象,牛肉湯、碗粿、小卷米粉等美食,一碗一碗都象徵著臺南的歷史,一口一口都散發著古都的香甜。而臺南的餐車也如出一轍,各各懷抱著對飲食的熱愛,從餐點到食材都能看到店家...
將櫻花的粉嫩優雅吞下肚
從二月過完年,菜菜子就被櫻花季燒得粉嫩粉嫩,每天都跟菜氏成員說好想請假跳上飛機去賞櫻,換來的是無情的白眼,因為即將去賞櫻的,不是菜菜子我,而是看這篇火燒櫻花季文的你們其中一位,無比羨慕。既然出不了國...
巷口美味系列—台灣人心中最柔軟的一碗!台北必吃6間麵線!
在這個世界上!宇宙間!絕!對!沒有人可以抗拒麵線的!在台灣人的內心中一定都存在一碗麵線,在不知道要吃什麼的時候就可以馬上手刀衝到樓下,直接一碗麵線,軟Q的大腸、肥美的蚵仔搭配晶透的麵線,實在很可以。而...
嫩滑蛋液爆漿沙茶牛 正宗港茶茗香園冰室
🍳邪惡豪華三眼仔飯 嫩滑蛋液配上沙茶牛,還有一塊比手掌大的豬排,在東區才賣才賣$170,這我很可以! 爆漿西多士 IG超火紅的奶黃包+流沙包+西多士的結合,也是必點~ 🍲海鮮叻沙公仔湯麵 小編大推這...
生煎包,吃的是一身手藝!全台四間必吃生煎包推薦
說到生煎包,那是菜菜子小時候的心頭好,因為家裡不允許菜菜子吃餅乾甜點,如果下午肚子餓了,只有巷口上海奶奶做的生煎包和豆花可以選擇,曾經不滿不能吃零食,鬧過小脾氣,現在想想卻是感官味覺的恩賜,因為上海...
連明星都說讚!嚴選台北4間必吃港式芝麻糊,香甜濃郁又養身,被日本喻為「東方巧克力」
前幾天台北居然出現29度高溫,正式宣告冬天結束啦!不過,在這個乍暖還寒的天氣裡,好好保養身體是必要的,而從甜品兼顧養身是很幸福的,港式芝麻糊便是幸福來源呀,先不說芝麻高營養價值,那股香甜濃郁的芝麻味道...
盤點桃園最欠吃餐車:咖哩、麵線吃到撐、還有濃醇香拿鐵
說到桃園,最容易聯想到的應該是機場吧,不論是出國、回國,我們總是走馬看花、快速往返,好像很少人會停在這逗留玩耍。這次我們費盡千辛萬苦,從號稱是美食沙漠的桃園,挑挑揀揀整理出三家超欠吃的餐車,別再說桃...
瘦身又健康,豆乳飲正夯!嚴選全台四間超有質感豆乳店,你還不筆記?
近三年,因健康飲食風潮吹起,全台算算超過數十個新潮豆乳店,各個講求黃豆品質、口感與豆香氣,另外更研發不同口味豆乳滿足消費者的需求,像堅果、黑芝麻、紅玉紅茶、玫瑰、抹茶與巧克力等等,喝進嘴裡,豆香豐厚...
冬季暖心系列-台北街角的溫暖,5間特色關東煮報你知!
隨著農曆春節的過去(其實是春假的消逝+肥肚肚的成長=幫QQ)冬天即將進入尾聲啦~這季的冬天似乎特別冷,讓人只想要大口吃著暖呼呼的美食(又再為貪吃找各種藉口XD)所以,今天菜菜子要帶大家搜尋台北5間隱身巷弄...
重組肉、原肉,傻傻分不清楚(上)
開工上班後,又當起了外食族,開始了日復一日的忙碌生活。 國家衛生所曾指出,台灣的外食人口破千萬,比例相當高。而外食最大的問題,就是你無法插手食材的選購來源。 尤其是三餐都碰得到的肉類,無論是早餐...
年節禮盒甜甜好過年
小時候,都是長輩邊塞糖果邊說「呷甜甜,過好年!」今年換菜菜子帶甜點回家了,起初很傷腦筋,如果不帶傳統糕餅(因為家裡就會準備啦),那我還能什麼選擇呢?菜氏成員提議可以從平常吃著喜愛的甜點著手,既能保證...
寒流來襲,吃手工冰淇淋囉!
當菜菜子還是小菜菜子,感冒發燒的時候,爺爺牌處方箋就是吃一支義美冰棒;一年四季下午放學時,爺爺牌點心也是吧噗冰淇淋,現在想起都是回憶呀!直到現在,菜菜子依舊喜歡吃冰,不過所有冰品種類當中,我最喜歡吃...
大安—這裡才不是天龍人專屬呢!3間必吃行動餐車讓你欲罷不能
聰明的你,看到標題應該就知道今天要介紹的地區了吧。沒錯,就是被戲稱為天龍國裡的天龍人區─大安! 大家普遍都認為大安區佈滿豪宅,而且明星學校林立,居住的應該都是權貴,所以才會有這麼多精緻高檔的餐廳在...
冬季暖心系列—燒仙草暖你心!6間你必吃的台北燒仙草!
住在台灣最棒的一點就是「想吃什麼,就有什麼可以吃!」才剛起床就列好今天的早、午、晚、下午茶、消夜美食清單,而我們總在吃完正餐之後默默(ㄑㄧㄤˊㄓˋ)開啟第二個胃。而且在冬天,一碗暖呼呼的燒仙草就可以...
味噌的身世之謎
跟日本地緣這麼相近的台灣,應該都對味噌不陌生。去吃日式料理,總是要來碗裝滿昆布豆腐的味噌湯,或是點碗味噌口味的拉麵。 不過,你知道味噌怎麼做出來的嗎? 製造味噌的原料其實有豆、米、麥等,製作方法...
夜市裡那個QQ的是什麼?
說起能代表台灣夜市的甜食零嘴裡,除了糖葫蘆,可別忘了偶爾會看到一個小攤上賣著透明Q彈的小丸子,它就是涼圓本人! 包裹著各色內餡,還有一層晶瑩剔透的薄薄外層,看了就讓人很想吃一口吃到這咕溜的快感。但可...
台北甜點地圖│盤點五間非吃不可的焦糖布丁,濃郁軟滑的口感擄獲大票網友
飯後吃一塊甜點很幸福,而滋味單純、口感軟滑的焦糖布丁近日成為最佳選擇,嚴選五間台北巷弄咖啡館,分別在台北東區、三創、遠企商圈當中,每一顆焦糖布丁皆有不同特色,有芋頭焦糖布丁、水果布丁等等,非常有趣。
沒有酒精解決不了的事 好啤氣 Temper Beer
快來看看主持人厚片到底發了什麼瘋,導致節目臨時喊卡 🍷主持人借酒消愁清單: 姐還要-清新覆盆子花香與木香味,酸中帶甜 在夏天-淡柑橘味mix大麥麥芽,經典Saaz啤酒花 走回家-台灣本土IPA啤酒x美國x日...
讓咕咕霍夫點亮你的聖誕節
自從進入12月,菜菜子的音樂選單不停輪播聖誕節歌曲,配合不同生活情境聽不同類型,有Jazz、Pop、Classical、Soulful,甚至Metal都在運動時出現,無所不用其極轟炸自己,提早準備過節心情;但只靠耳朵進入聖誕氛圍...
你不知道的虱目魚肚粥
虱目魚肚粥,也稱為虱目魚粥,是台灣在台南地區盛行的一種小吃,為當地傳統的早點。使用虱目魚魚肚跟粥一起熬煮而成的。 民間有此一傳說,大約三百多年前有一天,延平郡王鄭成功在安平沿岸巡察時,向正在採捕魚...
全台可頌甜點大評比!台北超強可頌 pk 台南秘密小廚房,滿嘴香脆好回味
剛出爐的可頌最迷人,層層酥脆的口感,還有奶油與麵粉經高溫烘烤過的香味,誰能抗拒?除了可頌本身好吃,芒果奶油可頌、巧克力可頌、金沙可頌非常適合當下午茶。挑選四間可頌店做評比,分別是台北東區Gontran Cherr...
你不知道的深坑臭豆腐
今天的美食分解秀又要來介紹北部的台式經典了,就是遠近馳名與大溪臭豆腐並駕齊驅的深坑臭豆腐! 深坑豆腐之所以會聲名大噪,有一說是早年來到台灣的豆腐師傅陳烏蚶,為了尋找較容易發展的市場,而到了深坑開始...
你不知道的台式營養三明治
喜歡美食的人,想到基隆就會想到廟口,想到廟口就不免俗地腦中出現一長串必吃名單,鼎邊銼、蚵仔煎、天婦羅、泡泡冰等等,而最讓人有共鳴的可以說是發跡於基隆的營養三明治吧。 所謂營養三明治,有如潛艇堡相似...
阿不就好棒棒? 掰掰啾啾x懶得鳥你主題餐廳
主題餐廳的餐點有卡通人物的加持,無論你覺得好不好吃,對業者而言能吸睛、吸客就是好事。 我身為愛跟風、拍照打卡缺一不可的「王美」,來到由台灣人氣插畫家「掰掰啾啾」與日本當紅貼圖「懶得鳥你」聯名的主題...
台北一蘭拉麵 我來幫你體驗
台灣人最愛去日本打卡的「天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣」在台北開幕了,我們火速上傳今天嚐鮮影片,就是要讓你看得到吃不到(酸)。
台北公館超高CP值的美食,沒吃過不算台大生!
1.推薦店家: 阿英滷肉飯 地址:台北市大安區溫州街74巷5弄1號(捷運台電大樓站2號出口 Ubike 5分鐘) 電話:02 2368 9927 營業時間:11:30-14:00, 17:30-20:30
基隆海大生推薦:在廢墟中的珍奶披薩?!
推薦店家: 雅盧韓式料理 地址:基隆市中正區北寧路154巷23號(靠近國立台灣海洋大學) 營業時間:11:00-21:00 電話 : (02) 2462-2564 完整菜單:
社會
苦苓專欄|從恐龍到鱷魚:驚人的台灣司法黑暗面
「有錢判生,沒錢判死」、「一審重判,二審減半,三審豬腳麵線(台語)」這是台灣民間長久以來流傳的諺語。 如果你向法界的人提到這些說法,通常他們會說:「噢那是以前的事,現在不會了。」如果你真的相信...
普丁在負 14 度下浸冰水、5 歲童哭喊仍被「押」進水裡!認識「戰鬥民族」的節慶日常
俄羅斯克里姆林宮 19 日發布俄國總統普丁(Vladimir Putin)一組浸冰水的照片,引發外界關注與揣測。
外國倫專欄|新竹人喝了將近20年的洗屍水?專訪沒有辦公室的議員-余筱菁
新竹人喝洗屍水 「我不明白....? 沒有辦公室的意思是?」 我誤會了什麼?怎麼可能一個議員在議會沒有辦公室? 新竹縣議員余筱菁:「我沒有辦公室啊,我們議員是沒有辦公室的。」 我覺得奇怪,這就好像一個...
蔣、吳雙帥若要再度對決,吳怡農恐需另闢戰場拉高聲量
蔣萬安一直是下一屆國民黨出戰台北市長寶座的熱門人選,而上次立委選戰中,打出一波高聲量的吳怡農,也同樣被各界點名有望競逐。近日吳怡農投入競選民進黨台北市黨部主委,更被外界解讀為布局2022、2024的政治意味...
台灣戰貓蕭美琴成《彭博》眼中「全球八大重磅人物之一」!網友歪樓跪謝花蓮人
台灣駐美代表蕭美琴受邀獲准出席美國總統拜登(Joe Biden)的就職典禮後,再次因登上外媒《彭博商業週刊》(Bloomberg Businessweek)的報導引發關注。
莫羽静專欄|美國萊豬議題只是反對黨的一場爛戲
豬肉議題其實在這幾年一直都是熱門項目,從先前的口蹄疫拔針重啟外銷,到非洲豬瘟的防堵,這樣的民生議題一直都離不開我們。 今年則是為了解決對美貿易困境,也為了台灣豬肉外銷的順利,蔡政府宣布開放允許...
6 千人手刀挺!民眾發起網路連署「記者提問採實名制」,網:支持加攝影機拍記者席
近年來民眾積極參與公共事務,透過線上直播或記者會瞭解政策與新冠肺炎(武漢肺炎)疫情動向,同時,民眾逐漸注意到有些媒體在記者會上的提問,體現其素質不足問題。 因此,有民眾提出「記者會記者提問應採實名...
屍體直接變成肥料:比火葬少1.4噸碳排量,新興環保「堆肥葬」數百人搶先下訂
你是否曾想過,自己死後要如何埋葬呢?近來台灣政府積極推動環保葬法,如花葬、樹葬及海葬等。而在美國華盛頓州,去年年底生效一項法律,讓人民可以合法「堆肥葬」,達到真正零污染的作用。
逆風而下的商機:日系雜貨之王唐吉軻德在台灣是為何大受歡迎?
日本雜貨品牌唐吉軻德DON DON DONKI於19日在台北市西門町鬧區開設第一間分店,在新型冠狀病毒本土確診疫情恐蔓延的態勢下,依舊沒有澆熄日系雜貨迷們的熱情。不只大排長龍外,結帳也必須等好幾個小時。
台灣影劇無法忽視的問題:文謅謅、畫蛇添足、令人尷尬的台詞設計
粉絲專頁黑桃.花 /神經質影痴近來重看了台灣電影《比悲傷更悲傷的故事》後,有感而發,不管是台灣電視劇或是電影,「台詞」一直都有相當大的問題,無論是文謅謅或是畫蛇添足,都讓人不忍直視。 最近無預警...
桃園封城「假消息」重罰3年以下刑期 陳時中強調「警戒標準停留第一階段」
部立桃園醫院發生群聚感染新冠肺炎,擴散成社區感染引發全台關注,澎湖、雲林及苗栗縣政府相繼下令禁止員工前往桃園。桃園進入「封城」了嗎?桃園市政府今(1月21日)駁斥,指目前依指揮中心指示進行完備的防疫措施...
天竺鼠容易孤單致死:瑞士立法禁止人民「只養一隻天竺鼠」,竟催生出租相親生意
日本動畫「天竺鼠車車」在台灣爆紅,預計掀起一波寵物潮。然而,在瑞士養天竺鼠並不容易,考量天竺鼠是群居動物,如果孤單很容易憂鬱致死,因此瑞士政府特地制定動物保護法,禁止人民「只養一隻天竺鼠」,否則將處...
唐吉軻德擠爆 陳時中說重話了!「我看了會擔心、隔離的醫護看了也心酸」
日本零售連鎖店唐吉軻德日前開幕,吸引大量人潮排隊,但由於近日台灣爆發醫院、社區大規模群聚感染,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今(1月21日)主動提及,直說「店家生意這麼好,不會一下子關掉」,要大家慢慢...
趙君朔專欄|拜登甫就職即動作頻頻,中共外交部能成功短打上壘嗎?
美國時間1/20早上,當美國歷史上第46位美國總統喬拜登才剛正式宣誓就職沒多久,中共外交部就宣布了針對剛卸任川普政府的28名官員的制裁令,禁止這些人入境中共境內或是港澳,和他們相關的企業、機構被限制與中國打...
朱家安專欄|安心加外套,政府給你靠,要學校守法到底有多難?
上週我整天都待在家開暖爐還是覺得冷,但有些學校不讓學生在制服外面穿便服外套。行政院發出哏圖強調政府會挺學生,蘇貞昌頭像配上「安心加外套,政府給你靠」大字,強調學校依法應該允許學生添加保暖衣物,並且無...
回應育兒首要需求!看各國政府如何推動平價公共托育政策
「少子女化」已成為我國近年來熱門的人口議題, 2019 年,媒體紛紛報導台灣的生育率排名在全球 200 個國家中敬陪末座,然而綜觀全球,總生育率下降是許多工業開發國家的共同趨勢。 經濟合作暨發展組織(Orga...
為何和平封院「只進不出」,部桃清空卻「只出不進」?醫:台灣記取SARS教訓練功多年
為何當年SARS時和平封院「只進不出」,此次部桃清空卻「只出不進」?台大醫院醫師施景中分析現況。
工作、育兒只能二選一?促進友善職場環境,讓公司成為員工生育的後盾
剛進入 B 型企業「博仲法律事務所」擔任秘書時,陳鈴鈺尚未結婚,仍處於專注衝刺事業的階段。近 20 年後的今日,她已有一對分別為 7 歲與 4 歲的兒女,而她並沒有因此停下追逐理想的腳步。 工作期間,她不曾...
為保護家人,部桃醫護自願入住醫院宿舍!壓力爆棚全哭了:我以急診團隊為榮
新冠肺炎疫情持續蔓延,部立桃園醫院發生醫護人員染疫、院內感染多起狀況,又要面對輿論砲口,醫護人員為了保護家人,自願入住醫院提供的病房住宿,願全民團結一心對抗病毒。
數位身分證「暫停換發」 行政院定調達到「兩條件」後再辦理
政府規劃推動數位身分證(New eID)引發資安疑慮,原本預計今年7月全面換發時程生變。行政院今(1月21日)定調,暫停數位身分證的換發作業,待訂定專法、取得社會共識後,再依法辦理。 行政院透過國發會擬...
《天橋上的魔術師》、《俗女養成記2》、電視版《比悲傷更悲傷的故事》!2021年最值得期待的10部台劇
還記得去年產生討論熱潮幾部台劇嗎?《想見你》、《誰是被害者》、《我的婆婆怎麼那麼可愛》,這些台劇讓台灣觀眾感受強大創作力。 踏入2021年,同樣有多部精采劇集準備輪番上檔,從不同劇情內容到黃金卡司...
再捐2000萬!新北神秘「無名氏」11年捐2.1億 真實身分只有4人知道
為善不欲人知!一位民眾以「無名氏」名義捐款11年不間斷,今年再度捐贈2,000萬給新北市政府,讓網友直呼好感動。
台美斷交42年首度正式邀請!蕭美琴出席拜登就職、王定宇曝台灣「上週」早獲邀
美國第46位總統拜登、副總統賀錦麗1月20日正式上任,台灣能否獲邀出席「就職典禮」被視為新任拜登政府對台關係的風向球。
陳時中籲別對「楊志良捷運脫口罩」獵巫!有感國人防疫稍鬆懈,首建議出門帶 1 小物
近來衛福部桃園醫院發生新冠肺炎(武漢肺炎)群聚案,遭前衛生署長楊志良批評,「染疫住院醫師未落實 SOP 應開除」,他自此成為話題人物。20 日,網路上開始流傳一張楊志良搭捷運未確實戴好口罩的照片,引來各方砲...
香蕉界的「新冠肺炎」急需被正視:傳染力快、無根治方法,你熟悉的水果將面臨絕種?
香蕉營養價值高、易取得,是不少國人喜愛的水果之一。但你知道,近年來香蕉正面臨著一種癌症「黃葉病熱帶四號(TR4)」嗎?
一張紙條助受虐兒逃離家暴地獄!每個人都該知道的兒虐警訊
兒童受虐案件在世界各地層出不窮,日前,美國一名餐廳服務生意外揭露一樁家庭暴力事件,讓長期受到父母虐待的小男孩脫離苦海。 事情發生在美國佛羅里達州一間餐廳。服務生佛拉瓦納卡瓦略(Flavaine Carvalho...
全球最「貴」城市在哪裡?城市物價飆漲竟都和「這國」有關
「鬼島居大不易」「天龍國什麼都貴」「台灣物價回不去了」~關於生活物價的話題,三不五時就在網路論壇和輿論媒體上延燒。不過,台灣城市的生活成本真有那麼高嗎?「經濟學人智庫」(EIU)剛發表的《全球生活成本調查...
抗疫第一線醫師過勞、趴睡竟猝死!馬來西亞瘋傳生前「最後1張」照片、逼哭眾人
新冠肺炎(武漢肺炎、COVID-19)持續在全球各地肆虐,近日台灣因醫護染疫事件,讓疫情再度拉起警報。然而,第一線防疫人員承擔的風險,恐怕是許多人難以想像。
9+1縣市春節活動喊卡!柯文哲宣布:台北燈節延後、年貨大街取消
今年恐將是最冷的一年!繼行政院宣布停辦2021年台灣燈會,台北市政府今(1月20日)也正式宣布台北年貨大街取消、台北燈節延後舉辦;至於延後到何時,則視新冠肺炎疫情發展程度而定。 衛福部立桃園醫院群聚...
川普政府離任前不忘揮拳/中國因新疆獲「種族滅族」的國際認證!川普告別演說再提抗中
在現任美國總統川普(Donald Trump)卸任前夕,川普與其行政團隊仍不忘大動作劍指中國。
32年首次!台灣燈會確定停辦 林智堅:雖不忍、但須嚴肅面對疫情
國內新冠肺炎疫情緊繃,桃園醫院院內感染快速擴散至社區,從首例確診至今邁入第8天,累計多達9人確診,中央指揮官陳時中今(1月19日)建議「取消歲末大型活動」。對此,原定2月26日起在新竹市舉辦為期10天的台灣燈...
媽媽吸毒時小孩剛好出生/一位醫師親身解剖嬰兒經歷:我的面罩跟防護裝都是血滴
台灣北部醫院的醫護人員確診新冠肺炎(COVID-19),前衛生署長楊志良在節目上指染疫醫師沒有落實防疫SOP,直言:「假設我是院長,我第一個事情就是把他fire掉(開除)」言論引起醫界不滿。一位解剖病理科主治醫師Ko...
「唐吉軻德DON DON DONKI」西門町五大必逛特點:24H、三成商品最低價等,神還原日本店
日本知名綜合型商場「唐吉軻德DON DON DONKI」,今日(1/19)在西門町商圈開幕了! 台灣DON DON DONKI神還原日本店,許多台灣人驚嘆好像飛到日本一樣。店裡主打24小時不打烊,提供四萬種日本商品,包括日本直送...
圖利或國家建設?立院三讀通過前瞻預算 155億補助電信業者建設5G基地台
立法院臨時會今(1月19日)處理中央政府前瞻基礎建設特別預算案,由於在野黨團質疑國家通訊傳播委員會(NCC)編列新台幣155億元預算,用於補助五大電信商5G網路建設,有用公帑圖利廠商之疑慮,提案全數刪除,院會上...
高中被當五科、托福考七次,一個屏東女孩如何當上Netflix產品總設計師?
從國中就開始不念書,高中被當五科,托福第一次只考了40幾分,一個來自屏東的台灣女孩,如何成為世界頂尖串流平台的產品設計師? 「我從小就是很白目的小孩,會舉手跟老師說『你是錯的』,」身材嬌小、聲音...
水鏡政經學院觀點|醫師染疫會擴大至社區嗎?是否該公布所有案例足跡?六項疑問解答一次看
近來爆發醫師感染新冠肺炎(武漢肺炎),人心惶惶。粉絲專頁水鏡政經學院針對民眾擔心的問題,提出回答。 水鏡眾問: 1、有可能從醫院傳到社區嗎,比如確診醫生去過的足跡是不是就有風險? 2、這個醫院...
繳稅萬歲?心甘情願捧近 3 成薪水給政府,瑞典人親解「背後原因」
多數人對瑞典的印象僅止於家具店 IKEA,其實這個國家還有個特色 住著「心甘情願繳稅」的人民,瑞典人的思維為何與其他國家國民不同?
王立第二戰研所專欄|從王浩宇罷免案中,看藍綠黃白都沒意識到的潛在危機
王浩宇罷免一案,以不意外的結果落幕,筆者並非要指出罷免成功不意外,而是針對那個得票數。 中壢選區的選民結構,以及王浩宇本身的政治風格,會拿到大量的反對票是意料中事,只是到底會不會過門檻,選前各...
一位旅美台灣人的觀察:從台灣醫護染疫談病患隱私權問題
近日台灣醫護染疫事件引發關注,旅居美國的台灣人洪美可在臉書分享她的看法。
「這是我第二次捐器官」為了讓陌生小男嬰活命,65歲爺爺冒險跨越3200公里捐肝臟
美國俄亥俄州的麥克斯佩克(Michael Speck),去年10月為了救一名10個月大患「膽道閉鎖」的男嬰雅克布‧庫柏(Jacob Cooper),冒著新冠疫情危險,跨越3200公里到加州捐贈30%肝臟,成功救活一條小生命。 麥克和...
「要維護自由就得永保警覺」彭斯籲延續抗中策略!拜登上任日將推翻的川普政策一次看
美國總統川普(Donald Trump)的團隊將於 20 日與民主黨人拜登(Joe Biden)進行交接儀式,副總統彭斯(Mie Pence)16 日也就美中關係等議題,公開向拜登喊話。
High媽。心理師專欄|關於生育率,我們要翻轉的不只是政策而已
2021才開始沒多久,生育率創新低的報導就引起不少討論,雖然這也並不是新聞,這幾年一直都陸陸續續有統計數字指出生育率在下降,但2021年台灣走進了首度人口的負成長,死亡人數比出生人數更多。 有很多的專...
彭政閔「恰棒球學苑」在桃園!超豪華私人教練、收費資訊、開課時間一次看
前中華職棒中信兄弟球員彭政閔(恰恰)於2019年引退後,除了接下中信兄弟副領隊兼農場主管外,還籌設了個人棒球學苑,並於近日公布教練團共六人名單,包含旅美球員、多位前國手以及現役球員。將於1月30日起試營運。...
眾聲視野|對性侵害犯罪的強制治療,恐引發違憲疑慮
性侵害犯罪是臺灣社會長期矚目的焦點,從2001年「華岡之狼」考上台大,是否准其假釋就讀引發社會議論,到2010年萬人上街抗議法官輕判女童性侵案的「白玫瑰運動」,社會譴責性侵加害人及要求加重懲罰的聲浪日漸高漲...
「想用一萬多塊在台北租到家庭式房子,只能租到鬼屋」—— 逃離台北會不會成主流?
居台北大不易,租房族久久才搬一次家已成常態,因為各地租金飆漲,讓人實在下不了手另尋他所;除此之外,作家黃大米還發現座城市開始颳起「天龍人逃離天龍國」的潮流。
罷王通過!王浩宇成史上首位被罷免直轄市議員、將於1/22解職,臉書「看海照」曝心聲
民進黨籍桃園市議員王浩宇罷免案今(1月16日)投票,經過桃園市選委會在傍晚6時許完成計票,總計投票人數9萬2226人,其中同意罷免8萬4582票、不同意7128票、無效516票,已通過罷免門檻,王浩宇成史上首位被罷免的直...
「這不是給女性的工作」她無懼男同事排擠、死亡威脅,逆襲成倫敦首位女消防首長
你對「消防員」的第一印象是什麼?身材高大、孔武有力的粗獷男性?這正是前英國倫敦消防局局長 Dany Cotton 想要打破的既定印象,她同時也是倫敦首位女性消防首長。 Dany Cotton 年少時未依家人期待就讀一般大學...
蔡明叡專欄|冷颼颼寒流即將再現!為什麼今年冬天北極冰箱關不住?全都「這個」原因
筆者為《平流層瞬時暖化與北極震盪之長期關係》學術著作之研究作者 。
遭壓榨逼離職、高齡產還被指責!婦科醫師說出「台灣生育率創新低」真相
內政部公布109年人口統計,去年1至12月出生人數為16萬5249人,創歷年新低,且台灣人口首度出面負成長。究竟為何台灣生育率會這麼低?婦產科烏烏醫師提出看法。
「台灣代表」潛入聯合國/美國駐聯大使進 UN 帶上台灣黑熊,還不忘暖言勉勵台人
台灣被聯合國拒之門外已不是三天兩頭的事,不過,我駐紐約辦事處今(15)日在臉書粉專發文,曝光「台灣代表」進入聯合國(UN)大會廳堂的照片。
心疼清寒少年!熱血機師「傢俱全包」幫拚業績,14年後感動相遇
花百萬援助流浪狗的台灣機師王丰,日前到賣場購物時,意外看到當年資助的清貧少年,不僅健康長大還當上了賣場主任。
一位醫師看「開除說」:醫界難甩「解決犯錯者」傳統,因有話語權者還在傳承錯誤觀念
日前北部有男醫師因照顧新冠肺炎(武肺)患者染疫,疑為插管不慎所致。前衛生署長楊志良直指該醫師不夠專業,認為應將其開除,且楊志良堅不道歉,稱自己為「公衛專家」、「管過很多醫院」。 對此,內科專科醫師...
高雄入選《紐時》2021最嚮往城市:熱情友善、生活悠閒,這2件事最讓人念念不忘
新冠肺炎(武漢肺炎、COVID-19)全球爆發超過1年,「Shelter-in-place(待在家裡)」成為歐美民眾生活常態,出國旅行彷彿成為遙不可及的夢想。
豬羊變色——藍營反了半年的萊豬被一隻「楊」給宰了
台灣發生首例醫師確診武漢肺炎後,前衛生署長楊志良在節目上說要開除醫師,引發社會譁然,連帶影響到國民黨苦心經營的萊豬議題。
周芷萱專欄|女性護理師面臨困境:被性化、意淫,以及專業被忽視
繼2020年底台灣253天無本土病例破功後,2021年才一開始,又發生了首起的醫護人員感染。 12日公布本土案例兩則,其中案838為北部某醫院男性醫師,可能因照顧新冠病毒確診個案而染疫,案839為案838同住接觸...
人到不了但禮貌到了/美國駐聯大使與蔡英文熱線內容曝光:台灣在很多方面是世界典範
美國駐聯合國大使克拉夫特(Kelly Craft)原預定 13 日來台參訪,因故無法前來,便於今(14)日與總統蔡英文進行視訊通話。克拉夫特還特地在社群媒體推特(Twitter)發文,透露兩人熱線內容。
台灣豬地圖又出包業者白挨槍 高嘉瑜:豬標章應貼在陳吉仲頭上
美國含有萊克多巴胺的豬肉自今年元旦起開放進口,為了讓消費者能夠吃的安心,農委會推出「台灣豬標章」,若業者百分之百使用國產豬便可取得標章,並標示在認證地圖。但民進黨立委高嘉瑜日前踢爆高雄某家火鍋店的豬...
從天堂掉到地獄/沒有 91%!巴西實測到手的中國新冠疫苗,效力只過及格線
中國政府批准的國產新冠肺炎(武漢肺炎)疫苗已輸出國際,但該疫苗的真實效力如何?研究結果會說話。
眾聲視野/請不要再說「台版XXX」了!臺灣的風景值得擁有自己的名字,臺灣就是臺灣
疫情期間無法出國,讓台灣各地旅遊景點擠滿人潮,對此,平常熱衷登山的山友莫名在臉書分享他的觀察。
力挺醫