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開放美豬知情不到3周 陳時中曝:美官員訪台後「被告知」

  • 更新2021/02/03 17:00
  • 發布2020/08/31 10:19
  • 作者/ 李英婷
  • 採訪/李英婷

總統蔡英文宣布開放進口美國含萊克多巴胺牛肉及豬肉。衛福部長陳時中今(8月31日)接受廣播節目專訪被問...

總統蔡英文宣布開放進口美國含萊克多巴胺牛肉及豬肉。衛福部長陳時中今(8月31日)接受廣播節目專訪被問及「這次換了什麼?」陳時中答「一個台灣在國際上的地位」,「一個人在社會上要有地位,才能和人談判,要根據科學基礎互相尊重,才有辦法進行很多的協商談判。」

 

被問及是否敢吃含萊克多巴胺的豬肉?陳時中回說「沒有問題」。他笑稱,開放後的前三個月,可以每天上午8點示範。 

宣布開放美豬、美牛,陳時中統一口徑。(圖/《周玉蔻嗆新聞》提供)

何時被告知要開放?陳時中:艾薩訪台之後

蔡英文8月28日宣布將訂定進口豬肉含萊克多巴胺的安全容許值,並且開放美國豬肉以及30月齡以上的美國牛肉進口。此前未知會立法院,也未與民間團體溝通,強硬施行政策惹議。陳時中自8月28日起針對管轄的食安主管單位下封口令,要求除了他本人,就連食藥署署長吳秀梅都沒有授權可回答問題。

被問及何時「被告知」將開放美豬、美牛?陳時中坦言,是在美國衛生部長艾薩(Alex Azar)來訪之後,但詳細時間已記不起來。

是否有參與討論?陳時中並未正面回答,僅表示「這個問題要問總統」。陳時中指出,高層有找我們談一下這事,當然他們心中有他們的看法,也一定會問我們-農委會、經濟部等各單位的看法;「但我(衛福部)立場很清楚,就是一定要維護安全。」

至於艾薩來台時是否談過美豬開放?陳時中說,當時兩人只有談到醫藥、醫材事情,主要都是針對對疫情、篩檢等等。

開放政治挑戰高 陳時中:這是一件要科學驗證的事

對於開放美豬、美牛,陳時中指出,這是一件科學的事情,要科學證據,在科學前提下跟國際接軌,台灣不能置外於全世界。

陳時中說,台灣不接軌,就是脫軌,這樣未來問題會很多。台灣要怎樣發展自主性、經濟力量等等,但對於美豬把關還是要安全,可以控制在我們手上的部分,就用科學去計算。

陳時中說,對於非洲豬瘟、新冠肺炎、美豬美牛進口議題,各有不同困難度。但在新冠肺炎控制上,相對挑戰上比較高,因為疫情一開始就是未知,其他美豬、美牛的風險,情況都是已知,我們面對的就是怎樣用科學方法去控制已知風險。

美牛進入國內如何管理?陳時中表示,會先看衛生證明是否符合要求,也會經過邊境查驗、市場抽驗等。

被問及「這次換了什麼?」陳時中答「一個台灣在國際上的地位」,一個人在社會上要有地位,才能和人談判,要根據科學基礎互相尊重,才有辦法進行很多的協商談判。陳時中表示,現在應與時俱進,根據現在的科學證據做討論,「現在重點不是拿過去說過什麼互相指責。」

敢吃瘦肉精美豬嗎?

「瘦肉精確實不太好……」,陳時中說,但現在萊克多巴胺相對是好的;現在開放的美豬、美牛的瘦肉精裡面的萊客多巴胺比例是多少?就是風險評估裡面的主要報告內容。他表示,過去美牛已經做了容許量評估,現在就是要評估美豬的萊克多巴胺容許量。

被問及是否敢吃含萊克多巴胺的豬肉?陳時中回說「沒有問題」。他表示,萊克多巴胺都在容許量之內,但他過去沒有吃過美豬,因為以前都是零檢出。基本上一般台灣人來還是吃溫體豬、台灣豬。

陳時中在節目結束後被媒體追問,是否將帶頭吃美豬?他表示,剛剛才和廣播節目主持人周玉蔻開玩笑,說開放後的前三個月,乾脆每天早上8點去找她報到,叫周玉蔻準備肉給他吃。

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