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吃了兩顆蛋黃酥、趁沒人注意擦嘴角!「螞蟻王」賴清德前進月餅工廠,一日烘焙師初體驗曝光

  • 更新2021/02/01 03:44
  • 發布2020/09/03 19:54
  • 作者/ 黃梅茹

副總統賴清德 3 日前往育成基金會旗下的庇護工廠,擔任「一日月餅烘焙師」,拍攝公益廣告,他呼籲民眾過...

副總統賴清德 3 日前往育成基金會旗下的庇護工廠,擔任「一日月餅烘焙師」並拍攝公益廣告,他呼籲民眾中秋前夕,就能提早購入身障者製作的月餅。

愛吃甜點的賴清德一到現場就被月餅的香氣吸引,期間也試吃了兩顆蛋黃酥,滿意之情溢於言表。

賴清德「屬螞蟻」,當烘焙師之餘還偷偷解禁?

因為是一日烘焙師,賴清德當天獲得一位助手協助 — 唐氏症寶寶小文。小文堅持「衛生第一」,在製作月餅前就要賴清德先洗手,還不忘帶著賴清德唱「洗手歌」,展現出她活潑外向的個性。

接下來的製作過程,不論是打蛋、揉麵團、將月餅捏進模型,賴清德的眼神都相當堅定且認真;尤其是在為蛋黃酥的外皮塗上油時,注重細節的他覺得外皮顏色不太明顯,忍不住塗上兩層油,助手小文趕緊提醒他:「好了好了,不能塗太多,否則會太油唷。」

賴清德與助手小文一起製作月餅,中間還發生小插曲。(圖片來源/太報攝影 黃梅茹)

備料結束,賴清德與助手們將月餅放入烤箱,眾人們癡情地望著烤箱,背影好像在說:「你們快快長大吧,這樣才能分享喜悅給其他人!」月餅出爐後,賴清德望著蛋黃酥,深思自己應從哪顆開始吃起,在眾人的催促下,他好不容易挑了個得意之作,與唐寶寶們一起品嘗。

因拍攝需要,賴清德連吞了兩顆蛋黃酥,趁沒人注意時偷偷用手指捻掉嘴角的月餅碎屑,他也一改先前嚴肅神情,終於露出滿意的笑容並表示「真的讚」。其實,賴清德的夫人因擔心他身材走樣,對「屬螞蟻」的丈夫嚴格控管飲食,今日的一日體驗,對賴清德也算是個小解禁。

賴清德癡情地望著蛋黃酥,該挑哪個得意之作?(圖片來源/太報攝影 黃梅茹)

賴清德跟憨兒們鬥嘴:「一下要我多吃幾個月餅,一下又要我減肥?」

賴清德參訪的月餅工廠來自育成社會福利基金會,現已邁向 26 個年頭的基金會,在雙北設立洗車、烘焙、餐飲、印刷、食品包裝等不同型態的庇護工場,並雇用近 200 名身心障礙員工。憨兒們親手製作包裝的禮盒沒有華麗的外型,但他們對食品品質,絕對是採以最嚴格的把關。

該基金會致力提供心智障礙者的照顧、就業及老憨兒養護等服務,平均每年服務超過 35,000 名身心障礙者及其家庭。

副總統賴清德擔任一日月餅烘焙師,期間連吃了兩顆蛋黃酥。(圖片來源/太報攝影 黃梅茹)

與憨兒們相處融洽的賴清德,除了吐槽他們「怎麼一下要我多吃幾個月餅,一下又要我減肥」,還不忘呼籲民眾購買該基金會推出的月餅禮盒「月餅書 ─ 月餅酥」。現在除了透過電話預購外,也能直接到亞柏EZ購網站線上訂購,輕鬆享用美食、響應做公益!

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