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麵包難為 蔥麵包太香屢遭檢舉 中市議員質疑稽查標準

  • 更新2021/08/18 17:58
  • 發布2021/08/18 17:51
  • 作者/ 中央社

(中央社記者郝雪卿台中17日電)台中市一家知名香蔥麵包店常遭檢舉有異味,台中市議員質疑異味標準何在,環保局指出,現階段以「聞臭試驗」作為異味判斷依據,未來也會採科學儀器採集方式做判斷。

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台中市議員黃守達(左起)、王立任、張耀中、張玉嬿、謝志忠等人17日在市議會業務質詢中指出,一家知名香蔥麵包店常遭檢舉有異味,質疑異味標準何在。環保局回應,現階段用「聞臭試驗」來做異味判斷的依據,未來也會用科學儀器採集的方式。(圖片來源/中央社)

民進黨籍市議員張耀中、謝志忠、王立任、張玉嬿、黃守達等人,今天在市議會業務質詢中表示,一家知名麵包店,因排隊代購問題而遭排隊黃牛檢舉,烘焙時製造油煙致使空氣污染,他們質疑蔥麵包香味屬異味的標準為何,而頻繁的檢舉也讓稽查人員疲於奔命。

張耀中指出,公害陳情案件年年成長,今年至今逾2萬件,平均1天約140多件,讓基層人員疲於奔命,案件類型屬異味案件有近30%,統計資料顯示公害查證屬實的比率僅20%,其餘都是查證無污染或重複檢舉。

張耀中說,參考空氣污染防制法規定,其中明確指出餐飲業從事烹飪致散布油煙或異味污染物,才用「空氣污染行為管制執行準則」來做處置。

環保局長陳宏益表示,對於異味的檢舉行為,他的看法是稽查人員還是要現場判斷為宜,但像麵包店、咖啡店這些香味是屬於天然的味道,除明顯聞到化學味道,才做其他試驗處置。

陳宏益指出,現階段用「聞臭試驗」來做異味判斷的依據,未來也會用科學儀器採集的方式,來判斷是否含有毒化學物質成分或其他污染,不要讓第一線稽查人員徒勞無功、疲於奔命。

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