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林艾德專欄|是認明台灣豬標章,還是要標萊豬?

  • 更新2021/02/02 14:57
  • 發布2020/11/12 17:30
  • 作者/ 林艾德

這是台灣的有機標章,擁有這個標章的農產品,表示不施用化學農藥跟肥料,也不使用基因改造產品,如果你對農藥的合法殘存劑量沒信心,或是你完全不想吃到使用過化學藥物的農產品,就可以認明這個標章選購。

想像另一個政府,他們不認證有機標章,而是在相同安全容許量下,要求架上其他農產品貼上「本產品曾施用化學肥料」、「本產品含農藥殘留」的標籤。

你一定覺得後面那個政府蠢爆了,即使架上的商品一模一樣,但他們就是可以想出一個蠢政策讓民眾擔心、業者反彈,把整件事情搞砸。

有機農產品標章。(圖片來源/擷取自網路)

這就是現在民眾黨正在要求政府做的事情。

在已經有台灣豬標章,可以認明標章購買不含萊克多巴胺的豬肉時,民眾黨仍然要求要特別標示「含有萊克多巴胺」的豬肉,否則就是政府不顧食安。明明目標都是讓民眾可以辨別,但他們就是不懂實務上該怎麼進行。

試想,當政府已經訂出安全農藥殘存劑量時,你有什麼理由要求那些農民把自己的產品標上「有農藥殘留」?讓通過檢驗,成本跟售價都更高的業者標上「有機農產品」不是簡單很多嗎?

上個月,立法院在審查含萊克多巴胺美豬進口的行政命令時,時代力量立委陳椒華也曾針對這個議題質詢過衛福部部長陳時中。

民眾黨要求政府標明萊豬。(圖片來源/民眾黨臉書)

陳椒華:「請問衛福部知不知道進口的肉品有加跟無加萊克多巴胺?」
陳時中:「我們在邊境查驗,我們就會驗出來了。」
陳椒華:「請問你們可不可以去要求美國分類標示?」
陳時中:「我們不會做這樣的要求。」
陳椒樺:「你不做的話,你的民調會下降啊。」
陳時中:「對,但是這不是民調的問題,這是一個科學的問題,我們沒有辦法標示所有的項目。」

對,這是一個科學問題,台灣有超過1千種允許的動物用藥,有超過7千種允許的農藥,如果要特別針對萊克多巴胺標示,那就要提出科學證據證明有其必要。就是因為提不出科學證明,既不想得罪民眾又必須兼顧貿易公平,才有了所謂的「萊克多巴胺日本模式」:不標示萊克多巴胺,只標示豬肉來源國並認證本地豬肉標章,民眾看到日本豬或台灣豬標章就知道不含萊克多巴胺。

我們都知道化學添加物充斥在我們的生活中,政府的職責就是驗證這些添加物會不會傷害我們的健康。萊克多巴胺也是一樣,我們應該監督政府有沒有充足的事前的研究把關,開放後是否能保證市面上的萊豬都符合劑量標準,再來才是「如果不相信科學研究,那怎麼避免買到萊豬」?

執政黨給出的答案很簡單,認明台灣豬標章,就可以保證不會吃到含萊克多巴胺的豬肉,既不違反貿易公平原則,民眾也能吃得安心。

認明台灣豬標章購買豬肉,跟認明「含萊克多巴胺」標章的豬肉不要買,實務上是一模一樣的事情,可是認證台灣豬標章,比起在國際貿易中要求美國進口豬肉標示萊克多巴胺含量簡單太多了,但就是有些政黨喜歡趁著民氣可用,提出一些疊床架屋的意見想表現自己的清高,但其實只證明了他們在實務上的無知。

(本文為合作專欄,個人觀點不代表本站立場)

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