生活-旅遊 旅遊-國內旅遊

晚安~台南!在府城質感老屋旅店展開一夜好眠

  • 更新2021/02/01 03:43
  • 發布2018/06/27 00:00
  • 作者/ 江敏綺
  • 採訪/江敏綺 圖片來源/365.合日旅所、台南福憩背包客棧、承億輕旅

說起台南,絕大多數人的第一印象就是小吃之都,但台南可不是只有美食而已,身為全台灣歷史最悠久的城市,古蹟建築、老街古宅林立,更凸顯了台南走過數個世紀風華的文化底蘊。近年來,越來越多的旅館設計師保留這些老建築的歷史風景,以當代設計的語彙,為老屋注入新生命,而這些別具風情的老屋旅店,將帶你住進台南之美

《365.合日旅所》— 傳達生活樣貌的宿泊所

老屋新生這股熱潮還在醞釀之際,當時正在就讀建築研究所的黃一恭,早已透過在老房子見習的工作中萌生了《365.合日旅所》的雛型。「我希望能擁有一個老屋空間,想像著在那裡和大家交流、做朋友的生活場景。」注重人與人之間互動的青年旅館,能將他對老屋的用心透過設計呈現給他人,並且和各路有故事的旅人交流,「它把我想做的事都結合在一起了,這是我夢想中的職業!」他笑得開懷。

《365.合日旅所》本身是承載著50年光陰的老房子,「我保留了95%的建築本體,將隔間木作全拆除,新增磚牆隔間,並改造了本體上缺少的空間,藉由牆面透光材質的選用引入大面積的採光,來解決老房子長型街屋常見的採光困境。」

旅舍中處處可見老房子的舊物件以新的樣貌呈現,像是將鐵花窗改造成扶手、隔間門、展示架,磨石子則出現在桌面上。佈置擺設、家具隨著生活推進做調整和變化,並藉由大量植物和手繪藝術牆為空間注入大自然與人文氣息

住宿只是滿足旅行最基本的需求,而每一次的旅行經驗都會內化成為我們生活的一部分,因此黃一恭希望在這裡的旅宿經驗能幫助旅人面對人生上的難題。「我們非常注重人與人之間的交流,透過不定期的相約小聚、一同出遊和主動開啟話題等,讓我們來當中間的橋梁,串起不同旅人之間生活圈的連結。」

不大不小的交誼廳裡,有2人座、6人座和榻榻米等多樣形式的空間,滿足不同旅人的個性及當時的狀態。在這裡,你可以以最舒適的樣貌建構自己的生活圈,並在離開時帶走適合自己的回憶。

私房景點推薦:能品嘗到香港道地飲茶風味的乜料茶居;不僅食物美味、也富含人情味的鳳姐鴨肉飯

📪台南市中西區西門路二段(西門圓環)
☎️0981-126-194
🔎http://365hostel.cc/
💰NTD 600-700(床位)/1800-2200(套房)

《台南福憩背包客棧》— 結合文創的復古青旅

 一走進《台南福憩背包客棧》,彷彿回到外婆家的熟悉感頓時湧現,濃濃的復古情懷,讓來到這的旅人不自覺地卸下心防和疲憊的靈魂。「我們希望做到越在地化就越差異化,想把台南古城這種古色古香的氛圍,讓旅客充分感受到,完整呈現出台南特有的味道,這就是我們最大的特色。」店長Mia侃侃而談福憩客棧的創立初衷。 

 《台南福憩背包客棧》目前提供兩館,分別是位於神農街附近的和平館,以及國華街附近的中正館,同樣都是擁有60年以上歷史的老房子,兩館差別只在於房型、床位數及裝潢風格上的不同。盡可能保留老屋外觀的原始風貌,內部構造上也幾乎沒有更動,只以室內設計和裝潢擺設上做變化,幾乎將老屋的原汁原味完整呈現 

不難發現旅館內處處看得見文創設計和藝術繪畫的影子,「館內販賣很多文創商品,像是充滿台南在地特色的明信片、紙膠帶和窗花杯墊,提供給房客的散步地圖也是我們實際踏點後,將周邊景點和美食以繪畫的方式呈現出來。」此外,旅館提供未來信箱服務,可以幫旅客代寄明信片給未來的自己,在多年後收到來自多年前的自己寫的明信片,提醒著自己:現在的你,過的好嗎?

旅館也推出時下最熱門的打工換宿,提供給有夢想的年輕人一個發揮的舞台,有房務、管家和專才換宿三種選擇。像是旅館內牆面和地板上的美麗繪畫,就是出自於打工換宿的客人之巧手,窗花圖案、台南特色小吃、在地風景等藉由色彩豐富的顏料,化身為館內栩栩如生的動人風景。

「希望旅客在這裡有自己家的舒適溫馨感,之前有位日本旅客,他的手機在安平弄丟了,我就載著他去找、到處問,最後找到了,他很感動,一個月之後,專程帶了日本的伴手禮飛來台灣送給我,我也很驚訝,因為當初覺得只是舉手之勞而已。」在Mia身上看到了台南人的熱情,對待旅客如同自己的家人、朋友般,是許多回頭客一再造訪福憩客棧的最大原因。

私房景點推薦:在台南鐵道旁的老房子酒吧Free will來個好玩的微醺之夜吧!還有還有,更不能錯過在地人最愛的全美戲院

📪中正館:台南市中西區中正路76號2樓/和平館:台南市中西區和平街91號1樓
☎️中正館:0938 334 543/和平館:0986 127 777
🔎https://www.fuqihostel.com/
💰中正館:NTD 500起(床位)/1200(套房); 和平館:NTD 550起(床位)/1000起(套房)

《承億輕旅台南館》— 夜光鳥專區讓旅行無極限

有別於一般的平價青年旅館,《承億輕旅》結合了飯店管理的經驗和充滿創意的美學設計,讓旅客能以平易近人的價格入住高質感的旅店。發跡於建築營造起家的承億集團,運用建築專業,在不過度破壞老屋的結構下,保留原有味道,輔以充滿活力的色彩帶出清新感,技巧性地將新元素融入到每個牆面及梁柱裡,新與舊的融合碰撞出一股無限想像的老屋新興力量。

除了提供優質的硬體住宿設施外,旅館也非常重視社群的連結,因此設計了許多讓旅人之間可以產生連結和話題的媒介。諾大的交誼廳可以聊天、玩桌遊;共享廚房讓熱愛烹飪的旅人不孤單;旅客可以自行彈奏館內擺放的吉他,和其他旅人高歌一曲;揪團板上聚集了想一同出遊玩樂的夥伴們;而最特別的莫過於那一大片透明玻璃的地圖牆,走近一看發現原來都是曾經入住過的旅人,在此分享在地私房秘境。

旅行中最惱人的莫過於被時間制約住,為了提供旅客高度強烈的自主性,《承億輕旅》設置了「夜光鳥專區」,凡是有晚入住需求的旅人,可以提前申請,透過簡訊發送門禁密碼,並在夜光鳥專區裡找到自己的名字後,按照提示操作就能領取到房卡,可以讓旅客玩累了再自行check in,原來,旅行可以如此無極限。

旅行是生活中很重要的一個環節,夢想也是。在提供無限可能的旅宿空間裡,以「年輕人實踐夢想的基地」為企業使命的《承億輕旅》,鼓勵所有懷抱夢想的旅人來此打工換宿或藝術換宿,將己身的專長分享給其他人,在獨立旅行的同時,也開啟互相學習與交流的契機。

 《承億輕旅》希望帶給旅客充滿熱情的旅宿回憶,行銷專員Sally笑說:「我們的櫃台人員叫做『熱情小管家』,曾經有失戀的旅客,來到旅館展開自我療傷的旅程,在管家親切的服務及聊天過程中,不禁潰堤哭訴,而管家用心傾聽、給予溫暖,好像變成心理輔導的角色。」就是希望讓來到這裡的旅人知道:身邊不乏可以陪伴、幫助你的人,只要敞開心胸,在這裡可以重新獲得面對生活的勇氣。 

私房景點推薦:具有30年歷史的在地隱藏名店林家魚皮,新鮮虱目魚在老師傅的巧手下化作一道道美味的料理;深入海安路藝術街和神農街,體驗藝術造景帶給老街的新樣貌。

📪台南市中西區友愛街309巷20號
☎️06 224-0555
🔎http://www.lighthostel.com/tainan.aspx
💰NTD 500起(床位)/1400起(套房)

 

溫馨小提醒:房價僅供參考,請依店家公告為主

 

 

 

喜歡這篇文章嗎?
快來媒體小農灌溉心中好新聞吧!

留言