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加拿大駐台辦事處發文挺台鳳梨、揭夏威夷披薩身世!網笑:終找到鳳梨+披薩罪魁禍首

  • 更新2021/03/03 11:51
  • 發布2021/03/03 11:27
  • 作者/ 黃梅茹

中國 3 月起禁止台灣鳳梨輸中後,美國和加拿大的駐台辦事處 2 日在臉書上力挺台灣鳳梨,而加國挺台舉動也意外引發眾人對夏威夷披薩的討論。

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加拿大駐台北貿易辦事處發文挺台灣鳳梨,引來網友熱烈討論。(圖片來源/擷取自加拿大駐台北貿易辦事處粉專)

美加駐台機構接力發文挺台,加國讓台人嘖嘖稱奇

在美國在台協會(AIT)一改平時較為嚴肅的形象,在臉書貼文中稱「你今天鳳梨了嗎?AIT 今天、明天,往後的許多天都要鳳梨!」最後以 #真朋友真進展及 #團結愛鳳梨的 hashtag 作結。

貼文附上多張 AIT 大樓外與辦公室裏裡擺放鳳梨的照片,其中有張照片為 AIT 台北辦事處處長酈英傑(Brent Christensen)在辦公、三顆鳳梨隨伺一旁。

同一天,加拿大駐台北貿易辦事處 (CTOT)也發文,表示辦事處喜歡夏威夷披薩,尤其是使用台灣鳳梨的披薩,加國駐台辦事處同時向民眾說明,夏威夷披薩於加拿大發明的典故。

因披薩的發源地為義大利拿坡里,外界常誤認夏威夷披薩同樣出自義大利,這回加國駐台辦事處的說法也讓許多台灣人紛紛留言表態。

有人稱自己是台灣人,始終無法接受披薩上面加鳳梨,有人則開玩笑表示「意思是加拿大對義大利宣戰嗎」,另有人幽默形容「終於找到把鳳梨加到披薩上的罪魁禍首,加拿大官方自首了」。

夏威夷披薩真的「流著加拿大血」

夏威夷披薩(Hawaiian pizza)因加有鳳梨與火腿,其酸甜並存的特色在國內外一向頗受爭議,許多義大利人至今仍無法認可這款披薩。

夏威夷披薩的起源一向流傳兩個說法,其中一個與加拿大駐台北貿易辦事處所說相同,於加拿大誕生,另一說法是德國廚師由相似餡料的吐司「變形」而成。

《BBC》甚至曾專訪過自稱發明夏威夷披薩的加拿大廚師。報導中提及,出生於希臘的潘諾普洛(Sam Panopoulos)移民至加國後,1962 年在自家餐廳裡創作出這款披薩,潘諾普洛回憶起創作過程,表示當時自己只是為了好玩,再加上常在店裡發明實驗性料理,索性將甜味和酸味精緻地混合在一起。

這道料理之所以會稱為「夏威夷披薩」,是因為當時潘諾普洛使用的鳳梨罐頭品名為「夏威夷」,該料理也漸漸打出名聲、紅到海外。

並非人人都能接受夏威夷披薩的口味,該料理還燒出「國際級口水戰」。

時任冰島總統約翰內森(Guðni Jóhannesson)曾在 2017 年開玩笑,表示應立法禁止鳳梨成為披薩的配料,網路上隨之出現迷因圖、國際間對此輿論不斷;時任(同為現任)加國總理杜魯道(Justin Trudeau)也在 Twitter 發文力挺夏威夷披薩的存在;加國廚師潘諾普洛則受訪為其發明辯護。

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加拿大總理當時發文力挺夏威夷披薩。(圖片來源/擷取自杜魯道 Twitter)

眼見外界「戰火」猛烈,時任冰島總統約翰內森這才發文打圓場,稱自己無權立法禁夏威夷披薩,但強調自己若選擇披薩配料,會選擇海鮮。

受外界認定為發明者的加國廚師潘諾普洛於 2017 年過世。

Source:
《BBC》:Aloha! Meet the Ontario man who created pineapple pizza
《Time》:The Man Who Invented Hawaiian Pizza Has Died

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