生活-飲食 生活-健康 健康-營養 健康-健身 生活-親子 生活-居家 生活-生活小知識 國內-社會焦點

DIY粽子衛生又安心?孩童誤食「這東西」 竟內臟受傷:痛不欲生啊…

  • 更新2022/05/31 10:50
  • 發布2022/05/31 10:38
  • 作者/ 陳儷文

端午節就快到了,許多民眾紛紛搶購名店推出的粽子,不過也有人喜歡自己在家包粽子,覺得衛生又安心。專業醫生提醒,如果DIY鹼粽要特別小心,過去曾有孩童誤食包鹼粽所使用的成份而導致內臟受傷,真的是痛不欲生,家長一定要特別注意。

圖片
DIY粽子要小心別誤食化學成分。(圖/百度)

台北慈濟醫院胃腸肝膽科陳至翔醫師表示,鹼粽的製作過程會用到鹼水、鹼粉,但其實這些東西的主要成就分是碳酸鈉、碳酸鉀、氫氧化鈉;若在家裡使用一般寶特瓶裝鹼水,很容易造成誤食,過去就曾有孩童誤食。

陳至翔醫師說:「誤食強鹼與強酸的表現方式不同。強酸的傷害以表層為主,一碰到就會產生劇痛,不至於吞下太多,但碰到強鹼,一開始的感覺沒有強酸那麼痛,所以誤喝的量通常比較多,造成的傷害也會比較嚴重,多是腸胃道的全層傷害。」

圖片
包鹼粽需要使用鹼水。(圖/百度)

誤食鹼水往往會讓食道、胃、十二指腸全部受傷!其中食道的傷甚至可以到達肌肉層,可說是相當嚴重!陳至翔醫師提醒,誤食鹼水千萬不要催吐、喝牛奶或使用任何東西來中和,而是應該馬上喝大量的水,才能減少殘存在喉嚨導致腫脹影響呼吸;接著要馬上把誤食的物品一起帶去就醫。

圖片
陳至翔醫師。(圖/台北慈濟醫院)

陳至翔醫師說明,民眾若是只誤喝一點點鹼水,在急診室觀察即可,但若喝下一定的量,就建議在24小時內執行胃鏡,評估受傷程度與可能恢復的情況。「洗胃對強酸、強鹼沒有幫助,誤喝此類物品只能禁食觀察48至72小時,評估是否潰瘍、出血甚至破裂,再予以症狀治療或手術。」

留言