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瓶裝水「含塑膠微粒」喝多易致癌? 食藥署曝真相!

  • 更新2021/11/01 16:53
  • 發布2021/11/01 15:33
  • 作者/ 許皓婷

市面上常見寶特瓶,盛裝各種飲用水、飲料,雖然非常方便,但其實隱藏致癌危機嗎?塑膠食品容器具都含有塑化劑嗎?近期更出現「喝瓶裝水容易致癌」的謠言,對此,食藥署也出面解答真相。

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喝瓶裝水易致癌?食藥署破解謠言。(圖/Pexels)

食藥署表示,塑化劑又稱為可塑劑,是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑,塑化劑種類也非常多元,常被關注衛生安全問題的塑化劑為鄰苯二甲酸酯類,透過添加鄰苯二甲酸酯類塑化劑,可製成各種軟硬度、韌性之製品,例如PVC保鮮膜、PVC軟墊、雨衣、水管等,但並非所有塑膠製品都含有塑化劑,像是寶特瓶就沒有添加塑化劑。

食藥署更強調已明定相關標準,針對塑膠類訂有材質試驗,例如聚氯乙烯(PVC)中8種塑化劑物質含量總和不得超過 0.1%(重量比例),所以只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」之塑膠材質容器具,在正常使用情形下,都不至於造成生理上的影響,民眾也不須過度擔心。

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塑膠食品容器沒有含塑化劑。(圖/食藥署)

教授招名威表示寶特瓶中的塑膠微粒,是指長度小於5mm之塑膠碎片,由塑膠經分解所產生,但塑膠微粒對人體健康風險危害非常低,更沒有明確證據證明會對人體造成影響,所以目前都尚未針對食品中的塑膠微粒訂管理規範。

雖然塑膠微粒不會對人體造成傷害,但卻常存在於環境中,教授招名威表示塑膠微粒對環境中的微生物、藻類影響很大,可由空氣、地下水、海水及地表水以直接或間皆方式進入食物循環中,並累積在生物體中。

雖然合法的寶特瓶沒有含塑化劑,但不能保證完全不會有其他的「環境荷爾蒙」,教授招名威提醒:「所以塑膠製品用來盛裝食物、飲用水基本上還是少用為妙。」針對水中的物質是否致癌?他表示應是水質本身有問題,含有很多的致癌物雜質超標。

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