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剛睡醒不要喝!咖啡幾點喝最好?營養師曝「兩個時間」喝了超提神

  • 更新2022/02/15 23:39
  • 發布2022/02/15 12:24
  • 作者/ 陳儷文

許多上班族都有喝咖啡的習慣,一大早睡醒就泡杯熱騰騰、香噴噴的咖啡喝,也有人吃完午餐後,將咖啡當做下午茶來享用。不過,營養師指出若要讓咖啡的提神效果發揮到最好,並且不要影響睡眠的話,其實可以選擇兩個時間點來飲用咖啡。

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營養師建議「兩個時間」最適合喝咖啡。(圖片來源/Pixabay)

營養師蔡孟融在《藥物食品安全週報》中表示,想要靠咖啡獲得良好的提神效果,同時又要減少負面影響的話,要瞭解咖啡因在人體內約有4至6小時的半衰期。

如果不想要因為喝咖啡而睡不著,那麼以晚上10點就寢的時間來倒推,睡前7小時,也就是下午3點就不要再喝咖啡,所以下班前還慢慢品嚐咖啡並不恰當。

蔡孟融指出,喝完咖啡約20至30分鐘後咖啡因會發揮效果,所以如果午休時想要午睡的話,最好在睡前先喝咖啡,醒來時咖啡因正好可以發揮提神效果。另外,一大早剛睡醒時,體內「皮質醇」的濃度最高,就算此時喝咖啡的效果也不明顯,所以最好在起床後、午餐後2至3小時飲用最好。

除了提神之外,也要注意咖啡因容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質醇等賀爾蒙分泌,攝取過量還可能出現失眠、焦慮、心悸等症狀,也會刺激胃酸分泌而導致胃食道逆流、加重胃潰瘍症狀,還可能會讓鈣質流失而影響骨骼健康。

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衛福部規定業者販售現場製作的咖啡,需依顏色標註咖啡因含量。(圖片來源/食藥署藥物食品安全週報)

蔡孟融提醒,成人每天攝取咖啡因應不超過300毫克、孕婦不超過200毫克,12至18歲青少年應不超過100毫克,12歲以下孩童則應避免攝取。含咖啡因的包裝飲料,都會寫明咖啡因含量;現場製作的咖啡則依規定應以顏色區分咖啡因含量,紅色為201毫克以上,黃色為101至200毫克,綠色則為低於100毫克。

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