許多人會喝檸檬水，希望達到變瘦又美白的效果，但營養師高敏敏舉例，曾經有位女大生為了瘦身變白，每天用檸檬水取代水，結果沒有變瘦，體脂肪還上升，因為她習慣性加蜂蜜，反而喝了更多糖份，她提醒，如果喝錯方法，可能變不成白富美，還會因此傷身。
檸檬水美白神器！小心3陷阱踩雷就GG
陷阱1：喝原汁太酸，加糖熱量爆！
有些人受不了檸檬的酸味，會加入糖或蜂蜜一起享用，雖然檸檬原汁100g僅30大卡，熱量很低，但若加一匙糖，會再暴增60大卡，如果真的想喝，建議加白開水即可。
陷阱2：易刺激胃酸分泌！
空腹喝檸檬水，易刺激胃粘膜及胃酸分泌，特別是敏感者，長期飲用更容易傷胃，要注意自己腸胃狀況。
陷阱3：檸檬汁的維他命C含量其實沒特別高！
很多人都有檸檬等於維他命C超高的刻板印象，但其實一顆檸檬搾汁的維生素C僅20.6mg，比一顆芭樂的385.7mg還低，如果是單純想補充維他命C的人，建議吃芭樂跟新鮮蔬果，都是不錯的！
檸檬功用多 健康美味加倍
1.檸檬切片放水中，提高飲水量：
建議不愛喝白開水的人，可以在水中加入檸檬片，或是滴幾滴檸檬汁提味，來增加喝水量及喝水的樂趣。
2.檸檬汁入菜促進鐵質吸收：
檸檬含有維他命C，能夠促進鐵質的吸收。
3.做小杯檸檬醋飲，清爽開胃：
建議喜歡檸檬風味的人，可以自製檸檬醋，飯前飯後偶爾來一小杯醋飲，可以幫助開胃、解膩。
4.檸檬皮放冰箱，清新除臭：
用完的檸檬皮不要丟，可以切成小塊放在冰箱角落，讓冰箱保持好味道。
營養師高敏敏建議，健康成人每日維生素C攝取量為100mg～勿超過2000mg上限，因為維生素C是水溶性的營養素，吃多會隨著尿液排出，有研究發現，當攝取至超過1000mg時，身體吸收量可能降一半，所以少量分次攝取為佳，而很多人認為檸檬水能幫助腸胃蠕動，但其實起床時喝一杯水， 就能維持腸道正常功能。
