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媽媽愛團購的「益生菌、魚油、鈣粉、卵磷脂、維他命」真的好嗎?適合小孩嗎?

  • 更新2021/03/04 14:21
  • 發布2021/03/04 14:00
  • 作者/ Donna營養師-陳怡錞

演講和諮詢門診經常會被許多家長問到 :「營養師,XX保健食品可以給小孩吃嗎 ? 」。 而且還會說:「這個產品在媽媽群組或媽媽社團裡面的超多人推薦的,其他媽媽都說吃了效果很好」。 但我看了一下成分,倒吸了一口氣,有些實在是不太適合給小孩吃,而且我還遇過給幼兒吃大人劑量的家長,實在是太誇張了。 我自己也當了媽媽,我能理解每個家長都希望自己的孩子贏在起跑點,所以只要看到某某成分對孩子好的廣告文宣,腦波就會非常弱的跟風。 我並不是反對給小孩吃保健食品,有必要的時候是可以的,只是在生技產業待了超過13年,對保健食品越了解就會顯得越保守,畢竟知道太多內幕了啊! 根據身邊親友所加入的媽媽社團或群組,我大致上做了統計,媽媽們最愛買給小孩吃的保健食品前五名為 (沒有依照順序):益生菌、魚油、鈣粉、卵磷脂、小孩維他命,以下詳細說明。

圖片
保健食品。(圖片來源/Pixabay)

媽媽團愛買排行榜

  • 益生菌

開始吃副食品的孩子經常有便秘的問題,於是媽媽們就會想到要給孩子補充「益生菌」來改善腸胃道功能,而且還聽說益生菌可以改善過敏、提升免疫力…等。的確,益生菌有這些好處沒有錯,但您是否有仔細看過這個益生菌產品裡面含有哪些副成份?這些副成份真的適合小孩吃嗎?

舉例來說,下面有三個益生菌的成份 —

益生菌 A:乳酸菌粉、果寡糖  

成份最單純,較適合小朋友。不過因為有加寡糖(寡糖是好菌的食物,有添加是好的),建議六個月 ~ 一歲後再給,等腸道發育完全比較不容易造成脹氣。

益生菌 B:乳酸菌粉、果寡糖、乳糖、果糖、玉米澱粉、XX色素、蘋果酸、水果香料

 這款保證是三個當中最好吃的,酸酸甜甜水果口味,但就是由香料和糖組成的!我個人建議,不要讓小朋友從小就接觸含香料或太甜的東西,長大後口味會越來越重,以後就不愛吃「真食物」的味道了(我聽過太多長大後回不去的個案啊!只吃零食含糖飲料,不吃正常食物和白開水)。而且許多研究已經證實,人工色素和香料容易導致孩子過動和過敏。另外,粉劑產品很常會添加乳糖當做「抗結塊劑」,但乳糖具有輕瀉作用,所以吃了會排便順暢是當然的,但這並不是天然的方法。若小孩正在拉肚子,吃了反而會拉得更嚴重。

益生菌 C:乳酸菌粉、果寡糖、綜合酵素、綜合蔬果、番瀉葉

番瀉葉是一種輕瀉劑,易造成水瀉、腹部絞痛,長期食用腸道會產生依賴感,而且還容易傷害腸黏膜。曾經有個二十幾歲的年輕女生來找我諮詢,她從十歲就有便秘的困擾,於是媽媽去買了號稱「益生菌、酵素、纖維」三合一的保健食品跟她吃,一開始吃 1 顆會拉,就這樣吃了十年多,她現在一天吃 10 顆都不會上廁所。其實「益生菌、酵素、纖維」這三者成份都很單純,可以調節腸道機能、幫助消化,但吃了並不會拉,我猜測她應該就是吃了含輕瀉劑成份的產品,後來我請她停止再吃這個保健食品,並用很天然的方法幫她調理,一個月後困擾她十幾年的便秘問題就已獲得改善,她非常的開心。除了番瀉葉之外,其他常見添加於益生菌產品裡面的輕瀉劑還有:阿勃勒萃取物、臘腸樹果實、台灣鼠李、蘆薈素、鎂、乳糖…等,這些也都不建議給小孩吃。

Donna營養師小叮嚀:小孩的便秘問題,應該要從飲食習慣去改變,而不是依賴保健食品(再次強調,單純的益生菌吃了並不會讓你拉)。而對於小小孩 (6個月 ~ 2 歲),可以給予含有益生菌 (如優格、味噌) 和寡糖 (如山藥、香蕉、地瓜、牛蒡) 的食物,以食物為優先選擇。什麼時候需要補充益生菌保健食品呢?急性腹瀉、腸病毒、輪狀病毒、腸胃炎、嚴重過敏,或有服用抗生素藥物時,可視情況補充,但千萬不要吃到有含輕瀉成份的產品啊!他的小屁股會不保。

 

  • 魚油

我相信每個父母都希望孩子聰明、能贏在起跑點,所以常會想到給小孩補充「魚油」來獲得DHA促進腦部發育。不過Donna要提醒大家,小孩適合吃的魚油和大人是不一樣的,所以千萬不能一瓶魚油全家大小一起吃。

舉例來說,下面有兩個魚油的 omega-3 比例 —

魚油 A:每顆 EPA 300 mg、DHA 200 mg

這是魚油最常見的規格,EPA : DHA = 3 : 2,這種規格適合大人吃,有助於預防心血管疾病和腦部退化,但卻不適合小朋友。六歲以下我不建議補充大量的 EPA,因為 EPA 會與 AA (花生四烯酸) 互相競爭代謝酵素,而 AA 是嬰幼兒腦部發育非常重要的脂肪酸,若大量補充 EPA 會影響到 AA 的吸收。

魚油 B:每顆 DHA 120 mg

這種比較適合小孩,只有 DHA,沒有 EPA。但也是要看一下其他成份,有沒有不好的添加物,例如香料,因為專門做給小朋友吃的營養品通常會做的「很好吃」。

Donna營養師小叮嚀:WHO 對於小孩每日 omega-3 的建議攝取量,2~4 歲是 100~150 mg,4~6 歲是 150~200 mg,6~10 歲是 200~250 mg。要從飲食中攝取到200mg的omega-3 其實一點都不難,3g鯖魚、5g秋刀魚、9g鮭魚、15g扁鱈…就可以達到,這些青背的高脂魚類含有較豐富的omega-3,但如果平常都是吃脂肪含量較低的白肉魚,那就得吃很多很多才能達到了。

我看過有些小孩把魚油當軟糖吃,父母也覺得反正那個營養沒關係,一天就吃好多顆,這樣真的吃太多了。以上述的「魚油B」的含量來看,2~6 歲的幼兒每天吃 1 顆就非常足夠了。而 2 歲以下,其實不需要額外補充魚油,食物和部份配方奶粉也都可以攝取到 omega-3 (有些配方奶會添加 DHA);除非1歲多已經沒有喝配方奶,平常也很少吃上述說的高脂魚類,則可視情況給予液體狀的寶寶專用魚油。

而魚油最擔心的就是重金屬和多氯聯苯這類脂溶性毒素的殘留,所以購買魚油時,建議選擇「純淨來源」、「來自小型魚種或藻類」、「具有檢驗報告」的魚油,才能吃得比較安心。

另外要特別叮嚀的是,「魚油≠魚肝油」,魚肝油主要是補充脂溶性的維生素A和D,不是DHA喔!小時候的廣告:鞏固眼睛、骨骼強狀…就是魚肝油。但曾經聽某位醫生說他有個案,小孩覺得魚肝油太好吃了,趁媽媽煮飯時偷偷爬上櫃子拿來當糖果吃,後來小孩吃掉半罐,媽媽發現時他已經全身癱軟了(維生素A中毒)。綜合營養片、葉黃素、鈣片…等,裡面也都有可能添加維生素A和D,很有可能不小心就吃太多,而脂溶性維生素過量容易有累積中毒的危險,所以,魚肝油我不建議給小孩隨便補充,除非經過專業人士評估過。

  • 鈣粉

每個家長一定都知道,如果要讓孩子長高,鈣質的攝取非常重要。

如果小孩每天有喝到 1~ 2 杯奶類 (240~480 c.c.) 或吃其他乳製品 (優格、起司、乳酪),飲食也均衡沒偏食,是可以不需要額外補充鈣質的。若小孩挑食,或是對乳製品過敏,就可能無法從飲食當中攝取到足夠的鈣質,此時可視情況補充。

Donna營養師小叮嚀:我建議挑選天然來源的鈣質吸收率較佳, 例如「海藻鈣」、「牛奶鈣」。鈣的原料說實在真的不好吃 (有些像是水泥的味道),所以小孩專用的鈣粉或鈣咀嚼錠,通常也會添加香料和糖來調味,這部分上面已有說明,爸媽們就自行判斷囉!

  • 卵磷脂

相信媽媽們之間一定都會流傳吃「卵磷脂」不會使乳腺阻塞,這是對的。一般哺乳建議可補充 1200 mg 的卵磷脂,若嚴重的乳腺炎,則可加量至 3600~4800 mg,當然還是得就醫治療。

卵磷脂是細胞膜表面重要的成分,想讓細胞發揮正常功能,就必須要攝取足夠的卵磷脂來讓細胞健康,黃豆和蛋黃是富含卵磷脂的食物來源。

媽媽圈之所以愛買卵磷脂,主要是希望孩子能更聰明,腦部發育贏在起跑點。的確,卵磷脂當中的「磷脂質絲氨酸 PS」可以通過腦血管屏障進入腦部,強化腦部的神經傳導與腦細胞功能,對小孩可以促進腦部發育,對大人則可預防腦袋卡卡記憶力減退。

如果在小孩的飲品當中加入一點卵磷脂一起喝,當作營養補充我認為是可以的,因為卵磷脂相對是較為安全的成分。但還是要強調一下,不要過度的神話卵磷脂的功效,如果想要孩子腦部發育健康,除了需要卵磷脂之外,還需要許多其他的營養素 (蛋白質、DHA、維生素B群、鈣、鎂…),所以我認為養成孩子均衡的飲食習慣、均衡攝取各類食物,比起補充卵磷脂更為重要。

Donna營養師小叮嚀:經常讓小孩攝取含有卵磷脂的食物 (蛋黃和黃豆),基本上也可以不用額外再補充卵磷脂。特別要提醒的是,市面上經常看到的是一大罐的卵磷脂產品 (小顆粒狀),由於卵磷脂裡面含有脂肪的成份,開封後要盡快吃完,否則容易氧化變質,原本要補充的美意反而變成負擔了。

  • 小孩維他命

依照小孩的飲食狀況,如有微量營養素缺乏的疑慮,適時給予補充,這個我不反對,但記得看清楚裡面的營養素含量與建議食用量,必須要符合小孩的需求量。

當然,配方裡面的副成份也是要考慮的重點,有些會添加香料、色素或糖來做的比較好吃,要避免小朋友覺得好吃就拼命吃而過量。

還有,千萬不要拿大人的維他命給小朋友吃啊!過去就有幼稚園老師給小朋友一人 1 顆大人的綜合維他命,造成集體腹痛不適的中毒案件。

Donna營養師小叮嚀:對於小朋友來說,還是要以「養成均衡的飲食習慣」為主要原則,畢竟飲食習慣是跟著他一輩子的,而這些保健食品都只是輔助的角色。​

Donna的結論

給予孩子吃的保健食品,我還是建議盡量選擇「天然」、不要化學合成、不要有太多「不必要的添加物」,才能讓孩子真正補到營養和健康。

而媽媽在購買前,最好要先詢問專業人士的意見,聽聽不同人的分析,畢竟在沒有利益的情況下比較有機會跟您說實話。

(我是真心放感情在寫這篇文章的,並沒有要評論哪個品牌或商品,只希望所有孩子都能健康長大)

文章來源:Donna營養師─陳怡錞 部落格Facebook

 


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