飲食
不只有順澤宮的好運!彰化埔鹽還有在地人吃40年的隱藏版美食
為挪威運動選手Gustav Iden帶來好運,而紅遍全球的順澤宮宮帽,正來自彰化埔鹽。埔鹽小小32平方公里面積,...
萬華傳奇|大清御醫來台後,傳承180年的茶莊:福大同
外地人到萬華,多半只知道龍三寺、華西街夜市、剝皮寮,卻不知道在其他沒落的街道上,還保留著代代相傳的手藝,像是涼粉伯、老濟安青草茶,或者是擁有近180年歷史的福大同茶莊。
萬華又老又舊又髒?13家精品咖啡店飄香翻轉老城區
一位30歲的咖啡店老闆,集結13家咖啡館,在超過300年歷史的萬華,發起一場名為「萬華老城咖啡香」的活動。發起人陳筱怡說:「希望美好的咖啡,能帶你走進萬華巷弄,用你自己最真實的體驗,重新認識萬華。」
作家林立青帶路,萬華吃吃喝喝美食團:貴陽街必吃11家
《做工的人》作者、道地萬華人林立青帶大家到萬華貴陽街吃美食。從很台的楊桃咖啡、藏在二樓的優雅鹹派,到冷氣愛玉冰……,絕對顛覆你對萬華的想像。
不是所有食物都適合住冰箱!20種冰了會後悔的蔬菜水果
為避免快速腐壞、隔絕濕度和高溫,或者遭受蟲蟲侵襲,食物似乎只要儲存在冷藏狀態下就不會出問題,但這條原則似乎並不適用於所有食物,甚至再放入冰箱後反而會加速腐壞。以下列舉20種進入冰箱後壽命就會縮短的蔬果,下次買回家之後,別再將他們「打入冷宮」。
韓國歐巴大戰檳榔!教你怎麼嚼,怎麼吐檳榔渣
「檳榔」原產於馬來西亞,卻只有台灣人愛吃它。 台灣的檳榔文化聲名遠播到連韓國人都知道,這回韓國...
到亞洲最大土地公廟車城福安宮 吃麥芽糖綠豆蒜和柴燒芋粿
屏東車城福安宮是全台灣、東南亞最大的土地公廟,正殿供奉乾隆皇帝御賜金牌、威風凜凜的土地公,保佑車城...
晚上去台南吃飯配啤酒/隱藏市場的魚壽司、民宅前的燒烤熱炒店
鄰近秋天,晚上氣溫雖然宜人,但開罐啤酒吃小菜,心情最爽快。介紹台南幾間在地人、巷仔內的深夜小吃,吃...
比台灣人更愛吃芋頭!法國人酷超愛芋頭肉鬆土司、芋頭西米露
一整天吃芋頭,瘋了嗎?熱愛台灣生活的法國人酷Ku,講文化、講旅遊都很酷,講到芋頭就不酷了,變成台灣芋頭狂熱者啦! 熱愛台灣生活的法國人酷Ku,講文化、講旅遊都很酷,講到芋頭就不酷了,變成台...
潘盟元專欄|什麼時候來都有得吃!台北美食秘密基地—臨江街商業區
為人熟知的通化街夜市,其實真正的名字是臨江街觀光夜市,因為位於通化街與基隆路間的臨江街而得名,是...
台北「精釀啤酒酒吧」推薦!稀有、獨立的純正麥味,跟行家來場微醺夜
炎熱的夏天晚上,最消暑的方法,莫過於來口冰冰涼涼的啤酒,讓酒中的麥香帶走你的煩憂。近幾年,精釀啤...
廟街小吃》新埔客家義民節 傳承數代的純米粄條、秘製水煙腸
新竹新埔的「褒忠義民廟」是台灣知名的客家廟宇,起因源於清朝乾隆時期,客家人與閩南人、原住民組成義民...
被公認是美食天堂的台灣,居然有老外吃了叫不敢的小吃?|老外不議外 EP.6
「美食天堂」是台灣人再自豪不過的一大稱號,三步一小吃攤,五步一館子,只要是在台灣,就不怕沒有好吃的!這次《老外不議外》帶著小籠包、豬血糕、臭豆腐等多種經典小吃上街,看看這些在台灣生活的外國人,是否能領略其中奧妙?
廟街小吃》台南關廟山西宮才有的煎粿、魯麵與酥脆炸串
關聖帝君是台灣很親近的神祉,像台南關廟地名來源,即是當地山西宮祀奉關生帝君得名。山西宮建廟355年,當...
鐵道美食:宜蘭車站美食推薦16家
貨真價實的「純」肉焿、香氣逼人的魚肉丸湯、正宗烏克蘭料理,宜蘭車站附近美食之多,絕對超乎你的想像。