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2022母親節蛋糕推薦這8款!桂花釀洋梨千層、康乃馨巧克力⋯讓你寵愛媽咪不NG

  • 更新2022/04/22 17:18
  • 發布2022/04/22 16:08
  • 作者/ Bella儂儂

母親節倒數不到一個月!考慮好要買哪款蛋糕孝敬媽媽了嗎?各大甜點品牌紛紛出奇招!精選8款不論是送媽媽,還是自己吃都皆大歡喜的「母親節蛋糕」推薦,身為甜點控的你可別放過。尤其是「時飴」那高雅的「桂花釀洋梨千層蛋糕」好吃還很有面子!

1.時飴

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桂花釀洋梨千層蛋糕 7吋,NT$2,100元。雙色哈密瓜千層蛋糕 7吋,NT$2,300元。(圖片來源/截自時飴)

台北必吃千層蛋糕名店之一的「時飴」,今年風光在仁愛圓環開設品牌首家旗艦店!母親節檔期同樣不能輸人,推出兩款女生會瘋狂的千層系列,分別有桂花釀洋梨千層蛋糕、雙色哈密瓜千層蛋糕。其中首次亮相的「桂花釀洋梨千層蛋糕」 以歐洲西洋梨做為甜點與台灣桂花蜜做結合,桂花釀香氣馥郁,洋梨清爽多汁花香與果香交織於口中,清新不膩口。

2.chochoco

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百香檸檬慕斯蛋糕 6吋,NT$958元。(圖片來源/截自chochoco)

chochoco以爽口的Mojito調酒做為發想,結合柔軟綿密的「百香檸檬慕斯蛋糕」以法國急凍技術讓果泥保有新鮮風味,加入雙層手指蛋糕增添整體口感,再以酸味濃郁的黃檸檬奶油餡提升層次,最後以爽口的薄荷香氣作為結尾,整體口味在清爽不過!

3.辻利茶舗

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抹森林 6吋,NT$890元。(圖片來源/截自辻利茶舗)

抹茶控最愛的「辻利茶舗」今年則推出擁有爆濃郁滋味的「抹森林」來搶商機!以石臼研磨的宇治抹茶,製成茶香馥郁不膩口的抹茶香堤內餡,再搭配上100%可可粉製成的輕盈澎鬆黑巧日式戚風,在內餡夾層中大器撒上抹茶粉,同時滿足巧克力與抹茶控的心。

4.BAC

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馨花綻放 6吋,NT$990元。(圖片來源/截自BAC)

情人節直接變出一朵玫瑰花的BAC,母親節想當然又打算拿康乃馨的主意了!透過甜點師的巧手一朵朵美麗的康乃馨再現,搭配品牌最著名的比利時高級巧克力,揉入英國皇室御用唐寧胭脂莓果茶,呈現胭脂莓果茶巧克力蛋糕。擁有濃厚香醇的比利時巧克力、酸甜清香的胭脂莓果茶元素,哪個女生能抗拒呢?

5.胖死我太太 X 吳克己

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玫瑰奶油乳酪肉桂捲,NT$899元。(圖片來源/截自胖死我太太)

網評公認最好吃且最難買的美式肉桂捲品牌「胖死我太太」,攜手吐司男主廚吳克己共同推出「玫瑰奶油乳酪肉桂捲」,完全讓肉桂捲迷瘋狂啦!選用加拿大小麥製成的麵粉為主角,以低溫長時間發酵,使麵團口感更為Q彈,越嚼越香。出爐後刷上玫瑰果露,搭配肉桂香料與玫瑰奶油乳酪醬的絲滑口感,沒想到玫瑰跟肉桂味竟然如此搭。

6.星巴克

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莓果百香蜜桃蛋糕 6吋,NT$1,080元。(圖片來源/截自星巴克)

星巴克真的不單獨開家甜點店嗎?每次推出的甜點系列都好誘人啊~今年母親節推出的「莓果百香蜜桃蛋糕」三重水果風味的結合,大大滿足了水果控的心!上層以清爽的蜜桃慕斯混入白桃果肉,以原味蛋糕體夾層,下層為酸甜感果香十足的百香果慕斯與覆盆莓庫利,再搭一層香脆的餅乾塔皮底層次超級豐富。

7.Funsiamo

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玫瑰皇后 6吋,NT$1,905元。(圖片來源/截自Funsiamo)

想表達滿滿愛媽媽的誠意,DIY手作蛋糕Funsiamo就是你最好的選擇!母親節限定的「玫瑰皇后」嚴選可可莊園巧克力配上法國頂級藍絲可奶油。蛋糕內層以酸甜的覆盆子、荔枝及玫瑰內餡交錯,結合法式慕斯鎖住水果鮮甜,呈現多層次口感。蛋糕外觀藉由調溫巧克力,搭配噴上一道道消光紅色澤,最後再以素雅白淨的巧克力玫瑰點綴。

8.Häagen-Dazs

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愛擁豹 5吋,NT$2,080元。愛的禮物,7吋 $2480元。(圖片來源/截自辻利Häagen-Dazs)

炎炎夏日想來點涼快的?Häagen-Dazs冰淇淋蛋糕絕對會是你孝敬媽媽的好選擇!今年推出四款母親節限定蛋糕愛擁豹、愛的禮物、傾心、玫瑰花園。「愛擁豹」外觀以別具個的豹紋包裹著紅玫瑰,內餡則是以夏威夷果仁搭配上咖啡、巧克力、香草巧脆製成。「愛的禮物」內餡則是以高人氣的冰淇淋巧酥、巧克力、抹茶巧脆、草莓、夏威夷果仁,選擇它同樣是不失誤的好選擇。

文章出處:Bella儂儂,本文獲授權刊登,未經同意請勿轉載

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