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台灣獨家! 天丼專門店攜日本電視冠軍職人推「無敵麻婆系列」夢幻逸品

  • 更新2022/04/26 13:57
  • 發布2022/04/26 13:32
  • 作者/ 施書瑜

生活在過美食要有!日本第一職人天丼金子半之助跨海攜手日本電視冠軍職人品牌つじ田聯名推出台灣獨家「無敵麻婆系列」,4大夢幻逸品以つじ田創辦人辻田雄大匠心研製的拉麵高湯精隨烹製麻婆豆腐基底醬湯,加上獨門甜麵醬與特調麻辣油,香麻銷魂,明(27)日起到726日全台金子半之助全新上市。

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金子半之助攜手つじ田跨海推出台灣獨家無敵麻婆系列4大逸品。圖為內座店餐點麻婆天丼(前)、麻婆雙饗丼(左)、稻庭風麻婆烏龍麵定食(右)。(圖片來源/金子半之助)

業者表示,今年推出的聯名新品有別於中式麻婆豆腐風味的獨門滋味,更可一次品嘗兩品牌日本職人創造出馥韻生香的聯名料理。全新系列新品裡,有經典款「麻婆天丼」、麻中帶香的「稻庭風麻婆烏龍麵定食」,還有多種鮮榨時蔬的「麻婆野菜天丼」,特別推薦一口氣就能吃到2種口碑美味的「麻婆雙饗丼」

金子半之助天酥而不膩的絕妙滋味令人垂涎,當天丼遇上麻婆豆腐的夢幻與幸福程度絕對是吃過才懂。麻婆豆腐是日本人最愛中華料理NO.1,業者表示,這次的聯名新品由「電視冠軍拉麵職人」つじ田名店辻田雄大社長,為旗下成都正宗擔々麺つじ田品牌所特別研製的麻婆豆腐料理進行延伸研發

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麻婆天丼售價369元/套。(圖片來源/金子半之助)
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麻婆雙饗丼售價369元/套。(圖片來源/金子半之助)

在辣椒油的焠製上,秉持職人精神製成香氣馥郁、飽滿鮮紅色的香醇麻辣油。搭配特別研製醬料,國產豬絞肉豆豉、蒜泥、花椒以及0.8公分最適口感豆腐丁,終於在歷經多時與金子半之助團隊合力研製出酥而不膩,香麻四溢、越吃越下飯的麻婆系列新品。

為歡慶母親節,金子半之助5月5日到5月29日,推出「辣媽萬歲雙人套餐」優惠價980元(原價1129元)。為鼓勵活動早鳥邀大家寵愛媽咪,5月6日到5月8日加碼推出快閃活動,只要帶媽媽同行點雙人套餐,免費再送鳳尾蝦乙份。

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